灤南縣：多舉措打造高端肉雞品牌

唐山市灤南縣中紅肉雞產(chǎn)業(yè)集群以省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、省級扶貧龍頭企業(yè)——中紅三融畜禽有限公司為核心，2020年集群總產(chǎn)值達8億元，涵蓋禽類屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工、鹵制品加工和飼料生產(chǎn)。2021年，將新建肉雞屠宰廠和肉類加工廠二期，補充完善產(chǎn)業(yè)鏈條，增強多樣優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品供應(yīng)能力和對生豬產(chǎn)品供應(yīng)的替代能力，將中紅三融雞產(chǎn)品打造成省級特色養(yǎng)殖高端精品。

產(chǎn)業(yè)集群以“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”發(fā)展模式，實施“六統(tǒng)一”，即統(tǒng)一雛雞、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一獸藥、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一回收毛雞、統(tǒng)一無害化處理；以創(chuàng)建國際標準化示范基地、河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站為契機，與山東齊魯工業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，研發(fā)了510-0427、510-0615、511-0615三個無抗飼料新品種，形成了白羽肉雞立體籠養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及免疫程序、用藥技術(shù)管理、雞舍日常管理、疾病診療技術(shù)、糞便處理技術(shù)五個規(guī)范。

龍頭企業(yè)率先通過了HACCP、ISO22000認證，實現(xiàn)“三同”（同質(zhì)、同標、同線）生產(chǎn)及省市官方平臺質(zhì)量追溯。中紅肉雞產(chǎn)品榮獲河北省名牌產(chǎn)品稱號，成為雙匯、肯德基等知名食品企業(yè)的原料供應(yīng)商，“灤南中紅肉雞”成為唐山市十佳區(qū)域公用品牌。