魏曉冉
(北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司 101206)
光照管理是提高蛋雞生產(chǎn)效率必不可少的重要管理技術。在現(xiàn)代家禽生產(chǎn)過程中,光照是控制雞性成熟的主要手段,對雞的生長發(fā)育、開產(chǎn)時間、產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼質(zhì)量、受精率和公雞的精液量等都有較為顯著的影響。
在蛋雞生產(chǎn)管理過程中,光照不僅使雞采食到飲水和飼料,影響雞的活動頻率,對雞的繁殖更是具有決定性影響,即對雞的性成熟、排卵和產(chǎn)蛋均有影響。一般認為雞有兩個光感受器,一個為視網(wǎng)膜感受器,另一個位于下丘腦。光線的刺激經(jīng)視神經(jīng)葉的神經(jīng)途徑而后達于下丘腦。另外,光線也可以直接透過顱骨直接作用于松果體及下丘腦。下丘腦接受光照變化刺激后分泌促性腺釋放激素,這種激素通過垂體門脈系統(tǒng)到達垂體前葉,引起尿促卵泡素和排卵誘導素的分泌,促使卵泡的發(fā)育與排卵。發(fā)育的卵泡產(chǎn)生雌激素,促進母雞輸卵管發(fā)育并具有機能,使雞冠大而紅,恥骨開張等第二性征顯現(xiàn)。同時,雌激素還促進鈣的代謝,以利蛋殼的形成,排卵激素則引起母雞排卵。
剛上籠的雛雞,光照作用主要是使他們能熟悉周圍環(huán)境,盡快找到飲水和飼料。一般在雛雞上籠的前3d,即1~3 日齡,采用24h 光照和60Lux 光照強度的光照制度,保證雞群盡快適應環(huán)境,促進采食,保證營養(yǎng)供給方式轉(zhuǎn)化過程中體重的正常增長。
通過合理的光照制度控制雞的性成熟時間。一般母雞在7~10 周齡前性器官發(fā)育很慢;12 周齡以后母雞的輸卵管重量、容積、長度等逐漸增大;每天10h 或長于10h 的光照均可導致母雞性成熟。為了保證性器官的適時發(fā)育,一般要求10~18 周齡,光照時長控制在10h。
光照對公雞的影響主要體現(xiàn)在睪丸發(fā)育及精子的形成。小公雞開始產(chǎn)生精液的日齡與光照時間的長度為負相關,在光照長度遞增期間,可以促進精子的生成,光照長度遞減則抑制精子生成。光照對睪丸的刺激作用主要在生長前期,認為每天至少需有12h 的光照才能使公雞睪丸達到最大的生長和大量精子的生成[1]。為了抑制公雞的性早熟,在18 周齡前,光照時長低于12h,因公母雞在同一飼養(yǎng)環(huán)境下,考慮到12h 會促進母雞性早熟,故10~18 周齡光照時長一般控制在10h 以下。公雞在20 周齡性器官發(fā)育完成,在20 周齡以后,為了獲得較大的精液量,20 周齡后需要為公雞提供12h 以上的光照時間。
適宜的光照強度可保證剛上籠的雛雞找到飲水和食物,盡快適應環(huán)境。雛雞在5Lux 的光照強度下可以更好地生長,但為了使剛上籠的雛雞盡快找到飲水和飼料,光照強度可適當增加,最高不超過30Lux,一般僅在1~3 日齡采用30Lux 的光照強度。隨著日齡的增加而逐漸減弱至5Lux,弱光可減少雞群活動,減少熱量和飼料的消耗,因而飼料利用率最高且不容易產(chǎn)生啄癖。而對于產(chǎn)蛋雞群,10Lux 的光照強度可獲得最大的產(chǎn)蛋率,實際生產(chǎn)中可采用10~20Lux 的光照強度。
光照制度一般是指對雞群在某個時期或整個生長期間系統(tǒng)進行人工光照或補充照明的具體規(guī)定,也是蛋雞生產(chǎn)管理過程中不可或缺的重大技術措施之一。
雛雞及育成期均處于生長階段,這階段光照制度是促進雛雞健康成長,但要防止母雞過早性成熟。母雛10 周齡后,光照時間長會刺激其性器官的加速發(fā)育,過早的性成熟會對其產(chǎn)蛋不利。因此,這階段的光照時間宜短或逐漸縮短,不宜逐漸延長,光照強度宜弱。產(chǎn)蛋期光照時間逐漸增加到一定小時數(shù)后保持恒定,切勿減少,強度也不可減弱。有利于使母雞適時開產(chǎn)并達到高峰,充分發(fā)揮其產(chǎn)蛋潛力[2]。高峰期的光照時間不得少于14h,刺激次數(shù)不少于8 次,最多不超過16h。蛋雞常規(guī)管理下的光照制度見附表。
光照制度的制定要根據(jù)雞的生長發(fā)育情況而定,蛋雞因為生產(chǎn)周期長且光照對其生產(chǎn)性能的影響較大,建議制定合理而周全的光照制度。育雛育成階段以保證正常飲水、采食為核心,實現(xiàn)高飼料轉(zhuǎn)化率為目標,為避免光照刺激性早熟,在育雛育成期以“光照時長不延長、光照強度不增加”為原則制定光照制度;產(chǎn)蛋階段為獲得最大的光照刺激,以“光照時長不縮短,光照強度不減弱”為原則制定光照制度。
光照制度的執(zhí)行不是一成不變的,需要根據(jù)雞群的生理發(fā)育情況在遵循光照制度制定原則的條件下做適當調(diào)整。一般建議在18 周齡開始進行加光處理,如雞群體重不達標,可推遲至20 周齡。