宋偉
(吉林省梅河口市紅梅鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 135000)
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)牛奶及奶制品的需求量大大增加,促使奶牛養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。但在奶牛飼養(yǎng)及擠奶過(guò)程中因飼喂管理不當(dāng)、消殺效果不理想或擠奶方式不科學(xué)會(huì)造成奶牛發(fā)生乳房炎的幾率增加,普遍存在奶牛因乳房炎而遭到淘汰的現(xiàn)象,給奶牛場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失,為此,奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)必須做好奶牛乳房炎預(yù)防工作,在確保奶牛健康狀況的基礎(chǔ)上提高奶牛生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉、安全放心的牛奶和奶制品奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
奶牛乳房炎一般有3 個(gè)類型,(1)急性型:奶牛發(fā)病后精神不振、食欲下降、體溫升高、乳房紅腫、發(fā)熱、硬痛、乳汁異常、泌乳量下降等。(2)慢性型:由急性型治療不徹底引起的,奶牛沒(méi)有明顯的全身性癥狀,只是乳房有明顯腫塊、乳汁變清且內(nèi)含絮狀物,泌乳量明顯下降。(3)隱性型:沒(méi)有臨床癥狀,乳汁也沒(méi)有明顯變化,但隱性型容易轉(zhuǎn)變?yōu)榕R床型乳房炎,且大多數(shù)乳房炎是由隱性型引起的,所以一定要預(yù)防和及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱性型乳房炎,盡量降低乳房炎給奶牛帶來(lái)的傷害和損失[1]。
為了提高奶牛生產(chǎn)性能,保證其處于最佳生理功能,必須按照飼養(yǎng)管理指南提供的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)奶牛不同生長(zhǎng)階段來(lái)配制合理的飼料,確保各種營(yíng)養(yǎng)含量充足且平衡。在飼喂過(guò)程中保證青飼料和精飼料搭配合理,注意維生素和有機(jī)微量元素充足,尤其是VE和有機(jī)硒的含量充足,因?yàn)樗鼈兡芨纳迫榉康慕】禒顩r,避免乳腺發(fā)育受到抑制而發(fā)生乳房炎。
同時(shí)在管理過(guò)程中,應(yīng)制定科學(xué)的飼喂程序和管理制度,督促工人按照程序正確操作,每天定時(shí)定點(diǎn)飼喂奶牛,不僅滿足奶牛對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要,還可以減少改變飼喂時(shí)間給奶牛帶來(lái)的應(yīng)激。在飼喂過(guò)程中不可過(guò)于粗暴或制造驚嚇,給奶牛創(chuàng)造一個(gè)安靜的生活環(huán)境,盡量減少各種應(yīng)激情況,因?yàn)樵趹?yīng)激條件下奶牛機(jī)體代謝紊亂,激素分泌失調(diào),非常容易誘發(fā)乳房炎疾病。訓(xùn)練奶牛定點(diǎn)采食、飲水、排泄和休息,這樣可以養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,還有利于保持環(huán)境干凈,避免飼料或飲水受到病原微生物的污染。
奶牛圈舍需要保持相當(dāng)恒定的溫度,不能忽高忽地給奶牛造成熱應(yīng)激或冷應(yīng)激。如夏季需要搭建遮陽(yáng)棚,減少輻射熱給奶牛帶來(lái)的熱應(yīng)激。有條件的可以增加風(fēng)機(jī),通過(guò)增加通風(fēng)量和風(fēng)速來(lái)降低奶牛的體感溫度。在冬季需要采取保暖措施,避免冷風(fēng)給奶牛帶來(lái)冷應(yīng)激。否則引起奶牛體質(zhì)下降和抗病能力降低,進(jìn)而誘發(fā)乳房炎的發(fā)生[2]。
潮濕環(huán)境的圈舍地面泥濘,墊草潮濕板結(jié),不僅會(huì)增加環(huán)境中病原微生物的繁殖速度,提高奶牛感染病原體的機(jī)會(huì),體質(zhì)下降而誘發(fā)乳房炎的發(fā)生。最重要的是在濕度較高的情況下,奶牛趴臥時(shí)病原菌可以直接接觸乳房,進(jìn)而感染乳房炎。所以保持環(huán)境干燥對(duì)減少奶牛乳房炎非常有效。
在日常管理中需要定期清理奶牛糞便和尿液,結(jié)合通風(fēng)管理,將圈舍內(nèi)過(guò)多的濕氣排放出去。同時(shí)加強(qiáng)飲水管理,定時(shí)添加適宜的飲水,在保持飲水充足的前提下,避免飲水發(fā)生外溢而增加圈舍濕度。保持圈舍濕度維持在40%~50%。
奶牛發(fā)生乳房炎一般由奶頭受到病菌污染引起,需要定期擦拭或清掃牛體,保證奶牛體表干凈,尤其是乳房周圍不能沾染污物或污水,避免病原體侵入乳房組織。搞好牛舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,定期清理糞便和污水,保證牛床干燥,否則,奶牛躺臥時(shí)腹部和乳房很容易沾染糞便而受到污染。擠奶間也必須定時(shí)沖洗和消毒,保持干凈狀態(tài)。給奶牛擠奶前需要對(duì)乳房進(jìn)行清洗和消毒,避免病菌污染牛奶的同時(shí)還可以減少病原體對(duì)乳房造成的損傷。另外,做好擠奶個(gè)人衛(wèi)生工作,以免在擠奶過(guò)程中將病菌傳播給奶牛乳房而造成感染發(fā)病[3]。
目前,規(guī)?;B(yǎng)牛場(chǎng)在完成擠奶任務(wù)后使用一種乳頭藥浴液來(lái)消毒,不僅能起到很好的殺菌效果,還可以在乳頭外面形成一層保護(hù)膜,防止細(xì)菌侵?jǐn)_乳房,進(jìn)一步防止乳頭破裂和曬傷,能有效防控乳房炎的發(fā)生。尤其是衛(wèi)生條件較差的環(huán)境下,對(duì)乳頭實(shí)施藥浴能避免乳腺管感染或滋生細(xì)菌,大大降低乳房炎的發(fā)病率[3]。
在奶牛停止產(chǎn)奶后對(duì)乳房炎進(jìn)行防治可減少下一個(gè)產(chǎn)奶期乳房炎發(fā)生率。在干奶期沒(méi)有預(yù)防乳房炎的奶牛,在下個(gè)產(chǎn)奶期乳房炎的發(fā)病率高于防治奶牛的4 倍以上。目前,生產(chǎn)中經(jīng)常采用的防治措施是向乳房中注射青霉素和鏈霉素等長(zhǎng)效抗生素,能明顯殺滅病原體,達(dá)到預(yù)防乳房炎的效果[4]。同時(shí),在日常飼養(yǎng)管理過(guò)程中需要?jiǎng)幼鬏p緩,操作穩(wěn)當(dāng),避免對(duì)乳房外部造成損傷,否則,會(huì)給外界病原體打開(kāi)方便之門。
奶牛場(chǎng)需要做好衛(wèi)生防疫工作,按照當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r制定免疫程序,并按照免疫程序進(jìn)行免疫接種,防治奶牛發(fā)生傳染性疾病。日常生產(chǎn)中定期清理圈舍糞便和尿液,并運(yùn)輸?shù)綀?chǎng)區(qū)外面進(jìn)行發(fā)酵處理,避免病原體發(fā)生擴(kuò)散和蔓延情況,減少奶牛感染發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),否則,奶牛感染一些疾病后可以繼發(fā)感染乳房炎,并且奶牛發(fā)病后可以通過(guò)擠奶器很快傳播給健康奶牛,給奶牛場(chǎng)帶來(lái)很大的損失。
在擠奶人員上崗前必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),上崗后盡量固定擠奶人員,并且固定擠奶場(chǎng)地和時(shí)間,不能隨意更改,減少應(yīng)激給奶牛帶來(lái)的不適應(yīng),進(jìn)而引發(fā)乳房炎。擠奶人員需要認(rèn)真觀察乳房情況,一旦發(fā)生奶牛感染乳房炎,需要對(duì)乳房進(jìn)行熱敷和治療,幫助奶牛盡快恢復(fù)健康。
總之,奶牛發(fā)生乳房炎的原因比較復(fù)雜,日常管理需要給奶牛提供舒適的生活環(huán)境,保持溫濕度適宜。并且保持環(huán)境衛(wèi)生,定期對(duì)圈舍內(nèi)外進(jìn)行清理和消毒,減少病原體與奶牛接觸的機(jī)會(huì)。制度擠奶制度,擠奶人員保持個(gè)人衛(wèi)生,定時(shí)定點(diǎn)完成擠奶任務(wù),在擠奶后需要對(duì)奶牛乳房進(jìn)行藥物處理,對(duì)減少乳房炎的發(fā)病率非常有效。通過(guò)采取上述綜合預(yù)防措施可以有效降低奶牛感染乳房炎的機(jī)會(huì),大大提高奶牛泌乳量和生產(chǎn)性能,給養(yǎng)牛場(chǎng)創(chuàng)造更高的效益[4]。