寧波市蔬菜生產機械化現(xiàn)狀及建議

嚴 政，張麗夢

（寧波市農機畜牧中心，315016，浙江寧波）

1 寧波市蔬菜產業(yè)和機械化發(fā)展現(xiàn)狀

蔬菜是寧波市重要經濟作物，近年來，隨著全市蔬菜種植面積、種植規(guī)模的逐年擴大，產量產值連年攀升，品種品質不斷更新提高，生產模式不斷優(yōu)化，綜合效益穩(wěn)步增加，對推動農村經濟的發(fā)展和農民增收起到了重要作用。據(jù)統(tǒng)計，寧波市蔬菜播種面積8 萬hm2左右，全年生產蔬菜220 萬t，蔬菜生產主要機械保有量在5 000 臺（套）以上，保供蔬菜基地生產機械化率在65%以上，為保障全市農產品的有效供給、提升農業(yè)綜合生產能力作出應有的貢獻。

2 主要做法

2.1 將新型蔬菜生產機械列入市級特色機械補貼目錄

為加快特色農機發(fā)展步伐，從2014 年起，市農業(yè)（農機）、財政部門將農民有迫切需求、未列入國家購機補貼目錄的特色新型蔬菜生產農機產品，納入寧波市新型農機試驗示范與推廣目錄，極大增強了對蔬菜機械推廣的引導作用。區(qū)縣（市）農機部門根據(jù)市級政策確定的補貼范圍和補貼金額，對符合本地實際需求的機具按市級文件規(guī)定，給予不低于30%的市縣兩級補貼。通過強有力的政策支持，慈溪、余姚等地引進15 臺鮮毛豆收割機，每臺新鮮毛豆莢采收效率達到1 500～2 000 kg/h，約合0.13～0.20 hm2/h，每天可節(jié)省勞動力約100 個。目前慈溪市鮮毛豆收割機械化率達到40%左右，收獲面積667 hm2以上。同時，著力開展蔬菜生產關鍵環(huán)節(jié)機械裝備的引進試驗，經在余姚、慈溪、奉化等地的試驗示范，蔬菜移栽機以很好的適應性、較高的作業(yè)效率及極大減輕移栽勞動強度等特點得到蔬菜種植戶的普遍認同，出現(xiàn)一機難求的局面。另外還支持開展蔬菜生產冷藏保鮮庫、蔬菜育苗中心建設，引進試驗激光平整機等機械，來全面提高蔬菜生產機械化水平。截至2020 年，共投入市級資金2 450 萬元，其中補貼毛豆收割機等蔬菜生產機械250 臺（套）。

2.2 開展蔬菜生產機械化創(chuàng)新示范項目建設

為實現(xiàn)蔬菜生產耕作、排灌、植保、收獲等環(huán)節(jié)機械化，寧波市農機部門每年專門安排資金，通過農機科技推廣、試驗示范等項目進行扶持，為廣大農戶提供可復制可推廣的蔬菜產業(yè)全程或關鍵環(huán)節(jié)機械化生產模式。近年來，在鎮(zhèn)海、奉化等地開展蔬菜全程機械化項目試驗，主要引進了起壟覆膜機、精量播種機、步行式葉菜收割機、履帶拖拉機等4 種與葉菜生產相關的先進農機裝備，配備旋耕機和田間植保機等農機具，重點突破了精細化整地起壟技術、精量播種技術、肥水一體化管理技術、機械化收割技術。實施的項目耕種機械化率可達100%，機栽率達85%，機收率達57%，耕種收綜合機械化水平達到80.7%，單位面積綜合效益比“純手工”作業(yè)提高0.8 倍。余姚首次引進自走式鮮玉米收獲機1 臺，成功實施鮮玉米收獲機械化作業(yè)，建成核心面積26.7 hm2的鮮玉米、鮮毛豆余姚市級全程機械化作業(yè)示范區(qū)各1 個。

2.3 疫情期間出臺蔬菜生產機械臨時補貼政策

為切實做好新冠肺炎疫情防控期間全市農產品生產保供工作，全面落實各項穩(wěn)產保供政策，根據(jù)《中共寧波市委辦公廳 寧波市人民政府辦公廳關于統(tǒng)籌抓好“三農”領域疫情防控、農產品生產保供和春耕備耕工作的通知》 精神，提出了蔬菜生產機械臨時補貼辦法，在疫情防控應急響應期間，對購置未列入中央購置補貼的高性能播種機、高性能移栽機、葉菜收割機、葉菜包裝機等新型農機的農業(yè)經營主體，按其實際銷售價的60%予以補貼，由市縣兩級財政各承擔50%。市農機畜牧中心經過對各區(qū)縣（市）申報的蔬菜生產機械臨時補貼情況的審核、整理、匯總和公示，對12 個購機者26 臺機具進行補貼，市、縣兩級分別補貼資金68.223 萬元。

為提高農機專業(yè)技術人員的技術水平，有利于蔬菜生產機械在全市的推廣應用，寧波市根據(jù)產業(yè)需求，每年組織10 余次農機新技術、新裝備的培訓、演示、參觀等活動，邀請省內專家對農機新產品新技術進行講解，各區(qū)縣（市）也根據(jù)自身產業(yè)特色分批組織培訓、演示。

3 制約蔬菜生產機械化發(fā)展的主要因素

近年來，寧波市蔬菜生產機械化有了一定進展，但是機械化水平在不同品種、不同生產環(huán)節(jié)上存在著較大差異。目前傳統(tǒng)的種、收模式仍占有較大比例，蔬菜機械裝備種類相對較少，生產機械化水平仍處于初級階段。制約蔬菜機械化發(fā)展的主要制約因素有以下三方面。

3.1 蔬菜種植農藝復雜，對機械性能要求較高

由于不同蔬菜品種的播種時間、栽培方式和收獲方法差異明顯，生長環(huán)境、水肥要求和食用部位也不盡相同，不同蔬菜生長階段所需的機械也完全不同,因此，蔬菜種植對機械的通用性和適應性要求較高。目前，市面上還沒有通用的大型綜合蔬菜生產機械。還有蔬菜生產機械化作業(yè)對株距、行距、起壟和覆膜等有統(tǒng)一要求,種植模式的不統(tǒng)一也制約了機械化的應用。

3.2 蔬菜生產關鍵環(huán)節(jié)機械化作業(yè)水平較低

目前，寧波市所種植品種的蔬菜移栽、采收等環(huán)節(jié)，還是主要依靠人力作業(yè),機械化水平較低。主要是由于市面上存在的蔬菜機械不能全部滿足需求,而較先進的機械比如嫁接機械、果蔬采收加工機械等還沒有得到廣泛應用。同時，國產收獲機械很難達到根據(jù)尺寸、顏色、形狀等直觀因素進行選收，多數(shù)機械只適用于一次性收獲，而且損傷率較高。要保證增產增收,并以優(yōu)質產品供應市場，果蔬收獲和產后處理必須實現(xiàn)科學化、機械化。

3.3 蔬菜種植整體規(guī)?；讲桓?/h3>

規(guī)模化經營是提高蔬菜生產效率和生產效益、實現(xiàn)蔬菜產業(yè)化生產的一個重要途徑。目前寧波市蔬菜整體規(guī)?；⒔M織化經營水平不高，大部分蔬菜種植仍以分散的一家一戶種植模式為主，種植面積相對較小,大規(guī)模土地流轉難以實現(xiàn),管理不規(guī)范,無法開展機械化規(guī)?；a管理。

4 推進設施蔬菜機械化發(fā)展的建議

4.1 加強薄弱環(huán)節(jié)機械化科技創(chuàng)新

農機生產企業(yè)要重點針對短板和關鍵環(huán)節(jié),優(yōu)化機具配置，加大蔬菜生產機械化新技術、新機具的研發(fā)力度,快速填補市場空白。同時，市農機部門繼續(xù)開展蔬菜生產關鍵環(huán)節(jié)機械裝備的引進試驗，繼續(xù)協(xié)助企業(yè)對新型農機進行田間演示，落實農戶進行田間試驗，助力蔬菜生產機械的研發(fā)和推廣。同時篩選出一批成熟適用的先進機械，實現(xiàn)蔬菜生產機械發(fā)展由關鍵環(huán)節(jié)推廣示范為主向全程全面高質高效轉變，由小型簡易機械為主向復合型、多功能機械轉變，由農戶自購自用為主向規(guī)模集約合作作業(yè)方向轉變，全力推進全市蔬菜生產機械化水平再上新臺階。

4.2 強化蔬菜生產中的農機農藝相融合

進一步加強農機和農藝部門之間的合作，建立由農機農藝技術人員組成的蔬菜專家領導小組，積極開展蔬菜生產過程中機藝融合技術的研究,提出針對性強的意見和具體措施。繼續(xù)對蔬菜機械化試驗示范推廣進行扶持，逐步提高蔬菜生產耕作、排灌、植保、收獲等環(huán)節(jié)機械化水平。積極探索蔬菜種植品種、種植模式的省時省工、節(jié)本增效的輕簡化和精準化生產技術標準體系,逐步提高機械化作業(yè)面積,降低機械化作業(yè)成本。

4.3 加大蔬菜生產農機服務組織扶持力度

切實加強蔬菜生產社會化服務建設，根據(jù)設施蔬菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃及園區(qū)產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,選擇規(guī)模較大、相對集中地區(qū)，引導建立高效設施蔬菜農機服務專業(yè)合作社，以園區(qū)或基地為依托,提高蔬菜種植整體規(guī)?；?，探索專業(yè)化設施農機服務，為園區(qū)及周邊農戶提供生產技術指導與服務，鼓勵和支持農機社會化服務組織不斷提高作業(yè)能力和擴大服務項目，提高設施蔬菜先進機械設備的使用效率,提升生產效益。