○唐黎標(biāo)
對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說,魚類疾病的防治是決定水產(chǎn)養(yǎng)殖成敗的重要因素。而隨著生活水平的提高,消費者對水產(chǎn)品的要求也有所提升。如果是經(jīng)?;疾〉聂~類,就會嚴(yán)重影響水產(chǎn)品的品質(zhì)。因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個環(huán)節(jié)中,都必須做好魚類常見病害的綜合防治措施。
病原體能夠在細(xì)胞當(dāng)中進(jìn)行復(fù)制,無法利用藥物對其進(jìn)行有效地控制,魚類疾病發(fā)生與個體品種、水溫等有著直接的關(guān)系,例如春季鯉魚發(fā)病時候的溫度在15℃左右,發(fā)病溫度不高于23℃。鯉皰疹病毒病僅見于錦鯉和鯉魚,發(fā)病溫度約為25℃,低于17℃或高于32℃。草魚出血病主要發(fā)生在草魚和鯡魚中,發(fā)病高峰在水溫26℃左右。魚類病毒病潛伏期不同,在發(fā)病機(jī)制、癥狀表現(xiàn)上都有著復(fù)制性,并且具有較強(qiáng)的傳染性,能夠快速的傳播,這些因素都加大了控制難度,在治療上只能夠加強(qiáng)日常的預(yù)防。
細(xì)菌性敗血癥的名稱因地區(qū)而異,其發(fā)病機(jī)制是由嗜水氣單胞菌、丹參氣單胞菌、弧菌等多種革蘭氏陰性桿菌引起的。主要分為以下幾種:溶血性腹水病、出血性腹水病、淡水喂養(yǎng)魚類暴發(fā)性流行病等,都是較為常見的養(yǎng)殖疾病。
寄生蟲會導(dǎo)致患病魚類出現(xiàn)身體損傷等狀況,嚴(yán)重的會導(dǎo)致其直接死亡,發(fā)生嚴(yán)重的病變,寄生蟲在魚類體內(nèi)寄生會對其身體組織和器官等產(chǎn)生壓迫,導(dǎo)致魚類生理功能出現(xiàn)完全性喪失,直接掠奪魚類體內(nèi)營養(yǎng),這對于今后魚類的穩(wěn)定生長發(fā)育有著直接的影響,寄生蟲的排泄物在魚類宿主體內(nèi)會產(chǎn)生毒素,造成魚類身體危害。
新產(chǎn)品、新技術(shù)隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大得到快速的推廣,養(yǎng)殖戶也在這個過程當(dāng)中過度的重視飼料量的投入,抗生素的濫用更是導(dǎo)致水質(zhì)受到破壞,水體載體承受過重,水營養(yǎng)成分過高,水質(zhì)已經(jīng)不適合養(yǎng)殖,水污染更加嚴(yán)重。寄生蟲、病毒疾病等是水產(chǎn)養(yǎng)殖周期當(dāng)中較為常見的癥狀,特別是隨著魚苗在全國范圍當(dāng)中的快速運輸,不同魚病也出現(xiàn)了全面流行,單一病害已經(jīng)發(fā)展成為多元病害,養(yǎng)殖戶預(yù)防觀念的淡薄,在魚類疾病發(fā)生之后會使用大量藥劑,或者頻繁更換藥物,進(jìn)一步導(dǎo)致養(yǎng)殖水體承載能力下降。
增加藥物的數(shù)量并不能夠使魚類疾病癥狀得到改善,反而為病原體等提供了更加適合繁殖的環(huán)境。藥物的使用并不能夠完全消滅病原體等,寄生蟲會通過進(jìn)一步繁殖將抗病基因進(jìn)行遺傳,病原體、寄生蟲等體內(nèi)的耐藥性增強(qiáng)。這就是盲目使用藥物導(dǎo)致的基因突變,最終形成全新病原體。多種病原體會加重魚類疾病,形成的惡性循環(huán),使環(huán)境污染加重。
養(yǎng)殖水體既是水產(chǎn)品生長場所,同時也是寄生蟲等繁殖載體,病原體會在水循環(huán)影響下加重養(yǎng)殖病害侵入。以前的某種特定時期疾病發(fā)展到現(xiàn)在會出現(xiàn)在任何季節(jié)當(dāng)中,并且發(fā)病時間、疾病種類等出現(xiàn)疊加狀況。
池塘是繁殖物種的載體,但底部的淤泥也是一些病原體的良好棲息地。因此,在池塘養(yǎng)殖一段時間后,管理者應(yīng)將池塘底部的淤泥進(jìn)行清理,即保持淤泥厚度在10厘米左右并在陽光充足的情況下,適當(dāng)暴露,改變病原菌的生存環(huán)境,以減少病原菌的基數(shù),從而達(dá)到預(yù)防疾病發(fā)生的效果。在疾病高發(fā)季節(jié)前,管理人員還對水體中的病原體進(jìn)行了預(yù)防性治療,與一般農(nóng)藥相比,中草藥對寄生蟲也有極好的效果,而且其繁殖無任何副作用,不會使繁殖受毒害,用中草藥代替農(nóng)藥消毒是一種新興的消毒方式。
水源水質(zhì)應(yīng)符合《淡水養(yǎng)殖水質(zhì)要求》,養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應(yīng)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。夏季氣溫較高時,池塘水環(huán)境容易惡化,會導(dǎo)致大量魚類病害。為了妥善處理這一問題,應(yīng)利用在線水質(zhì)檢測設(shè)備對水質(zhì)進(jìn)行及時監(jiān)測。正常情況下,養(yǎng)殖池塘用水每周例行檢測一次,主要是測定pH值等,夏季暴雨過后,要及時掌握池水變化情況。池水透明度應(yīng)保持在32cm左右,pH值應(yīng)保持在7.5~8.5之間,氨氮含量應(yīng)小于0.4mg/L,溶解氧晝夜不低于5mg/L。
養(yǎng)殖戶需要將每天的投喂時間固定在每天4個特定時段,這樣容易形成投喂反射,要實現(xiàn)投喂的時間、位置等的固定化,投喂模式以分散飼料為主,避免出現(xiàn)由于投喂而爭食而導(dǎo)致聚集,進(jìn)而出現(xiàn)局部缺氧狀況的發(fā)生。為保證飼料質(zhì)量滿足魚類生長需要,可適當(dāng)添加維生素以增強(qiáng)機(jī)體自身免疫力;每次投入飼料量應(yīng)保持在正常量的75%左右。不得使用潮濕、有害的飼料,在飼料的選擇和使用上要符合《漁業(yè)混合飼料安全限量》規(guī)定。
積極開展我國漁業(yè)生物制劑的綠色化研究和開發(fā)。漁業(yè)用藥體系要符合水產(chǎn)品生長等需求,同時推廣低危害、少殘留等藥物,根據(jù)漁場等實際情況改善安全用藥技術(shù),加大對微生物制劑的研究,適當(dāng)對水生態(tài)環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié),這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)漁場的可持續(xù)發(fā)展。
水產(chǎn)品質(zhì)量追溯監(jiān)管體系能夠為提升水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障,對于無公害水產(chǎn)品要實施嚴(yán)格的檢驗檢疫證明,開展水產(chǎn)品風(fēng)險管理,排除水產(chǎn)品生產(chǎn)隱患,嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)管理制度,掌握漁場等水產(chǎn)品的養(yǎng)殖詳細(xì)信息,及時組織執(zhí)法檢驗和整治活動,對于生產(chǎn)養(yǎng)殖安全事故隱患限定其整改,公開舉報電話等,監(jiān)督漁場等的環(huán)境維護(hù)情況,能夠協(xié)調(diào)各方相互配合,提升檢驗力度,這樣才能夠保護(hù)好水環(huán)境。
產(chǎn)養(yǎng)殖受到多種因素的影響都會導(dǎo)致病害流行,其中水質(zhì)問題、預(yù)防措施不當(dāng)?shù)纫蛩剌^為突出,防治難度不斷地提升需要水產(chǎn)養(yǎng)殖要加強(qiáng)日??茖W(xué)管理,積極開展疾病預(yù)防工作,針對發(fā)病快等特點突出對癥用藥效果,以保障經(jīng)濟(jì)效益作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵??茖W(xué)養(yǎng)殖更應(yīng)該注重持續(xù)學(xué)習(xí),創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)的同時加強(qiáng)預(yù)防措施的研究,降低養(yǎng)殖對于周邊環(huán)境破壞,這樣能夠保證不必要經(jīng)濟(jì)損失的投入,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展。
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