規(guī)模化生豬養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及治理措施

劉艷美 周 敏 盧慧芳 王荷香

(河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 451450)

1 規(guī)?；B(yǎng)豬場糞污處理現(xiàn)狀

1.1 配套建設(shè)不完善

現(xiàn)在大多數(shù)大型豬場都沒有綜合污水處理設(shè)施。一些有糞便污水處理廠，另一些有沼氣消化廠，處理能力不強，糞便廢水處理不科學(xué)，有些未經(jīng)沉淀發(fā)酵而直接排放。

1.2 處理方式單一

當(dāng)前，大型養(yǎng)豬場糞尿處理與回收主要涉及沼氣發(fā)酵酒液再發(fā)酵、混合堆肥及循環(huán)利用。種植蔬菜和谷類作物的農(nóng)民利用沼氣發(fā)酵產(chǎn)生的沼渣，產(chǎn)量超過80%。大部分豬場沒有糞便或污水處理設(shè)施，排泄物和尿液幾乎是無害的，在4月份發(fā)酵后，一些靠近河流和溝渠的豬場把糞便直接排放到水和溝中。

1.3 資源化程度低

豬肉質(zhì)地柔軟，有機質(zhì)含量為15%，氮含量為0.5%，P2O5含量為0.5%。K2O含量為35%。傳統(tǒng)上，豬肉和豬尿儲存在田里，然后返回稻田。植物生長所需的大量營養(yǎng)素流失是一些養(yǎng)豬場的主要原因，生豬未經(jīng)發(fā)酵就被轉(zhuǎn)移到田里，有時還會燒掉種子。有機肥利用率低的原因是生豬減產(chǎn)，有機肥開發(fā)利用不足。

1.4 激勵機制發(fā)揮作用不佳

《畜禽養(yǎng)殖污染防治辦法》(第9號令)要求，按照國家環(huán)境保護局的規(guī)定，對畜禽糞便進行綜合利用和無害環(huán)境治理。在縣內(nèi)，還存在著實施標準化農(nóng)場工程，對部分農(nóng)場建設(shè)給予適當(dāng)補助，補充資金不足，進度緩慢，環(huán)評和排污許可管理不嚴等問題。

1.5 防控形勢嚴峻

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量糞便和廢棄物嚴重影響了周邊環(huán)境。例如，規(guī)?；?、集約化畜牧業(yè)的發(fā)展會影響生態(tài)環(huán)境，難以防止豬糞環(huán)境大規(guī)模發(fā)生改變。

2 規(guī)模化生豬養(yǎng)殖污染問題

2.1 布局不合理

榆林市生豬規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展良好，但環(huán)境污染問題日益突出。養(yǎng)豬業(yè)的主要污染問題之一是監(jiān)管不力。絕大多數(shù)養(yǎng)豬戶相對靠近村莊和農(nóng)村公路，在村莊附近建養(yǎng)殖場，公路、河流交通便利，養(yǎng)殖場組織結(jié)構(gòu)不合理，環(huán)境污染嚴重。農(nóng)場離村莊太近，大量的養(yǎng)殖廢棄物必然會污染周圍的空氣，造成村民的生活質(zhì)量下降；如果農(nóng)場離河流太近，許多養(yǎng)殖戶會把死豬直接扔進河里，從而造成水質(zhì)污染問題。不合理的選址和缺乏規(guī)劃是造成榆林養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境污染的重要原因。

2.2 污染治理技術(shù)水平低

低污染治理水平是榆林市養(yǎng)豬業(yè)污染的主要原因之一。首先，養(yǎng)豬戶缺乏避免豬場污染的意識，傳統(tǒng)的洗豬法基本上就是用來洗豬的。豬是造成豬污染和水污染的主要來源。榆林的養(yǎng)豬戶也有這種治污技術(shù)，造成了污染問題。大部分豬場只建沉淀池或消化房。該廠設(shè)備簡陋，不能及時有效地處理工業(yè)污染，究其原因，主要是缺乏技術(shù)手段，缺乏當(dāng)?shù)卣畬︷B(yǎng)豬戶的指導(dǎo)和培訓(xùn)，使該廠污染日益嚴重。

2.3 監(jiān)管約束不足

榆林市畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)營存在的主要問題之一是政府監(jiān)管不力。一是當(dāng)?shù)卦S多養(yǎng)豬場沒有經(jīng)過認證，手續(xù)繁瑣。他們并未注意污染控制的問題，僅關(guān)注短期經(jīng)濟利益。其次是長期發(fā)展利益和環(huán)境利益，缺乏監(jiān)管，在一定程度上缺乏對養(yǎng)豬場環(huán)境污染的監(jiān)控。地域性強，質(zhì)量差，不能對養(yǎng)豬戶起到輻射帶動作用，呈惡性循環(huán)趨勢。此外，對于造成嚴重環(huán)境問題的農(nóng)民，沒有采取相應(yīng)處罰措施，無法有效發(fā)揮監(jiān)督與約束的作用。

3 規(guī)?；i養(yǎng)殖污染治理措施

3.1 合理布局

對榆林市規(guī)模養(yǎng)豬場進行污染治理，應(yīng)積極采取措施，加強設(shè)施建設(shè)，遠離村莊、道路、河流和人口密集的農(nóng)田等。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該幫助養(yǎng)豬戶選擇豬舍的位置，這樣既能占據(jù)足夠的土地，又能避免距離村莊和居民太近而無法滿足養(yǎng)豬場的交通需求。不能污染周圍的居民和環(huán)境。對農(nóng)戶進行合理的區(qū)域布局設(shè)計，并邀請專家到基地參觀，使農(nóng)戶能夠在相對有限的面積上建立完善的污染防治基礎(chǔ)設(shè)施，為畜牧業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2 提高糞污綜合利用率

根據(jù)國家標準，在充分保證生豬營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，最大限度地控制豬的營養(yǎng)、生理和環(huán)境負荷，科學(xué)配制豬飼料，嚴格控制各種微量元素，嚴格控制豬飼料生產(chǎn)，推廣應(yīng)用多酶食品和微生物發(fā)酵食品，提高日出烘烤率和飼料利用率，減少豬糞便和豬發(fā)熱。合理選材，提高飼料利用率，減少排泄物，清理養(yǎng)殖場，盡量減少仔豬數(shù)量，改進養(yǎng)殖場，進行虹吸清洗。

3.3 配套糞污處理設(shè)施

畜禽糞便無害化處理和資源化利用是畜禽糞便資源化利用的最終途徑，例如，規(guī)模化生豬在規(guī)?；i養(yǎng)殖過程中，采用干濕混合工藝，建設(shè)污水池和化肥場，保護雨水，在有條件的地區(qū)建立有機肥生產(chǎn)線，提高綜合利用率。

3.4 強化排污達標檢測

若排除豬瘟對環(huán)境的影響，則可通過環(huán)境監(jiān)測的測量和采樣，加強對過程的監(jiān)測和最終控制，增強環(huán)境保護效果。加大監(jiān)管力度是解決豬肉污染的重要措施。為解決農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)所帶來的環(huán)境污染問題，要建立養(yǎng)豬業(yè)污染專項整治小組，對大型豬場嚴格管理，確保養(yǎng)殖戶能獨立處理污染物質(zhì)。要積極開展對當(dāng)?shù)刎i場的宣傳教育工作，使養(yǎng)豬戶充分認識到環(huán)保的作用和價值，定期進行環(huán)境清理工作檢查。

4 結(jié)語

綜上所述，作為產(chǎn)業(yè)調(diào)整總體規(guī)劃的一部分，近幾年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但并無改善，伴隨養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)豬業(yè)污染問題也日益突出，養(yǎng)豬業(yè)也面臨著布局不合理，污染治理技術(shù)落后，監(jiān)管不力等問題。因此，要積極加強對養(yǎng)豬場的監(jiān)管，提高防治技術(shù)水平，加強政府對品牌的監(jiān)管與管理，促進養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，減少環(huán)境污染，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。