楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 李紅飄

前言

多肉植物是多漿植物、肉質(zhì)植物等具有多漿汁肉質(zhì)器官植物的總稱。多肉植物大多生長在半干旱或干旱地區(qū)，其肥厚的多漿汁肉質(zhì)器官所貯藏的大量水分是得植物在這類地區(qū)維持生命的最主要原因，也正因如此，多肉植物對養(yǎng)分、水分的需求均相對較低，加之種植管理簡單而深受人們的喜愛[1]。多肉植物種類十分繁多，且形態(tài)各異，盡管我國是多肉植物的最大原產(chǎn)地之一，但由于研究起步相對較晚，故而在多肉植物的栽培、品種選育等諸多方面還存在較大的進步空間。為了更好地推進多肉植物的培育與發(fā)展，下文主要分析了多肉植物的栽培與發(fā)展?fàn)顩r。

1 多肉植物的特點

從整體上說，植物營養(yǎng)器官中的某一部分，包括根、莖、葉等，若具有能夠良好貯藏水分的發(fā)達(dá)薄壁組織，在外形上具有相應(yīng)的肥厚多汁特征的植物都可以稱之為多肉植物。在廣義的分類上，仙人掌也屬于多肉植物的一種，而在狹義含義中，多肉植物又特指除了仙人掌之外的多肉植物。近年來隨著人們對多肉植物研究程度的不斷加深以及雜交選育、人工誘變技術(shù)的不斷發(fā)展，多肉植物的分類也變得越來越細(xì)化。從多肉植物的生長特性上看，由于其在半干旱或者干旱地區(qū)能夠保持良好的生長狀態(tài)，故而一般認(rèn)為多肉植物具有天然抵抗因自然環(huán)境造成的干旱災(zāi)害特性[2]。有研究表明，在多肉植物的進化過程中，為了適應(yīng)干旱的氣候特征，其自身的營養(yǎng)器官能夠儲存大量的水分與養(yǎng)分，因此葉片稀少、退化成刺或者完全退化。當(dāng)多肉植物處于極其惡劣的生長條件下時，植株則會停止生長并進入休眠期。而從多肉植物的栽培、管理方面上看，由于多肉植物的強大生長特性，如耐旱、抗逆性強等，其栽培管理也顯得相對簡單，另外，多肉植物個體微型化，在栽培用地上，所占的面積也不會太大，加上多肉植物自身具有十分強勁的繁殖能力，因此在花卉市場上多肉植物深受廣大消費者的喜愛。

2 多肉植物栽培技術(shù)要點

2.1 基質(zhì)

設(shè)施栽培是當(dāng)前我國規(guī)模化栽培多肉植物的主要方式，這是由于我國大部分地區(qū)都無法實現(xiàn)終年露地栽培，難以滿足多肉植物自身的特性。其次，目前栽培多肉生產(chǎn)繁殖的主要途徑是扦插，繁殖方式操作簡單，對播種、組織培養(yǎng)、分株等繁殖方式而言，扦插不僅成活率高，而且更適合生產(chǎn)規(guī)?；l(fā)展。為了更好地推進栽培多肉規(guī)模化生產(chǎn)，其關(guān)鍵在于為多肉植物選擇科學(xué)、合理的栽培基質(zhì)，一般情況下，排水性能優(yōu)良、透氣性高且保肥性好的基質(zhì)適宜多肉栽培。在具體的栽培工作中，栽培人員還需要根據(jù)不同的多肉植物種類生長需求配置更優(yōu)良的栽培基質(zhì)[3]。例如，附生類型、葉類多肉植物基質(zhì)中泥炭土、腐殖土、粗砂、草木灰、骨粉的成分比例應(yīng)控制在3：3：2：1：1左右；仙人掌類、莖多肉植物基質(zhì)中泥炭土、腐殖土、粗砂、石灰質(zhì)材料成分比例則可控制在2：2：2：1左右。值得注意的是，在配置栽培基質(zhì)時，為了預(yù)防多肉植物在生長繁殖過程中產(chǎn)生病菌感染，則可以適當(dāng)?shù)丶尤脒m宜濃度的百菌清、多菌靈等殺菌劑。

2.2 水分

由于多肉植物自身具有較強的鎖水與儲水能力，因此在栽培時一定要做到澆水適量。通常情況下，對于正處于生長旺盛期的多肉而言，可及時為其補充水分，對多肉植物進行正常澆水；若多肉進入休眠期，則不宜多澆水，必要時也可以根據(jù)具體的溫度情況為多肉進行斷水，從而有效地防止因澆水過多而導(dǎo)致多肉植株爛根。澆水時應(yīng)當(dāng)直接澆到土里，不可直接從植株頂部淋水，也應(yīng)當(dāng)避免淋濕整體植株，從而有效避免因葉片內(nèi)存水而使得多肉植物出現(xiàn)斑點、腐爛的情況。

2.3 溫度

不同類型的多肉植物對于生長溫度也有著不同的要求。多肉植物可以大致分為夏種型、中間型、冬種型三大種類，下文主要介紹這三大類多肉植物的最佳生長溫度情況。夏種型多肉相對較喜歡高溫，當(dāng)氣溫高于12℃時開始生長，若氣溫低于10℃時停止生長、進入休眠期。故而這一類型的多肉植物在冬季氣候時有可能完全處于休眠狀態(tài)。中間型多肉則在春秋兩個季度進入生長旺盛期，夏季時隨著氣溫的變化其生長速度相對下降，在較為炎熱天氣時會進入短暫休眠期，而在冬季，則需要為多肉植物的生長保持一定的溫度。冬種型多肉植物生長季節(jié)主要在當(dāng)年秋季至第2年春季，生長周期較之上述兩種要相對較長一些，在夏季時，由于其耐熱性相對較差，故而當(dāng)氣溫超過28℃時，多肉植物就會進入休眠階段[4]。

2.4 光照

多肉植物喜光，但如果長時間光照不足，肉質(zhì)植物就會出現(xiàn)瑕疵、生長不良等現(xiàn)象，而失去觀賞價值。因此，在多肉植物的栽培中，可以通過觀察對光照敏感的“指示植物”的生長狀態(tài)來判斷肉質(zhì)植物的健康生長。防暑和防寒在多肉栽培生產(chǎn)中很重要。夏季氣溫高，設(shè)施內(nèi)溫度高達(dá)40℃以上。此時必須進行通風(fēng)從而實現(xiàn)設(shè)施降溫的目的。如果遇到雨天，應(yīng)立即拆下遮陽網(wǎng)，為多肉植物提供充足的光照條件。冬天多肉栽培管理比夏天困難，這是因為各種肉質(zhì)植物休眠期不同，抗寒性差異較大。因此，保持光溫是多肉植物越冬管理的關(guān)鍵。

2.5 病蟲害防治

紅蜘蛛、介殼蟲、粉虱、線蟲等都屬于多肉植物生長過程中的常見害蟲，容易使多肉植物出現(xiàn)黑斑病、赤腐病、白絹病、銹病等。在病蟲害防治工作中，需要經(jīng)常檢查多肉植物的植株狀態(tài)，以便于及時發(fā)現(xiàn)病蟲害情況。此外，也可以采用灌根或浸盆的方式對多肉植物進行養(yǎng)護，每2個月施1次殺蟲、殺菌劑。

3 多肉植物發(fā)展情況

3.1 發(fā)展現(xiàn)狀

多肉植物在我國的栽培生長與普及開始逐漸由少量引種栽培向?qū)I(yè)化的生長與銷售方向轉(zhuǎn)變，并且近年來隨著多肉植物愛好者群體的不斷擴大，多肉植物的生產(chǎn)規(guī)模也在逐年擴大中。目前花卉市場上的多肉植物品種由少數(shù)品種發(fā)展為涉及多個科、屬植物的多肉植物類型，而多肉植物新品種也還在源源不斷地從日本、韓國、荷蘭等引入，因此，近年來，多肉植物也成了我國花卉市場，甚至整個花卉產(chǎn)業(yè)中的一個新興類別，并在市場上作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新增長點深受重視[5]。特別是隨著景天科多肉植物新品種的不斷引進，多肉植物的生產(chǎn)規(guī)模也在逐步擴大，隨著我國電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，給予多肉植物推廣銷售的流通體系成熟化推進創(chuàng)造了十分有利的條件。

3.2 存在問題及對策建議

首先，多肉植物規(guī)模化栽培技術(shù)有待提高。在栽培技術(shù)方面其最大的問題是由于栽培環(huán)境不適宜而限制、影響了多肉植物的良好生長，例如設(shè)施溫濕度、光照條件、基質(zhì)水分等條件控制不當(dāng)，則都容易導(dǎo)致多肉植物發(fā)病死亡。另外，部分栽培人員有可能對多肉植物的生長習(xí)性缺乏了解，故而在栽培或種植管理時存在很大的問題，例如將多肉植物種在林下或積水洼地等不適宜的環(huán)境中，雖然多肉植物仍然能夠生存，但是多肉植物的生長與觀賞價值會大打折扣。由此可見，控制好多肉植物的生長環(huán)境條件，適當(dāng)?shù)夭捎脿I養(yǎng)液、優(yōu)良基質(zhì)進行科學(xué)栽培，其重要性不言而喻。

其次，目前我國的多肉植物自主栽培品種資源相對較少。我國培育多肉植物主要采用常規(guī)的雜交育種方法，并且多肉植物自身的育種周期也相對較長，一些優(yōu)良的多肉新品種選育周期長達(dá)3～5年。因此，針對這一問題，相關(guān)培育人員則應(yīng)適當(dāng)加強育種培育，適當(dāng)通過化學(xué)或者物理誘變技術(shù)來獲取表型較為突出的優(yōu)良植株，或者是通過不同的誘變育種手段來對現(xiàn)有的多肉品種觀賞特性進行研究改良，待其培育生長相對穩(wěn)定之后，則可以將其作為新的多肉品種進行推廣。

另外，我國多肉植物應(yīng)用仍舊以室內(nèi)盆栽觀賞為主。由于在室外綠化景觀應(yīng)用上，我國對于多肉植物的研究起步相對較晚，加之可用于室外綠化的品種相對較少，故而在數(shù)量與規(guī)格等方面都有可能受到相應(yīng)的限制[6]。要想解決這一問題，則應(yīng)當(dāng)從改變現(xiàn)有多肉植物品種雜駁、品質(zhì)不高、數(shù)量有限的角度著手，致力于將粗放型的多肉植物經(jīng)營市場向集約型市場轉(zhuǎn)變。例如，可以發(fā)展多肉植物專營店，選擇市場前景良好的品種進行培育、推廣、銷售。

4 結(jié)語

在多肉植物栽培管理上，一定要明確這類植物的生長特性，并且從基質(zhì)、水分、溫度、光照、病蟲害防治等多個方面進行合理的管理調(diào)節(jié)，從而保障多肉植物的生長。但是從多肉植物的發(fā)展現(xiàn)狀上看，由于現(xiàn)有的多肉栽培技術(shù)更加適用于小規(guī)模栽培，因此將其推向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還需要更多的技術(shù)支持。多肉植物單個優(yōu)良品種產(chǎn)量仍舊相對較低，這也在提示廣大栽培人員應(yīng)當(dāng)積極對現(xiàn)有的栽培技術(shù)進行改進。此外，盡管我國多肉植物應(yīng)用仍舊以室內(nèi)盆栽觀賞為主，但是在室外綠化景觀上的應(yīng)用也具備十分可觀的前景。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多肉植物盆花產(chǎn)品，并在全國范圍內(nèi)推廣和銷售，可以大幅度地提高多肉植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和影響力，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會及生態(tài)效益三效合一[7]。