楊亞婕

（武昌理工學院，湖北 武漢 430223）

休閑茶園是一種集觀光、游覽、體驗、購物等于一體的自然生態(tài)園區(qū)，發(fā)展休閑茶園，不僅可以增加茶園經濟效益，同時也能促進茶園文化資源的利用，促進茶葉產業(yè)的深度發(fā)展。在休閑茶園發(fā)展過程中，其景觀設計是一項重要的工作，合理布置茶園景觀，科學運用色彩元素，可以讓休閑茶園變得更舒適、宜人，更適合休閑、游覽，帶給人們更好的休閑體驗，從而促進休閑茶園更好發(fā)展。

1 我國休閑茶園的概述

早在二十世紀七十年代，休閑茶園就開始出現，這種茶園模式的出現很好地提高了茶園經濟效益。隨著茶文化的興起，我國各地都相繼建立了獨特的休閑茶園，如云南普洱茶博苑、武夷山觀光茶園、天福觀光茶園等，這些休閑茶園是在傳統茶園生產基地的基礎上，融入了休閑、娛樂、觀光等功能，大大地促進了茶產業(yè)的發(fā)展。與傳統茶園不同的是，休閑茶園是以“茶田風光、旅游勝地”為發(fā)展指導思想的，將生態(tài)農業(yè)與休閑度假緊密結合起來，讓人們在茶園中體驗茶葉采摘、茶葉生產、茶葉泡制、茶園觀光等，從而實現經濟、生態(tài)效益的有機統一。

2 休閑茶園的景觀設計

休閑茶園在傳統茶園的基礎上融入了種植、觀賞、品鑒、娛樂、休閑等活動，可以說休閑茶園建設的核心就是茶文化。休閑茶園注重的是經濟效益、生態(tài)效益的有效統一，而要想做到這一點，就需要對茶園的景觀進行優(yōu)化設計，使園區(qū)整個景觀層次清晰、錯落有致、和諧自然。

2.1 茶園整體景觀布局

茶樹本身就是一種具有很強審美色彩的自然景觀，茶樹的種植有著很大的講究，只有綜合考慮各方面因素，才能讓茶園整體景觀相融、不沖突。一方面，在景觀定位時，應偏向于大氣、磅礴之勢，如大型休閑茶園，可選擇梯田式的茶園布局，小型休閑茶園，可選擇小型古樸茶館；另一方面，茶樹屬于規(guī)模化種植的植物，為了使茶園的景觀看上去錯落有致，在種植茶樹時應當多種不同茶樹品種進行合理搭配，尤其要考慮到茶樹的生長季節(jié)，選擇適宜的季節(jié)，確保不同品種的茶樹能夠保持相同的生長勢頭。另外，在定位茶園功能時，要根據休閑茶園的特點及規(guī)模，對茶園整體布局進行統籌，合理劃分茶園功能模塊，應涉及到種植、采摘、加工、展示、觀光、休閑、文化等功能區(qū)。

2.2 雕塑設計

在休閑茶園中，雕塑是非常常見的一種景觀，不同形狀、不同大小的雕塑所呈現出來的視覺效果也會不同。雕塑這種景觀，既可以是種茶、采茶、制茶過程的再現，也可以是茶文化的載體。在休閑茶園的景觀設計中，針對雕塑這種景觀，設計人員要結合當地特色的茶文化，選擇適配的雕塑形象，將當地的茶文化、當地勞動人民勤勞純樸的特征很好地展示出來。另外，在景觀設計中，設計者要尊重茶園所在地的自然環(huán)境，巧妙地運用山、水、河、湖等，將自然景觀與人文景觀有效地結合起來，從而帶給觀賞者不一樣的休閑體驗。

2.3 景觀設施規(guī)劃

休閑茶園的景觀設施涉及到照明設備、衛(wèi)生設置、休閑設施等。針對休閑茶園所用的照明設備，要避免大眾化，應根據當地的文化特色，依照茶具造型來制定特色的景觀燈，從而與茶園相輝映，突出茶園的本質屬性；針對衛(wèi)生設施，在選擇衛(wèi)生設施時，要融入茶文化元素，以垃圾桶為例，垃圾桶的顏色可以設計為綠色，其形狀可以設計為茶具的流線造型；休閑設施，要突出個性，要滿足不同游客的個性需求，如有的游客喜歡一些刺激性的項目，可利用一些古老的藤條制作秋千、搖椅等。另外，在景觀設施規(guī)劃中，要突出茶園的特色，可以將休閑茶園主題及當地文化融入其中，相關設施盡量與周圍環(huán)境相融合，避免突兀之感。

3 休閑茶園的色彩運用

休閑茶園是建立在茶文化基礎上的，以“自然之道”、“天人合一”為最高理念，象征著一種世外桃源、修身養(yǎng)性的處世哲學。色彩是指豐富多樣的顏色，大致可分為無彩色系和有彩色系，無彩色系是指飽和度為零的顏色，如白色、黑色和有白色黑色調和形成的各種深淺不同的灰色；而有彩色系必須具備色相、純度以及明度三個基本特征，如紅、橙、黃、綠、青、藍、紫。色彩能夠引起人們心理上的感應，如強烈的色彩能夠引起視覺上的沖擊，提高視覺表現力。在休閑茶園中，色彩是一種視覺傳達符號，能夠帶給人美的享受。在休閑茶園景觀設計中，色彩作為設計的核心要素，合理運用色彩，不僅可以讓觀賞者產生相應的聯想和感情，同時還可以增加景觀的空間藝術表現力，創(chuàng)造特定的景觀意境，使人產生想象和聯想，使茶園更具表現力，極盡自然之美。

3.1 休閑茶園的色彩運用原則

3.1.1 因地制宜原則。休閑園林景觀作為一種藝術形式，它包含了許多美學特征，其中，色彩更具影響力。在休閑茶園中，色彩的運用是為了突出茶園的地向地貌和生態(tài)環(huán)境特征，要想實現這一點，設計者在運用色彩時，必須考慮到堅持因地制宜原則。在色彩規(guī)劃時，要順物自然，和與自然，一切規(guī)劃布局 均采用自然式的手法，因地制宜，使色彩更好地襯托茶園環(huán)境。

3.1.2 協調性原則。所謂協調性原則就是設計物與相關環(huán)境、使用者構成一個完整和諧的整體。色彩是一種視覺元素，將其運用到休閑茶園中，或多或少會與茶園內的植被景觀、茶園環(huán)境產生一定的視覺沖突，為了讓整個茶園看上去舒適、美觀，在運用色彩時，應當盡量地利用現有的自然環(huán)境來創(chuàng)造人工環(huán)境，注重環(huán)境之間的協調性。另外，不同的顏色所表現出來的視覺效果也會不同，只有滿足人們視覺上對色彩的需求，才能給人們溫馨、優(yōu)美的感受。為此，在休閑茶園中，色彩的選擇要協調，要強調色彩的平衡和層次性漸變，通過合理地搭配色彩來提高景觀設計效果，避免沖突。

3.2 色彩在休閑茶園中的運用

3.2.1 休閑觀光景區(qū)中的色彩運用。休閑觀光景區(qū)是休閑茶園的一大特色，而要想讓休閑觀光景區(qū)與茶園渾然天成，就需要合理使用色彩。茶園主要的景觀內容就是茶樹，這種作物的顏色為綠色，特別是典型的亞熱帶地區(qū)，幾乎整個茶園都充滿著嫩綠色彩。在休閑觀光景區(qū)中，色彩應以茶園的自然色彩為主導，在突出主題色彩的同時，巧妙搭配其他色彩，使之與茶園景觀相輝映。一般來講，不同時期，茶樹所呈現出來的顏色深淺也會不同，結合這一點，設計師應合理運用品種形態(tài)與花期知識，讓深淺不同的綠色與一些表現力強的顏色在同一區(qū)域展示出來，讓茶園一年四季都能呈現多樣的色彩，從而滿足觀賞者的視覺需求。

3.2.2 休閑茶園中無彩色系的運用。休閑茶園的核心是茶文化，為了在休閑茶園中凸顯我國茶文化、凸顯當地的茶文化，必然會用到一些無彩色系的色彩。無彩色系主要指黑、白、灰等顏色。在休閑茶園景觀設計中，黑與白可以形成鮮明的對比，給人很好的視覺沖擊感，而且黑與白這兩種色系可以調節(jié)物體的反射率，增加物體的明度和亮度。如，針對休閑茶園中的建筑，可采用青瓦灰墻，灰色可以提高景觀的朦朧性，以灰色為主色系的建筑可以與休閑茶園的景觀相呼應，顯現出景觀的詩情畫意。

3.2.3 休閑茶園景觀中有色系的運用。有色系就是除黑、白、灰之外的顏色。有色系具有色相、純度、明度三個基本特性，不同的色彩所表現出來的視覺效果也不同。在彩色系中，又可分為冷色系和暖色系兩種。冷色系主要包括藍色、青色、綠色、紫色等，冷色系的顏色可見度低，波長較短，將其運用到休閑茶園景觀中，可以增加空間的深遠度，給人一種寧靜的體驗。暖色系主要包括紅、黃、橙等顏色，暖色系的顏色可見度高、波長較長，將其運用到休閑茶園景觀中，可給人溫暖、明亮的視覺感。如，針對茶園內的休閑設施、衛(wèi)生設施等人工設施，其色彩應盡可能地貼近自然，可選用綠色、棕褐色等顏色，從而給人以和諧統一的視覺感受；再如，一些有有紀念意義的產品，在突出休閑茶園主題色的同時，適當搭配一些暖、冷色系，可以使產品更具表現力。

綜上，休閑茶園是一種特殊的景觀類型，它與常規(guī)的茶園不同，休閑茶園具有茶樹種植、生產、休閑、觀光等多種功能，它追求的是基于茶景的象外之象，傳達的是茶文化的悠遠意境。在休閑茶園景觀設計與色彩運用中，設計者要綜合考慮休閑茶園的特點，因地制宜，協調好茶園景觀與自然環(huán)境之間的關系，合理運用各種元素，使茶園景觀與自然環(huán)境有機結合，從而帶給人和諧統一的視覺感受。