才向紅

河北省樂(lè)亭縣綜合職業(yè)技術(shù)學(xué)校，河北樂(lè)亭063600

夏季環(huán)境溫度過(guò)高通常會(huì)導(dǎo)致奶牛采食量下降，給奶牛的產(chǎn)奶性能和機(jī)體健康帶來(lái)負(fù)面影響。同時(shí)夏季奶牛養(yǎng)殖環(huán)境中蚊蟲(chóng)滋生較多，給疾病的傳播帶來(lái)便利，也是影響奶牛機(jī)體健康狀況的重要因素。因此，夏季奶牛良好的飼養(yǎng)管理措施對(duì)于改善奶牛機(jī)體健康狀況和產(chǎn)奶性能有非常關(guān)鍵的作用。本文將對(duì)夏季奶牛飼養(yǎng)中可能存在的問(wèn)題以及常見(jiàn)的解決措施和方案進(jìn)行介紹，旨在為奶牛的健康養(yǎng)殖以及我國(guó)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

1 夏季奶牛養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

1.1 營(yíng)養(yǎng)水平不合理

奶牛實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，不同季節(jié)奶牛對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求有所不同，而部分奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)全年奶牛的飼養(yǎng)配方和營(yíng)養(yǎng)水平?jīng)]有根據(jù)季節(jié)進(jìn)行合理調(diào)整。飼養(yǎng)人員要根據(jù)夏季環(huán)境溫度的變化給奶牛合理搭配飼料，飼料中若高纖維原料所占比例過(guò)高則容易使奶牛難以充分利用飼料中其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大量原料在奶牛瘤胃中囤積，最終導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)消化不良的情況，降低了奶牛采食量和生產(chǎn)性能，甚至引起奶牛出現(xiàn)消化道疾病，威脅奶牛機(jī)體健康狀況。如果忽視微量元素和維生素的添加，也會(huì)給奶牛的生產(chǎn)帶來(lái)一定的影響。還可以通過(guò)使用氨基酸、活性酵母、膨潤(rùn)土、膽堿等一系列的特殊添加劑來(lái)提高奶牛的營(yíng)養(yǎng)[1]。

1.2 飼養(yǎng)管理不科學(xué)

夏季奶牛養(yǎng)殖中，環(huán)境溫度控制不合理很容易導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)熱應(yīng)激的情況，進(jìn)而使奶牛產(chǎn)奶性能和機(jī)體健康狀況顯著下降。夏季做好防暑降溫措施是奶牛養(yǎng)殖工作的重點(diǎn)，奶牛圈舍的改造、水簾等溫控系統(tǒng)的安裝都可以有效改善奶牛養(yǎng)殖環(huán)境溫度。夏季高溫高濕的環(huán)境容易導(dǎo)致病原菌滋生，需要每天及時(shí)清理奶牛圈舍中的料槽、水槽以及奶牛的排泄物，同時(shí)做好蚊蟲(chóng)等的殺滅及消毒工作，避免病原菌的傳播。另外，要給奶牛提供一定的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，通過(guò)運(yùn)動(dòng)改善奶牛機(jī)體健康狀況。

2 夏季奶牛飼養(yǎng)管理措施

2.1 做好圈舍衛(wèi)生消毒工作

在夏季高溫高濕的環(huán)境中，如果奶牛養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生消毒工作做得不好，那么病原微生物和蚊蟲(chóng)等容易生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致奶牛易感染患病，進(jìn)而影響奶牛的機(jī)體健康。因此，飼養(yǎng)人員需要每天定時(shí)清理奶牛養(yǎng)殖欄舍的積水和糞便，保證其清潔衛(wèi)生狀況良好[2]；同時(shí)定期進(jìn)行滅菌消毒工作，保證1 周1次，用生石灰和漂白粉等進(jìn)行。擠奶前后要對(duì)奶牛的乳房進(jìn)行消毒殺菌，可以用有效濃度0.1%的硫酸錳進(jìn)行[3]。

2.2 做好圈舍防暑降溫工作

夏季，奶牛圈舍即使沒(méi)有受到陽(yáng)光直射，其溫度通常也會(huì)不適合奶牛的生長(zhǎng)以及產(chǎn)奶性能的發(fā)揮。通常奶牛養(yǎng)殖的適宜溫度在21～24 ℃，溫度過(guò)高或者過(guò)低均會(huì)顯著降低奶牛的生產(chǎn)性能，當(dāng)溫度升到27 ℃以上時(shí)，奶牛的產(chǎn)奶量將出現(xiàn)顯著下降。有條件的奶牛場(chǎng)可以通過(guò)安裝空調(diào)來(lái)調(diào)控欄舍中的溫度，或者配置水簾和噴霧系統(tǒng)來(lái)做好欄舍中的降溫工作，同時(shí)做好奶牛欄舍的通風(fēng)工作。另外，夏季奶牛對(duì)水分消耗量很大，缺水很容易導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)采食量顯著下降，甚至?xí)炟实那闆r，所以夏季給奶牛供應(yīng)充足的干凈飲水也是防暑降溫的重要措施。

2.3 做好日常飼養(yǎng)管理工作

奶牛在不同的季節(jié)對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的需求比例和數(shù)量存在比較大的差異。進(jìn)入夏季后，要及時(shí)調(diào)整飼料配方，適度提升飼料中蛋白質(zhì)和脂肪的含量，確保飼料中粗纖維含量降至合理水平，如果粗纖維含量過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)異常，影響奶牛正常的進(jìn)食效果和產(chǎn)奶量。除此之外，還要保證飼料中維生素的含量充足，要飼喂青綠飼料，青綠飼料中含有大量維生素、微量元素和礦物質(zhì)，相比其他種類的飼料，青綠飼料帶給奶牛的應(yīng)激反應(yīng)要小很多。要盡量不在高溫時(shí)給奶牛喂飼料，可以選擇在早上和晚上飼喂。

3 結(jié) 語(yǔ)

夏季，控制好奶牛養(yǎng)殖環(huán)境的溫度是奶牛養(yǎng)殖工作的重點(diǎn)，采取合理的防暑降溫措施、供給營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配比合理的飼糧、做好飼養(yǎng)管理工作是保障奶牛夏季健康生產(chǎn)的關(guān)鍵。