漯河市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)中心 秦思遠(yuǎn) 張?jiān)?/p>
漯河市動物檢疫站直屬分站 王志彬
漯河市功能區(qū)畜牧服務(wù)中心 楊帥
蛋用型鵪鶉具有管理方便、容易飼養(yǎng)的特點(diǎn),其養(yǎng)殖規(guī)模大,在禽蛋養(yǎng)殖中占有重要地位??茖W(xué)養(yǎng)殖是提高養(yǎng)殖效益的前提,抓好關(guān)鍵點(diǎn),能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,極大地提高養(yǎng)殖效益。本文就蛋用型鵪鶉養(yǎng)殖管理關(guān)鍵點(diǎn)做一探討。
鵪鶉場宜建在地勢高燥、背風(fēng)向陽、水源充足、排水良好、未污染的區(qū)域,應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)及廠礦等社會場所,屠宰場或畜禽場等,距離交通干線1 km 以上。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)布局在管理區(qū)的下風(fēng)向,污水糞便處理設(shè)施和病死鵪鶉處理區(qū),應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。場區(qū)的凈道和污道應(yīng)分開,互不交叉。建議生產(chǎn)區(qū)與管理區(qū)、生活區(qū)設(shè)置圍墻或綠化隔離帶。
鵪鶉舍建筑應(yīng)保溫隔熱,地面和墻壁光滑平整,并具備防鳥、防鼠及防蟲等防護(hù)設(shè)施。舍內(nèi)應(yīng)加裝供暖、通風(fēng)、降溫等溫度控制設(shè)施。圈舍內(nèi)空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
引進(jìn)商品雛鶉,應(yīng)選擇具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》的種鵪鶉場,且該場鵪鶉無白痢、新城疫、禽流感等疾病,并按照規(guī)定進(jìn)行檢疫。引進(jìn)商品雛鶉,應(yīng)隔離觀察15 天以上,并經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康后,方可進(jìn)舍飼養(yǎng)。不得從疫區(qū)引進(jìn)商品雛鶉。
育雛育成期(0~6 周齡)的飼養(yǎng)方式建議采用平養(yǎng)、籠養(yǎng)或平養(yǎng)和籠養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方式。產(chǎn)蛋期(6 周齡至淘汰)建議采用籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。
采用自由采食或定時定量飼喂。每日定時定量喂食 1~2 次。
使用的飼料、飼料添加劑或養(yǎng)殖場自己加工的配合飼料,產(chǎn)品應(yīng)符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 13078 等相關(guān)規(guī)定。選用的飼料添加劑應(yīng)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料添加劑品種目錄》所規(guī)定的品種,飼料藥物添加劑的使用應(yīng)按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。
使用飼料、飼料添加劑時,應(yīng)遵照產(chǎn)品標(biāo)簽所規(guī)定的用法、用量。嚴(yán)禁添加、使用違禁藥物;禁止使用過期、發(fā)霉變質(zhì)的飼料。
使用的獸藥必須是來自取得《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的生產(chǎn)企業(yè),或者經(jīng)過批準(zhǔn)注冊進(jìn)口的獸藥,其產(chǎn)品質(zhì)量均應(yīng)符合相關(guān)的國家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
應(yīng)按照獸藥標(biāo)簽說明書使用獸藥。嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定,未規(guī)定休藥期的獸藥使用時休藥期應(yīng)不少于7 d。
禁止使用未經(jīng)批準(zhǔn)的獸藥或已淘汰的獸藥。禁止使用人用藥、原料藥和違禁藥物。
鵪鶉場應(yīng)符合動物防疫要求,取得縣級以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門核發(fā)的《動物防疫條件合格證》,并按照《中華人民共和國動物防疫法》等要求,做好免疫工作。建議優(yōu)先使用疫苗預(yù)防鵪鶉疫病,所用疫苗應(yīng)符合《中華人民共和國獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《獸用生物制品管理辦法》等規(guī)定。
場舍的地面、糞溝、食槽、水槽應(yīng)每天清理、打掃,保持清潔。場舍、食槽、水槽及周圍環(huán)境建議每周消毒2 次(場地消毒、帶禽消毒各1 次)。使用的消毒藥劑建議選用2 種以上,交替使用,以免產(chǎn)生抗藥性。
有關(guān)部門應(yīng)對高致病性禽流感、新城疫、馬立克氏病、鶉白痢、大腸桿菌病等進(jìn)行監(jiān)測。要接受和配合當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期或不定期的疫病監(jiān)督抽檢、普查、監(jiān)測等工作。
鵪鶉場舍發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)行政管理部門報(bào)告。確診發(fā)生國家或地方政府規(guī)定必須采取撲殺措施的疫病時,要配合獸醫(yī)行政管理部門對發(fā)病鵪鶉群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺和消毒措施。因傳染病或其他病需要處死的鵪鶉,應(yīng)在指定地點(diǎn)進(jìn)行撲殺,尸體應(yīng)按照GB 16548 的要求進(jìn)行生物安全處理。
排泄物(糞便)清理,建議夏季2~3 d 清理1 次,冬季4~5 d 清理1 次。排泄物應(yīng)置于遠(yuǎn)離生產(chǎn)舍的曬場內(nèi)晾曬,存放于有棚貯糞場內(nèi),可做有效利用。污染物排放應(yīng)符合GB 18596 的規(guī)定。
墊料、過期獸藥、殘余疫苗等廢棄物應(yīng)進(jìn)行無害化處理。
病死鵪鶉應(yīng)按照GB 16548 的要求進(jìn)行無害化處理。
飼養(yǎng)管理應(yīng)建立生產(chǎn)記錄檔案,主要包括引雛記錄、飼養(yǎng)管理記錄、飼料和飼料添加劑采購及使用記錄、獸藥采購及使用記錄、免疫記錄、消毒記錄、病死或淘汰鵪鶉的尸體無害化處理記錄、疫病診斷和監(jiān)測記錄、鵪鶉蛋銷售記錄等。
每項(xiàng)生產(chǎn)記錄應(yīng)及時、準(zhǔn)確、全面、詳實(shí),具有可追溯性。所有記錄資料應(yīng)妥善保存2 年以上。