精品在線開放課程《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》的建設(shè)研究

宋芬

摘?要：“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下，信息技術(shù)的應(yīng)用推動了高職院校的教學(xué)模式變革。基于共享平臺的精品在線開放課程建設(shè)成為高校教學(xué)改革的重要內(nèi)容。本文以《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程為例，從建設(shè)的必要性、建設(shè)思路、內(nèi)容設(shè)計、課程資源建設(shè)等方面探討了課程建設(shè)的策略。

關(guān)鍵詞：精品在線開放課程;《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》;建設(shè)

中圖分類號：G4?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.35.067

1?建設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》在線開放課程的必要性

近幾年，國家陸續(xù)出臺各項政策加大對農(nóng)產(chǎn)品電商的扶持，各大電商巨頭紛紛涉足，農(nóng)產(chǎn)品電商可謂風(fēng)生水起。大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的政策口號不斷激勵著實體經(jīng)濟(jì)與互聯(lián)網(wǎng)的疊加，鼓勵新農(nóng)人把實體店與電商進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，推動農(nóng)業(yè)的升級、農(nóng)村的發(fā)展和農(nóng)民的增收。在此背景下，為了適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)復(fù)合型、應(yīng)用型人才的需求，我院開設(shè)了《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程。

本課程為我院電子商務(wù)專業(yè)的核心課，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對電子商務(wù)運作的流程有更深刻的了解，并通過面向就業(yè)崗位的真實項目的訓(xùn)練，提升學(xué)生電子商務(wù)綜合運作能力，培養(yǎng)學(xué)生的“三農(nóng)”情懷和良好的職業(yè)素養(yǎng)。但該課程在教學(xué)過程中存在如下問題。

1.1?教學(xué)內(nèi)容偏理論

高職教育旨在培養(yǎng)技能型應(yīng)用型人才，幫助學(xué)生順利就業(yè)，實現(xiàn)從校園人到職業(yè)人的過渡。但是，《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程教材較為缺乏，市面上相關(guān)的教材偏重于理論，缺乏實踐性的內(nèi)容。教師依據(jù)此類教材開展教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生只認(rèn)識到了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)相關(guān)的理論知識，應(yīng)用于解決實際問題的能力較為欠缺，進(jìn)入到相關(guān)的崗位后無從下手，比較茫然。

1.2?教學(xué)方法較傳統(tǒng)

《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程的教學(xué)方法仍是采用傳統(tǒng)的講授法，主要是教師講授為主，輔以相關(guān)的作業(yè)加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的理解。我院電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生生源主要分為三種類型：普高、三校生和3+2。普高的學(xué)生理論學(xué)習(xí)的效果相對較好，但是三校生和3+2生源的學(xué)生對理論學(xué)習(xí)缺乏興趣，課堂參與度不高，以至于學(xué)習(xí)的效果大打折扣。實踐證明，傳統(tǒng)的講授法難以提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，課堂教學(xué)的效果不理想。

1.3?考核方式不合理

《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程的考核方式很長時間內(nèi)還是采用期末考試成績?yōu)橹鞯目己朔绞?。成績?gòu)成中學(xué)生平時的考勤和課堂表現(xiàn)占比30%-40%，期末考試占比60%-70%。這一考核方式會直接導(dǎo)致很多學(xué)生平時學(xué)習(xí)不認(rèn)真，專注于考前死記硬背。從實際學(xué)習(xí)效果來看，卷面分?jǐn)?shù)根本無法正向反饋，甚至可能跟真實的學(xué)習(xí)情況背道而馳。

為了解決上述問題，電子商務(wù)專業(yè)教師結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下信息技術(shù)的應(yīng)用，積極開展院級、省級《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》精品在線開放課程的申報，投身于在線課程資源的建設(shè)。依托在線開放課程資源，創(chuàng)新教學(xué)模式，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，借助于多種教學(xué)資源拓展學(xué)習(xí)視野和思維，培養(yǎng)學(xué)生對于知識的理解和應(yīng)用能力。同時，通過開展課程思政，強(qiáng)化“三農(nóng)”情懷教育，提升學(xué)生對“三農(nóng)”的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生投身農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)村的職業(yè)責(zé)任感。

2?《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》在線開放課程建設(shè)的思路

2.1?促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)模式由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)

基于在線開放課程共享平臺開展混合式教學(xué)，有助于改變傳統(tǒng)課堂中教師和學(xué)生的地位。教師“教”的作用被弱化，學(xué)習(xí)者“學(xué)”的主體作用得以增強(qiáng)。利用網(wǎng)絡(luò)平臺提供的課程導(dǎo)學(xué)、微課視頻和電子課件等教學(xué)資源，學(xué)生可以提前進(jìn)行課程預(yù)習(xí)并完成測試，檢驗預(yù)習(xí)的效果。在課堂學(xué)習(xí)過程中，教師針對學(xué)生的疑問答疑解惑，掃除知識障礙。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成相應(yīng)的實訓(xùn)任務(wù)，主動探究解決問題的方法。課后，學(xué)生可以利用在線資源進(jìn)行鞏固復(fù)習(xí)，在線咨詢和交流。學(xué)生的主體地位增強(qiáng)，由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。

2.2?對接職業(yè)崗位需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

結(jié)合電子商務(wù)企業(yè)調(diào)研信息，梳理企業(yè)對電子商務(wù)專業(yè)人才的需求，使我院電子商務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)更加明確。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對電子商務(wù)運作的流程有更深刻的了解，并通過面向就業(yè)崗位的真實項目訓(xùn)練，提升其電子商務(wù)綜合運作能力，為畢業(yè)頂崗實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計夯實基礎(chǔ)。因此，課程內(nèi)容設(shè)計應(yīng)當(dāng)基于電商企業(yè)真實的運營工作流程，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能為核心，依托真實的項目提升學(xué)生對崗位技能的認(rèn)知。

2.3?培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)

《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程旨在培養(yǎng)學(xué)生兩個方面的職業(yè)能力：農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運營能力和農(nóng)村電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。通過課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟練掌握農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的業(yè)務(wù)流程，能夠獨立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營。課程立足于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德和“三農(nóng)”情懷，使學(xué)生真正熱愛“三農(nóng)”，愿意投身農(nóng)村電商，助力鄉(xiāng)村振興，成為有情懷、有擔(dān)當(dāng)?shù)碾娚倘瞬拧?/p>

3?《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》在線開放課程內(nèi)容設(shè)計

基于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的工作過程和高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》教學(xué)主要內(nèi)容共分七個項目，下設(shè)16個學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，具體如表1所示。

以上內(nèi)容基于從事農(nóng)產(chǎn)品電商的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行設(shè)計。首先，需要認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的內(nèi)涵，了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀，把握其發(fā)展的總體趨勢。在此基礎(chǔ)上，需要選擇合適的方式切入市場，即為項目二——農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)營模式中分析的內(nèi)容。在進(jìn)入市場前，需要確定我們的市場以及具體切入的細(xì)分市場，即為市場分析的內(nèi)容。準(zhǔn)備就緒之后，就需要尋找合適的產(chǎn)品源，管控農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，為市場提供物美價廉的農(nóng)產(chǎn)品。為了擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度，提升銷量，需要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷策劃，學(xué)習(xí)相應(yīng)的營銷推廣方法。作為網(wǎng)店的運營者，需要掌握網(wǎng)店開設(shè)及農(nóng)產(chǎn)品上傳等基礎(chǔ)操作。項目七結(jié)合當(dāng)下移動電商發(fā)展良好的現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)和應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品移動電子商務(wù)營銷手段，優(yōu)化店鋪業(yè)績。以上七個項目相互獨立又相互關(guān)聯(lián)，構(gòu)成了完成的農(nóng)產(chǎn)品電商運營流程。

4?《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》在線開放課程資源建設(shè)

首先，基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進(jìn)行課程基本信息建設(shè)，主要內(nèi)容包括課程的特色、課程專業(yè)教師團(tuán)隊情況、課程內(nèi)容建設(shè)，課程設(shè)計、教學(xué)計劃、課程教學(xué)大綱、教學(xué)課件、教學(xué)方法等信息。此外，還需要準(zhǔn)備微課、習(xí)題、實訓(xùn)任務(wù)、案例、視頻等配套資源。

其次，在每個項目的學(xué)習(xí)任務(wù)下，根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點，設(shè)定相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，配備教學(xué)課件、微課、視頻、案例資料、實訓(xùn)任務(wù)等。為了輔助課程的學(xué)習(xí)，提供學(xué)生課外拓展學(xué)習(xí)的途徑，包括本任務(wù)相關(guān)的案例、資料、熱點問題分析等，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。此外，還需依據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)置小測驗和每一個項目的測試題，檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

4.1?微課

微課具有主題突出、內(nèi)容精簡的特點，適宜呈現(xiàn)教學(xué)中的重點、難點、疑點內(nèi)容。且由于微課時間較短，便于學(xué)生進(jìn)行碎片化學(xué)習(xí)。針對學(xué)生注意力集中時間較短的特點，微課單集的時長一般為8-10分鐘。在微課錄制之前，教師應(yīng)依據(jù)內(nèi)容體系將各任務(wù)的知識點進(jìn)行細(xì)化，針對每一個具體的知識點進(jìn)行完整的教學(xué)設(shè)計，撰寫腳本，制作好知識點對應(yīng)的PPT，并梳理講稿。在呈現(xiàn)知識點的過程中，盡量采用生動的展示形式，增加與學(xué)生互動的內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和參與性。

4.2?配套資源

4.2.1?案例

在本課程教學(xué)過程中，真實的案例是生動的教學(xué)輔助。因此，課程資源中必不可少地要加入案例資料。教師可以對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)相關(guān)的網(wǎng)站資源、權(quán)威網(wǎng)站發(fā)布的最新資訊等加以整理，形成農(nóng)產(chǎn)品電商案例庫，便于學(xué)生在課下進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在生活中的應(yīng)用，拉近理論與現(xiàn)實的距離。

4.2.2?習(xí)題

在課程學(xué)習(xí)過程中輔助習(xí)題，便于學(xué)生在學(xué)習(xí)之后進(jìn)行學(xué)習(xí)效果的檢驗。檢測的形式包括課前預(yù)習(xí)檢測、單元檢測、期中檢測、期末檢測。

課前，教師布置預(yù)習(xí)任務(wù)，學(xué)生預(yù)習(xí)相關(guān)的微課后完成課前檢測，檢驗自己預(yù)習(xí)是否掌握基礎(chǔ)的概念，以便于在課堂上有針對性地聽課。教師可以根據(jù)檢測情況確定課堂上需要強(qiáng)化的內(nèi)容。單元檢測主要是針對每一個單元的知識點的檢測，主要考查學(xué)生對本單元知識的掌握情況。期中檢測是階段性的知識考查，檢驗一段時間內(nèi)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，教師可以有目的性地針對疑難點答疑解惑。期末檢測是基于整門課程的學(xué)習(xí)考核，既是對學(xué)生課程成績的測試，同時也是實施混合式教學(xué)的結(jié)果呈現(xiàn)，教師可以據(jù)此進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。

4.2.3?視頻

視頻呈現(xiàn)的內(nèi)容具有較強(qiáng)的沖擊力，對學(xué)生的認(rèn)知有較為深刻的影響。在《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)》課程資源建設(shè)過程中，可以增加視頻資料，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)途徑。選擇視頻網(wǎng)站、電子商務(wù)網(wǎng)站查詢與課程內(nèi)容相關(guān)的視頻資源進(jìn)行加工處理，選取適合的片段供學(xué)生課前或課后學(xué)習(xí)。視頻資源可以成為微課資源的有益補(bǔ)充，將難以在微課里面呈現(xiàn)的實例以視頻呈現(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，有助于引發(fā)學(xué)生的深入思考。

4.2.4?實訓(xùn)任務(wù)

針對每一個任務(wù)單元的知識點，應(yīng)安排一個實訓(xùn)任務(wù)。實訓(xùn)任務(wù)主要是以探索學(xué)習(xí)或者小組分工合作的方式展開。依托實訓(xùn)任務(wù)，學(xué)生需要將所學(xué)的知識應(yīng)用于解決農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運營面臨的實際問題，有助于實現(xiàn)知識的內(nèi)化和學(xué)生技能的培養(yǎng)。

4.2.5?專題討論

依據(jù)各單元的主題內(nèi)容，可以設(shè)置專題討論，讓學(xué)生參與課堂，展示和分享自己的觀點，實現(xiàn)互動學(xué)習(xí)，活躍課堂氣氛，同時也有助于鍛煉學(xué)生分析問題和語言表達(dá)的能力。此外，也可以根據(jù)課外拓展資料發(fā)布討論，鼓勵學(xué)生積極參與，拓展思維。

5?結(jié)束語

伴隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，高職院校應(yīng)當(dāng)將新的信息化手段應(yīng)用于教學(xué)中，不斷提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。在線開放課程資源的建設(shè)是一個長期的過程，需要團(tuán)隊教師不斷地完善教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法、豐富教學(xué)手段、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)過程中進(jìn)行實踐應(yīng)用并逐步進(jìn)行總結(jié)和反思，尋求改進(jìn)和優(yōu)化的方法?；诖?，提升學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運營能力，培養(yǎng)他們知農(nóng)、愛農(nóng)、助農(nóng)的情懷，引導(dǎo)學(xué)生投身于鄉(xiāng)村振興實踐，為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村做貢獻(xiàn)。

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