密春花，楊永亮

（1.云南省怒江傈僳族自治州林業(yè)和草原局，云南 怒江 673199；2.云南省怒江傈僳族自治州福貢縣林業(yè)和草原局，云南 福貢 673499）

0 前言

油茶是一種茶科植物，它在我國的南方地區(qū)廣泛種植，且近年來在北方一些地區(qū)也逐漸引入。它不僅可以用作優(yōu)質(zhì)的食用油加工制作，還在工業(yè)和醫(yī)藥等領(lǐng)域有很多用途。由于油茶具有很高的經(jīng)濟(jì)價值，為了更好實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入的增加以及地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，相關(guān)部門積極進(jìn)行油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索，并產(chǎn)生油茶豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)。要想實(shí)現(xiàn)這樣的目的，就需要種植人員掌握油茶的生物學(xué)特性，并把握好和落實(shí)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)，從而確保油茶能夠高質(zhì)和優(yōu)質(zhì)種植。

1 油茶生物學(xué)特性

油茶喜歡溫暖、濕潤條件的氣候，年平均的溫度在14～21℃，月平均最低溫度要求不能低于0℃，月平均的溫度最高31℃；要求相對的濕度保持74%～85%間，其年平均的降雨量超過1000mm，且四季要均勻分配，日照時間在1800～2200h，但盡管河南、甘肅和陜西等一些油茶新發(fā)展的地區(qū)，其年降雨量低于1000mm，且干燥、寒冷，它也可以正常地生長。

油茶對土壤的要求不是很嚴(yán)，它具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，對較瘠薄土壤具有良好耐性，pH 為5.5 左右的黃壤或者紅壤等土壤條件下適合種植油茶，同時要求土壤具有良好的肥力、疏松、排水性等特征。在此類土壤中進(jìn)行油茶的種植，往往種出的油茶產(chǎn)量比較高，且出油率也十分可觀。

若油茶在朝南的山地區(qū)域進(jìn)行種植，它往往具有粗壯的樹干、卵形樹冠、多結(jié)實(shí)、高產(chǎn)量等特征。若生長在陰坡區(qū)域的話，就會導(dǎo)致日照的時間較短，容易受到北風(fēng)或者陰冷環(huán)境的影響，對油茶的生長和產(chǎn)量提升造成不利。

油茶的根具有顯著的特征，往往主根十分發(fā)達(dá)，呈現(xiàn)出軸狀型的狀態(tài)，根朝下生長能夠超過1.5m 的深度，除了主根其他的分枝根系都是朝四周進(jìn)行擴(kuò)散的，它借助很少的分枝根就實(shí)現(xiàn)很大土壤面積的涉及。同時，油茶在萌蘗性以及再生能力方面表現(xiàn)十分突出，根據(jù)此特性，可對老殘林實(shí)施更新和改造，在伐后對萌發(fā)的新枝實(shí)施成林的培育。

油茶的花芽分化時間因各地的氣候不同呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)差異，往往在春梢的基本生長結(jié)束后會逐漸體現(xiàn)。在油茶幼年階段時，若肥水的條件比較好，它的春夏秋3 類的新梢都會有；在油茶到了成年時期后，其新梢一般是春梢，而夏梢占到少量比例。在單枝上的葉片至少為3 片才能夠形成花芽以及開花與結(jié)果。往往新梢生長和當(dāng)年的花芽分化存在密切關(guān)系，對第2 年的油茶產(chǎn)量直接影響，特別是春梢，一般它具有越多的數(shù)量，其第2 年果實(shí)有越高的產(chǎn)量[1]。

在油茶雌花完成受精后，其子房會逐漸膨大，在12 月中旬后出現(xiàn)溫度緩慢降低，則油茶的生長發(fā)生停滯，在次年的3 月出現(xiàn)溫度回升時，油茶的幼果又會恢復(fù)生長的態(tài)勢，在5—8 月間具有較快的生長速度，特別在7—8 月期間，在9 月底到10 月的中下旬就會成熟。

2 油茶豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

2.1 選地和整地

林地選擇中，要選擇酸性和肥沃的土壤地段，且要求土層較為深厚，排水性比較好，地段區(qū)域內(nèi)能夠具有良好陽光條件，一定要避免一些陰坡或者積水的地段選取。若林地需要選取在山丘區(qū)域，要求其地段不超過25°的傾斜坡度。

在對林地整地時，整地的方法有很多種，對不同的種植地要進(jìn)行不同種植方法的合理選擇。若是平整田間、緩坡地區(qū)域，可選用全墾整地法，要求墾深保持24～30cm，且對造林地內(nèi)的石塊、樹根等雜物實(shí)施清除，保持行距2.5m 和株距2.2m，定點(diǎn)挖出長0.6m、寬0.6m 和深0.45m 的油茶種植穴。在較大坡度的山坡或者山崗區(qū)域?qū)嵤┱靥幚?，一般可以采取帶墾或者穴墾方法?shí)施整地，其中在帶墾法的使用中，依據(jù)環(huán)山開帶法實(shí)施整地，要按照外高、內(nèi)低的要求，并對帶寬保持約為1.5m 的長度，此方法直接可以依據(jù)株距實(shí)施定點(diǎn)挖穴處理來實(shí)現(xiàn)，為確保油茶的生長中具有充足養(yǎng)分，結(jié)合整地還要進(jìn)行適量的基肥施加。

2.2 壯苗培育

在造林前，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行全面考慮，對油茶品種實(shí)施科學(xué)和合理地選擇，這也是壯苗培育工作的前提與基礎(chǔ)。在育苗工作中，使用的方法較多，若是選擇播種育苗法，在播種前要先對種子實(shí)施浸種處理，在播前的2～3d 還要采取沙床對其實(shí)現(xiàn)催芽；在現(xiàn)階段的播種中，主要采取條狀點(diǎn)播的方式，要求點(diǎn)播的株行距保持在10cm×20cm 的要求，在播種后進(jìn)行1 層約2cm 厚的土層覆蓋，并用腳合理踩壓。若是采用扦插育苗法，插穗往往選用1 年生春梢或夏梢，要求插穗上具有1～2 片葉的生長，選用5cm 的長度，并在5 月底到6 月期間實(shí)施扦插。若是嫁接育苗法，對油茶的嫁接一般在5—6 月間開展，當(dāng)種砧的高度約為3.5cm 且接穗位置處呈現(xiàn)半木質(zhì)化的狀態(tài)時，就可以嫁接了[2]。

2.3 定植

在定植中，要求密度在1650 株/hm2左右，株行距保持2m×3m 標(biāo)準(zhǔn)，且定植穴要求是60cm×60cm×50cm 的規(guī)格，對表土與心土分別實(shí)施堆放，對穴采用三角形的配置。為了實(shí)現(xiàn)土壤肥力的提供以及促進(jìn)苗木的生長，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況合理選擇基肥施加，一般復(fù)合肥每穴施0.5kg，鈣鎂磷肥每穴施0.5kg，有機(jī)肥每穴施15kg。在定值中，需要做好對苗木的合理選擇，盡可能要求其是一年生或者二年生的類型，且需要根系和頂芽完整，生長的狀態(tài)也比較為良好，不存在病蟲害的隱患。在實(shí)施栽植時，一定要選用超過5 個花期且它們的成熟期具有吻合性、無性系的苗木實(shí)施混合地配置。對栽植時間要按照地區(qū)內(nèi)實(shí)際的天氣條件而定，往往于1 月間的陰雨氣候條件開展栽植工作，但期間但一定要注意苗木不能隔夜栽種，若2d 還沒有完成栽植，就要實(shí)施假植處理。在栽種期間，要求根系保持舒展?fàn)顟B(tài)，還要對覆土進(jìn)行踏實(shí)，覆土深度要超過苗木1～2cm 的根際，在栽后再進(jìn)行一層松土的覆蓋。

2.4 幼林管理

在油茶完成定植后，看是否存在缺棵情況，若存在就要選用同齡壯苗對其油茶實(shí)施補(bǔ)植處理，確保補(bǔ)植后的苗木能夠與林地的幼樹一致生長的態(tài)勢。在對新造的油茶林地管理匯總，要連續(xù)性進(jìn)行3 年的撫育，且每年要求至少采取2 次撫育活動，一般分別在4—5 月間、8—9 月間進(jìn)行，主要包括除草、培土、松土、擴(kuò)塘等。栽種苗木逐漸恢復(fù)正常生長后，在第2 年新梢的發(fā)芽前，對每棵苗木施加25g 尿素；在第3 年的春季前，對每棵施加50g尿素；在第4 年的春季前，對每棵施加75g 尿素。在油茶的幼林中，可以進(jìn)行矮棵類農(nóng)作物的套種，如花生等，但要求此類植物需要與幼樹有約60cm 的距離，避免彼此產(chǎn)生影響。當(dāng)油茶逐漸生到高1m 狀態(tài)時，對其約高70cm 的位置截掉主干，這樣便于其新枝更好萌發(fā)，可以根據(jù)上枝以及下枝實(shí)際生長情況合理選擇一些健壯枝條當(dāng)作主側(cè)枝來生長，并對其余的進(jìn)行剪除，同時通過適當(dāng)修剪和科學(xué)控制能讓其呈現(xiàn)出一定形狀的樹冠姿態(tài)。

2.5 中林和成林的管理

對土壤改良中，一般采取帶挖的方式，此方式是對灌木以及雜草全面砍除后，采取帶狀深挖處理，要求帶寬在1.5～2m 范圍，深度在20～25cm 間，且把土塊翻起。在春季的2—3 月間，要進(jìn)行氮磷肥的施加，要求每棵施加500g，能夠促進(jìn)油茶的保果、抽梢、長油；在夏季的6—7 月間，進(jìn)行磷鉀肥的施加，要求每棵保持500～1000g 的施加量，達(dá)到保果、促花芽分化的目的。最后，要做好成樹的修剪，修剪一般選擇收果后至春梢的萌發(fā)前期間進(jìn)行，對徒生枝、枯枝、弱枝和寄生枝等剪除，且按照下部先剪、中上部后剪、樹冠內(nèi)先剪、樹冠外后剪的順序進(jìn)行，確保均勻修剪，呈現(xiàn)出上下不重疊和左右不擁擠形態(tài)，樹枝要用鋸進(jìn)行鋸掉，避免對樹干和樹皮產(chǎn)生損傷[3]。

2.6 衰老林的改造

對樹齡超過80 年且生長衰退或者存在嚴(yán)重型病蟲害的林地，要對其實(shí)施合理砍伐，在砍伐過程不要用斧頭或者砍柴刀，避免對伐樁樹皮損傷而對伐樁的萌芽產(chǎn)生不利?？撤ネ?2月初到翌年的2 月底期間進(jìn)行。在對老油茶林土壤的改良中，常采用帶挖方法，對灌木以及雜草全面砍除后，實(shí)施帶狀深挖處理。到了7—8 月期間，伐樁上會萌出新芽，要對弱小芽抹除，對每個伐樁一般進(jìn)行1～2 個健壯芽的保留。在其健壯芽生長至約1m 高度時，對在幼樹約高70cm 的位置截掉主干，這樣便于其新枝更好萌發(fā)，可以根據(jù)上枝以及下枝實(shí)際生長情況合理選擇一些健壯枝條當(dāng)作主側(cè)枝來生長，并對其余的可以進(jìn)行剪除，同時通過適當(dāng)修剪和科學(xué)控制就能讓其呈現(xiàn)一定形狀的樹冠姿態(tài)。

3 結(jié)語

綜上所述，油茶具有顯著的生物學(xué)特性，在油茶種植中要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的，需要種植人員全面掌握油茶生物學(xué)的特性，并基于此合理使用豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，來對不同生長時期的油茶做好種植管理，這也是油茶種植中需要重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。