綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用研究

劉家均

(漢壽縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 常德 415900)

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用的重要意義

近年來(lái)，隨著國(guó)民生活水平的不斷提升，對(duì)食品安全越來(lái)越重視，特別是對(duì)綠色食品的需求越來(lái)越大，這對(duì)于淡水養(yǎng)殖行業(yè)而言，對(duì)其所用的養(yǎng)殖技術(shù)提出了更為嚴(yán)格的要求。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中所運(yùn)用的飼料、菌種乃至病害防治藥物等，都是綠色環(huán)保的，不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染和破壞，這樣就會(huì)提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖的質(zhì)量，從而提升產(chǎn)品的價(jià)格和銷量，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)更加豐厚的利益回報(bào)。

2 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的運(yùn)用策略

2.1 科學(xué)選擇養(yǎng)殖的環(huán)境

對(duì)于淡水養(yǎng)殖業(yè)而言，養(yǎng)殖的水域環(huán)境十分重要，直接關(guān)系到水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，我國(guó)的淡水養(yǎng)殖業(yè)通常都是在池塘中進(jìn)行的。因此，要想運(yùn)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖戶首先必須科學(xué)選擇養(yǎng)殖的池塘，確保池塘的周圍不存在任何的污染物，以此確保池塘具有良好的水體環(huán)境。如果養(yǎng)殖戶隨意選擇池塘的位置，一旦其周圍存在著較為嚴(yán)重的環(huán)境污染源，就會(huì)污染池塘的水體環(huán)境，導(dǎo)致水產(chǎn)品的生活環(huán)境受到污染，不僅影響到水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)，更會(huì)影響到消費(fèi)者的身體健康。此外，在選擇池塘?xí)r，還必須考慮到周圍的交通環(huán)境，以保證水產(chǎn)品長(zhǎng)成后能夠快速運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)當(dāng)中。只有嚴(yán)格按照這兩點(diǎn)選擇合適的養(yǎng)殖環(huán)境，才能為提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量、提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益奠定基礎(chǔ)。

2.2 合理選擇養(yǎng)殖的物種

對(duì)于水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖物種的選擇是確保經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵所在。在實(shí)際生活中，不同的水產(chǎn)品對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境的需求各不相同，而且其對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染也具有較大的差異，因此，養(yǎng)殖戶還必須合理選擇養(yǎng)殖的物種。一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖戶在選擇養(yǎng)殖物種時(shí)，除了根據(jù)水體環(huán)境進(jìn)行選擇以外，還必須結(jié)合水產(chǎn)品的生長(zhǎng)特點(diǎn)及本地區(qū)的氣候條件來(lái)選擇。例如：在我國(guó)的北方地區(qū)，因?yàn)槎镜臅r(shí)間較長(zhǎng)，外界的溫度較低，池塘?xí)驕囟冗^(guò)低而結(jié)冰，這對(duì)于很多淡水生物而言很不適應(yīng)，因此，必須合理進(jìn)行選擇。此外，在綠色生態(tài)養(yǎng)殖中，還可以將養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，例如遼寧省盤錦地區(qū)，就充分利用了稻田種植，在稻田中開(kāi)展淡水螃蟹和魚(yú)蝦的養(yǎng)殖，這樣不但獲得了淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能提高稻田的產(chǎn)量，提高了廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

2.3 精心選擇綠色生態(tài)的飼料

在水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖的過(guò)程中，飼料的選擇直接關(guān)系到其生長(zhǎng)的品質(zhì)，并且關(guān)系到養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。要想在淡水養(yǎng)殖中更好地運(yùn)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖戶還必須精心挑選綠色生態(tài)的飼料，確保飼料的無(wú)公害。但目前市場(chǎng)上很多的飼料中都添加了激素，雖然能促進(jìn)水產(chǎn)品的快速生長(zhǎng)，但會(huì)影響到水產(chǎn)品的品質(zhì)，從而影響到行業(yè)的健康、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在實(shí)際操作中，養(yǎng)殖戶在選擇飼料時(shí)，應(yīng)盡量少購(gòu)買人工飼料，而是選購(gòu)綠色、天然的飼料。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖的物種精心挑選飼料，必要時(shí)還可以與當(dāng)?shù)氐目蒲胁块T進(jìn)行聯(lián)合，研發(fā)合適的綠色生態(tài)養(yǎng)殖飼料，從而保證養(yǎng)殖的水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。此外，還可以采用人工投放的方式，在池塘中投放適量的卡尼汀蝦青素和腐殖酸等物質(zhì)，使其與養(yǎng)殖物種排出的糞便相反應(yīng)，借助微生物的分解，促進(jìn)池塘中浮游生物的生長(zhǎng)，從而為水產(chǎn)品養(yǎng)殖提供更豐富的自然飼料，提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 合理調(diào)節(jié)養(yǎng)殖的水質(zhì)

水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)對(duì)池塘的水質(zhì)產(chǎn)生一定的污染，一旦池塘的水質(zhì)被破壞，就會(huì)影響到水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。因此，養(yǎng)殖戶還必須定期對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，這也是綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)所在。在實(shí)際操作中，養(yǎng)殖戶可以通過(guò)在池塘水中投放沸石粉以及活性酵母等生物制劑，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)水質(zhì)的凈化，有效改善池塘的水體環(huán)境。同時(shí)，養(yǎng)殖戶還可以在池塘中種植一些水草或其它的水生植物，這樣會(huì)通過(guò)光合作用，提升池塘中樣的含量，并凈化水質(zhì)，從而滿足水產(chǎn)品生長(zhǎng)對(duì)于水質(zhì)的要求。此外，養(yǎng)殖戶還可以在淡水養(yǎng)殖中選擇合適的菌類，例如自然水體中生長(zhǎng)的菌類，并合理控制池塘中菌類的生長(zhǎng)，這樣不僅能夠保證水產(chǎn)品健康地生長(zhǎng)，同時(shí)還能有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。具體而言，在種植水草和投放菌類時(shí)，還必須保證適量，從而為水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)創(chuàng)建出良好的環(huán)境，推動(dòng)水生物養(yǎng)殖的多樣性，最終提升養(yǎng)殖戶的整體經(jīng)濟(jì)效益。

2.5 采用綠色的疾病防治手段

在水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖的過(guò)程中，極易發(fā)生病害，如果不加強(qiáng)水產(chǎn)品疾病的防治，就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖物種發(fā)生大規(guī)模的病害，從而影響到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)積極采用綠色生態(tài)法進(jìn)行疾病的防治。在具體操作中，首先可以運(yùn)用與水生植物共生的方法，在池塘中合理種植水生植物，幫助水產(chǎn)品提升抵抗病害的能力。此外，還可以采用混養(yǎng)的方式，這也是防治水產(chǎn)品病害有效的綠色生態(tài)途徑之一。通過(guò)采用如上兩種綠色水產(chǎn)品疾病防治手段，可以有效提高水產(chǎn)品的存活率，促進(jìn)其健康成長(zhǎng)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)前綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為水產(chǎn)品養(yǎng)殖的主要方式，不但能提高淡水養(yǎng)殖物種的品質(zhì)，為人們提供更加綠色安全的水產(chǎn)品，還能提高水產(chǎn)品的價(jià)格，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)積極探索綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用，在淡水養(yǎng)殖的過(guò)程中，發(fā)揮出綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的最大化。