鑒賞經(jīng)典詩詞 品味本草膳食

［本刊訊］本社社長(zhǎng)陳永燦主編的“經(jīng)典文化與本草食養(yǎng)全民讀本”已由上?？茖W(xué)技術(shù)出版社正式出版，該叢書包含《鑒古詩品藥酒》《鑒古詩品藥膳》《鑒古詩品藥茶》《鑒古詩品藥粥》《鑒古詩品藥點(diǎn)》《鑒古詩品補(bǔ)湯》6 個(gè)分冊(cè)（聯(lián)系電話：021-64 085630；021-64089888-81832）。每個(gè)分冊(cè)均精選50 種藥食兩用中藥，以古代詩詞為引，鑒賞詩詞，品味文化，體悟食養(yǎng)本草形意之美；其次進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生功效解讀；最后介紹本草藥膳的制作方法。在鑒賞古詩中認(rèn)識(shí)本草，在品味藥膳中實(shí)踐養(yǎng)生，既可以享受健康快樂，又能夠提升生活品質(zhì)。書中所載的本草、食材，均為尋常之品，容易置備，方便操作，力求切合實(shí)用，開卷有益。該叢書全彩印刷，精致小巧，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，可作為家庭膳食養(yǎng)生的常備之品。