植物檢疫處理技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展

楊 璐，劉文鈺

（沈陽(yáng)工學(xué)院，遼寧 撫順 113122）

1 植物檢疫的意義

植物檢疫是利用科學(xué)方法，使用規(guī)定的設(shè)備和儀器，對(duì)外來(lái)人員或運(yùn)輸工具所攜帶的農(nóng)產(chǎn)品或植物產(chǎn)品進(jìn)行有害生物的檢疫并根據(jù)國(guó)家規(guī)定的法律法規(guī)進(jìn)行處理。進(jìn)行植物檢疫可以防止植物和農(nóng)產(chǎn)品上的有害生物例如病、蟲(chóng)等在國(guó)內(nèi)傳播以此來(lái)保護(hù)國(guó)內(nèi)的耕種業(yè)及生活環(huán)境的安全。

植物檢疫可以在第一時(shí)間防止外來(lái)的有害生物進(jìn)入我國(guó)而對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)的安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生危害。由于我國(guó)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，種植的技術(shù)也相較落后，所以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也很低。在引進(jìn)優(yōu)良品種的同時(shí)也有可能因?yàn)閷?duì)引種的作物不了解，而導(dǎo)致外來(lái)有害生物的入侵，引起一些無(wú)法防治的病蟲(chóng)害。所以植物檢疫可以避免引進(jìn)有害生物，同時(shí)避免我國(guó)國(guó)內(nèi)的有害生物傳播到國(guó)外。防止傳病的同時(shí)還可以增加農(nóng)民收入，作物產(chǎn)量不會(huì)受到影響甚至能提高產(chǎn)量。

2 植物檢疫處理技術(shù)

2.1 化學(xué)處理

最常用的方法就是利用化學(xué)藥劑進(jìn)行熏蒸處理，其優(yōu)點(diǎn)有使用范圍廣，且高效，其應(yīng)用范圍有木材、苗木、糧食、種子、藥材、花卉、標(biāo)本等產(chǎn)品上的各種有害生物。在現(xiàn)階段我國(guó)植物檢疫所使用的化學(xué)藥劑主要有溴甲烷、磷化鋁、硫酰氟和環(huán)氧乙烷。前3種均為殺蟲(chóng)劑最后一種為殺菌劑。在以前的植物檢疫處理技術(shù)中，熏蒸處是最有效的化學(xué)處理方法。但是，熏蒸處理有許多弊端，比如處理時(shí)容易被環(huán)境條件、理化性能、病蟲(chóng)種類所影響，且熏蒸處理需要長(zhǎng)時(shí)間操作，化學(xué)藥劑還污染環(huán)境、對(duì)人體也有危險(xiǎn)。

2.1.1 溴甲烷。溴甲烷是具有很強(qiáng)熏蒸作用的且穿透性強(qiáng)的無(wú)色無(wú)味液體，其能在植物體內(nèi)迅速擴(kuò)散。由于殺蟲(chóng)劑具有選擇性，藥劑對(duì)作物無(wú)藥害，但是對(duì)昆蟲(chóng)具有較高毒性，所以可以消滅害蟲(chóng)保護(hù)植物。但是由于使用溴甲烷會(huì)對(duì)臭氧層造成破壞所以被歐盟禁用。

2.1.2 磷。磷化氫是一種具有高毒并且可自燃的具有臭魚氣味的無(wú)色且需儲(chǔ)存于瓶?jī)?nèi)的壓縮氣體。吸入磷化氫氣體，會(huì)對(duì)身體器官造成不可逆的影響。磷化氫可以進(jìn)行反應(yīng)從而生成磷化氫氣體或利用其代謝得到磷化氫進(jìn)行消滅昆蟲(chóng)。

2.1.3 硫酰氟。硫酰氟是一種無(wú)色無(wú)味氣體。此藥劑具有擴(kuò)散快、殺蟲(chóng)譜廣且速度快、用藥少的同時(shí)殘留也少、使用方便和低毒等特點(diǎn)。其應(yīng)用于熏蒸園林害蟲(chóng)、蛀干害蟲(chóng)。

2.2 物理處理

2.2.1 低溫處理。在水果蔬菜上應(yīng)用較多，是防治實(shí)蠅類害蟲(chóng)應(yīng)用較多的方法。低溫處理容易使熱帶、亞熱帶水果引起凍害，所以低溫處理適用于溫帶水果。但是低溫處理也同樣存在弊端，就是消耗的時(shí)間長(zhǎng)。

2.2.2 熱處理。熱處理是現(xiàn)階段應(yīng)用較廣泛的物理處理方法，這種方法可以處理水果蔬菜及飼料等加工產(chǎn)品。其具有高效、處理迅速、對(duì)環(huán)境友好、不危害人體安全等優(yōu)點(diǎn)。具體方法有熱蒸汽處理、熱水處理、干熱處理等。

2.2.3 微波處理。把植物的種子攤開(kāi)在微波爐載物盤上,開(kāi)機(jī)進(jìn)行殺蟲(chóng)處理，這就是微波處理。微波處理具有高效、安全、環(huán)保、無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)。因其殺滅有害生物的效果顯著,如今備受關(guān)注。微波處理的殺菌原理是由熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同影響。微波處理廣泛應(yīng)用于倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)除害、竹材料的殺蟲(chóng)防霉等方面。但應(yīng)注意微波處理的時(shí)間會(huì)對(duì)種子的發(fā)芽率產(chǎn)生影響。

3 小結(jié)

在進(jìn)行植物檢疫時(shí)，需要對(duì)有害生物進(jìn)行消除，應(yīng)用較多的是化學(xué)處理中的熏蒸處理。在進(jìn)行檢疫處理時(shí)也要符合國(guó)家的規(guī)定，不污染環(huán)境，不降低產(chǎn)品的品質(zhì)，不向外傳播有害生物同時(shí)也禁止外來(lái)有害生物的入侵。植物檢疫處理可以有效地消滅一些檢疫性病蟲(chóng)草害同時(shí)對(duì)一些未知生物也能有效防治，提高我國(guó)農(nóng)作物的品質(zhì)，提升食品安全質(zhì)量。