袁鴻牧

(文山學(xué)院藝術(shù)學(xué)院,文山 663000)

云南自有人類活動以來,這里的居民就在長期生活實(shí)踐中學(xué)會了利用狩獵的動物毛皮進(jìn)行取暖及保護(hù)身體。 從比較簡單的鞣制皮革技術(shù)到今天復(fù)雜的處理加工工藝,皮革工藝一直伴隨著人們的生產(chǎn)和生活。

云南地處低緯度高原,地理位置特殊,云南少數(shù)民族聚居地大多為環(huán)境復(fù)雜的山區(qū),各種動物種類眾多,既有熱帶動物,又有寒流帶耐寒動物,所以皮毛資源和種類十分豐富。 云南當(dāng)?shù)鼐用癯３娜斯わ曫B(yǎng)的豬、牛、羊、驢等動物和狩獵野生動物獲得大量的毛皮原料。 所謂云南手工皮藝是指取材于當(dāng)?shù)貏游锏钠っ?在云南獨(dú)特的地域、民族文化滋養(yǎng)下,利用不同皮革的特性進(jìn)行加工、制作出各種皮革制品的技藝。

一、起始淵源

云南先民們自古就懂得如何使用獸皮,也會利用骨針及動物筋絡(luò)縫制衣物。 從云南元謀發(fā)掘的猿人化石及石器工具證明了這一地區(qū)有人類活動的痕跡。 在1973 年,元謀人化石的地層中出土了多件石器,其中一件為雙面刮削器石器。 由此可以推測,在舊石器時代人類在獵殺動物以后,利用石器將動物皮肉剝離,食肉充饑,剝離的皮毛可用于御寒和保護(hù)自我,這也許就是人類最初使用動物皮毛的方法。 到了新石器時代,洱海地區(qū)出現(xiàn)了打制石器,甚至到后期出現(xiàn)鐵器,說明生產(chǎn)和加工方式的在不斷進(jìn)步。

從文獻(xiàn)記載和出土春秋戰(zhàn)國時期器物可見,青銅器時期云南古滇國畜牧業(yè)和狩獵業(yè)比較發(fā)達(dá),制作衣物和其他用品的皮革的毛皮原料十分豐富。例如,在《后漢書·西南夷列傳》中有寫,滇池區(qū)域有“金銀、畜產(chǎn)之富”[1]。 又如,大量出土的青銅器物紋樣上表現(xiàn)放牧和狩獵的場面比比皆是。

在滇國服飾文化就有獸皮披衣的宗教服飾,王族、貴族、奴隸主都會身披體現(xiàn)自己高貴地位和財富的獸皮。 云南晉寧石寨山10 號墓出土的鎏金騎士貯貝器生動地再現(xiàn)了貴族騎士威武造型。 從騎士造型可以看到,當(dāng)時的王族和貴族為顯示地位,都會身著高檔獸皮,馬作為他們坐騎,還有配套馬具。 李家山M51 出土的銅鼓,銅鼓上鑄有的三騎士皆頭戴高盔,雙肩各披一塊帶毛的動物革甲,內(nèi)著虎皮長衣。

公元前109 年,漢武帝在云南設(shè)置郡縣。 西漢至南詔時期,以云南本地民族文化為主,兼容并收地吸納了中原漢族、北方蒙古族文化,乃至印度、東南亞文化,從農(nóng)耕文化、手工藝文化到宗教文化各方面都有很大發(fā)展。 在這個時期整個毛皮貿(mào)易環(huán)境發(fā)展良好,云南皮革制作及皮革行業(yè)繼續(xù)發(fā)展。西漢時期毛皮貿(mào)易已經(jīng)很發(fā)達(dá)。 漢武帝時期,曾以彩畫的白鹿皮作為貨幣流通。 皮毛工業(yè)興旺發(fā)達(dá),已經(jīng)成為用于絲綢之路的出口貿(mào)易貨品之一。 云南許多古鎮(zhèn)是南絲綢之路的重要驛站,在頻繁貿(mào)易的沿途中,中原先進(jìn)的制革工藝也隨之傳入。

二、歷代脈絡(luò)

(一)南詔國至元明清

隨著紡織業(yè)的興旺,服飾中一部分革制品逐漸被紡織品所取代,但是皮革服飾依然有所發(fā)展。 大理南詔國時期依然有披虎皮披衣的習(xí)俗,唐人樊綽記載的《蠻書校注》詳細(xì)地闡述了南詔國披虎皮的習(xí)俗,還記錄了評判和選擇披虎皮的標(biāo)準(zhǔn)。 其文曰:“大蟲,南詔所披,刺黑又深,炳然可愛,云大蟲皮在高山窮谷者則佳……又有超等殊功者,則全披波羅皮。 其次功,則胸前背后得披,而闕其袖。 又以次功則胸前得披,并闕其背?！盵2]大蟲披衣是南詔時期的一種民族風(fēng)俗,演變?yōu)橐环N服飾制度,以賞賜虎皮為上服,以虎皮表彰軍功等次。 從宋代張勝溫①注:張勝溫是南宋大理國白族宮廷畫師,繪制作品《張勝溫畫卷》是我國古代美術(shù)史上的瑰寶,與著名的《清明上河圖》一起被稱為“南北雙嬌”。 整個畫卷分三個部分:蠻王禮佛圖、法界源流圖、十六國大眾圖,這充分展示了大理國時期藝術(shù)水平的高超。繪制的《蠻王禮佛圖》局部進(jìn)一步考證其虎皮官服制度,從畫卷表現(xiàn)大理國王段智興國王與王后和十六國國王及文武大臣到蒼山朝佛情景,國王身后第一個官員身披虎皮披衣,表明身份尊貴。 南詔轄境內(nèi)的其他民族服飾紛繁復(fù)雜,氐羌族的民族善于用動物毛皮制作衣服,以適應(yīng)高海拔的氣候。這一時期隨著茶馬古道的形成,與中原地區(qū)頻繁進(jìn)行皮貨、藥材等貨品貿(mào)易,意味著當(dāng)?shù)貙ζじ锏男枨蠹觿?帶動了制革工藝的發(fā)展和皮毛貿(mào)易的興旺。

元明清時期,發(fā)達(dá)的科技帶動了制革技術(shù)的革新。 明朝皮革業(yè)日趨成熟,宋應(yīng)星在《天工開物》上細(xì)致描述皮革和毛皮生產(chǎn)方法,民間手工作坊里依然代代相傳地用古老的煙熏法和硝面法。 轟動一時的“靴燈事件”②注:靴燈事件歷史,束河皮匠祖先是明代京城的皇家皮匠,因制作了一個靴形大燈籠,被人誣告影射明太祖馬皇后的大腳,被判流放云南,最后流落到麗江束河。是明代皇家皮匠被由京城發(fā)配云南的史實(shí),他們是代表高超技藝的皇家皮匠,為云南當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)皮革工藝帶來了先進(jìn)理念與技藝,為本土皮革制作注入了新的生機(jī),他們定居的麗江束河也成了有名的皮匠村。

明代中葉后,由于封建社會制度的限制,我國皮革技術(shù)發(fā)展愈發(fā)遲緩,逐漸落后于西方資本主義國家。 采用機(jī)器生產(chǎn)和現(xiàn)代鞣制皮革技術(shù)是19 世紀(jì)中葉從歐洲傳過來的[3]。 但是云南皮革制作一直延續(xù)古法,沒有更先進(jìn)的技術(shù)引導(dǎo),生產(chǎn)規(guī)模停留家庭在手工作坊階段。

在云南各個少數(shù)民族中,藏族、納西族、白族和回族的皮革制品制作水平最為突出。 納西族主要聚居在麗江地區(qū),歷史上茶馬古道必經(jīng)的麗江束河古鎮(zhèn)皮革工藝尤為突出,束河成為在西南地區(qū)出名的皮匠村。 在明朝時期,因“靴燈事件”發(fā)配云南的皇家皮匠被當(dāng)?shù)赝了景仓迷谑?為馬幫和當(dāng)?shù)丶{西居民制作各種皮具。 他們的到來提升了西南地區(qū)皮革工藝的水平,很快適應(yīng)了茶馬古道對皮具日益增長的需求,也生產(chǎn)出適合滇、川、藏高原特點(diǎn)的皮革制品,逐漸地,束河皮匠美名傳遍整個西南地區(qū)甚至鄰國尼泊爾及印度。 木氏土司專門在束河九鼎龍?zhí)缎藿巳m,并在三圣宮里塑了一尊“皮匠祖師”孫臏的像,供皮匠及他們后人參拜。再往后的600 年里,在束河皮匠的工藝不斷影響下,滇西北的皮具行業(yè)興旺發(fā)達(dá)。

永寧鄉(xiāng)位于云南省寧蒗彝族自治縣北部,是川、滇兩省三縣的交匯處。 永寧作為歷史重要驛站和貨物集散地,吸引著許多手工藝人聚集此地,皮匠業(yè)也隨之興盛起來[4]。 皮匠街在鼎盛時期,村莊有七八十戶都在做制革和革制品加工,制作服飾、鞋履、皮包等,基本每戶院子里都晾曬著皮毛。如今,新的交通工具替代了傳統(tǒng)畜力馱運(yùn)方式,還有機(jī)器制造對皮革行業(yè)造成很大沖擊力,皮匠街已經(jīng)名存實(shí)亡,能堅(jiān)持皮匠這樣事業(yè)的人所剩無幾。

滇西騰沖縣,曾在清朝末年派幾名工匠到日本學(xué)習(xí)皮革工藝,引進(jìn)技術(shù),仿效西洋制作皮革工藝品。

1902 年,云貴總督開辦陸軍制革廠。

(二)民國時期(1912-1949 年)

1917 年,由滇黔綏靖公署撥出公款,并招募商股擴(kuò)建,定名為滇黔綏靖公署云南制革廠。

19 世紀(jì)30 年代末,國際工業(yè)合作社委派顧彼得到中國進(jìn)行新技術(shù)指導(dǎo),將先進(jìn)的皮革產(chǎn)品制作技術(shù)帶到麗江,并與當(dāng)?shù)仄そ硠?chuàng)立了皮革加工合作社。 皮革合作社使處于分散、封閉、個體單干局面的束河皮革業(yè)聯(lián)合起來,并把皮革加工和產(chǎn)品制作分開,很快生產(chǎn)出大量產(chǎn)品,加之在麗江四方街開辟了專門銷售皮革產(chǎn)品的“束河攤子”,從而使皮革業(yè)產(chǎn)銷兩旺。

到了19 世紀(jì)40 年代,抗日戰(zhàn)火硝煙彌漫,日本侵略者封鎖了中國沿海。 為了支援抗戰(zhàn),麗江的“馬鍋頭”作為運(yùn)輸戰(zhàn)略物資的主力軍,頻繁往返于這條特殊的通道,整個束河皮具業(yè)達(dá)到鼎盛。 據(jù)統(tǒng)計,從事皮具行業(yè)的有三百三十六戶,日產(chǎn)皮鞋五百雙,其中最多的是仁里村,一百二十戶人家有八十戶是皮匠。 但是最后皮革行業(yè)還是隨著茶馬古道的衰落而走向落寞。

1936 年,由留學(xué)德國云南籍學(xué)生苗天寶任廠長,利用鉻鞣法制革。 除云南制革廠外,有分散的個體手工業(yè)小作坊,土法制革。 皮革生產(chǎn)分布在迪慶、麗江、昆明、大理、保山等地。 昆明手工制革戶主要集中于東門外金牛寺街與木行街兩處,共百余家,皆為小本經(jīng)營,甚少有牌號名稱,由業(yè)主自己操作自己售賣,雇工人或?qū)W徒2～3 人一起加工。

三、當(dāng)代概況(1949 年至今)

1949 年中華人民共和國成立后,制革工藝圍繞縮短生產(chǎn)周期、消除或減少污染、提高產(chǎn)品質(zhì)量和改善勞動環(huán)境等方面逐步革新。 20 世紀(jì)50 年代后,特別是70 年代和80 年代,制革工業(yè)不斷對傳統(tǒng)制革工藝設(shè)備進(jìn)行革新改造。

手工皮藝的產(chǎn)地分布:滇南通?？h傳統(tǒng)皮革工藝比較發(fā)達(dá),曾有下回村、太和村、金山等戶辦企業(yè)近100 個;產(chǎn)品有馬鞍、馬轡、攀胸、胯皮、皮條、耕索、皮箱、皮鞋、皮包、褲帶等[5]。 產(chǎn)品中仍有大量馬幫用具。

云南手工皮藝產(chǎn)品另一塊重要區(qū)域集中在大理、麗江、迪慶等地,該地區(qū)的白族、納西族和藏族有著氐羌族群游牧文化的深厚底蘊(yùn),

1954 年,川藏、青藏公路建成,使得“茶馬古道”逐漸衰落,皮具行業(yè)也因此受到影響。 當(dāng)今社會皮革加工技術(shù)突飛猛進(jìn),原料從傳統(tǒng)的獸類真皮到各種合成革、人造革等新型材料,皮革制品功能和種類成比增加,皮革表面的處理工藝也豐富多樣,云南少數(shù)民族與皮革制品關(guān)系也發(fā)生很大變化。 經(jīng)歷了歷史洪流的沖洗,工業(yè)社會機(jī)器生產(chǎn)也如洪水般猛烈地沖擊傳統(tǒng)手工業(yè),在現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝的排擠下,很多皮匠不得不放棄傳承了幾百年的家業(yè),能將數(shù)百年古老技藝堅(jiān)持和傳承下來的藝人屈指可數(shù)。

20 世紀(jì)70 年代至80 年代,制革工業(yè)不斷對傳統(tǒng)制革工藝設(shè)備進(jìn)行革新改造。 回望歷史,皮革這一古老工藝凝結(jié)著手工情結(jié),代代相傳的技藝和需要時間沉淀的手工作品顯得彌足珍貴,這是機(jī)器生產(chǎn)無法取代的靈魂。 當(dāng)代還有許多手工藝人依然堅(jiān)守手工傳統(tǒng)工藝,比如,生活在麗江年過古稀的非物質(zhì)文化傳承人李金鳳和具有創(chuàng)新精神的楊宏舉就是典型代表,他們的作品不僅深受當(dāng)?shù)厝讼矏?還在全國都有一定影響力,同時獲得了很多工藝美術(shù)類重量級榮譽(yù)大獎。 當(dāng)代皮匠們,賦予新的歷史使命,他們不僅向世人展示了千百年來累積的精湛技藝,又將新的知識和元素融入其中,發(fā)展出一條符合手工皮制品新的生存道路,在創(chuàng)新中生產(chǎn)出符合現(xiàn)代人的審美需求的皮革制品。

四、結(jié)語

在漫長的歷史歲月沖刷下,皮革工藝也像其他工藝一樣有自己的文化因子和發(fā)展規(guī)律。 云南皮革工藝的發(fā)展形成兩條鮮明的歷史脈絡(luò):其一是一直處于原始狀態(tài)的皮革制作工藝形態(tài)。 由于當(dāng)?shù)赝林贁?shù)民族生產(chǎn)落后,生產(chǎn)工具簡陋,一直保持著簡單制作模式,所以皮制品種類單一,做工粗糙,基本處于原始狀態(tài),甚至當(dāng)?shù)赝林褡逯苯邮褂蒙みM(jìn)行包裹保護(hù)身體和御寒;其二是云南不少地區(qū)在原始的皮革技藝基礎(chǔ)上,受到中原皮革制作技術(shù)的啟發(fā),無論技術(shù)水平和造型藝術(shù)都有不同程度發(fā)展,并獨(dú)具當(dāng)?shù)孛褡逄厣?云南皮革工藝不像其他民間工藝耀眼奪目,然而皮革制品實(shí)用性很強(qiáng),歷史上出現(xiàn)了許多能工巧匠,他們?yōu)槭廊肆粝铝嗽S多精美工藝品。