張學武 宋仕花

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.067

摘要：根據羔羊生理特點和不同生長期對營養(yǎng)物質的需要，應提供充足的母乳和均衡的飼料營養(yǎng)，加強護理工作，促使羔羊安全斷奶。剛出生的羔羊體質較弱、組織和器官發(fā)育不完善，對環(huán)境條件和營養(yǎng)成分要求較高，如果環(huán)境溫度突然變化、濕度較大，羔羊容易受涼發(fā)生感冒或呼吸道疾病。飼喂管理不當，青飼料和粗飼料搭配不合理，極易引起消化不良性腹瀉，嚴重影響羔羊身體健康、甚至危害生命安全。所以必須對羔羊進行妥善護理，以提高其體質和成活率，再經過科學培育，能夠作為種用繁殖后代，為養(yǎng)殖場創(chuàng)造豐厚的經濟效益。

關鍵詞：羔羊;初乳;常乳;斷奶

羔羊的生長期分初乳期、常乳期、過渡期、斷奶期和出欄期等幾個關鍵階段，管理人員需要根據羔羊生理特點，在不同生長期提供充足的母乳或飼料營養(yǎng)，保證營養(yǎng)充足和平衡，滿足羔羊生長發(fā)育需要。同時做好疾病防控工作，定期清理圈舍糞便和廢棄雜物，減少羔羊接觸病原菌的機會。最后根據市場行情和當地實際情況，在羔羊生長到體重達標時，選擇合適的時間出欄，達到提高養(yǎng)殖效益的目的。

1 初乳期

母羊分娩羔羊后5d以內生產的母乳稱為初乳，它是供給羔羊生長和維持生命的唯一營養(yǎng)物質。初乳不僅富含優(yōu)質的蛋白質和脂肪等營養(yǎng)物質，還具有較多的母源抗體，由此可見初乳能夠供給羔羊充足的營養(yǎng)和提高機體免疫力，并且還具有輕瀉作用。這樣羔羊采食到充足的初乳后，既可以維持健康水平、免受病原微生物危害，又能夠盡快排出胎糞，促進消化系統的發(fā)育。所以管理者應確保羔羊吃好和吃飽初乳，為提高羔羊成活率和斷奶體重奠定基礎^[1]。

在母羊分娩前安排有經驗的飼養(yǎng)人員來接生羔羊，羔羊出生后快速擦干體表黏液，防止受涼發(fā)生感冒或腹瀉。隨后幫助羔羊吸吮足夠的初乳，讓羔羊盡快恢復體力。定期清理圈舍內的糞便，避免對母乳產生污染，減少羔羊攝入病原體的幾率，降低羔羊發(fā)生疾病的風險。同時重視母羊的飼養(yǎng)管理，供給營養(yǎng)平衡的飼料，適當增加維生素和微量元素的添加量，促使母羊增加泌乳量，滿足羔羊生長發(fā)育的需要，幫助羔羊增加生長速度和日增重。

2 常乳期

在羔羊出生后6～60d稱為常乳期，母乳是供給羔羊生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質，這時可以隨著羔羊日齡的增加，逐漸供給一些飼料。羔羊在出生后45d內是體長發(fā)育速度最快的時期，從出生到75日齡是體重增長最快的時期。在常乳期母羊分泌母乳的數量最高且營養(yǎng)含量豐富，所以需要提高母羊飼養(yǎng)管理水平，盡量維持母羊的泌乳能力持高不下。

但是為了促使羔羊消化系統的正常發(fā)育，需要給羔羊早開食，剛開始先訓練羔羊吃一些青草，不僅增加營養(yǎng)物質來源，還可以有效刺激羔羊前胃發(fā)育。建議在羔羊出生后10日齡飼喂青草，將多汁飼草懸掛在羊舍內，促使羔羊自由采食，在羔羊出生后20d開始在料槽中添加用開水燙后的半濕料，引誘羔羊采食飼料，逐漸讓羔羊學會采食。用開水燙料后需要將溫度放置到與母乳溫度一樣時再飼喂給羔羊，切忌飼料溫度過高，以免燙傷羔羊，影響學習采食的效果。

常乳期的羔羊具有一定的消化能力，但是飼養(yǎng)營養(yǎng)不良或難以消化時，容易引起消化不良性腹瀉，所以供給羔羊的飼草最好是嫩綠優(yōu)質青草，一方面來補充維生素和促進機體生長發(fā)育，另一方面還可以提高羔羊食欲，盡量增加采食量和體重。在訓練羔羊采食過程中，需要做到過渡飼喂，避免飼料突然改變給腸道帶來的不適應。還可以在飼料中添加微生態(tài)制劑或益生菌類的添加劑，來調節(jié)腸道菌群平衡，增強機體消化能力，避免發(fā)生消化不良現象。同時添加微生態(tài)和益生菌還可以增加羔羊的免疫力和抗病能力，達到提高羔羊成活率和生長速度的目的。

3 過渡期

從羔羊出生后45d到斷奶為過渡期，此時羔羊由吸吮母乳到逐漸采食飼料，羔羊出生后45d，基本以采食飼料為主，母乳為輔。在羔羊能夠采食飼料后，應根據個體發(fā)育，提供容易消化和營養(yǎng)豐富的飼料，盡量要求飼料多樣化，保持羔羊良好的生長和發(fā)育。飼料中含有的可消化蛋白質最好為16%～30%，可消化的營養(yǎng)成分達到74%為宜，以此增加羔羊體質和健康狀況。

需要適當增加運動量，放牧地區(qū)可以隨著日齡的增加可以和母羊一起進行放牧飼養(yǎng)^[2]。圈舍飼養(yǎng)的羔羊需要及時分群，減少飼養(yǎng)密度，給羔羊提供合理的生活空間，降低單位面積內蓄積廢棄物的數量，尤其保持空氣質量良好，可以減少呼吸道疾病的發(fā)生。同時密度合理能夠減少羔羊之間相互爭搶飼料和飲水的機會，提高羔羊均勻度，避免個體弱小羔羊發(fā)育不良，或者被淘汰出去。在圈舍外面設置運動場所，每天趕著羔羊到外界進行活動，不僅能夠增強羔羊體質和健康水平，而且還可以通過曬太陽來提高機體對營養(yǎng)的吸收能力，滿足機體生長發(fā)育需要，達到提高日增重的目的。

4 羔羊斷奶技術

傳統飼養(yǎng)方式一般羔羊生長到2～3個月時進行斷奶，為了刺激羔羊消化系統發(fā)育和加快生長速度、縮短母羊繁殖周期和提高繁殖能力，在生產中可以采取30～45日齡和7日齡斷奶兩種方式，這樣通過訓練羔羊采食和補飼的方法，可以保證羔羊在1～1.5月齡安全斷奶。

30～45日齡斷奶法：在羔羊生長到10～15日齡時，就誘導羔羊采食嫩樹葉或牧草，到29日齡時補充飼喂精飼料，這樣通過早期刺激機體唾液分泌，促使胃腸消化機能的增強。保證飼料合理搭配，并采取少喂勤添的飼喂方式，隨著羔羊日齡的增長，采食能力和消化機能逐步提高，應逐漸減少哺乳次數和增加母仔分開的時間，這樣在40日齡左右就可以安全斷奶。斷奶后的羔羊需要單獨飼養(yǎng)在一個欄內，有利于提高早期斷奶羔羊的培育水平。

羔羊7日齡斷奶法：在羔羊出生后盡快吸吮初乳，等到羔羊臍帶干后可以跟隨母羊到運動場活動，并在運動場懸掛嫩綠青草誘導羔羊采食，這些需要補充飼喂代乳粉，有利于羔羊對營養(yǎng)物質的充分消化和吸收，隨著日齡的增長逐漸增加青草和精飼料的飼喂量，促使羔羊盡快順利斷奶。

養(yǎng)殖場需要根據當地實際情況選擇合適的斷奶技術，幫助羔羊順利斷奶，盡快進入自己生活狀態(tài)。在斷奶過程中需要小心護理，減少斷奶帶來的應激反應，讓羔羊盡快熟悉沒有母羊存在的生活環(huán)境。同時逐漸增加機體消化和吸收能力，提高飼料轉化率和體重增加速度，有利于盡快達到出欄體重。

5 適時出欄

羔羊出生后隨著日齡的增加生長發(fā)育規(guī)律有所區(qū)別，絕對增重速度呈現慢-快-慢-停的節(jié)奏，相對增重速度呈現快-慢-弱-停的趨勢。通常情況下在生長至12月齡時，增重速度減慢，在18月齡時增長趨于停滯，開始沉積脂肪，如果出欄過早，羊只處于快速生長期，肉質太嫩缺乏香味，最重要的是降低養(yǎng)殖效益。如果出欄過晚，增加飼養(yǎng)成本且肉質變粗，所以對于肉羊來講一般生長到12～18月齡、體重達到30～40㎏時就應該出欄了，這樣既符合羊只的體重增長規(guī)律，又能夠滿足市場對食品的需要，進而提高飼料利用率和養(yǎng)殖效益^[3]。養(yǎng)殖場需要根據本場實際情況，結合市場行情，合理選擇羔羊出欄時間，既節(jié)省養(yǎng)殖成本和飼養(yǎng)空間，又提高本場養(yǎng)殖效益。

6 小結

總之，羔羊出生后需要妥善管理和培育，才能幫助羔羊獲取充足的初乳，通過初乳取得母源抗體和能量。然后誘導羔羊逐漸學會采食嫩綠青草，刺激消化機能盡快發(fā)育。同時改善母羊管理水平，促使母乳分泌更多優(yōu)質母乳，來滿足羔羊生長發(fā)育需要。同時保持合理的飼養(yǎng)密度，供給活動空間，增強羔羊體質和抗病能力。隨著羔羊的日齡的增加，在達到30～40kg體重時，需要適時出欄，有利于提高飼料利用率和養(yǎng)殖效益^[3]。

參考文獻：

[1] 廖新良.黑山羊養(yǎng)殖中存在的問題及對策[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（8）：37.

[2] 劉成武.淺談西南地區(qū)黑山羊養(yǎng)殖技術[J].農民致富之友，2014（8）：57.

[3] 張承宗.放牧和舍飼結合的肉羊綜合飼養(yǎng)技術[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2013（12）：66.