“人才興糧”發(fā)展目標(biāo)結(jié)合教學(xué)模式改革的優(yōu)化研究

□ 李申淼

（咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 西安 712000）

糧食工程專(zhuān)業(yè)是新時(shí)期糧食綜合性院校特色學(xué)科之一，其人才培養(yǎng)的質(zhì)量直接對(duì)糧食綜合性院校整體素質(zhì)和中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r產(chǎn)生巨大影響。專(zhuān)業(yè)思想政治教育不僅是高校德育教育的重要構(gòu)成部分，同時(shí)也是糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)及未來(lái)工作的保障基礎(chǔ)。當(dāng)前，開(kāi)設(shè)糧食工程專(zhuān)業(yè)的高等院校較少，究其原因，是該專(zhuān)業(yè)具有較強(qiáng)專(zhuān)業(yè)性、就業(yè)方向狹窄，面對(duì)“大眾化”專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，如何加強(qiáng)大學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想、增強(qiáng)其學(xué)習(xí)動(dòng)力、調(diào)動(dòng)學(xué)生們對(duì)糧食安全事業(yè)的動(dòng)力、提升學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)水平，是培育新一代糧食工作者的重要任務(wù)，同時(shí)也是貫徹“人才興糧”重要發(fā)展戰(zhàn)略的必然要求。

一、專(zhuān)業(yè)思想“人才興糧”教育概述

專(zhuān)業(yè)思想是指學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的理性理解及認(rèn)知態(tài)度，從情緒到行為穩(wěn)定都是一種綜合心理素質(zhì)，其中包含學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)和將來(lái)從事專(zhuān)業(yè)的看法與態(tài)度。專(zhuān)業(yè)思想穩(wěn)定性直接對(duì)學(xué)生日常生活、職業(yè)發(fā)展計(jì)劃產(chǎn)生較大影響，專(zhuān)業(yè)思想教育是教育者依據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)情感、職業(yè)態(tài)度、學(xué)術(shù)職業(yè)和職業(yè)規(guī)劃的教育過(guò)程，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情、調(diào)整職業(yè)價(jià)值取向、樹(shù)立職業(yè)觀念和學(xué)校教育培育目標(biāo)的重要方式［1］。糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生思想政治教育重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)糧食之心，并決定投入糧食安全事業(yè)，為今后糧食安全工作而努力，提升自身文化素質(zhì)水平。

二、影響專(zhuān)業(yè)教育不穩(wěn)定性因素

糧食工程專(zhuān)業(yè)思想政治穩(wěn)定主要分為社會(huì)原因、主觀原因及客觀原因。糧食學(xué)院統(tǒng)一招收具有良好入學(xué)成績(jī)和扎實(shí)基礎(chǔ)文化知識(shí)的糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生。但是，學(xué)生在入學(xué)后仍存在專(zhuān)業(yè)意識(shí)薄弱、學(xué)習(xí)動(dòng)力不足等問(wèn)題。

（一）專(zhuān)業(yè)調(diào)劑現(xiàn)象嚴(yán)重

根據(jù)2017年至2019年對(duì)糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)知度調(diào)查研究，將該專(zhuān)業(yè)作為第一志愿的學(xué)生并不多，并且大部分學(xué)生對(duì)所選專(zhuān)業(yè)不熟悉，表明學(xué)生在填報(bào)志愿時(shí)存在盲目性。此外，大部分學(xué)生在填寫(xiě)志愿時(shí)傾向于選擇學(xué)校的優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)，錄取結(jié)果則是他們多數(shù)被調(diào)劑到糧食工程專(zhuān)業(yè)，使學(xué)生在心理上出現(xiàn)落差感，如不及時(shí)正確開(kāi)導(dǎo)、傳授正確思想政治教育，使學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)有全面而深入的了解，將會(huì)導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭倦學(xué)習(xí)的情緒，不利于學(xué)生制定自身學(xué)習(xí)目標(biāo)及未來(lái)職業(yè)規(guī)劃［2］。

（二）學(xué)生家庭的專(zhuān)業(yè)觀念淡薄

學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思想是否穩(wěn)定，也與其父母的專(zhuān)業(yè)意識(shí)存在緊密關(guān)系。比如，如果同時(shí)作為專(zhuān)業(yè)調(diào)整的學(xué)生，由于其父母對(duì)糧食工程專(zhuān)業(yè)不了解并存在偏見(jiàn)，錯(cuò)誤地認(rèn)為糧食工程專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生成為糧食種植者大戶，在父母壓力下，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)，不利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)的興趣。在專(zhuān)業(yè)變化的不平衡時(shí)期，選擇專(zhuān)業(yè)的矛盾將會(huì)顯露，使糧食工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生流向?qū)W校其他大眾化專(zhuān)業(yè)。

（三）學(xué)生課程思政觀念不足

專(zhuān)業(yè)思想教育的穩(wěn)定性是思政教育的重要構(gòu)成部分，其不只與學(xué)生的日常生活管理和思政教育關(guān)聯(lián)，還與教師教學(xué)、學(xué)生科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新等培訓(xùn)密切相關(guān)。思想政治教育課程是新時(shí)期高校進(jìn)行思政教育的重要方式，課堂是學(xué)生主要學(xué)習(xí)領(lǐng)地，也是專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行思想政治教育的重要場(chǎng)所。但是，目前專(zhuān)業(yè)思想政治教育與基礎(chǔ)理論教學(xué)之間存在較大差距，在科學(xué)研究的壓力下，部分教師并未將專(zhuān)業(yè)思想政治與專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容有效整合到課堂中，并未在專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)中滲入思想政治的最終目的，不僅會(huì)對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想政治學(xué)習(xí)的穩(wěn)定性產(chǎn)生不利影響，還會(huì)大大削弱教師以往的專(zhuān)業(yè)教育成績(jī)。

（四）專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)制不完善

制度和機(jī)制是實(shí)行職業(yè)思想教育規(guī)范化的有效保證，當(dāng)前，學(xué)院與系別兩級(jí)聯(lián)動(dòng)教育體系尚未健全，專(zhuān)業(yè)思想政治教育與專(zhuān)業(yè)知識(shí)未得到有效融合，甚至有人認(rèn)為專(zhuān)業(yè)思想政治教育只是學(xué)生工作以及輔導(dǎo)員的責(zé)任，而忽視其教學(xué)和科學(xué)研究在教育和培養(yǎng)學(xué)生糧食工程專(zhuān)業(yè)思想中的重要作用。此外，基于政治政策指導(dǎo)機(jī)制作用不足，少數(shù)專(zhuān)業(yè)教師缺乏動(dòng)力引導(dǎo)學(xué)生科研創(chuàng)新，這在一定程度打消學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性，不利于激發(fā)學(xué)生對(duì)糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的動(dòng)力與興趣［3］。

三、專(zhuān)業(yè)思想政治教育優(yōu)化策略

（一）提高招生宣傳力度，普及專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)

基于社會(huì)快速發(fā)展，在本科級(jí)別的高等院校中，傳統(tǒng)的糧食工程專(zhuān)業(yè)較少，普及程度也較差，許多學(xué)生和家長(zhǎng)不理解該專(zhuān)業(yè)，甚至將其與農(nóng)業(yè)研究有關(guān)專(zhuān)業(yè)相互混淆。為有效解決這一問(wèn)題，高職院校應(yīng)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)宣傳力度，增強(qiáng)與高質(zhì)學(xué)生資源基地的合作，利用開(kāi)展糧食專(zhuān)業(yè)普及活動(dòng)，向高中生介紹糧食專(zhuān)業(yè)科技領(lǐng)域熱點(diǎn)研究話題，在高中生暑期研究計(jì)劃的幫助下，大力開(kāi)展科學(xué)講座、有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)等項(xiàng)目，以向?qū)W生們普及糧食專(zhuān)業(yè)意識(shí)，將專(zhuān)業(yè)宣傳位置提升到高考前沿。

（二）整改專(zhuān)業(yè)課程模式，優(yōu)化課程內(nèi)容

待新生入學(xué)報(bào)到后，便是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)業(yè)學(xué)院應(yīng)依據(jù)學(xué)生學(xué)術(shù)背景和心理特點(diǎn)來(lái)整改專(zhuān)業(yè)課程模式。建議在學(xué)生入學(xué)第一學(xué)年第一學(xué)期增加一項(xiàng)入門(mén)課程，使學(xué)生對(duì)該專(zhuān)業(yè)有所初步了解，并糾正其不專(zhuān)業(yè)的思想。由該專(zhuān)業(yè)教師向?qū)W生完整介紹糧食工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展史及現(xiàn)狀、我國(guó)實(shí)行糧食安全戰(zhàn)略的主要原因，以及“人才興糧”等國(guó)家有關(guān)政策，使學(xué)生真正感受到糧食工程專(zhuān)業(yè)的價(jià)值與意義，深入感受到專(zhuān)業(yè)人才在保障我國(guó)糧食安全所做的貢獻(xiàn)，激起學(xué)生努力鉆研該專(zhuān)業(yè)并服務(wù)于該行業(yè)的積極性。

（三）充分利用課堂，傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)

為加快課程思想政治建設(shè)，有必要在對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)教學(xué)和培養(yǎng)能力中樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀及世界觀，這是人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容。教師開(kāi)展教育教學(xué)等活動(dòng)重要陣地便是課堂，使其成為專(zhuān)業(yè)思想教育的主要渠道，專(zhuān)業(yè)思想教育應(yīng)全面滲入到專(zhuān)業(yè)課程中。專(zhuān)業(yè)課程教師應(yīng)增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)思想教育觀念，要對(duì)學(xué)生深入講解思想政治觀念，在傳授知識(shí)的同時(shí)采用教材與專(zhuān)業(yè)思想有關(guān)的例子，深入剖析其專(zhuān)業(yè)價(jià)值［4］。教師根據(jù)學(xué)生實(shí)際思想觀念進(jìn)行教學(xué)，對(duì)學(xué)生潛移默化地滲入專(zhuān)業(yè)思想教育。有效幫助學(xué)生了解糧食工程專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、就業(yè)前景和食品行業(yè)重要性，讓學(xué)生真正體會(huì)自己的未來(lái)事業(yè)是高尚而有前途的，為他們未來(lái)從事職業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)，幫助他們樹(shù)立正確的職業(yè)觀，增強(qiáng)自我榮譽(yù)感。

（四）構(gòu)建合理學(xué)習(xí)機(jī)制，形成互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)

高職院校應(yīng)對(duì)學(xué)生思想專(zhuān)業(yè)教育工作高度重視，建立學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想教育領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自掛帥。要充分發(fā)揮輔導(dǎo)員的作用，輔導(dǎo)員要認(rèn)真負(fù)責(zé)學(xué)生日常生活管理，并通過(guò)主題班會(huì)、就業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)實(shí)踐等多視角和方式與專(zhuān)業(yè)教育組成互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生在教學(xué)與實(shí)踐教育中完全融入食品工程的氛圍中，逐漸提高學(xué)生們的職業(yè)信心。

（五）增強(qiáng)學(xué)校與糧食企業(yè)合作

培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)興趣是鞏固學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想的首要方法，創(chuàng)新培養(yǎng)興趣方式、探索新方法和新方法，全方位培養(yǎng)糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和熱愛(ài)糧食興趣。學(xué)院可以聘請(qǐng)糧食行業(yè)成功人士開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)報(bào)告，積極組織學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐，深入體驗(yàn)糧食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)院還可以為學(xué)生提供短期實(shí)踐機(jī)會(huì)，使學(xué)生深入糧食行業(yè)，親身感受該行業(yè)對(duì)人才的要求及發(fā)展前景，有利于學(xué)生建立職業(yè)理想，從而端正職業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)的熱情。

四、結(jié)語(yǔ)

為推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)順利轉(zhuǎn)型，提高糧食質(zhì)量與效益，國(guó)家推行“人才興糧”發(fā)展策略，食品工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)極為重要，而專(zhuān)業(yè)思想政治教育是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的教學(xué)內(nèi)容，需要教師在教學(xué)全過(guò)程中密切關(guān)注。只有實(shí)行高效政策措施，利用有效的制度保障和科學(xué)運(yùn)行機(jī)制，將專(zhuān)業(yè)思想政治教育與專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)有機(jī)融合，才能獲得最優(yōu)學(xué)習(xí)效果。只有幫助學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)有全面科學(xué)的認(rèn)知，并深刻認(rèn)識(shí)該專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展前景，逐漸鞏固專(zhuān)業(yè)思想政治教育，才能造就一批具備高尚品德、業(yè)務(wù)技能精良、愛(ài)崗愛(ài)糧青年人才。