據美國農業(yè)部消息,預計2021/2022 年全球桃和油桃產量將小幅上升至2 180 萬t。中國的桃及油桃生產已逐漸恢復,抵消了歐盟和土耳其因天氣原因帶來的產量損失。由于來自中國和烏茲別克斯坦的桃及油桃出口減少,2021/2022 銷售季全球桃及油桃出口預計會下降。
預計中國的桃及油桃產量將從去年的雪災影響中反彈,增加100 萬t,達到1 600 萬t。雖然供應量增加,但出口量預計僅5.5 萬t,同比減少2.3 萬t。中國桃及油桃出口的主要目標市場越南的需求疲軟,對越南的出口預計將減少,但由于哈薩克斯坦解除了對中國核果的進口禁令,中國對哈薩克斯坦的桃及油桃出口量將恢復。
同期歐盟桃及油桃產量預計下降53.9 萬t,僅270 萬t,主要原因在于歐盟桃及油桃主產國西班牙、意大利、希臘和法國連續(xù)第二年遭受破壞性霜凍和降雨。西班牙和意大利也繼續(xù)減少了種植面積,以進一步解決供應過剩問題,緩解價格下行壓力。供應減少預計將導致出口繼續(xù)減少和進口持續(xù)增加的趨勢,出口量預計降至17.5 萬t,進口量增至4 萬t。
美國桃及油桃產量預計將增加6 萬t 至71.6 萬t。隨著東海岸各州從去年的霜凍中恢復,預計所有主產州的產量都將增加。出口量預計為7.2 萬t,因為產量增加,美國對加拿大、墨西哥和中國臺灣等主要出口目標市場的桃及油桃出口預計會相應增加。同期桃及油桃進口量預計將小幅上調至3.3 萬t。