內(nèi)部生物安全對(duì)豬場(chǎng)流行性疾病控制的重要性

本刊編輯/張 婕（編譯）

明尼蘇達(dá)大學(xué)Montserrat Torremorell博士教授研究稱，建立有效的內(nèi)部生物安全措施對(duì)于切斷母豬場(chǎng)和育肥豬場(chǎng)之間的流感及其他病原體的循環(huán)傳播是至關(guān)重要的。

這位教授在最近的Zoetis Peer Circles網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)上解釋說(shuō)，外部生物安全的目的是防止病原體進(jìn)入豬場(chǎng)，而內(nèi)部生物安全的目的則是防止病原體在豬場(chǎng)內(nèi)部和豬場(chǎng)之間傳播。Torremorell博士認(rèn)為，如果沒(méi)有適當(dāng)?shù)膬?nèi)部生物安全措施，仔豬將不可避免地將疾病帶到育肥場(chǎng)，這也同時(shí)增加了母豬場(chǎng)的疾病感染風(fēng)險(xiǎn)。

Torremorell博士稱，最大的內(nèi)部生物安全風(fēng)險(xiǎn)是豬只、人員和污染物（攜帶病原菌的物體）的移動(dòng)?！耙恍┴i場(chǎng)的生產(chǎn)運(yùn)作方式，為病毒傳播創(chuàng)造了完美的條件?！彼a(bǔ)充道，“傳播途徑不是相互獨(dú)立的。它們傾向于相互重疊和互補(bǔ)。同樣地，如果我們?cè)谪i場(chǎng)實(shí)施的生物安全措施，能夠構(gòu)成一個(gè)沒(méi)有死角的體系，那么疾病防控工作將能夠取得更大的成功?！?/p>

1 攜帶病原菌的污染物是疾病傳播常常被忽略的因素

Torremorell博士說(shuō)，流感是驗(yàn)證豬場(chǎng)內(nèi)部生物安全措施是否有效的理想病原體，因?yàn)樗鼈鞑サ乃俣确浅？?，并且從流感研究中獲得的有關(guān)內(nèi)部生物安全知識(shí)，也可以應(yīng)用于對(duì)其他疾病的防控，如對(duì)豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）和豬流行性腹瀉（PED）。她補(bǔ)充道，豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)低流感傳播率的最重要因素，包括到位的監(jiān)測(cè)，過(guò)程驅(qū)動(dòng)的決心和生物安全措施的實(shí)施。

流感在產(chǎn)房的流行和持續(xù)，是由斷奶后定期移走仔豬和新仔豬出生的周期性模式驅(qū)動(dòng)的，但攜帶病原菌的污染物是疾病傳播的“被忽略的因素”。研究表明，豬圈圍欄、手推車和用來(lái)處理仔豬的工具、豬圈的門(mén)以及水槽和水龍頭都可能是疾病傳播的根源。

良好的通風(fēng)措施對(duì)限制流感作為一種空氣傳播疾病的擴(kuò)散很重要，但Torremorell博士質(zhì)疑在特定的生產(chǎn)環(huán)境中空氣傳播病原體的確切方式。

“在豬場(chǎng)內(nèi)有流感存在的情況下，豬只可以通過(guò)吸入空氣中的病毒被感染，但我不能確定這是否是豬場(chǎng)中氣溶膠發(fā)揮作用的最重要方式?！盩orremorell博士還指出，空氣傳播導(dǎo)致的流行性疾病快速發(fā)病往往甚至比發(fā)現(xiàn)時(shí)更嚴(yán)重。

“空氣中的病菌顆粒通過(guò)水滴、灰塵或食物顆粒污染表面。這對(duì)內(nèi)部生物安全有直接影響。”Torremorell博士補(bǔ)充道。

2 豬場(chǎng)層面的變化可能會(huì)產(chǎn)生影響

Torremorell提到，最佳的生物安全實(shí)踐包含行為和程序元素。這些措施包括放置在不同的房間或雜務(wù)中使用專用材料和工具，需要遵循適當(dāng)?shù)男l(wèi)生和消毒規(guī)程，并且需要限制污染物的移動(dòng)。工作人員在豬場(chǎng)的不同部分之間移動(dòng)前亦需更換靴子、手套和工作服。

在某些情況下，這些措施并不足以預(yù)防疾病暴發(fā)，在豬場(chǎng)層面需實(shí)施些嚴(yán)格措施，同時(shí)實(shí)施洗消操作，才足以根除病原。

3 動(dòng)物移動(dòng)與疾病傳播

雖然仔豬在分娩期間的移動(dòng)與病原體傳播密切相關(guān)，但Torremorell也強(qiáng)調(diào)了母豬移動(dòng)的重要性，特別是哺乳母豬。她解釋說(shuō)，盡管不能涵蓋所有疾病的傳播情況，但Garrido等人曾在哺乳母豬的乳房皮膚上發(fā)現(xiàn)了活的流感病毒。仔豬的鼻腔和口腔分泌物可以傳播病毒，當(dāng)母豬被移到一個(gè)新的場(chǎng)區(qū)喂養(yǎng)其他仔豬時(shí)，病毒就會(huì)傳播。

明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究表明，在哺乳時(shí)與受感染母豬接觸后，仔豬很快就會(huì)被感染。因此，對(duì)哺乳母豬乳房皮膚消毒，可以成為一種新的生物安全防控措施。

4 通過(guò)疫苗接種建立免疫力

Torremorell指出，母豬可以通過(guò)接種疫苗給予仔豬被動(dòng)免疫，這項(xiàng)舉措在限制疾病傳播方面也發(fā)揮著關(guān)鍵作用。明尼蘇達(dá)大學(xué)最近的一項(xiàng)研究表明，與未接種疫苗的母豬相比，接種疫苗母豬的斷奶仔豬組流感檢測(cè)呈陽(yáng)性的可能性降低了74%。這證明了接種疫苗有助于增加內(nèi)部生物安全措施，成功控制豬只感染疾病的概率。

5 生物安全閉環(huán)管理對(duì)母豬場(chǎng)的影響

Torremorell強(qiáng)調(diào)，從仔豬出生到斷奶，內(nèi)部生物安全至關(guān)重要，但生長(zhǎng)育肥豬場(chǎng)的病原菌也可能給母豬場(chǎng)帶來(lái)疾病。研究表明，育肥豬場(chǎng)的豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRSV）流行與母豬養(yǎng)殖場(chǎng)隨后的感染之間存在密切聯(lián)系。

“從一個(gè)閉環(huán)管理的角度來(lái)考慮內(nèi)部生物安全是很重要的，”Torremorell補(bǔ)充總結(jié)道，“如果我們?cè)谧胸i斷奶前未能建立有效的防控措施，這些仔豬和母豬就有可能成為豬場(chǎng)的疾病傳染源?！?/p>

（編譯自：https://www.thepigsite.com/articles/internal-biosecurity-essential-to-endemic-disease-controlon-pig-farms-3）