圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式

沈新華

（江蘇省常熟市梅李動物防疫站 215511）

我國對肉類產(chǎn)品的需求量呈逐年上漲趨勢，這就意味著養(yǎng)殖業(yè)將迎來持續(xù)高速的發(fā)展，羊養(yǎng)殖大部分都是傳統(tǒng)放養(yǎng)，但放養(yǎng)存在很多局限性，對大規(guī)模養(yǎng)殖和管理都有嚴(yán)重的影響，對羊類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展極為不利，這就需要進(jìn)行圈舍飼養(yǎng)管理模式的探究和創(chuàng)新，養(yǎng)殖業(yè)是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要工程，完成散養(yǎng)到圈舍飼養(yǎng)的轉(zhuǎn)型對養(yǎng)殖業(yè)有重要意義，用發(fā)展性眼光和前瞻性思維進(jìn)行看待分析，圈舍飼養(yǎng)是未來發(fā)展的整體趨勢，也是必然趨勢，需要進(jìn)行深度探索和分析。

1 養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式現(xiàn)狀

羊相對于其他家畜有很多優(yōu)勢，作為反芻草食類動物，羊的養(yǎng)殖技術(shù)更為復(fù)雜，羊適合群養(yǎng)且羊的合群性較強，具有繁殖力高，生長期，短抗病能力強等優(yōu)勢，且羊肉相較其他肉類有膽固醇脂肪含量低的優(yōu)勢，食用有一定的保健功效，這讓羊肉在我國長期處于供不應(yīng)求的局面，目前羊類養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式大都是散養(yǎng)，在很多農(nóng)牧地區(qū)進(jìn)行羊類專業(yè)養(yǎng)殖也是農(nóng)牧結(jié)合家庭適度舍飼養(yǎng)模式和家庭適度規(guī)模農(nóng)牧場模式，這種模式需要大量的土地資源，而農(nóng)業(yè)種植作物主要是以羊類飼料為主，并逐漸形成以家庭為單位對土地、資金、資源技術(shù)進(jìn)行適度調(diào)配，其次是規(guī)模專業(yè)化養(yǎng)殖模式和專門化大型育肥養(yǎng)羊場模式，這4 種模式在未來需要不斷優(yōu)化，很多技術(shù)目前還不是很成熟，很多的管理體系和管理方式還存在很多漏洞，需要針對現(xiàn)階段的實際環(huán)境和社會市場進(jìn)行細(xì)致分析，并做出羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式的改革，滿足市場對量的需求和社會對質(zhì)的要求。

2 目前圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式的現(xiàn)狀

目前在進(jìn)行圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式方面還存在很多問題，首先很多養(yǎng)殖人員長期沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式，大都依靠養(yǎng)殖經(jīng)驗進(jìn)行問題分析，在很多問題的解決上缺乏科學(xué)性，其次由于很多養(yǎng)殖人員專業(yè)水平不足，很多管理內(nèi)容不夠明確且各個環(huán)節(jié)的程序不夠清晰，在技術(shù)上沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，同時由于圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖在我國還處于尚未普及的狀態(tài)，很多時候養(yǎng)殖人員對圈舍飼養(yǎng)羊的技術(shù)和管理認(rèn)識不到位，整體養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖管理體系尚未完善[1]。

由于養(yǎng)殖人員圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)和管理方面的現(xiàn)代化意識和科技意識不足，很多現(xiàn)代化技術(shù)和設(shè)備沒有進(jìn)行及時跟進(jìn)，我國各地區(qū)普遍存在圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)和管理現(xiàn)代化、信息化、科學(xué)化普及率和覆蓋率低的現(xiàn)象，其次在很多地區(qū)對管理模式和現(xiàn)代化技術(shù)的引進(jìn)上都存在很多的問題，導(dǎo)致很多時候管理模式不適配，導(dǎo)致在養(yǎng)殖管理方面不僅沒有起到積極的作用，反而帶來了很多的阻力和負(fù)面影響，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。在疫情防治和圈舍建造方面，很多設(shè)計不夠科學(xué)，導(dǎo)致養(yǎng)殖管理過程中出現(xiàn)大量的疾病和死亡現(xiàn)象，這都需要養(yǎng)殖人員多加注意，積極進(jìn)行現(xiàn)代化建設(shè)和信息化建設(shè)，同時，在日常養(yǎng)殖管理方面很多養(yǎng)殖人員疏于管理，且圈舍環(huán)境存在臟亂差的現(xiàn)象，在寄生蟲疾病流行期間沒有及時進(jìn)行針對性的防治，存在很大的養(yǎng)殖風(fēng)險，這些問題對圈舍養(yǎng)殖極為不利。

3 目前圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式存在的問題

圈舍飼養(yǎng)技術(shù)需要注意很多問題，如在羊舍建造、飼料搭配、羔羊飼養(yǎng)技術(shù)、育成羊管理技術(shù)等，需要針對目前圈舍飼養(yǎng)實際情況進(jìn)行分析，制定更好的解決方案。

3.1 養(yǎng)殖人員對圈舍羊飼養(yǎng)意識差，在養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式方面認(rèn)知不足

目前我國大部分區(qū)域?qū)ρ蝾愷B(yǎng)殖還處于傳統(tǒng)的放養(yǎng)模式，現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖還相對較為稀少，換句話說，我國養(yǎng)殖人員對圈舍飼養(yǎng)羊的意識差，由于一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，很多養(yǎng)殖人員在圈舍羊飼養(yǎng)方面認(rèn)知不足。

3.2 養(yǎng)殖人員過于依賴經(jīng)驗，養(yǎng)殖缺乏科學(xué)性

我國由于羊類養(yǎng)殖歷史相對較遠(yuǎn)，很多養(yǎng)殖人員過于相信以往積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗，在很多工作制定和開展中都缺乏科學(xué)性，很容易造成判斷失誤，引發(fā)嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

3.3 養(yǎng)殖人員的專業(yè)素養(yǎng)不達(dá)標(biāo)，對專業(yè)知識和技術(shù)掌握不足

養(yǎng)殖人員對圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式認(rèn)知較少，且沒有進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖人員專業(yè)的理論知識和技能不達(dá)標(biāo)，進(jìn)而導(dǎo)致很多工作進(jìn)展效率低、質(zhì)量差，很多工作在開展后遇到很多阻力。

3.4 缺少完善健全的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖管理體系

由于我國圈舍飼養(yǎng)目前普及率和覆蓋率較低，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖體系沒有形成，養(yǎng)殖人員處于較隨意的狀態(tài)，對養(yǎng)殖工作中發(fā)生的問題不能及時發(fā)現(xiàn)并反饋，這讓羊圈舍飼養(yǎng)存在一定的風(fēng)險[2]。

3.5 養(yǎng)殖人員在現(xiàn)代化信息化建設(shè)方面意識差

由于我國養(yǎng)殖戶普遍存在文化程度偏低的現(xiàn)象，導(dǎo)致很多時候沒能對社會和時代的發(fā)展進(jìn)行及時的思想跟進(jìn)，在很多時候很大一部分的養(yǎng)殖人員現(xiàn)代化信息化應(yīng)用和建設(shè)意識較差，這讓很多工作的質(zhì)量和效率都大大降低，直接影響羊只養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展。

3.6 相關(guān)部門在技術(shù)管理模式的推廣和宣傳方面力度不夠

大部分地區(qū)的養(yǎng)殖相關(guān)部門對圈舍飼養(yǎng)技術(shù)模式和管理模式的推廣和宣傳力度不夠，導(dǎo)致養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式在當(dāng)?shù)夭荒芎芎玫赝茝V，相關(guān)部門相對職能作用較低。

3.7 在養(yǎng)殖技術(shù)、管理模式及現(xiàn)代化設(shè)備引進(jìn)方面存在的問題

在我國，很多養(yǎng)殖人員為擴大養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖質(zhì)量積極進(jìn)行圈舍飼養(yǎng)，但在養(yǎng)殖技術(shù)、管理模式及現(xiàn)代化設(shè)備引進(jìn)方面一味地照搬照抄發(fā)達(dá)國家的管理體系，對很多養(yǎng)殖技術(shù)和現(xiàn)代化設(shè)備都是沒有經(jīng)過細(xì)致的分析就直接引進(jìn)并投入使用，導(dǎo)致管理模式和技術(shù)設(shè)備與自身養(yǎng)殖情況不適配，很多工作進(jìn)展緩慢甚至停滯，進(jìn)而導(dǎo)致很多不必要的損失。

3.8 圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

很多管理和技術(shù)方面沒有統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致很多管理和技術(shù)工作的主體和主要工作內(nèi)容不明確，很多工作流程不明確。

3.9 圈舍建設(shè)施工設(shè)計不夠科學(xué)

在羊舍建造施工方面存在密閉性強通風(fēng)性差的現(xiàn)象，很多設(shè)計對羊舍衛(wèi)生、舒適度及安全性都有一定的影響，其次，很多時候為了節(jié)省空間，羊只沒有充足的活動空間，導(dǎo)致羊的抗病性降低，很多羊舍的選址也存在問題，很多工廠和垃圾場都會對羊的健康和肉質(zhì)產(chǎn)生很大影響。

3.10 疫病寄生蟲管理防治上存在的問題

很多養(yǎng)殖人員對羊的疾病防控工作做得不到位，相對其他家畜來說，羊養(yǎng)殖密度較大，而且接觸更為密切，導(dǎo)致疫病、寄生蟲很容易在羊群中流行，很多羊沒有及時進(jìn)行免疫接種，或很多疫苗質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，接種部位不對，不同疫苗接種時間間隔較小導(dǎo)致疫苗效果受到影響，對羊的健康造成一定隱患，其次，很多養(yǎng)殖人員沒有及時對羊舍進(jìn)行通風(fēng)、消毒，會為寄生蟲提供良好的繁殖環(huán)境。

3.11 飼料搭配問題

在羊只養(yǎng)殖各個階段需要針對性的進(jìn)行飼料調(diào)配，并保證各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素的攝入，其次，很多養(yǎng)殖人員對不同時期的羊進(jìn)行統(tǒng)一的飼料調(diào)配是不對的，這會造成很多羔羊營養(yǎng)不均衡，抵抗力差，針對羔羊和育成羊的飼養(yǎng)管理沒有進(jìn)行區(qū)分，導(dǎo)致很多羊生長緩慢。

4 圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)存在問題的解決方案

對上訴圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式存在問題進(jìn)行整合和分析，針對性做出以下解決方案。

4.1 加強圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式的認(rèn)知

提升養(yǎng)殖人員對圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)及管理模式的認(rèn)知，避免很多工作過于依賴養(yǎng)殖經(jīng)驗，避免很多問題不能及時發(fā)現(xiàn)處理進(jìn)而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

4.2 對養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)知識和技能培訓(xùn)

對養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)，并在很多技術(shù)難點進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，提升整體學(xué)習(xí)質(zhì)量，更好的投入羊的圈舍養(yǎng)殖工作。

4.3 完善圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖體系，制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

不斷優(yōu)化創(chuàng)新圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖體系，在引進(jìn)體系和技術(shù)設(shè)備時要對我國實際市場環(huán)境和自身實際情況進(jìn)行細(xì)致的分析，保證引進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和體系與自身實際情況適配。

4.4 加強圈舍飼養(yǎng)現(xiàn)代化、信息化建設(shè)

在羊圈舍飼養(yǎng)管理及羊舍建造中積極進(jìn)行現(xiàn)代化和信息化建設(shè)，通過先進(jìn)的技術(shù)結(jié)合人為干預(yù)管控，讓一切工作高效有序進(jìn)行。

4.5 細(xì)致規(guī)劃羊的圈舍選址和施工

在圈舍選址上需要進(jìn)行細(xì)致選擇，避免在工廠附近，同時注意水源、空氣及噪音等方面的問題，保證羊的生長環(huán)境健康舒適，其次在羊舍建造中積極引進(jìn)現(xiàn)代化、信息化設(shè)備，保證通風(fēng)性和整潔性，很多工作與建筑不能發(fā)生沖突，保證羊群有活動空間[3]。

4.6 做好圈舍養(yǎng)殖的疫病寄生蟲管理

及時對羊接種疫苗，接種時需要注意接種疫苗的質(zhì)量、接種部位要正確，其次接種不同疫苗需要保證一定的時間間隔，避免短時間內(nèi)疫苗發(fā)生變化，保證通風(fēng)和羊舍衛(wèi)生，避免寄生蟲的滋生。

4.7 區(qū)分羔羊和育成羊的飼養(yǎng)管理

羔羊和育成羊需要進(jìn)行管理區(qū)分，在飼料、水源、溫度、接種方面都要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，不能一概而論。

5 結(jié)語

羊養(yǎng)殖業(yè)在我國養(yǎng)殖業(yè)中占據(jù)重要地位，圈舍飼養(yǎng)技術(shù)和管理模式需要進(jìn)行優(yōu)化，在很多技術(shù)重點和盲點需要科學(xué)處理，進(jìn)而提升羊圈舍的飼養(yǎng)質(zhì)量。