• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      西藏那曲市牦牛產(chǎn)業(yè)調(diào)研分析與對策建議

      2021-12-05 21:26:43張麗君祁茂彬李玉文韓小虎朱延旭于金成
      現(xiàn)代畜牧獸醫(yī) 2021年4期
      關(guān)鍵詞:那曲草場牧民

      張麗君,祁茂彬,李玉文,韓小虎,朱延旭,于金成

      (1. 遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,遼寧沈陽110032;2. 遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,遼寧沈陽110001;3. 沈陽農(nóng)業(yè)大學,遼寧沈陽110032;4. 遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地工程中心,遼寧遼陽111001;5. 遼寧省農(nóng)業(yè)科學院,遼寧沈陽110161)

      通過對拉薩和那曲兩市的牦牛雜交利用試驗站、養(yǎng)殖合作社、育肥基地、屠宰加工廠、牛肉精深加工廠、乳品加工廠、產(chǎn)業(yè)示范科技園等牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型單位開展現(xiàn)場走訪,與自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳和那曲市農(nóng)牧業(yè)局的相關(guān)部門會議座談,深入了解那曲市的牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況,系統(tǒng)分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、局限與困難,提出解決牦牛育肥和牛肉錯季上市問題,推動牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見與建議。

      1 產(chǎn)業(yè)概況

      1.1 地理及氣候環(huán)境

      那曲市位于西藏北部,地處青藏高原腹地,平均海拔4500 m以上,氧氣濃度約為平原地區(qū)一半[1]。那曲市草地遼闊、高山連綿不斷、湖泊星羅棋布[2]。這里屬典型的亞寒帶氣候,高寒缺氧、風大干燥、年平均氣溫-0.9~3.3 ℃、日平均溫差16.1 ℃,極端最低氣溫-41.2 ℃、年平均濕度48%~51%、無絕對無霜期、全年綠色植物生長期僅約100 d左右[3]。每年10月至次年5月是漫長的干旱、多風、寒冷的積雪期和土壤凍結(jié)期。6 至9月相對多雨少風,為綠植生長季節(jié),也是草原放牧的黃金時期[4]。

      1.2 草場及農(nóng)作物種植情況

      那曲市草場總面積4213.35億m2,草地植被分布較為復(fù)雜。水平分布由東南到西北大體上呈現(xiàn)出山地森林-亞高山、高山灌叢-高寒草甸-高寒草原-高寒半荒漠-高寒荒漠的特點[5]??衫锰烊徊輬雒娣e3128.23 億m2,政策允許即海拔4300 m 以下的人工草場面積420 萬m2,核定載畜總量1185.31 萬綿羊單位。農(nóng)用地6040.03 萬m2,主要分布在海拔較低的半農(nóng)半牧區(qū),主要種植作物為青稞[6]。

      1.3 牛群資源情況

      牦牛是青藏高原特有的家畜遺傳資源,是唯一能夠充分利用高寒環(huán)境的高山草原進行牧業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢牛種[7]。經(jīng)過長期自然和社會選擇,那曲市的牦牛形成娘亞牦牛、本塔牦牛、查吾拉牦牛等多個適應(yīng)不同氣候和草場環(huán)境的優(yōu)良地方類群。2018年,那曲市牦牛存欄190.11 萬頭,其中能繁母畜62.52萬頭。

      1.4 牦牛養(yǎng)殖與生產(chǎn)情況

      牦牛養(yǎng)殖仍然是以家庭為單位、自給自足和全天候天然草場放牧為主要特征的傳統(tǒng)牧業(yè)生產(chǎn),生產(chǎn)水平低下。經(jīng)調(diào)查,后備母牦牛3~4 歲開始配種,6 歲左右成年,母牦牛的使用壽命11~12 歲,公牦牛的使用壽命14~15 歲。母牛每年8~9月份發(fā)情配種,第二年5~6月份產(chǎn)犢。產(chǎn)奶母牛既要哺乳犢牛,又要人工擠奶供牧民自食或出售。犢牛短則3~5月齡、長則周歲斷奶,周歲重50~60 kg 左右。商品牦牛很少育肥,如育肥,架子牛年齡4歲以上,出欄年齡6~8 歲以上。屠宰主要以牧民家庭屠宰為主,采用不放血的傳統(tǒng)方式,全市現(xiàn)有屠宰廠2家,產(chǎn)能1萬頭左右。繁殖采用群內(nèi)本交,種牛選留隨意性大,公、母畜配種比例1∶14~25。民間主動選種有兩種方式,一是冬季將后備公牛驅(qū)趕到野外,溫?季節(jié)選擇健康存活個體留種。二是每年在市、縣舉辦的賽馬節(jié)的賽畜會上可以選拔少量優(yōu)秀種牛。

      2018年,全市新生牦牛37.68萬頭,出欄45.41萬頭(其中80%左右被牧民自己消費),牛肉產(chǎn)量7.33 萬t,牛奶產(chǎn)量6.36 萬t,牛毛產(chǎn)量1336.85t,牛絨產(chǎn)量1292.79 萬t,牛皮產(chǎn)量39.99萬張。

      1.5 產(chǎn)業(yè)化推動情況

      那曲市黨委、政府在國家和自治區(qū)以及對口援助省份的大力支持下,堅定不移地推動牦牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2017年以來大力實施“抓兩頭、促中間”的牧業(yè)發(fā)展舉措:一是實施“一村一社”和“一村一合”的農(nóng)牧民專業(yè)合作社全覆蓋幫扶政策;二是積極引進培育農(nóng)牧龍頭企業(yè),投資組建市縣兩級國有牧業(yè)開發(fā)有限公司;三是投資建設(shè)具有科技示范、產(chǎn)業(yè)引導和基地配套功能的科技扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū);四是探索種畜統(tǒng)購重配、訂單牧業(yè)等產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式;五是實施到經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)舉辦牦牛肉展銷、品鑒和產(chǎn)銷對接等活動的那曲牦?!白叱鋈ァ睉?zhàn)略。

      1.6 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)情況

      當?shù)卣嗄陙韴猿滞晟剖?、縣、鄉(xiāng)、村級畜牧獸醫(yī)行業(yè)管理與服務(wù)組織機構(gòu)及隊伍建設(shè);建設(shè)優(yōu)良地方類群牦牛種群選育和保護場;實施牦牛人工輸精技術(shù)的研究與推廣、牦牛和犏牛經(jīng)濟雜交利用研究、標準化舍飼育肥研究與示范等促進良種繁育與商品化生產(chǎn)等項目;全面落實以草定畜、退牧還草、人工種草等草場保護與改良等建設(shè)工程。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件得到進一步加強。

      2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

      2.1 草場、牦牛資源豐富,具有良好的養(yǎng)殖傳統(tǒng)

      那曲市地廣人稀、高寒缺氧,天然草地是其主要的植被類型[8],草地占將近全市總面積的75%。復(fù)雜多樣的地理和氣候條件,造就了森林、灌叢、草甸、草原、半荒漠等多種草地分布類型,可利用草地載畜量達237.06萬個牦牛單位。豐富的草地資源,為發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和天然飼料。

      那曲市是西藏自治區(qū)牦牛的主要產(chǎn)區(qū),牦牛存欄數(shù)量占全自治區(qū)牦牛總量的40%,鄉(xiāng)村人均養(yǎng)殖規(guī)模3.64 頭。與青藏高原其他地區(qū)相比,那曲牦牛類群對高寒、低氧、野外放牧且青草期極短等特殊飼養(yǎng)環(huán)境的適應(yīng)性更加突出,是寶貴的肉用畜禽遺傳資源。

      牦牛養(yǎng)殖是那曲市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)[9]。牦牛是藏民重要的生產(chǎn)和生活資料,牦牛所產(chǎn)的肉、奶、皮、毛、糞等產(chǎn)品養(yǎng)育著世世代代的藏族群眾。藏民喜愛牦牛,對牦牛有著特殊的感情,將其視為家庭中的一分子。廣大牧民在長期的牦牛養(yǎng)殖實踐中積累了豐富而寶貴的生產(chǎn)經(jīng)驗。

      2.2 產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異,市場需求旺盛

      牦牛是原始種源,采用半野生的天然放牧養(yǎng)殖方式,生長在低溫、缺氧、少營養(yǎng)、無污染的環(huán)境中,牛肉品質(zhì)優(yōu)異。與普通牛肉相比,牦牛肉蛋白質(zhì)含量豐富、膽固醇含量低、富含多種氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)[10],脂肪酸組成、含量和比例極佳,風味獨特,無藥殘的特點,享有“牛肉之冠”的美譽。這種名、優(yōu)、稀、特以及半野生、純天然、無污染的產(chǎn)品“體質(zhì)”為牦牛產(chǎn)業(yè)帶來廣闊的市場前景。

      2.3 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位明顯,政府和社會高度重視

      那曲市只有海拔較低的幾個邊緣縣有少量種植業(yè),屬半農(nóng)半牧縣(種植面積僅6000.03萬m2),其他絕大部分縣都是純牧區(qū)。牦牛養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)牧民群眾賴以生存和發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中具有舉足輕重的地位,是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè),也是脫貧攻堅和民族團結(jié)的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。那曲市的牧業(yè)經(jīng)濟總量和畜產(chǎn)品產(chǎn)量占西藏自治區(qū)總量的1/3 以上。政府和社會高度重視,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供廣闊空間。

      2.4 國家援助扶持力度大,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁足

      西藏建設(shè)直接關(guān)系到“國家安全、民族團結(jié)”。那曲牦牛業(yè)在西藏經(jīng)濟和社會發(fā)展中占有舉足輕重的地位,也是脫貧攻堅、全面實現(xiàn)小康社會重要戰(zhàn)役的主戰(zhàn)場,自治區(qū)和對口援助省對那曲牦牛業(yè)扶持力度大不斷加大。據(jù)調(diào)查,2017年至今,為培育那曲市牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展龍頭企業(yè),自治區(qū)和對口省共投入12億的扶貧與援建資金,建設(shè)具有引領(lǐng)和示范功能的產(chǎn)業(yè)園及配套基地。中央與地方的有力援助在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、政策引導、示范推廣、產(chǎn)業(yè)布局上將大有作為。

      3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展局限與困難

      3.1 資源稟賦有先天缺陷

      3.1.1 飼料資源不足

      那曲市嚴酷的自然環(huán)境和氣候條件決定了草場的牧草產(chǎn)量低。據(jù)介紹,天然草場平均產(chǎn)量僅為24 kg/667 m2,人工草場600 kg,且青草期僅集中在7~10月份,期間又常常發(fā)生雪災(zāi)。天然草地由于長年的過度放牧,草場退化嚴重,未退化草地僅占草地總面積的49.1%,政策允許的可利用人工草場420 萬m2,以青稞為主的農(nóng)作物種植面積6040.03萬m2,其飼草產(chǎn)出量微不足道。牧民所產(chǎn)全部干草和秸稈遠不能滿足自家牛羊越冬的儲備需求,牦牛養(yǎng)殖企業(yè)所需的全部飼草和飼料需要外地調(diào)運。長途運輸導致飼料價格升高,甚至翻倍。據(jù)介紹,當?shù)氐难虿輧r格3400元/t、全價育肥顆粒精料4300元/t。當?shù)仫暳袭a(chǎn)量的嚴重不足是牦牛業(yè)發(fā)展的最主要限制因素。

      3.1.2 牛群生產(chǎn)性能低

      牦牛屬原始品種,長期養(yǎng)殖生產(chǎn)中沒有很好選育,種群質(zhì)量退化嚴重,體重和增重速度等主要遺傳性能明顯低于野生牦牛。牦牛生產(chǎn)缺乏現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)技術(shù)和理念,沿襲傳統(tǒng)的靠天養(yǎng)畜習慣、草場青草期短、枯草期無補料意識、雪季草料貯備嚴重不足,牦牛長期處于“夏飽、秋肥、冬瘦、春死”的惡性循環(huán)。

      3.1.3 生態(tài)環(huán)境脆弱

      首先,品種的獨特性和脆弱性限制牛種改良。那曲市地理環(huán)境特殊、地形復(fù)雜、氣候條件惡劣,牦牛是其唯一優(yōu)勢牛種。其他牛種既不能很好地適應(yīng)當?shù)貧夂蚝蜕a(chǎn)環(huán)境,也不能滿足藏族群眾對牛肉的品質(zhì)需求。牦牛與黃牛之間存在生殖隔離,后代無法正常繁殖,用現(xiàn)代肉牛品種大面積改良牦牛的做法既不科學,也不現(xiàn)實。同時,草場生態(tài)脆弱也限制牦牛業(yè)發(fā)展。那曲草原屬高寒草地,地形復(fù)雜、植被生長期短、更新緩慢、植物群落結(jié)構(gòu)、植被蓋度、土壤等條件非常脆弱。過度放牧破壞了植被的正常更新規(guī)律,會導致植被長時間無法恢復(fù)正常[11]。

      3.2 產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力不足

      3.2.1 傳統(tǒng)習俗嚴重

      藏民族有長年吃酥油的習慣。人畜爭奶現(xiàn)象嚴重影響犢牛的生長發(fā)育,老齡母牦牛不能及時淘汰;牦牛肉是主要食品,牧民80%的出欄牦牛用于自宰自食;牦牛屠宰不許放血,不食用放血屠宰牛肉等,這些傳統(tǒng)習俗和觀念與現(xiàn)代肉牛業(yè)生產(chǎn)與消費觀念相悖理,阻礙牦牛業(yè)的進步。

      3.2.2 商品意識差

      那曲市市場經(jīng)濟活躍度低,廣大牧民商品意識淡薄,所擁有的牦牛數(shù)量被視為衡量財富多少的標準,“惜殺惜售”心理嚴重,牦牛收入占牧民家庭現(xiàn)金收入的比例很少,導致牧民發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)化的主動性不足。

      3.2.3 養(yǎng)殖模式粗放

      那曲牦牛生產(chǎn)主要是家庭分散經(jīng)營,以天然放牧為主,養(yǎng)殖模式粗放。目前,主要表現(xiàn)在能繁母畜(僅占總數(shù)量的32.89%)過低和老齡牛比例過高,牛群結(jié)構(gòu)不合理;人畜爭奶嚴重影響著犢牛的生長發(fā)育,造成犢牛發(fā)育不良、發(fā)病率高、成活率低[12];枯草期不補飼,出欄年齡過大;不進行專門育肥,產(chǎn)肉量低等問題,不能很好地滿足現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)需要。

      3.2.4 草畜平衡限制牦牛數(shù)量增長

      目前,那曲市的牦牛存欄數(shù)量是政府為解決長期以來草場過度載畜核減后的數(shù)量。在未來草場修護無顯著成效,可利用草場面積沒有明顯增加的相當長時期內(nèi),無法實現(xiàn)牦牛養(yǎng)殖數(shù)量增長。

      3.2.5 良種化程度低,單產(chǎn)水平大幅提高困難

      長期以來,牧民普遍缺乏選種和培育意識,隨意在親代中留種造成牛群生產(chǎn)力水平逐年下降。牦牛選種選育技術(shù)不成熟、生存的自然條件惡劣、牛群活動面積廣、集中難度大、良種繁育技術(shù)推廣難度大,因此品種改良進程難以加快。

      3.2.6 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件差

      那曲市交通、電力欠發(fā)達,草場建設(shè)與維護、畜禽養(yǎng)殖與疫病防控等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱。飼料、育肥、屠宰加工龍頭企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營能力差,牦牛及其產(chǎn)品市場流通落后,社會化生產(chǎn)服務(wù)組織和人員缺乏,公益型牧業(yè)科技推廣服務(wù)力量薄弱。以公益型科技推廣服務(wù)為例,那曲市從事草牧業(yè)生產(chǎn)服務(wù)與行業(yè)管理的市、縣、鄉(xiāng)、村級公職人員2000余人,由于地廣畜多,野外放牧,交通不暢,技術(shù)人員尤其鄉(xiāng)、村級人員只能將全部精力用于疫病防控工作,而投入良種繁育、養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣的工作人員及精力則少之又少。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件欠缺削弱牦牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展動力。

      3.3 無完整的專業(yè)化肉牛生產(chǎn)

      3.3.1 缺乏育肥環(huán)節(jié),無專業(yè)化肉用生產(chǎn)

      由于牧民無專門化肉牛生產(chǎn)意識,所飼養(yǎng)的母牛用于繁殖和產(chǎn)奶,公牛除用于配種外,其余的成年后與淘汰母牛一同屠宰產(chǎn)肉。這種原始的牦牛養(yǎng)殖觀念在生產(chǎn)中表現(xiàn)為:不重視牛群管理,沒有將不同性別、年齡、生理階段以及生產(chǎn)用途的牛進行分群,所有的牛都是混群飼養(yǎng)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒有按繁殖、育肥兩個生產(chǎn)用途(階段)劃分。屠宰和上市的牦牛大都是沒經(jīng)過專門肥育的淘汰公牛、老齡牛、瘦弱牛。屠宰牦牛沒有經(jīng)過專門化肥育,導致牦牛宰前重、產(chǎn)肉量和肉品質(zhì)都處于最低水平,既嚴重降低牧民長達6~8年的養(yǎng)殖收益,也造成牦牛產(chǎn)業(yè)資源的巨大浪費。

      3.3.2 牦牛是季節(jié)性集中出欄,無法實現(xiàn)牛肉全季供應(yīng)

      由于青草期結(jié)束后的10~11月份是牦牛膘情最好的季節(jié),牧民將全年出欄牛都擠在這個季節(jié)上市,結(jié)果造成牛肉市場10~11月份供應(yīng)過量,其余月份無鮮肉上市的嚴重問題。

      缺乏專門化育肥生產(chǎn)環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)鏈不完整,牦牛季節(jié)性集中出欄,產(chǎn)品供應(yīng)不均衡,無法實現(xiàn)牛肉全季節(jié)上市是阻礙牦牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最突出問題。

      4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見與建議

      4.1 強化草場和牛群保護與建設(shè)工作,筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

      草場和牦牛是那曲牦牛業(yè)的根基,兩者的保護與建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中的重中之重。草場保護和建設(shè)應(yīng)首先做好整體規(guī)劃,在細化草原生態(tài)或生產(chǎn)功能、明確草原生態(tài)和放牧現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上實施系統(tǒng)化、差異化保護和建設(shè),具體做法上應(yīng)繼續(xù)推進圍欄禁牧、補播改良、人工種草,草原“三滅”,以草定畜等工程。牛群保護與建設(shè)應(yīng)加強優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu),擴大牦牛優(yōu)良地方類群種群規(guī)模,加大提純復(fù)壯力度,廣泛開展類群間、野牦牛與家牦牛間的雜交,謹慎開展現(xiàn)代肉牛品種與牦牛雜交等工作,從而實現(xiàn)提高牛群生產(chǎn)效率,保護和發(fā)展種群資源,實現(xiàn)生產(chǎn)牛群雜交改良的目的。

      4.2 用好中央和地方援助資源,做好產(chǎn)業(yè)布局與引領(lǐng)示范

      中央和地方每年為那曲提供一定的資金、基礎(chǔ)建設(shè)、智力等援助,應(yīng)將這些資源有計劃地用于公益性良種繁育、疫病防控、科研推廣等基礎(chǔ)設(shè)施及人才隊伍建設(shè);補齊育肥、屠宰加工、市場流通等產(chǎn)業(yè)鏈短板;調(diào)整資源條件與產(chǎn)業(yè)發(fā)展間的不平衡,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局;扶持工藝和管理先進現(xiàn)代企業(yè)和服務(wù)組織的建設(shè)與發(fā)展等方面,實現(xiàn)完善產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局和強化產(chǎn)業(yè)引領(lǐng),推動產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略性發(fā)展的目的。

      4.3 尊重自然和經(jīng)濟規(guī)律,科學組織專門化育肥生產(chǎn)

      在發(fā)展牦牛育肥生產(chǎn)的過程中,應(yīng)避免直接移植內(nèi)地的肉牛育肥模式,尊重那曲市無地產(chǎn)飼草、料和牦牛10~11月份集中上市為主要特點的牦牛生產(chǎn)規(guī)律,采取寧遠途運牛,不遠途運草料和高精料短期育肥的策略,以最經(jīng)濟有效的模式和方法組織育肥生產(chǎn),實現(xiàn)牛肉錯季上市。育肥企業(yè)應(yīng)選取海拔較低、草料運輸便利、有飼料地的半農(nóng)半牧區(qū)建場,而牧區(qū)作為育肥牛源的生產(chǎn)基地,利用天然草場繁殖培育架子牛,在青草期結(jié)束后按合同定期運輸架子牛到育肥場進行規(guī)模育肥。牧區(qū)家庭和合作社開展育肥,青草期結(jié)束后,將留群種牛、繁殖母牛和后備牛選留后,其余牛按體重進行嚴格分群,由小到大分批進行有計劃的?棚或圍欄式短期精料育肥,分批出欄屠宰。育肥牛經(jīng)過過渡期后盡快進入高精日糧育肥期進行短期肥育,整個育肥期控制在4~5 個月。尤其是育肥場育肥。

      4.4 從青少年教育和農(nóng)牧民外出打工入手,從根本上轉(zhuǎn)變重習俗、輕商業(yè)的舊觀念

      牧民群眾長年吃酥油、牦牛肉和糌粑的飲食習慣以及“惜殺惜售”傳統(tǒng)意識已深植于每個家庭,這種思想很難轉(zhuǎn)變。建議從加強青少年文化教育;鼓勵草地流轉(zhuǎn)后的牧民外出打工;激勵公職人員及其家屬帶頭樹立新風尚;政府發(fā)放補貼的形式少現(xiàn)金多物品(非傳統(tǒng)食品)等細微處入手,逐步改造廣大牧民家庭不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的舊習俗和舊觀念。

      4.5 發(fā)展牦牛深加工,提高牦牛產(chǎn)品附加值

      牦牛全身都是寶。除了肉和奶外,牛糞是牧區(qū)的主要燃料,毛絨和皮張深加工可大幅提高售價,角可以制成工藝品,骨頭可以制成保健品。鼓勵企業(yè)從事牦牛深加工,深化產(chǎn)品研發(fā),利用好旅游和網(wǎng)購兩個大平臺,做好品牌宣傳和產(chǎn)品營銷,提高牦牛產(chǎn)品附加值,可以部分彌補牦牛肉產(chǎn)量低、生產(chǎn)周期長、成本高的產(chǎn)業(yè)劣勢,從而實現(xiàn)增加牧民和企業(yè)收入、減少環(huán)境污染的目的。

      4.6 補流通與科技短板,加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐

      那曲牦牛業(yè)流通和科技落后。要實現(xiàn)流通要素的進步,建議開展牦牛交易點建設(shè)示范工作,即在交通相對便利、業(yè)務(wù)部門工作基礎(chǔ)好、牦牛養(yǎng)殖集中的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立專門的活畜交易點,同時鼓勵有文化、通漢語的牧民從事牦牛交易經(jīng)紀活動,為其提供牦牛需求信息,促進牦牛在繁殖、育肥、屠宰間的流通。新的牦牛交易方式建立起來后,飼料、獸藥等其他生產(chǎn)資料的流通將被打通??萍家氐倪M步需要增加學習和交流以及合作的機會,促進科技人員的成長進步。應(yīng)該學習和借鑒青海等牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好地區(qū)的科研成果和成熟經(jīng)驗,結(jié)合那曲市資源條件,研制出操作性和指導性強的飼料營養(yǎng)、繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疫病防治等技術(shù)規(guī)范,在此基礎(chǔ)上逐步建立牦牛產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系。

      猜你喜歡
      那曲草場牧民
      牧民新生活
      祁連草場
      我校成功中標西藏那曲市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制項目
      援藏是一首奮進之歌
      浙江人大(2022年7期)2022-07-30 03:22:30
      萬畝草場雪凌奇觀
      牧民歌唱冬奧會
      草原歌聲(2021年3期)2021-03-09 05:10:28
      新草場有多遠
      甘南牧民 趙云雁
      金秋(2020年4期)2020-08-18 02:39:20
      商人買馬
      那曲河邊
      鹿鳴(2018年12期)2018-02-14 02:37:34
      浦北县| 四川省| 阳泉市| 承德县| 新田县| 长治市| 黑河市| 营口市| 永春县| 正宁县| 泸水县| 阿坝| 南宫市| 象山县| 宜阳县| 拉萨市| 安福县| 辽源市| 东城区| 平顺县| 民乐县| 林口县| 隆子县| 绥芬河市| 菏泽市| 白玉县| 福海县| 永济市| 谢通门县| 郁南县| 平塘县| 淮北市| 阿克陶县| 绥江县| 盱眙县| 若羌县| 梁山县| 宁波市| 白朗县| 嘉义市| 汤阴县|