家禽養(yǎng)殖中合理使用獸藥的相關(guān)建議

張 婷

山東省聊城市茌平區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，山東聊城252100

隨著社會(huì)生活水平的提升，人們對(duì)肉類食品的需求量逐漸增加，這也就帶動(dòng)了家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，各種規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)相繼出現(xiàn)。但因部分家禽養(yǎng)殖者對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)掌握不足，疾病發(fā)生后為使家禽能盡快康復(fù)便隨意使用獸藥，導(dǎo)致家禽因無(wú)法得到合理救治而死亡，或獸藥殘留嚴(yán)重。因此，要合理使用獸藥，不但有利于疾病防治，促進(jìn)家禽健康成長(zhǎng)，提升家禽生產(chǎn)性能，而且讓所使用藥物在家禽體內(nèi)的殘留量得到控制，保證消費(fèi)者安心購(gòu)買肉類產(chǎn)品。

1 家禽養(yǎng)殖中獸藥使用的常見(jiàn)誤區(qū)

1.1 不予常規(guī)預(yù)防用藥

部分家禽飼養(yǎng)場(chǎng)（尤其是個(gè)體專業(yè)戶）缺乏足夠的預(yù)防用藥意識(shí)，平時(shí)不注重使用藥物進(jìn)行疾病防控，存在僥幸心理，只在雞發(fā)病后才給予藥物進(jìn)行治療，與預(yù)防為主的原則以及理念背離，以致于家禽發(fā)病后癥狀較明顯了才得到治療，使得治療效果大打折扣，降低家禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 長(zhǎng)期使用一種藥物

第一，在家禽養(yǎng)殖過(guò)程中，部分飼養(yǎng)人員在平時(shí)自己使用一些藥物進(jìn)行疾病防控后，發(fā)現(xiàn)能夠取得不錯(cuò)的效果，以致但凡遇到相同的疾病則反復(fù)使用該藥物，由于他們對(duì)獸藥缺乏認(rèn)知，特別是對(duì)抗菌藥與抗寄生蟲(chóng)藥的耐藥性不了解，最終導(dǎo)致用藥量提升，療程延長(zhǎng)，療效不佳，但卻因此抱怨廠家藥物質(zhì)量差；第二，在病因不明的情況下隨意使用藥物，用藥針對(duì)性不強(qiáng)，家禽無(wú)論是中毒、內(nèi)科病、傳染病或寄生蟲(chóng)病，均為其使用抗生素進(jìn)行病情控制。

1.3 配伍用藥較為隨意

部分養(yǎng)殖人員根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)隨意聯(lián)合使用多類藥物來(lái)力求實(shí)現(xiàn)療效的提升，但因不明白藥物成分與彼此作用，以至于因藥量增加而引起中毒或出現(xiàn)拮抗作用，反而為家禽健康成長(zhǎng)帶來(lái)不良影響。

1.4 隨意增加藥物劑量

部分家禽養(yǎng)殖人員片面認(rèn)為藥品標(biāo)簽上限定的劑量在疾病治療上根本無(wú)法發(fā)揮最佳功效，認(rèn)為所用劑量越大效果越佳，故而隨意增加用藥量，短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)發(fā)揮不錯(cuò)的功效，但會(huì)給雞體帶來(lái)一定危害，也使用藥成本增加。此外，隨意增加用藥量還有以下危害：第一，嚴(yán)重的會(huì)引起急性中毒死亡，較輕的會(huì)引起慢性藥物蓄積中毒，損傷家禽肝腎功能，使其機(jī)體解毒功能降低，影響疾病治療效果；第二，殺滅了腸道中有益菌，使腸道中正常菌群平衡受到破壞，引起機(jī)體代謝紊亂，出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間腹瀉，導(dǎo)致家禽生長(zhǎng)停滯；第三，部分藥物剛開(kāi)始使用時(shí)效果較好，但長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)產(chǎn)生耐藥性并形成耐藥菌株，降低藥物使用效果。

1.5 忽視藥品的安全性

部分藥品安全使用范圍不廣，治療量與中毒量相當(dāng)接近（典型的即喹乙醇），養(yǎng)殖人員因?qū)λ幬镎J(rèn)識(shí)不到位，以至于在應(yīng)用期間出現(xiàn)由于混合不勻或濃度偏高發(fā)生中毒的情況。家禽為鳥(niǎo)綱動(dòng)物，消化、血液循環(huán)、淋巴、呼吸、神經(jīng)、體溫、生殖等方面存在自身特有的解剖生理特征，所以在《獸藥管理?xiàng)l例》里明確指出：應(yīng)禁止人用藥用于動(dòng)物，嚴(yán)禁售賣假、劣獸藥，嚴(yán)禁把原料藥物加入飼料與動(dòng)物飲水里或直接為動(dòng)物投喂，因此家禽用藥選擇上應(yīng)該慎重。在我國(guó)家禽養(yǎng)殖過(guò)程中普遍存在著這樣一種情況，即人在疾病治療過(guò)程中使用了什么類別的抗菌藥，一旦動(dòng)物發(fā)病也跟著使用，認(rèn)為人能夠用的藥，家禽自然也能用，但實(shí)際上部分藥物是不能隨意使用的，一旦盲目使用可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買并食用這些有藥物殘留的禽類產(chǎn)品而對(duì)身體健康造成不良影響，引發(fā)食品安全事件。

2 家禽養(yǎng)殖中合理使用獸藥的策略

2.1 合理科學(xué)選購(gòu)獸藥，嚴(yán)把獸藥質(zhì)量關(guān)

獸藥采購(gòu)應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，應(yīng)具備固定采購(gòu)渠道（包括經(jīng)銷商、生產(chǎn)廠家）與品牌，選擇品牌影響力大、生產(chǎn)規(guī)模大的制藥企業(yè)的藥品。采購(gòu)前應(yīng)對(duì)獸藥標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)（包括主要成分、用法用量、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、含量規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)信息、有效期等）給予嚴(yán)格審查，明確用藥不良反應(yīng)、停藥期等，如果獸用藥僅有商品名而沒(méi)有通用名，且用藥含量規(guī)格顯示不清楚，已過(guò)了藥物使用有效期等堅(jiān)決不可購(gòu)買與使用。

2.2 根據(jù)家禽生理特征，做到合理科學(xué)用藥

感染疾病的家禽在用藥時(shí)務(wù)必要結(jié)合其生理和病情特征合理用藥，在具體實(shí)施時(shí)需做到如下幾點(diǎn)：①味覺(jué)差、無(wú)牙齒所致的消化不良等可選擇醋與大蒜等改善，促其消化能力提升，盡量避免使用藥物[1]；②家禽消化系統(tǒng)會(huì)進(jìn)行酸性物質(zhì)分泌，導(dǎo)致其消化系統(tǒng)對(duì)鏈霉素、磺胺類藥物敏感性強(qiáng)，故務(wù)必做好藥量的控制，避免獸藥使用后出現(xiàn)不良反應(yīng)；③家禽無(wú)汗腺，故而散熱能力較差，同時(shí)容易發(fā)生全身感染，因此一旦發(fā)生高熱現(xiàn)象務(wù)必要根據(jù)具體情況實(shí)施降溫措施，并做到對(duì)癥用藥；④嚴(yán)格按照《獸藥管理?xiàng)l例》對(duì)畜禽用藥，絕不將人用藥隨意給家禽使用，保證合理科學(xué)用藥；⑤飼養(yǎng)家禽前應(yīng)多方調(diào)研本地多發(fā)病與常見(jiàn)病，制定有效的預(yù)防用藥程序，在畜禽無(wú)典型癥狀時(shí)應(yīng)該為其投喂一些常規(guī)保健藥物與添加劑（包括氨基酸、多維等）以達(dá)到疾病預(yù)防的作用，增強(qiáng)家禽抵抗力。

2.3 準(zhǔn)確進(jìn)行疾病診斷，盡量避免錯(cuò)誤用藥

家禽患病后與人類患病是一樣的都會(huì)有不同癥狀表現(xiàn)，故而需請(qǐng)專業(yè)獸醫(yī)通過(guò)疾病類型的準(zhǔn)確診斷遵醫(yī)囑合理用藥，不可在未診斷清楚的情況下根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)判斷究竟得了什么病而隨意盲目用藥，這可能會(huì)適得其反，甚至可能會(huì)引起藥物不良反應(yīng)，故而要使用藥效果與安全性得到保障，家禽養(yǎng)殖者務(wù)必第一時(shí)間通知獸醫(yī)，若發(fā)現(xiàn)是傳染類疾病需通知當(dāng)?shù)匦竽辆諿2]，根據(jù)情況通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查、臨床觀察、病例變化分析以及實(shí)驗(yàn)室技術(shù)檢測(cè)等方法明確家禽感染疾病性質(zhì)、類別等，依照最終分析結(jié)果合理進(jìn)行獸藥選擇，并優(yōu)先選用安全價(jià)廉、副作用小、療效好的可靠藥物（如氟苯尼考在沙門(mén)氏菌所致的疾病治療中療效突出，但對(duì)大腸桿菌所致的病療效則較一般），若有必要在需使用前開(kāi)展藥敏試驗(yàn)，保證治療與用藥的準(zhǔn)確性。

2.4 規(guī)范家禽給藥療程，選擇適宜給藥方式

不管哪種藥物均有規(guī)定的使用療程，療程使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致家禽長(zhǎng)時(shí)間保持在應(yīng)激狀態(tài)，促使耐藥性增加，讓體液免疫、細(xì)胞免疫功能降低，出現(xiàn)二次感染。若療效太短使得藥物在動(dòng)物機(jī)體不能長(zhǎng)時(shí)間維持，無(wú)法發(fā)揮良好的疾病治療效果。使用抗菌藥時(shí)應(yīng)選擇適宜的劑量、間隔時(shí)間與療程。通常普通感染性疾病治療時(shí)用藥時(shí)間為3～4 d，當(dāng)癥狀消失可鞏固治療1～2 d，預(yù)防復(fù)發(fā)，而磺胺類藥物的使用務(wù)必要做好藥物劑量控制[3]，尤其是首次用藥需采取大劑量（通常是維持量的2 倍），用藥時(shí)間應(yīng)控制在7 d 內(nèi)，3～5 d 最佳，若要繼續(xù)用藥應(yīng)在停藥3～5 d后再次使用。

不同的藥物，給藥方式也是存在差異的（包括飲水、拌料、氣霧、注射、口服等）。如腸道感染病類藥應(yīng)選擇內(nèi)服形式用藥，嚴(yán)重感染病例最好選擇注射形式給藥，針對(duì)零星散養(yǎng)的家禽給藥時(shí)使用注射形式療效更佳。部分藥物口服給藥可能會(huì)受到胃酸或消化酶影響，降低藥效，故而忌用口服形式給藥，如青霉素類藥物大多通過(guò)肌肉注射給藥，僅少部分通過(guò)口服給藥，用于提高療效；慶大霉素肌注效果更好，飲水給藥效果稍差[4]?？敲顾刈鳛榇竽c桿菌所致疾病的常用藥物，肌注給藥可取得不錯(cuò)的效果，但若通過(guò)拌料或飲水方式給藥效果則較差；以飲水的方式用藥需對(duì)藥濃度、溶解度、家禽飲水量、所用水水質(zhì)、藥物穩(wěn)定性等多項(xiàng)要素進(jìn)行考量，給藥前需根據(jù)情況適當(dāng)停水2～3 d，這樣在供水時(shí)才能保證家禽能在短時(shí)間內(nèi)將水飲盡并食用足量藥物，使得療效更有保證。

2.5 準(zhǔn)確掌握用藥時(shí)間，合理安全聯(lián)合用藥

當(dāng)人生病時(shí)醫(yī)師會(huì)根據(jù)藥物藥理作用與具體情況叮囑什么藥應(yīng)該早上服，什么藥應(yīng)該晚上服，動(dòng)物用藥時(shí)間同樣應(yīng)做好投藥時(shí)間的把控，避免藥物為機(jī)體帶來(lái)不良反應(yīng)。通常情況下胃腸解攣藥、健胃消化藥、利膽藥、收斂止瀉藥的最佳用藥時(shí)間為飼喂前[5]；刺激性強(qiáng)、助消化類藥物投喂時(shí)間應(yīng)在飼喂后[6]；驅(qū)蟲(chóng)藥最好在空腹或半空腹?fàn)顟B(tài)下給藥，效果最佳。

若家禽出現(xiàn)了混合感染或有并發(fā)癥，則需要2種及以上藥物聯(lián)合使用來(lái)進(jìn)行不同癥狀疾病治療。如呼吸道疾病的治療，最好選擇抗生素與中藥抗病毒藥聯(lián)合方案；抗菌增效與磺胺類藥聯(lián)合使用可讓抗菌效果大大提高，慶大霉素和小諾霉素復(fù)合制劑聯(lián)合使用效果更佳；部分細(xì)菌感染引起的疾病，選擇地塞米松和氧氟沙星聯(lián)合治療效果比單一用藥效果好。但聯(lián)合用藥時(shí)應(yīng)注意配伍禁忌，若是彼此拮抗的藥物一定要禁止同時(shí)使用，否則會(huì)為家禽造成嚴(yán)重傷害（如氧氟沙星和磺胺類藥物配伍會(huì)使腎臟損傷加重）。

3 結(jié) 語(yǔ)

總之，家禽養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)本著“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則做好疾病防控，發(fā)病后需根據(jù)具體情況選擇適宜的藥物進(jìn)行規(guī)范合理地使用，這樣既能取得疾病防控的最佳效果，又能使用藥的安全性得到保障。