靳海波

（甘肅省莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅莊浪744699）

馬鈴薯是四大糧食作物之一，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐貧瘠，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用途十分廣泛。馬鈴薯種植對(duì)環(huán)境條件沒有嚴(yán)格的要求，種植操作簡(jiǎn)單，且由于馬鈴薯較好的豐產(chǎn)性，種植效益十分可觀，深受農(nóng)民朋友所喜愛。甘肅省作為我國(guó)馬鈴薯種植大省，種植歷史悠久，當(dāng)?shù)剡m宜的土壤條件與溫濕度條件，為馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利的基礎(chǔ)?，F(xiàn)如今，甘肅省馬鈴薯種植面積還在不斷擴(kuò)大，面積和鮮薯位居全國(guó)前列，西北地區(qū)居首位。然而在馬鈴薯種植過程中時(shí)常受多種因素影響，特別是種植技術(shù)以及品種退化和病蟲害問題，對(duì)馬鈴薯種植產(chǎn)量造成巨大影響。因此，加強(qiáng)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，提高馬鈴薯種植技術(shù)水平，對(duì)甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義[1]。

1 選種

選擇合適的品種對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著非常重要的意義。首選脫毒、優(yōu)質(zhì)、抗病毒能力強(qiáng)、早熟、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種，能夠有效控制和減少馬鈴薯生長(zhǎng)過程中病蟲害的侵?jǐn)_，控制和減少農(nóng)藥使用，降低種植成本，提高馬鈴薯產(chǎn)量。

2 選地整地

馬鈴薯較為適宜在壤土及沙壤土中栽植，特別是微酸性（pH值5.5～6.5）沙性土壤更利于馬鈴薯的健康生長(zhǎng)。同時(shí)，應(yīng)保持土壤肥沃、地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松、具有良好的灌溉條件。另外，做好土壤深耕，深耕對(duì)促進(jìn)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著非常重要的意義。通過深耕能夠進(jìn)一步增強(qiáng)土壤通透性與疏松性，進(jìn)一步增強(qiáng)土壤蓄水能力以及保肥抗旱能力等，促進(jìn)馬鈴薯根系發(fā)育，增加馬鈴薯薯塊。通常情況下，深耕應(yīng)控制深度在20 cm左右，確保土壤平整性以及細(xì)碎性。另外，馬鈴薯種植過程中應(yīng)避免與辣椒、茄子、番茄等茄科作物共同栽植，避開3年以內(nèi)種植茄科作物的地塊[2]。

3 種子處理

3.1 用種量

結(jié)合播種方式對(duì)用種量合理確定，采用機(jī)械方式進(jìn)行播種時(shí)，按照1800～2250kg/hm2控制播種量；如果采用人工方式進(jìn)行播種，按照1800～3000 kg/hm2控制播種量。

3.2 困種催芽

馬鈴薯播種前14 d左右出窯，然后對(duì)種薯進(jìn)行陽(yáng)光暴曬，有利于馬鈴薯發(fā)芽。當(dāng)馬鈴薯芽生長(zhǎng)至1 cm左右時(shí)進(jìn)行切塊，提前將播種準(zhǔn)備工作做好。催芽過程當(dāng)中不可陽(yáng)光直射，同時(shí)要控制雨淋與霜凍，將其中的爛薯以及不合格的薯塊挑出。

3.3 種薯切塊

用5%的來蘇水以及70%的酒精對(duì)切塊過程中使用的刀具進(jìn)行消毒，將優(yōu)良的種薯豎向切開，確保每個(gè)薯塊保留1～2個(gè)芽眼。整薯播種可防止切刀傳毒，能有效控制病毒病的傳播。

3.4 拌種及種子包衣

拌種過程當(dāng)中100 kg種薯混合應(yīng)用0.1 kg百菌清及1 kg滑石粉和微量元素等，在干燥通風(fēng)處放置48 h，愈合創(chuàng)面之后，便可開展播種工作。種薯通過包衣處理之后，可以控制和減少馬鈴薯出現(xiàn)爛種，增強(qiáng)出苗率，降低發(fā)病率[3]。

4 播種

4.1 播期

當(dāng)?shù)乇硗翆?0 cm以下保持10℃3 d以上便可開展相應(yīng)的播種工作，4月中旬是最佳播種時(shí)間。

4.2 播種方法

可以選擇人工方式和機(jī)械方式進(jìn)行播種，播種過程當(dāng)中，將種子均勻擺好之后合攏并鎮(zhèn)壓，不應(yīng)在壟上進(jìn)行開溝，擺種之后將原壟合上。種植規(guī)模較大時(shí)，利用機(jī)械方式進(jìn)行播種，可以一次成壟，同時(shí)還要全面考慮土壤情況和種植品種等，倘若肥力不高，且屬于早熟品種，應(yīng)當(dāng)合理地進(jìn)行密植；土壤肥力條件較好，且是晚熟品種，可以適當(dāng)?shù)叵≈病?/p>

5 田間管理

5.1 追肥和培土

馬鈴薯有幼苗長(zhǎng)出之后，可以根據(jù)幼苗生長(zhǎng)實(shí)際合理施入腐熟的農(nóng)家肥，通常施入1～2次便可，對(duì)提苗具有重要的促進(jìn)作用。苗齊后及時(shí)進(jìn)行追肥，5月中下旬在馬鈴薯的窩邊施入腐熟的農(nóng)家肥30 000 kg/hm2、復(fù)合肥150 kg/hm2，也可在2株之間挖洞施肥。培土對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)非常有利，一般而言，馬鈴薯生長(zhǎng)過程中應(yīng)進(jìn)行3次培土工作，苗齊之后進(jìn)行第一次培土，深度控制在10 cm左右，間隔2周后進(jìn)行第二次培土，此時(shí)培土可以適當(dāng)淺一些。馬鈴薯現(xiàn)蕾之后進(jìn)行淺培土，可有效控制田間雜草，避免馬鈴薯生產(chǎn)出較多的匍匐枝，提高馬鈴薯產(chǎn)量。

5.2 科學(xué)澆水

馬鈴薯生長(zhǎng)過程中具有較強(qiáng)的喜水性，生長(zhǎng)階段不同，在水分需求上也存在較大差異，播種過程中應(yīng)確保土壤濕度達(dá)到80%左右，出苗之后控制澆水量，遇到干旱天氣根據(jù)土壤情況合理灌水，同時(shí)做好苗期、花期、結(jié)薯期、莖塊膨大期等階段澆水工作，馬鈴薯在收獲之前20 d左右應(yīng)當(dāng)停止灌水，對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的提升具有重要的意義。

6 病蟲害防治

6.1 早疫病

為了防止馬鈴薯早疫病，應(yīng)采用合理的輪作方式進(jìn)一步提高田間管理水平?；瘜W(xué)藥劑防治可選擇70%代森錳鋅可濕性粉劑2.7 kg/hm2噴施防治，每隔10天防治1次，一般2～3次便能達(dá)到良好的防治效果。

6.2 晚疫病

晚疫病防治過程當(dāng)中應(yīng)首選具有較強(qiáng)抗病性的馬鈴薯品種，合理選擇種薯，對(duì)田間生長(zhǎng)的病株及時(shí)清除，選擇25%瑞毒霉可濕性粉劑2.25kg/hm2噴施防治。

6.3 青枯病

通過輪作方式可以有效預(yù)防青枯病的發(fā)生，同時(shí)在種植馬鈴薯過程當(dāng)中首選具有較強(qiáng)抗病能力的馬鈴薯品種，提高田間管理水平，合理澆灌，配方施肥，可以通過撒石灰的方式對(duì)土壤pH值進(jìn)行調(diào)整，藥物防治選擇72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素4 000倍液進(jìn)行噴施防治，每隔7天噴施1次，一般2～3次便能起到良好的防治效果。

6.4 蚜蟲

防治馬鈴薯蚜蟲可以選擇50%抗蚜威2 000倍液進(jìn)行噴施防治，或40%的樂果乳油1 000倍液噴施防治，每隔7天噴施1次，一般2～3次便能起到良好的防治效果。

6.5 薊馬

薊馬廣泛分布于世界各地，具有較雜的食性特征，對(duì)馬鈴薯危害極大。為了控制和減少薊馬造成的危害，應(yīng)避免干旱，合理灌水。藥劑防治選擇40%樂果乳油1 500倍液噴施防治。

6.6 地老虎

地老虎對(duì)很多農(nóng)作物都會(huì)造成危害，控制蟲源，對(duì)田間雜草及時(shí)清除，減少寄主，能有效減少地老虎對(duì)作物的危害?；瘜W(xué)防治選擇40%辛硫磷乳油800倍液噴施防治，或5%的福靈乳油2 000倍液噴施防治，對(duì)1～3齡幼蟲防治效果較好，3齡以上幼蟲以及成蟲防治可放置毒餌在植株的基部進(jìn)行誘殺。

7 結(jié)語

為了促進(jìn)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，要重視馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，科學(xué)合理地選擇馬鈴薯品種，進(jìn)一步提高田間管理水平，充分做好病蟲害防治工作，為馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。