賈峰

（山東省煙臺市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)賀蘭山路6號華明星海灣12-2-1201，山東 煙臺 264006）

（接上期）

6 蜂膠的主要產(chǎn)品

6.1 提純蜂膠

提純蜂膠是指毛膠經(jīng)過提取并除鉛后含量在95%以上的蜂膠，呈黑色固體。提純蜂膠純度高，不易溶于水，黏性大。一般采用食用酒精浸泡的方法，內(nèi)服外用。其最大特點是吸收利用率較低，用起來不方便。

6.2 蜂膠酊

蜂膠酊是毛料蜂膠經(jīng)過冷凍、粉碎，用高度食用酒精（最好70度以上）按1∶10比例混合，經(jīng)過攪拌搖晃月余，再經(jīng)過沉淀過濾去除雜質(zhì)所得到的蜂膠液體；也可用聚乙二醇（PEG）400作為助溶劑進行提純（對人體無毒無不良反應(yīng)）所得到。

蜂膠酊是一種黃褐色透明液體，是一種無菌型穩(wěn)定劑，膠含量一般在20%左右，有濃郁的天然蜂膠氣味。在使用時內(nèi)服外用，對燒傷、燙傷、口腔潰瘍療效較好。

6.3 蜂膠硬膠囊

一種是提純后的蜂膠直接填入膠囊，蜂膠含量在90%以上，這種硬膠囊人體吸收利用率低；另一種是加甘油、明膠等食用添加劑制成，蜂膠粉含量為30%左右，這種硬膠囊人體吸收較好。

6.4 蜂膠軟膠囊

蜂膠軟膠囊的特點是活性物質(zhì)保存完整，人體吸收利用率高，蜂膠含量15%～40%，凈含量一般在300mg、400mg、500mg。市場上有醇基軟膠囊和純蜂膠粉、甘油為基質(zhì)的軟膠囊。醇基軟膠囊是用食用酒精將蜂膠提純液加入甘油后包衣加工而成，優(yōu)點是蜂膠中的黃酮類物質(zhì)特別是萜烯類物質(zhì)保存較完整，人體消化道吸收利用率高，但對胃有一定的刺激性；另一種是提純蜂膠經(jīng)低溫粉碎后只加甘油而成，適合腸胃吸收；還有一種是用特殊包衣材料將蜂膠包裹起來的超微粒軟膠囊，效果更好。

6.5 蜂膠片

蜂膠片是用藥用填充劑將蜂膠壓成黑色片狀，含膠量20%～40%，有蜂膠特殊香味，吸收較純膠好但有效成分保持不好，膠片易吸潮變質(zhì)。

6.6 蜂膠蜜

采用特殊工藝將蜂膠和蜂蜜充分混合在一起，呈深褐色或黑色，有蜂膠和蜂蜜的香味，膠含量低，口感好，適合平時保健。

7 蜂膠液食用及注意事項

7.1 直接服用

因蜂膠的有效成分比較耐熱，服用時可對入50～70℃熱水稍涼后服下，也可把蜂膠加入牛奶、蜂蜜、豆?jié){、稀粥、咖啡、麥乳精等中飲用。

7.2 與其他蜂產(chǎn)品合用

實踐證明，蜂膠酊與蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉混合在一起同時服用，會起到相輔相成的效果。一是它們都含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、生物活性酶、礦物質(zhì)及微量元素等多種營養(yǎng)成分。二是它們都有消炎、殺菌、抗癌、延緩衰老、保護肝臟、調(diào)血糖、降血脂和增強免疫力的作用。三是它們所含的藥理成分不一樣，蜂膠因為含有豐富的黃酮類和萜烯類物質(zhì)具有抗氧化、抗輻射、防癌變、降血脂、降膽固醇、調(diào)血壓等功效，被譽為“血管清道夫”；蜂王漿中的10-羥基-2癸烯酸（10-HDA）具有刺激淋巴細胞的活性，有增強人體免疫力、抗菌消炎、抗癌防癌的功效，被譽為“生命青春源泉”；蜂花粉含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素（尤其是人體自身不能合成的維生素B族）等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體新陳代謝、雙向調(diào)節(jié)血壓、延緩衰老起到重要作用，被譽為“微型天然營養(yǎng)庫”；蜂蜜含有180多種天然成分，其中70%左右為單糖（果糖和葡萄糖，尤其是果糖對皮膚有很強的保濕滋潤，果糖中的乙酰膽堿能促進胃腸蠕動和抑制血糖升高），它是人體重要的能量來源，并且能被人體直接吸收。

7.3 服用蜂膠液注意事項

（1）過敏體質(zhì)

對蜂膠有過敏反應(yīng)者，如出現(xiàn)明顯濕疹狀皮疹、黏膜水腫、頭痛發(fā)燒現(xiàn)象等，慎用蜂膠。

（2）食用量

每次不宜多，少量長期服用，飯前20～30min空腹服用最佳。蜂膠中的總黃酮含量多少，決定蜂膠的品質(zhì)。一般認為，蜂膠純度在95%以上情況下，總黃酮量含量≤6%為低檔品，含量在7%～14%為優(yōu)良品，含量在15%～24%上等品，含量≥24%為特等品。平時每日服用15%蜂膠液15滴左右，用于治病時，每次30滴，按照一定劑量堅持服用。

（3）嬰兒、孕婦不宜

蜂膠里生物活性物質(zhì)會刺激子宮引起宮縮，干擾胎兒生長，影響嬰兒正常發(fā)育，宜慎用。

（4）保質(zhì)期和保存方式

蜂膠酊的成分相對穩(wěn)定，有很強的抗氧化和防腐性，在密封陰涼處可長久存放，器皿宜用玻璃瓶或聚丙烯無毒材料瓶盛裝存放。

因蜂膠系列產(chǎn)品里的萜烯類物質(zhì)在光照下易變色降低功效，所以保存時盡量貯存在陰涼不見光處。

（未完待續(xù)）