畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策探討

黃鈺涵

（廣西壯族自治區(qū)水牛研究所 530001）

畜牧業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，由于資源利用量過大等原因，給畜牧業(yè)的發(fā)展造成了較大的環(huán)境污染。只有通過畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展才能有效改善畜牧業(yè)自身發(fā)展帶來的環(huán)境污染問題。畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展不但能提高對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度，還能協(xié)調(diào)當(dāng)前社會(huì)人口與經(jīng)濟(jì)環(huán)境之間的平衡性。

1 畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 粗放型管理模式

畜牧業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)展行業(yè)，在長(zhǎng)期發(fā)展過程中采用粗放的放牧模式，在養(yǎng)殖期間并不關(guān)注對(duì)自然生態(tài)資源和地理環(huán)境的破壞。牧民過度放牧、開荒，加劇了牧區(qū)自然資源消耗速度，最終導(dǎo)致牧區(qū)無法再進(jìn)行放牧和群眾居住，因此，這類模式并不符合當(dāng)前畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展方針[1]。

1.2 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)

目前，我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式仍以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主。在這樣的發(fā)展模式下，技術(shù)資源和資金資源較為緊缺，同時(shí)造成了資源浪費(fèi)等情況。雖然小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式能為養(yǎng)殖戶帶來一定的資金收入，但由于存在經(jīng)濟(jì)支出多、飼養(yǎng)耗能污染大等問題，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害居高不下。再者，部分養(yǎng)殖戶缺少對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、科學(xué)養(yǎng)殖等方面的認(rèn)知，導(dǎo)致目前畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展較為困難。

2 畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題

畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)是一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展的過程中，在發(fā)展過程中要堅(jiān)持科學(xué)合理的觀念，這樣才能確保生態(tài)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，從而推動(dòng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。從目前我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展情況看，只有少部分群眾意識(shí)到生態(tài)環(huán)保的重要性。首先我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展技術(shù)水平還有一定的提升空間。多數(shù)地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)仍然使用傳統(tǒng)模式，并沒有建立科學(xué)、完善的生產(chǎn)發(fā)展系統(tǒng)，很容易造成較大的環(huán)境污染問題，從而影響畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。其次，部分養(yǎng)殖者對(duì)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)較差[2]。畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的建設(shè)速度較慢，養(yǎng)殖者的觀念占據(jù)很大比例。許多養(yǎng)殖者并沒有意識(shí)到自然資源、生態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境保護(hù)的重要性，在他們的想法里，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)占比大更為重要，這也是造成畜牧生態(tài)環(huán)境污染情況嚴(yán)重的主要原因。

3 畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

3.1 積極引進(jìn)、應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)包含的科學(xué)技術(shù)含量較低，因此，在長(zhǎng)期粗放管理下，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境造成許多不可挽回的污染，同時(shí)也沒有建立起一個(gè)科學(xué)的畜牧生產(chǎn)機(jī)制。針對(duì)這種情況務(wù)必引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加大對(duì)養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)力度和資金投入度，讓畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)和科技相結(jié)合，從而減少生產(chǎn)成本和環(huán)境污染力度。通過引進(jìn)科學(xué)畜牧管理技術(shù)和理念，對(duì)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式進(jìn)行改革升級(jí)，才能有效推動(dòng)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

科學(xué)技術(shù)作為養(yǎng)殖發(fā)展的第一生產(chǎn)力，在引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)時(shí)可以從畜牧培育、養(yǎng)殖、飼料加工等方面入手，優(yōu)質(zhì)的畜牧培育方式能在保證生態(tài)經(jīng)濟(jì)不受影響的情況下進(jìn)一步提高畜牧養(yǎng)殖帶來的利益。而應(yīng)用先進(jìn)良種繁育技術(shù)時(shí)，可以不斷提高畜牧新品種的培育水平，實(shí)施淘汰劣質(zhì)種源，從而提高畜牧生產(chǎn)水平和質(zhì)量，降低成本消耗，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[3]。除此之外，養(yǎng)殖人員需不斷對(duì)飼料配方進(jìn)行優(yōu)化和改良，選擇和畜牧實(shí)際生長(zhǎng)階段相符的飼料，并確保飼料安全性和消化率。只有形成系統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖體系，加快養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和推廣效率，讓養(yǎng)殖戶能對(duì)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有全新的認(rèn)知，才能為畜牧健康可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2 加強(qiáng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展宣傳力度，改變?nèi)罕娤M(fèi)觀念

為了實(shí)現(xiàn)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)理念的宣傳力度，可以通過電視媒體、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等方式對(duì)生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展相關(guān)信息進(jìn)行宣傳，從而改變養(yǎng)殖者的利益至上觀念[4]。同樣也讓群眾感受到生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。在大眾自發(fā)努力下推動(dòng)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。目前多數(shù)生態(tài)環(huán)境之所以受到破壞都是由于人類生活需求造成的。若消費(fèi)者能通過理智消費(fèi)來控制畜牧業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)者的平衡性，便能確保畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 合理養(yǎng)殖，減少畜牧糞便對(duì)生態(tài)的污染

為了全面推動(dòng)畜牧生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，需采取科學(xué)的飼養(yǎng)方式，從而減少畜牧糞便對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。首先，要注重飼糧的營(yíng)養(yǎng)搭配，為了加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)力度，要使用環(huán)保添加劑，這樣既能提高飼料使用價(jià)值，還能對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)，但在此期間要注意不能使用抗生素類藥物。其次，飼料調(diào)配，傳統(tǒng)的畜牧飼養(yǎng)方式已無法適應(yīng)當(dāng)前的生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，因此，可以采用分段飼養(yǎng)的方式將不同性別的畜牧分開飼養(yǎng)，這樣能有效減少飼料浪費(fèi)和環(huán)境污染問題。分段飼養(yǎng)是根據(jù)畜禽生長(zhǎng)階段來劃分，不同的生長(zhǎng)階段調(diào)配不同的營(yíng)養(yǎng)成分，避免出現(xiàn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過剩等情況。

3.4 改善動(dòng)物生活環(huán)境，推動(dòng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

注重飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生情況是動(dòng)物健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)保障。因此，在畜牧養(yǎng)殖過程中需要注重清潔生產(chǎn)理念的應(yīng)用。并將其貫穿于動(dòng)物生產(chǎn)全階段，減少污染物排放，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度。產(chǎn)前選擇合適的養(yǎng)殖場(chǎng)地，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行合理規(guī)劃是減少畜牧污染的基礎(chǔ)保障，若養(yǎng)殖環(huán)境過小，不利于衛(wèi)生清潔工作的展開，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)較??；但養(yǎng)殖環(huán)境過大也會(huì)給衛(wèi)生清潔工作帶來較大負(fù)擔(dān)，并影響畜禽正常生產(chǎn)，因此，要合理規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模，減少不必要的浪費(fèi)[5]。生產(chǎn)過程中要控制水資源的利用，注重畜牧污染物排放問題。充分發(fā)揮飼料價(jià)值，合理使用無害添加劑。最后在產(chǎn)后控制階段對(duì)畜牧固體污染物進(jìn)行處理，從而減少畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污染。在養(yǎng)殖期間要對(duì)畜牧飼養(yǎng)方式和環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，確保動(dòng)物健康生長(zhǎng)，在飼養(yǎng)動(dòng)物過程中注重動(dòng)物健康生長(zhǎng)，提高畜牧飼養(yǎng)品質(zhì)，提升畜牧經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)束語

綜上所述，畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)作為我國(guó)的主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前的畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況相較于以前已經(jīng)有了極大的進(jìn)步。但為了全面提高我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，仍需轉(zhuǎn)變管理思想，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理知識(shí)和技術(shù)，并將其應(yīng)用于畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，這樣才能確保畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。