編輯回憶簿

又是一年開(kāi)學(xué)季。

提起大家的母校，編輯部眾人贊不絕口。提起母校的食堂，大家卻……各有話說(shuō)。

那么話不多說(shuō)，讓我們看看編輯們的大學(xué)食堂都有什么好（離）吃（譜）的食物吧！

夏沅：老熟人兒，你來(lái)了??！

如果要票選出黃××大學(xué)2011屆新聞傳播學(xué)院501寢室（眾人：需要這么精準(zhǔn)嗎？）最?lèi)?ài)的食物，那一定是食堂5號(hào)窗口的冒菜！冒菜大家知道吧！雖然和麻辣燙看起來(lái)像兄弟，但其實(shí)完全不是一種東西。而我們之所以特別喜歡這家冒菜，除了味道好，更重要的是，老板娘尤其熱情。5號(hào)窗口，一聽(tīng)就不是離門(mén)口最近的，但……它確實(shí)是最熱情的。但每次走進(jìn)食堂，隔著好遠(yuǎn)，都能看到老板娘在窗口朝我們招手：“老熟人兒！你來(lái)了?。　袄鲜烊藘?，今天想吃點(diǎn)什么菜呀！“老熟人兒，別閃躲（？），我看到你了！”于是在老板娘的期盼下，我們毅然決然地走向她，然后掏出包里的飯卡：“來(lái)一份冒菜！”“好嘞！”選菜，也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。我們寢室最?lèi)?ài)冒菜店里的蓮?qiáng)A，每次老板娘裝完菜準(zhǔn)備拿到后廚時(shí)，我們都會(huì)瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)再喊一句：“再加幾塊蓮?qiáng)A啊！”于是老板娘又大方地……抓一個(gè)蓮?qiáng)A丟進(jìn)菜盆里?！徽Ｑ圻^(guò)去七年了，自從畢業(yè)后，我再也沒(méi)吃到過(guò)好吃的冒菜，甚至連冒菜都很少吃到。而且聽(tīng)說(shuō)我們學(xué)校食堂重新裝修后，陸續(xù)走了好多師傅，包括這家冒菜的老板娘。那句熟悉的“老熟人兒”，再也聽(tīng)不到了……

早早：不要輕易去嘗試！

我上學(xué)那會(huì)，中午去食堂打飯都是要靠搶的，而且最討厭老師拖堂，因?yàn)槟闳ネ砹说脑挘礇](méi)菜了，要么剩下的就是別人不吃的菜。有一次我們老師稍微拖了會(huì)堂，我和室友到食堂的時(shí)候只剩下一個(gè)菜了。我盯著僅存的食物，抱著試一試的心態(tài)詢(xún)問(wèn)打飯的人：“這個(gè)是？”她很冷漠地說(shuō)：“菠蘿炒肉。”雖然我對(duì)“菠蘿炒肉真的好吃嗎”產(chǎn)生了深深的疑惑，但在肚子空空的狀況下，我們都打算嘗一嘗。畢竟，誰(shuí)沒(méi)有一顆想要探索未知事物的心呢？我們?cè)诓妥郎洗笱鄣尚⊙郏噲D用眼神選出“第一個(gè)吃螃蟹的人”。在這個(gè)激烈（？）的眼神戰(zhàn)爭(zhēng)里，我敗下陣來(lái)——視死如歸地夾起一片肉。那味道我都找不到文字來(lái)形容，是讓味蕾直接拒絕的味道。勉強(qiáng)咽下去之后，我渾身都在顫抖。因?yàn)閷?shí)在是太難吃了！但是嘛，做姐妹就是要同甘共苦（不是）嘛，我盡力維持我的表情，昧著良心夸了一句：“還挺好吃的，你們嘗嘗?！惫烙?jì)是我的演技實(shí)在太好了吧，我的室友們也都嘗了一口。在她們被食物的味道刺激的時(shí)候，我迅速腳底抹油——溜了。真的，遇到陌生而奇怪的組合，千萬(wàn)不要輕易嘗試！

余叮咚：永遠(yuǎn)的辣椒炒肉

我們大學(xué)不是封閉式的，而是全“開(kāi)放式”大學(xué)，“開(kāi)放”到什么程度呢……我們學(xué)校沒(méi)有圍墻！后來(lái)每次跟人聊起大學(xué)，別人都說(shuō)自己的大學(xué)“南門(mén)的小吃街熱鬧”“東門(mén)那條街文藝，適合拍照”，我只能說(shuō)：“我們學(xué)?！瓧l條大路通羅馬，食堂歡迎你我他……”由于交通原因，大學(xué)食堂并不僅僅有學(xué)生和老師的身影，菜是好吃的，人也是多多的。大一的時(shí)候，我還年輕，會(huì)被拉著沖去食堂排隊(duì)，這個(gè)時(shí)候我已經(jīng)顧不上有沒(méi)有帥哥，一心想著辣椒炒肉千萬(wàn)要給我留一點(diǎn)啊！作為一個(gè)湖南人，對(duì)辣椒炒肉的執(zhí)念是刻進(jìn)DNA的（夸張），辣椒炒肉也很爭(zhēng)氣，是食堂眾多菜品中最受歡迎的一道菜。食堂也會(huì)發(fā)生一些偶像劇式的情景，比如忘記帶校園卡，我翻遍了包也沒(méi)有找到，身后的男生禮貌地（大膽猜測(cè)他可能等得不耐煩了）問(wèn)：“我?guī)湍闼⒖ò?？”尷尬，太尷尬了，眾目睽睽之下翻了兩分鐘包也沒(méi)找到卡的尷尬，誰(shuí)人能懂？！我立馬掏出手機(jī)掃碼付款：“謝謝了啊，我?guī)Я耸謾C(jī)?！庇谑恰皩擂巍鞭D(zhuǎn)移到男生身上，他動(dòng)作僵硬地把卡收了回去：“啊……哈哈?！蔽议L(zhǎng)舒一口氣——辣椒炒肉屬于我的了！

芋小圓：老板，拜個(gè)把子吧！

今天，我想夸夸我們學(xué)校食堂……隔壁的茶店！貨真、價(jià)實(shí)、物美、價(jià)廉?。ㄏ你洌耗氵€拆成語(yǔ)？你小心校對(duì)揍你?。。义e(cuò)了?。ㄏ麓芜€敢）說(shuō)起這個(gè)茶店，面積小小的，不到十平方米的樣子，人卻巨多，恨不得排到馬路對(duì)面去。店里最紅的明星產(chǎn)品是茉莉茶，巨大一杯……才兩塊錢(qián)！夏天天氣熱、氣溫高，冰茉莉茶簡(jiǎn)直是解暑利器，學(xué)校人手必備一杯。后來(lái)因?yàn)閷?shí)在太好喝，我還試圖跟老板取經(jīng)：“你到底在茶里放了什么寶貝，為什么我就泡不出這種味道的茶！”老板（拒絕）：“獨(dú)家秘方！”有一年暑假，我放完假回學(xué)校，茶店卻遲遲不開(kāi)門(mén)……我們像一群嗷嗷待哺的小崽子，熱得天天翹首以盼。最后我們還忍不住給老板打了個(gè)電話！后來(lái)茶店重新開(kāi)門(mén)，我們終于喝到了心心念念的茉莉茶。臨走時(shí)，大家還不放心，一定要老板保證，明天準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)！如果可以的話，發(fā)誓也行！老板：？更夸張的，我們甚至問(wèn)他要不要拜個(gè)把子？！老板連連后退：再見(jiàn)！再見(jiàn)！

看到這期大家交來(lái)的互動(dòng)，只能說(shuō)……有人歡喜有人憂?。?/p>

九月就要到了，應(yīng)該有很多小朋友們進(jìn)入了新的學(xué)校了吧！如果你的學(xué)校有什么美食，歡迎來(lái)微博@花火彩妹，分享給我們哦！

主持人：芋小圓