“大尉韭菜” 帶著“身份證”闖市場

文/ 聊城市茌平區(qū)楊官屯鄉(xiāng) 子寧

聊城市茌平區(qū)樂平鋪鎮(zhèn)大尉村是個(gè)普通的村莊，但其所在的位置卻很有名氣，在村子?xùn)|南約200米處，就是“大尉遺址”所在地。整個(gè)遺址在一個(gè)緩坡上，高地表面，戰(zhàn)國至龍山文化時(shí)期的遺存殘片俯拾皆是。

在大尉村，村民有種韭菜的傳統(tǒng)。村黨支部和村委會(huì)因勢利導(dǎo)，建起了韭菜生產(chǎn)基地，帶動(dòng)村民發(fā)展韭菜種植。

隨著人們對于農(nóng)產(chǎn)品的安全問題越來越注重，樂平鋪鎮(zhèn)對農(nóng)產(chǎn)品推行了合格證制度，大尉村也順勢緊跟綠色、有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化、可控、可追溯的生產(chǎn)方式，嚴(yán)格實(shí)行韭菜標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)。目前，大尉村的韭菜有了自己的“身份證”，只要顧客掃一掃韭菜捆扎帶上的條形碼，就能知道韭菜的產(chǎn)地、種植戶、生產(chǎn)日期等信息，從生產(chǎn)的地頭，到消費(fèi)的餐桌，一個(gè)全鏈條追溯的覆蓋，實(shí)現(xiàn)了全程的質(zhì)量安全監(jiān)管，從源頭上保障了“舌尖上的安全”。

韭菜條形碼制度推行以來，取得了良好的成效。菜農(nóng)無形中強(qiáng)化了自己的社會(huì)責(zé)任感，更加看重自己所生產(chǎn)韭菜的質(zhì)量安全問題，同時(shí)也切身體會(huì)到自己也能為構(gòu)建一個(gè)井然有序、安全健康的市場環(huán)境發(fā)揮一臂之力。

韭菜條形碼的推出，無形中為樂平鋪鎮(zhèn)大尉村的韭菜做了推銷廣告，“大尉韭菜”行銷四方，貨暢其流，提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

在韭菜基地內(nèi)，村民們忙碌地收割韭菜，之后進(jìn)行分揀、捆扎，每個(gè)環(huán)節(jié)都有條不紊地進(jìn)行著。綠油油的韭菜一捆捆地?cái)[放整齊，韭菜的清香撲鼻而來，不由得讓人心曠神怡。

大尉村貧困戶尉士行樂開了花：“我承包了2畝韭菜地，一畝地能產(chǎn)5000～6000斤，畝收入近1萬元。種植的品種是夏翠、平韭6，全部使用微生物菌劑，不使用農(nóng)藥，產(chǎn)品綠色無公害，俺家的葉寬、莖粗、質(zhì)嫩、味鮮，拉到市場上，不到半天就能被搶購光了。”