西峽無公害中草藥栽培技術(shù)
——以山茱萸為例

馬騰宇，賈寧寧

（南陽職業(yè)學(xué)院，474550，河南南陽）

中草藥是南陽西峽縣“藥”“果”“菌”三大特色產(chǎn)業(yè)之一，是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，其中無公害山茱萸是西峽縣中草藥的代表，西峽縣在全國有著“山茱萸之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。以山茱萸為例，對西峽無公害中草藥栽培技術(shù)進(jìn)行分析，有助于其他各地因地制宜，找到中草藥栽培的科學(xué)方式，為推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣N植業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 繁殖與定植環(huán)節(jié)

山茱萸繁殖主要包括傳統(tǒng)的種子繁殖、嫁接繁殖。種子繁殖之后，還需要進(jìn)行定植處理。

1.1 種子繁殖

采種樹是中草藥栽培的關(guān)鍵，應(yīng)選取具備良好抗逆性的結(jié)果樹，并在收獲季節(jié)進(jìn)行去皮留種，在此之后攪拌草木灰，完成苗床播種。播種時(shí)間在立春附近為宜，覆土厚度應(yīng)保持在種子4 倍。在此之后以草氈進(jìn)行覆蓋，能夠有效緩解地表干裂造成的負(fù)面影響。幼苗長至約3 對真葉便可進(jìn)行間苗處理，入夏約6 月左右追氮肥一次，并在入冬約11 月左右進(jìn)行封凍水，越冬完畢，即可在來年春分附近完成定植。

1.2 嫁接繁殖

嫁接時(shí)間與種子繁殖有所差異，以7 至8 月嫁接為宜。各類中草藥基本沿用芽接與枝接兩類。其中芽接成活率較高，可以對其進(jìn)行優(yōu)先選擇。第一步，選取生長旺盛的接穗芽，在其之下約0.5 cm 處斜切，切刃應(yīng)以接觸木質(zhì)部為宜；第二步，在接穗芽之上約1.5 cm 處斜下切，稍帶木質(zhì)部，之后將接穗取下含入口內(nèi)；第三步，挑選嫁接砧木向下斜切，應(yīng)抵至木質(zhì)部；第四步，將接穗置于接口，以塑料薄膜進(jìn)行捆綁，需預(yù)留芽眼位置，便于后續(xù)觀察。第二年翌年接芽萌動(dòng)即可取掉薄膜；第五步，嫁接苗達(dá)到50 cm，即可將山茱萸進(jìn)行移栽處理。

1.3 定植

定植環(huán)節(jié)在種子繁殖之后，一般選擇在中草藥休眠期。山茱萸休眠期基本在12 月底至來年1 月，趁此機(jī)會(huì)進(jìn)行定植有助于保障山茱萸成活。定植密度決定著成活率與成材率，密度選擇需要立足于當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境與土壤情況。起苗環(huán)節(jié)同樣非常重要，需要嚴(yán)格保障山茱萸根系安全，如若發(fā)生根系受損問題應(yīng)予以修整，能夠保障其在定植之后自我修復(fù)，直至痊愈。

2 田間管理與修剪環(huán)節(jié)

定植結(jié)束代表著中草藥基本存活，但若要使其順利成長，成為可供出售的藥材，則需要長達(dá)數(shù)年的田間管理，同時(shí)對其外形進(jìn)行修剪處理。

2.1 田間管理

田間管理往往需要經(jīng)歷較長時(shí)間，定植之后長達(dá)三四年均屬于田間管理的重要時(shí)期，主要任務(wù)為施肥與除草。施肥方面，應(yīng)當(dāng)利用好行距空隙，套種綠肥能夠很好起到輔助施肥的作用。定時(shí)除草同樣是確保山茱萸產(chǎn)量的重要措施，選擇除草劑除草、人工除草及生草蓋草等方式均能夠達(dá)到預(yù)期效果。

2.2 整形修剪

中草藥植株較小，往往屬于落葉小喬木或灌木，因此其在頂端優(yōu)勢方面難盡如人意，需要在后續(xù)管理時(shí)針對其形狀進(jìn)行科學(xué)修剪。對中草藥進(jìn)行整形修剪時(shí)，應(yīng)當(dāng)修剪冗雜主枝、疊枝、叉枝等，此舉有助于避免大小年問題發(fā)生，在保障藥農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益方面作用顯著。山茱萸屬于兩性花范疇且雌雄同株，因此常常導(dǎo)致雖然孕花量充沛，然而成花量卻不理想，進(jìn)而引發(fā)大小年問題。通過有所側(cè)重的整形修剪能夠達(dá)到一定的治理效果，若其處于產(chǎn)量大年，應(yīng)當(dāng)在冬季時(shí)側(cè)重于短截疏枝，避免來年成花過低問題。若處于小年，可以施加硼砂或尿素，同時(shí)可以有效保障花芽質(zhì)量。

3 病蟲害防治環(huán)節(jié)

無公害中草藥培養(yǎng)的關(guān)鍵一點(diǎn)，是避免過度施肥并確保病蟲害防治達(dá)到預(yù)期效果。西峽無論氣候還是土壤，均非常適宜山茱萸種植，因此藥農(nóng)應(yīng)當(dāng)側(cè)重于病蟲害防治，從而為保障無公害山茱萸產(chǎn)量夯實(shí)根基。

3.1 病害

山茱萸最常見的病害主要包括炭疽病、角斑病及灰色膏藥病三類。

3.1.1 炭疽病 當(dāng)?shù)厮追Q黑果病，預(yù)防炭疽病的關(guān)鍵在于控制栽植密度，避免過度施用氮肥，而是選擇復(fù)合肥，確保具備一定的磷、鉀元素，一定程度上保障山茱萸提升炭疽病抵抗力；若發(fā)現(xiàn)存在炭疽病，可以在發(fā)展初期施加1∶2∶200 的波爾多液定向治療。再者還需要及時(shí)處理病果，定期處理腐葉，能夠有效控制病源，防止炭疽病蔓延。

3.1.2 角斑病 控制角斑病的關(guān)鍵一點(diǎn)，在于采用與豆科植物套種，能夠起到理想的預(yù)防作用。富含磷鉀的復(fù)合肥可提升山茱萸抗病能力。再者1∶2∶200 波爾多液亦可起到預(yù)防作用，適宜在5 月噴打，間隔兩周一次，共計(jì)三次。最后，同樣需要及時(shí)處理病果，控制傳染源頭。

3.1.3 灰色膏藥病 灰色膏藥病在當(dāng)?shù)厮追Q膏藥病，其特點(diǎn)在于主要出現(xiàn)在中齡樹期。預(yù)防及控制膏藥病的關(guān)鍵點(diǎn)在于重視整形修剪環(huán)節(jié)，科學(xué)把控栽植密度，提高抗病能力；對于出現(xiàn)病癥的位置，可以用刮刀刮除菌絲膜，并以石灰乳等抹涂。除此之外，波爾多液亦能夠在其發(fā)病初期起到抑制效果，不過相較于炭疽病與角斑病，其配比應(yīng)為1∶1∶100，間隔10～14 d 一次，共計(jì)三次。

3.2 蟲害

蟲害是導(dǎo)致山茱萸產(chǎn)量與質(zhì)量受損的重要原因。常見害蟲種類較多，主要包括綠尾大蠶蛾、大蓑蛾、蛀果蛾及綠腿腹露蝗四類。

3.2.1 綠尾大蠶蛾 當(dāng)?shù)厮追Q大青蟲?？稍谥苓呍苑N核桃樹、榆樹等起到預(yù)防作用，利用黑光燈殺蟲同樣具有一定效果。再者在其產(chǎn)卵盛期，采取人工摘卵方式能夠有效抑制蟲害發(fā)生。

3.2.2 大蓑蛾 當(dāng)?shù)厮追Q皮蟲。幼蟲盛期可以通過噴灑90%晶體敵百蟲800 倍液，再者利用天敵殺蟲同樣頗有成效。

3.2.3 蛀果蛾 當(dāng)?shù)厮追Q藥棗蟲。通過定期清理落果等方式，有助于控制害蟲越冬數(shù)量。將2.5%敵百蟲粉劑灑在樹干四圍，能夠有效殺滅蛾蛹及幼蟲。

3.2.4 綠腿腹露蝗 即蚱蜢。翻耕及漚肥可以有效消除土中蟲卵，早晨待露水沒有消散時(shí)噴灑90%晶體敵百蟲800 倍液有助于殺滅害蟲。

4 結(jié)語

山茱萸從栽培到收獲往往歷時(shí)數(shù)年，任何一環(huán)都需要著重關(guān)注，方可保障其順利生產(chǎn)。河南西峽無公害中草藥種植的成功能夠?yàn)槲覈渌貐^(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供一定借鑒。我國幅員遼闊，各地自然環(huán)境均有特色，找準(zhǔn)適宜栽培的特色作物進(jìn)行種植，針對其不同環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，從而大力促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣N植業(yè)的發(fā)展。