鹽堿地桃樹提質(zhì)增效生產(chǎn)技術(shù)要點

肖 龍，劉德明，高 靜，王 勝，袁 永，王秀娟

（1山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 261071；2萊陽市照旺莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心；3山東勝偉鹽堿地科技有限公司；4山東潤竹山農(nóng)業(yè)科技有限公司）

鹽堿地商品桃生產(chǎn)是開發(fā)利用鹽堿地、挖掘鹽堿地經(jīng)濟潛力的新模式。由于鹽堿地含有過量鹽分，易造成桃樹植株生理干旱、營養(yǎng)不良等，嚴(yán)重影響桃樹的正常生長。本團隊經(jīng)過十余年研究，針對鹽堿地桃樹提質(zhì)增效生產(chǎn)提出多項技術(shù)要點，介紹如下。

1 生產(chǎn)園區(qū)的考察與選擇

商品桃生產(chǎn)需要滿足桃樹生長發(fā)育所需的光照、溫度、降水量等生態(tài)條件，同時需滿足優(yōu)質(zhì)桃果生產(chǎn)所需的栽培管理條件。耐鹽堿桃樹砧木的選育、引進(jìn)及應(yīng)用是鹽堿地桃樹栽培成活及優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的重要前提。借助耐鹽堿桃樹砧木及鹽堿地改良措施的應(yīng)用，桃樹在鹽堿地區(qū)的栽培面積不斷擴大；但在部分鹽堿地區(qū)，商品桃的栽培與生產(chǎn)仍然受到限制。

在鹽堿地區(qū)域開展桃樹商品化生產(chǎn)，需進(jìn)行多方面考察。土壤含鹽量、土壤肥力、灌溉條件、勞動力供給、交通狀況等綜合條件適宜的園區(qū)，建議建立鹽堿地商品桃生產(chǎn)園區(qū)。

2 選用耐鹽堿桃樹砧木

桃樹砧木是桃樹適應(yīng)鹽堿、干旱、水澇、重茬等逆境，擴大桃樹種植范圍的重要基礎(chǔ)。針對國內(nèi)桃樹的生產(chǎn)需求，已有學(xué)者從耐旱、耐鹽堿、耐澇、抗寒、抗重茬及植株矮化等方面對桃樹砧木進(jìn)行選育。耐鹽堿桃樹砧木的選育、引進(jìn)及篩選應(yīng)用，擴大了桃樹在鹽堿地區(qū)域的種植范圍及栽培面積。

我國商品桃生產(chǎn)中，山桃、毛桃、甘肅桃、新疆桃、扁桃等均可用作砧木。本團隊經(jīng)過數(shù)年研究，篩選出耐鹽堿能力較強的桃樹砧木有GF677、筑波系列、GF43、櫻桃李等。其中GF677是從山桃與蒙古扁桃雜交后代選育所得，是歐洲各國廣泛應(yīng)用的桃砧木，對鹽堿地土壤有良好適應(yīng)力、耐旱耐瘠薄能力較強。本團隊在濰坊市寒亭區(qū)、濱海區(qū)及東營市墾利區(qū)等鹽堿地桃樹栽培基地進(jìn)行栽培試驗，青州蜜桃、山桃等砧木在含鹽量0.20%的土壤中出現(xiàn)部分黃化，含鹽量0.40%的土壤中嚴(yán)重黃化，GF677桃樹砧木在含鹽量0.40%土壤中正常生長，無缺鐵失綠現(xiàn)象出現(xiàn)。

3 桃樹品種的選擇

適宜于我國商品生產(chǎn)的桃樹品種眾多，按照果實成熟期，分為早熟桃、中熟桃、晚熟桃；按照果實外觀，分為毛桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等；按照果實果肉顏色，分為白肉桃、黃肉桃、紅肉桃等；按照果實商品性，分為鮮食桃、加工桃等。

不同的桃樹適宜栽培區(qū)，光照、年積溫、降水量等氣候因素、環(huán)境因子，都有差異，適宜栽培的桃樹品種也有差異。鹽堿地商品桃生產(chǎn)園區(qū)，需根據(jù)其園區(qū)的溫度、光照、降水等環(huán)境條件，以及果實成熟期、外觀品質(zhì)、內(nèi)在品質(zhì)、市場消費習(xí)慣等因素，篩選適宜于當(dāng)?shù)厣唐飞a(chǎn)的桃樹品種。

4 應(yīng)用鹽堿地改良措施

經(jīng)過多年研究，鹽堿地改良技術(shù)的發(fā)展日新月異。設(shè)置排水溝、局部換土、施入土壤改良劑等傳統(tǒng)方法依然被廣泛使用，借助暗溝管道排滲、施入生物改良劑等新型方法的應(yīng)用效果明顯。園區(qū)初建時，根據(jù)園區(qū)的土壤含鹽量及種類，可以應(yīng)用適宜的鹽堿地改良措施，對園區(qū)土壤進(jìn)行改良。近些年新建立的鹽堿地林畜生態(tài)模式，在鹽堿地果樹行間種植耐鹽堿的苜蓿等飼草，飼草收割用于養(yǎng)殖，養(yǎng)殖產(chǎn)生的動物糞便等返田于鹽堿地果園，有效降低土壤含鹽量，提高肥力。具備條件的園區(qū)，可以開展以商品桃生產(chǎn)為骨干生產(chǎn)環(huán)節(jié)的林畜經(jīng)營模式。

5 寬行起壟栽培

商品桃生產(chǎn)園區(qū)日常管理面臨工費上漲、用工荒等問題。在鹽堿地商品桃生產(chǎn)園區(qū)，開展機械化管理勢在必行。標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式的建立是開展機械化生產(chǎn)管理的必要前提。自走式彌霧機、開溝施肥機、履帶式割草機、果園操作平臺等果園管理機械的使用，需要標(biāo)準(zhǔn)化商品桃生產(chǎn)園區(qū)的建立，需桃樹生產(chǎn)園區(qū)有較大的行間距。寬行栽培是鹽堿地商品桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機械化管理的必要前提。生產(chǎn)經(jīng)驗表明，桃樹行距在5 m左右，適于桃園開展機械化管理作業(yè)。

寬行定植是培育桃樹高光效樹形、優(yōu)化果園生態(tài)微環(huán)境、提高商品桃果實出產(chǎn)率的重要基礎(chǔ)。我國現(xiàn)有桃園中，老劣低效桃園面積占近1/3。桃樹群體郁閉、樹體結(jié)構(gòu)雜亂無章，是多數(shù)低效桃園存在的關(guān)鍵問題。寬行定植，提高商品桃園桃樹行距至5 m左右，是培育高光效樹形的前提。

桃樹根系喜氧、分布較淺、主要集中在20～40 cm土層。配合鹽堿地改良措施的實施，起壟30～50 cm栽培桃樹，有助于優(yōu)化桃樹根系分布的微環(huán)境因子，有助于后續(xù)鹽堿地改良工作的開展，尤其是遇到夏季強降雨，起壟栽培有助于排水、預(yù)防局部澇害的發(fā)生。

6 行間生草及行下覆蓋

鹽堿地商品桃生產(chǎn)園區(qū)行間生草，補充種植堿蓬、鹽角草等耐鹽堿草本植物，有助于降低土壤含鹽量、增加土壤有機質(zhì)含量、改善根系土壤微域生態(tài)環(huán)境。鹽堿地商品桃生產(chǎn)基地，建議采用自然生草、多次機械刈割原地返田。鹽堿地桃樹生產(chǎn)中，將玉米秸稈、花生殼、修剪枝條、植物落葉等有機殘體無害化粉碎后覆蓋在桃樹行下，有助于抑制冠層下方雜草的生長，改善群體冠層下部微環(huán)境狀況，降低土表溫度及蒸發(fā)量，減少鹽堿地表層返鹽返堿現(xiàn)象的發(fā)生。

7 培養(yǎng)高光效樹形

商品桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中，高光效群體結(jié)構(gòu)是提高商品果出產(chǎn)量的關(guān)鍵條件，有助于增加桃樹群體冠層的透光率、提高冠層光合有效輻射、改善果園冠層微環(huán)境、提高果實品質(zhì)、增加商品桃果實出產(chǎn)量。寬行定植、培育高光效樹形，是形成桃樹高光效群體結(jié)構(gòu)的必備條件。商品桃生產(chǎn)中多選用Y形、多主枝杯狀形等高光效樹形，其中，Y形應(yīng)用最多。高光效樹形的培養(yǎng)，需要從苗木定植開始。根據(jù)選用樹形，定植行距5.0 m，Y形株距為2.5 m左右、多主枝杯狀形株距為3.5 m左右；定植當(dāng)年培育樹形骨干；定植第2年樹形初步培育成型；定植第3年，夏秋剪結(jié)合冬剪，樹形培育成型。桃樹進(jìn)入結(jié)果期，以冬季修剪為主，結(jié)合夏剪、秋剪，維持桃樹的高光效群體結(jié)構(gòu)。

8 合理水肥管理

水肥管理合理是鹽堿地桃樹成活及優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。建議使用滴灌設(shè)備，滿足桃樹生長所需水分，同時最大限度降低用水量；有需要可以配備雨水收集設(shè)備，補充灌溉水源。為降低土壤鹽分含量，增加土壤肥力，建議建園之初、果實采收后，增施有機肥，同時增加玉米秸稈、花生殼、植物落葉等植物有機殘體粉碎物的施入量，改良土壤團粒結(jié)構(gòu)組成及理化特性。根據(jù)具體情況，部分園區(qū)可以增施土壤改良劑、土壤保水劑等。

9 病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用

病蟲危害嚴(yán)重威脅鹽堿地桃樹的存活與優(yōu)產(chǎn)。近年來，病蟲危害導(dǎo)致樹死絕產(chǎn)的實例屢見不鮮，天牛幼蟲在多地嚴(yán)重危害桃樹存活；果蠅嚴(yán)重危害果實而導(dǎo)致桃園絕產(chǎn)。鹽堿地桃園因其地被植物及土壤含鹽量高的特點，所產(chǎn)生的桃樹病蟲害種類及發(fā)生特點又有不同，針對鹽堿地桃樹常見病蟲害，早做預(yù)防。冬季修剪的同時，及時清園，對植株殘體進(jìn)行防疫處理，春季全面噴涂石硫合劑，控制病蟲危害的發(fā)生。借助粘蟲板、迷向絲、誘蟲燈等材料設(shè)備，開展生物防治。