淺談本地黑山羊飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

李學(xué)明

（云南省普洱市思茅區(qū)龍?zhí)兑妥宕鲎遴l(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 665004）

1 基本情況

1.1 牧場情況

龍?zhí)多l(xiāng)位于普洱市思茅區(qū)西南部，距普洱市行政中心42km，山區(qū)地形多為喀斯特地貌，最高海拔2143m，最低海拔665m。共有林間林下草場263200 畝，山里樹木、牧草種類繁多，可正常養(yǎng)殖黑山羊5500 多只，是放牧養(yǎng)殖山羊的較好場地。但冬春季節(jié)干旱缺水，牛羊飲用水基本上是雨季期間收集的壩塘水，地窖，長期飲用死塘水給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖帶來一定的影響。

1.2 黑山羊養(yǎng)殖情況

截至2021 年全鄉(xiāng)共有黑山羊養(yǎng)殖戶122 戶，規(guī)模養(yǎng)殖黑山羊100～200 頭16 戶，200～300 頭6 戶，其余為30～100 只不等的養(yǎng)羊戶。2021 年4 月存欄6290 只，出欄2189 只，比2020年同期相比存欄多1280 只，出欄多556 只。

2 黑山羊的飼養(yǎng)管理與病情分析

2.1 飼養(yǎng)情況及養(yǎng)殖條件

鄉(xiāng)內(nèi)廣大村民飼養(yǎng)黑山羊以放牧為主，冬春季節(jié)11～12 點(diǎn)放羊，夏秋季節(jié)10～11 點(diǎn)放羊，讓羊在灌木林、樹林里自由菜食，下午適時(shí)畜主在固定地點(diǎn)的石頭或草地上撒些食鹽讓羊舔食，用這樣的方式聚集羊群，清點(diǎn)數(shù)量、觀察羊群健康狀況。當(dāng)?shù)剞r(nóng)村建蓋羊圈比較簡單隨意，以木結(jié)構(gòu)為主，房頂多數(shù)為石棉瓦，少數(shù)用油毛氈，地點(diǎn)多數(shù)選擇在村莊里便于看守，地形選擇有點(diǎn)坡度的場地上建蓋羊圈，主要為了借用坡面使羊糞能自然排放到羊圈范圍以外的糞池里。搭建羊圈的材料就地取材，用直徑8～10cm 的圓木來搭建高床和護(hù)欄，床板圓木之間留有一定縫隙，讓羊只排出的糞便隨之漏下。護(hù)欄圓木之間的距離保持在15cm 左右，主要是讓室內(nèi)保持通風(fēng)透氣，但冬天季節(jié)這樣的羊圈會(huì)失去保溫效果，容易造成山羊抵抗力下降，加之化糞池是簡易露天的土坑，雨季期間糞污溢流嚴(yán)重，造成環(huán)境嚴(yán)重污染，引發(fā)肝蟲病、焦蟲病、傳染性羊痘病、羊角膜結(jié)膜炎、羊傳染性胸膜肺炎、鏈球菌病、羊痢疾性腹瀉、羊口瘡、線蟲、絳蟲、羔羊球蟲病等疾病。

2.2 品種改良與繁殖

多年來，農(nóng)戶靠著傳統(tǒng)落后的方式養(yǎng)殖，品種改良意識(shí)淡薄，公羊使用年限較長，繁殖出來的小公羊又不能及時(shí)閹割與母羊交配產(chǎn)羔，造成羊群里親配現(xiàn)象普遍存在，加之初生羔羊和產(chǎn)后母羊沒有得到較好的護(hù)理，年年反復(fù)依舊，本地黑山羊小個(gè)體化和母羊難配問題越來越嚴(yán)重。通常情況下，多數(shù)母羊一般一年生產(chǎn)2 胎，占85%，雙羔率占35%～40%，羔羊初生重多數(shù)在2kg 左右，少數(shù)羔羊初生體重可達(dá)2.5kg，約占初生羔羊的10%，3 月齡斷奶體重為12.5kg 左右。因此，優(yōu)質(zhì)配種，加強(qiáng)對(duì)初生羔羊和產(chǎn)后母羊科學(xué)飼養(yǎng)管理尤為重要，各個(gè)環(huán)節(jié)都不能輕易忽視，否則直接影響?zhàn)B羊的正常發(fā)展。

3 優(yōu)質(zhì)選種、提高飼養(yǎng)管理水平

3.1 種公羊的飼養(yǎng)管理

種公羊品優(yōu)質(zhì)好的選擇十分重要，對(duì)提高羊群繁殖率和后代的生產(chǎn)性能起十分關(guān)鍵的作用。選擇體質(zhì)結(jié)實(shí)、個(gè)體大、四肢粗壯、蹄整齊堅(jiān)實(shí)，性欲旺盛，精液品質(zhì)好的羊?yàn)榉N公羊。在飼養(yǎng)中種公羊不宜偏肥，保持中等膘情，組群比例要適中，一只種公羊與母羊配比不超過35 只左右。在日常管理中，采取放牧與補(bǔ)料相結(jié)合，飲用的水要清潔無異味，飼喂適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)飼料、能量飼料、復(fù)合維生素、鈣磷等，種公羊晚上不宜和羊群混合，避免擁擠時(shí)被擠傷或撞傷。放牧期間要隨時(shí)注意觀察種公羊的精神狀態(tài)、食欲及性欲情況等，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。定期預(yù)防接種疫苗，根據(jù)本鄉(xiāng)情況，特別是要做好羊口蹄疫、小反芻、羊痘、三聯(lián)四防等疫苗接種。每天給種公羊梳理被毛，除去身上雜物，讓身上被毛保持清潔。種公羊要正確輪換使用，使用年限不能過長，主要是為了避免親子交配，防止品種退化，一般1～1.5 年后不宜再使用。

3.2 母羊的飼養(yǎng)管理

哺乳母羊斷奶后以放牧飼養(yǎng)為主和日常適當(dāng)補(bǔ)飼相結(jié)合，通過放牧和日常適量精料補(bǔ)給，可以使母羊體能和膘情盡快恢復(fù)，為配種前打下基礎(chǔ)，補(bǔ)飼時(shí)選擇在晚上要好，把近期準(zhǔn)備配種的母羊分離出來進(jìn)行補(bǔ)料。每日補(bǔ)給混合精料約0.3kg，玉米面0.2kg+豆餅粕0.05kg+糠麩0.05kg。配種后確定母羊妊娠就不能再與其他羊群放牧飼養(yǎng)，主要為了避免混養(yǎng)時(shí)被其他羊擠傷或撞傷，妊娠后的母羊需要一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，應(yīng)給一個(gè)獨(dú)立生活的房間，定時(shí)做好消毒，及時(shí)清除糞便，室內(nèi)保持清潔干燥。母羊分娩時(shí)要有專人看護(hù)，注意觀察分娩是否正常，避免意外發(fā)生，母羊產(chǎn)羔結(jié)束后每天肌肉注射20ml 魚腥草注射液，連用2d，主要是為了讓母羊產(chǎn)后盡快恢復(fù)，預(yù)防產(chǎn)后子宮和乳房炎癥發(fā)生。哺乳母羊的補(bǔ)料除了可以和妊娠期間配料接近外，日常再加上點(diǎn)多汁瓜類比較理想，如木瓜和南瓜等對(duì)母羊多產(chǎn)乳汁有幫助作用。羔羊斷奶前15d 左右母羊飼補(bǔ)逐日減少，主要是為了逐日降低母羊產(chǎn)乳性能，避免斷奶后出現(xiàn)乳房炎癥。

3.3 羔羊的飼養(yǎng)管理

羔羊產(chǎn)出時(shí)要及時(shí)清除口鼻中附有的黏液后再由母羊舔干羔羊身上的黏液。初生羔羊要盡量早吃初乳，早吃多吃對(duì)提高羔羊的體質(zhì)和成活率十分關(guān)鍵。羔羊吮吸母乳期間要注意觀察是否交替吮吸母羊的兩乳頭，如果發(fā)現(xiàn)只吮吸食用一乳頭要及時(shí)采取人工幫助訓(xùn)練，直到羔羊正常交換吮吸食用兩個(gè)乳房的乳汁為止，否則會(huì)因?yàn)橹凰蔽粋€(gè)乳房的乳汁而出現(xiàn)乳汁供給不足，造成羔羊營養(yǎng)不良，二會(huì)因?yàn)榱硗庖粋€(gè)乳頭長期未被羔羊吮吸乳汁而引起母羊乳房發(fā)炎，這樣一來對(duì)母子雙方都不利。羔羊斷臍處理有手術(shù)切除斷臍和自然斷臍兩種方式，斷臍后用碘酒輕輕涂擦消毒，每天涂擦2 次直到斷臍處干了為止。羔羊滿15 日齡左右開始給草，起初用新鮮嫩草訓(xùn)喂，25d 開始訓(xùn)練吃料，這樣才有利于羔羊斷奶后不影響其正常生長發(fā)育。公羔去勢，對(duì)不留種用的羔羊及時(shí)進(jìn)行閹割處理，防止近親交配，也便于盡快肥育出欄，公羔出生后20～25d 可以去勢，方法一般采用手術(shù)刀一次性切除或用橡筋帶結(jié)扎睪丸前端的方法，手術(shù)后每天都要進(jìn)行觀察，防止手術(shù)部位發(fā)生炎癥或生蛆。

3.4 育肥羊的飼養(yǎng)管理

季節(jié)不同育肥羊的飼養(yǎng)管理也會(huì)有變化，冬春季節(jié)氣溫低草木枯萎，需要加強(qiáng)防寒保暖和更多的補(bǔ)飼；夏秋季節(jié)飼草相對(duì)豐富，飼補(bǔ)相比可以減少，但夏季氣溫高降雨多，室內(nèi)需要良好的通風(fēng)條件和保持干燥。育肥羊從斷奶到9 個(gè)月左右為發(fā)育生長重要階段，在充分放牧的前提下，放牧歸宿后要給予適當(dāng)補(bǔ)料，冬春季節(jié)每只羊每天補(bǔ)給飼草2kg+玉米面0.1kg+豆餅0.05kg，夏秋季節(jié)每只補(bǔ)給玉米面0.1kg+豆餅0.05kg 即可，平時(shí)圈內(nèi)放置牛羊微量元素預(yù)混合飼料舔磚，讓其自由舔食。育成羊要適時(shí)出欄，大約20～24 月齡增重基本到頂，體重多數(shù)可達(dá)35～40kg，是出欄的最佳階段。

3.5 養(yǎng)圈選址建蓋

截至目前，鄉(xiāng)內(nèi)農(nóng)戶對(duì)羊圈的選址建蓋還保持著傳統(tǒng)落后的習(xí)慣，一則多數(shù)把羊圈蓋在村落里，造成人居環(huán)境污染嚴(yán)重，二則羊圈過矮且面積過小，室內(nèi)擁擠，通風(fēng)保暖條件不俱全，附加設(shè)施不具備等對(duì)發(fā)展養(yǎng)殖造成嚴(yán)重影響，所以科學(xué)選址建蓋羊圈值得高度重視，做到人畜分居，規(guī)模養(yǎng)殖戶理想的選址應(yīng)該直線距離最近村莊、工廠或單位不少于1000m，主干道1000m，附近有清潔干凈的水源可取，但不能對(duì)水源造成污染，要具備通風(fēng)條件好和采光優(yōu)良的自然條件，依斜坡地面建蓋（主要能使糞便自然排放到圈以外的化糞池里）。羊圈坐北朝南或東南方向，建蓋材料可以依照當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的傳統(tǒng)習(xí)慣以圓木為主，就地取材，圈高3.5m。其中羊床距離地面高度1.5m左右，床面距離房頂高度在2m 左右，圓木制作的床板和四周圍欄要留有適當(dāng)縫隙，能便于通風(fēng)透氣和糞便正常下漏即可。羊床下地面用水泥混料硬化，房頂可用簡易瓦片建蓋，羊圈面積不少于公羊1.6m2/只，母羊0.9 m2/只，哺乳羊2.5m2/只，羔羊0.5m2/只，育成羊0.5m2/只的標(biāo)準(zhǔn)，羊圈室內(nèi)設(shè)置適當(dāng)?shù)娘暡酆捅卦O(shè)備。另外要提升改造化糞池或干糞區(qū)，徹底改變糞污隨意排放現(xiàn)象。

4 動(dòng)物疫病防治

4.1 疫苗接種預(yù)防

常言道：“防重以治”，加強(qiáng)疫苗接種工作是控制動(dòng)物疫病發(fā)生的重要手段之一，每年對(duì)山羊進(jìn)行各種疫苗接種：口蹄疫苗和小反芻疫苗，每年春秋兩防整村推進(jìn)和常年補(bǔ)免相結(jié)合，用口蹄疫O 型、A 型二價(jià)滅活疫苗肌肉免注射1ml，用小反芻獸疫活疫苗按要求稀釋后每只羊頸部皮下注射1ml，小反芻獸疫活疫苗接種可連續(xù)免疫3 年。擇機(jī)對(duì)山羊接種羊痘病疫苗，無論大小羊每只用山羊痘活病疫苗在尾根內(nèi)側(cè)無毛處下皮內(nèi)注射0.5ml，每年注射一次。傳染性胸膜肺炎苗肌肉免疫注射，每年一次。梭菌性多聯(lián)疫苗，用羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥和羔羊痢疾四聯(lián)干粉滅活疫苗，肌肉或皮下注射1ml，每年一次。

4.2 環(huán)境衛(wèi)生

全面落實(shí)清掃消毒和滅鼠滅蚊滅蠅工作，使羊圈及固定生活場所保持衛(wèi)生清潔干燥，近兩年來，清掃消毒保潔工作正趕上人居環(huán)境提升和愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，清掃消毒工作全民參與度逐步提高，人畜混居突出問題得到進(jìn)一步解決，為山羊養(yǎng)殖創(chuàng)造更加有利的條件。

4.3 定期驅(qū)蟲，預(yù)防蟲害

4.3.1 體內(nèi)蟲防治

由于山羊體毛厚長而且成群共居，加之復(fù)雜的放牧環(huán)境給寄生蟲病的傳播創(chuàng)造了條件，如果不定期驅(qū)蟲，蟲害致山羊快速消瘦死亡事件曾給農(nóng)戶造成過嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。本地主要體內(nèi)寄生蟲有肝片蟲、線蟲、絳蟲、肺絲蟲和焦蟲。根據(jù)山羊易染寄生蟲情況按季節(jié)選擇用藥驅(qū)蟲，采取廣譜性驅(qū)蟲和相對(duì)廣譜性驅(qū)蟲相結(jié)合，每年驅(qū)蟲3 次左右。肝片蟲病可口服硝氯酚驅(qū)除，線蟲、絳蟲和肺絲蟲病可分別用阿苯達(dá)唑、左旋咪唑和硫氯酚（又叫別丁）驅(qū)除，焦蟲病用血蟲凈肌肉深部注射或用黃色素頸下靜脈推注效果明顯，驅(qū)蟲藥用量和方法根據(jù)藥物廠家的情況說明準(zhǔn)確使用即可。

4.3.2 體外寄生蟲的防制措施

山羊體外易染的寄生蟲有跳蚤、虱、蜱及疥螨，每年3～4次藥浴，可分別用12.5%雙甲脒乳油加水250 倍稀釋、精制馬拉硫磷溶液加水500 倍稀釋和氰戊菊酯溶液加水1000 倍稀釋涂擦體表或進(jìn)行藥浴。也可用伊維菌素皮下注射驅(qū)除山羊體表和體內(nèi)寄生蟲。

4.4 規(guī)范引進(jìn)

嚴(yán)格把好引種購買交易關(guān)，引導(dǎo)農(nóng)戶購買交易前應(yīng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門申請?jiān)S可后按照程序規(guī)范辦理，引進(jìn)種群后按規(guī)定隔離飼養(yǎng)觀察消毒，期滿1 月后確定山羊無疾病無異常后再合群飼養(yǎng)。

5 結(jié)語

不斷提高黑山羊養(yǎng)殖效益，必須認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)分析，如加強(qiáng)牧場提升改造，落實(shí)退耕還林還草政策，分期計(jì)劃種植多樣性飼草和輪牧；做好品種改良是防止品種退化、不斷提高黑山羊生產(chǎn)力和市場競爭力；正確選址建蓋羊圈，確保羊舍清潔、干燥、通風(fēng)和保暖，對(duì)減少山羊的各種疾病產(chǎn)生發(fā)揮重要作用；定期驅(qū)蟲保健對(duì)提高山羊養(yǎng)殖效益、山羊抗病力和健康指數(shù)，降低疫病傳播有重要意義；疫苗接種和消毒是提高山羊免疫力，阻斷疫病傳播，確保山羊健康發(fā)展的有效手段。總而言之，要不斷提高黑山羊養(yǎng)殖效益，各個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都要科學(xué)決策，只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)才能逐步實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化。