栝樓主要病害及綜合防治技術(shù)※

●汪 霞 林一帆 張立新（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院 安徽 合肥 230036）

栝 樓（Trichosanthes kirilowiiMaxim.）又 名瓜蔞、吊瓜，是葫蘆科（Cucurbitaceae）栝樓屬（TrichosanthesLinn.）的一種多年生藤本植物，在我國(guó)安徽、山東、江蘇等地都有種植。栝樓作為我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材植物，其果實(shí)、根、種子均可入藥，具有祛痰、降血糖、抗腫瘤等作用，可治療咳嗽、胸痹、心痛、便秘等病癥。隨著栝樓新的藥用價(jià)值、保健與食用價(jià)值被發(fā)現(xiàn)，種植規(guī)模也隨之?dāng)U大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年全國(guó)栝樓種植面積約為1.34萬(wàn)公頃，栝樓種植已發(fā)展成為農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一[1]。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和栝樓種植規(guī)模的擴(kuò)大，栝樓病害的發(fā)生也逐年加重，較嚴(yán)重的病害有炭疽病、根結(jié)線蟲(chóng)病、葉枯病、細(xì)菌性角斑病和蔓枯病等，嚴(yán)重影響了栝樓產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 主要病害

1.1 炭疽病

炭疽病是栝樓種植中的主要病害之一。主要侵染葉片、果實(shí)和莖蔓，在栝樓整個(gè)生育期均可發(fā)生。在種植過(guò)密、通風(fēng)透光不良的條件下，病田發(fā)生率可達(dá)80%～100%、株發(fā)病率達(dá)15%～55%[2]。葉片發(fā)病初期出現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn)，隨著病情的發(fā)展，相鄰的褐色病斑互相融合成大病斑，病斑周圍常伴有黃色暈圈。病斑在潮濕環(huán)境下會(huì)生出粉紅色的黏稠狀物，干燥條件下病斑破裂，葉片枯死。莖蔓發(fā)病初期出現(xiàn)水漬狀的黃褐色病斑，病斑顏色逐漸變深，長(zhǎng)圓形，凹陷。果實(shí)發(fā)病初期出現(xiàn)水浸狀暗綠色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大為近圓形凹陷的深褐色病斑，后期果實(shí)龜裂。本課題組對(duì)安徽省栝樓炭疽病病樣進(jìn)行了病原分離和鑒定，確定引起該病害的病原為膠孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）[3]。

1.2 根結(jié)線蟲(chóng)病

根結(jié)線蟲(chóng)病是栝樓種植中的一種毀滅性病害，尤其在栝樓老種植園發(fā)生嚴(yán)重。栝樓受害后，主根和側(cè)根上會(huì)形成大小不一的瘤狀根結(jié)，病株生長(zhǎng)緩慢，葉片小，之后根部逐漸腐爛。發(fā)病前期，植株生長(zhǎng)緩慢、瘦弱、葉片發(fā)黃，然后植株矮化，最后全株枯死，導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收。形態(tài)學(xué)特征是鑒定根結(jié)線蟲(chóng)的主要依據(jù)，主要的形態(tài)特征包括雌蟲(chóng)的會(huì)陰花紋，雌蟲(chóng)、雄蟲(chóng)的頭部形態(tài)及口針形態(tài)，二齡幼蟲(chóng)的頭部及尾部形態(tài)特征等。對(duì)于引起栝樓根結(jié)線蟲(chóng)病的病原種類，趙雷等[4]在形態(tài)學(xué)鑒定基礎(chǔ)上，結(jié)合南方根結(jié)線蟲(chóng)的特異性引物I-ITS和HCFI-28S進(jìn)行PCR擴(kuò)增和分析，將引起栝樓根結(jié)線蟲(chóng)病的病原鑒定為南方根結(jié)線蟲(chóng)（Meloidogyne incognita）。

1.3 葉枯病

葉枯病是產(chǎn)區(qū)新發(fā)生的一種真菌性病害，主要危害栝樓葉片，發(fā)病初期葉片邊緣出現(xiàn)不規(guī)則褐色壞死斑，病斑周圍伴有黃色暈圈，后葉片邊緣病斑向葉基部擴(kuò)展，導(dǎo)致葉片壞死脫落。當(dāng)氣候條件適宜時(shí)，感病植株葉片迅速萎蔫，隨之變黃脫落。本課題組前期對(duì)該病的病原進(jìn)行了分離和鑒定，通過(guò)對(duì)病原菌形態(tài)學(xué)觀察和分子鑒定，確定該病原為交鏈格孢（Alternaria alternata）[5]。

1.4 細(xì)菌性角斑病

栝樓角斑病是一種細(xì)菌性病害，以危害葉片為主。發(fā)病初期為水漬狀斑點(diǎn)，隨著病情擴(kuò)展，病斑受葉脈限制呈多角形，對(duì)光為半透明狀，嚴(yán)重影響葉片的生長(zhǎng)。在雨季，角斑病在老栝樓園發(fā)生嚴(yán)重。隨著栝樓種植規(guī)模擴(kuò)大，該病害的發(fā)生面積逐年增加。雖然該病害很早被發(fā)現(xiàn)，但對(duì)于引起該病害的病原種類仍未明確。

1.5 蔓枯病

該病害以危害栝樓莖蔓為主，對(duì)葉片和果實(shí)等地上部分也有危害。發(fā)病初期莖蔓近基部產(chǎn)生褐色油浸小病斑，稍凹陷并產(chǎn)生黃白色流膠，干燥后為紅褐色；側(cè)蔓基部出現(xiàn)長(zhǎng)條狀開(kāi)裂，病部干枯，出現(xiàn)許多黑色小點(diǎn)。病情嚴(yán)重時(shí)莖葉枯死。高溫、高濕天氣，栝樓園易發(fā)生蔓枯病。目前，對(duì)病原尚未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。

2 綜合防治

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 種植地選擇要選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、濕潤(rùn)、排水和灌溉方便、水位低的田塊種植。

2.1.2 種苗培育選用無(wú)病健壯種苗，是減輕病害發(fā)生的主要方式。選用質(zhì)量好、產(chǎn)量高的健康塊根或組培苗進(jìn)行種植。

2.1.3 清潔田園每年11月底至12月初徹底清除栝樓園里的枯莖、落葉和雜草，并集中焚燒；春季，用80%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，噴灑栽培畦面。

2.1.4 科學(xué)栽培合理密植，株行距為3.5 m×1.0 m，當(dāng)年栽栝樓每667 m2定植后不少于160株，其中雄株不少于10株。加強(qiáng)幼苗管理，促進(jìn)幼根發(fā)育，增強(qiáng)抗性；引藤蔓上架，讓藤蔓在整個(gè)園中均勻分布，并保證通風(fēng)性好、透光強(qiáng)；加強(qiáng)水肥管理，以充分腐熟的有機(jī)肥為主，控氮、增磷、補(bǔ)鉀；隨時(shí)除去發(fā)病葉片、莖蔓、果實(shí)，減少侵染源。

2.2 化學(xué)防治

2.2.1 炭疽病發(fā)病初期，及時(shí)處理病株，開(kāi)花期至結(jié)果期是該病害發(fā)生的主要時(shí)期，可用50%多菌靈、1%多氧霉素水劑輪流間隔7 d噴施一次；或用75%百菌清可濕性粉劑間隔14 d噴藥，對(duì)葉、果均勻噴布，連續(xù)2～3次。

2.2.2 根結(jié)線蟲(chóng)病在未種植栝樓前，先用5%噻唑膦顆粒劑處理土壤或先將克百威顆粒劑放入挖好的溝中，用土將藥劑填埋壓實(shí)。用4%的甲基異硫磷乳油800倍液浸泡塊根，將根晾干后栽種。對(duì)已經(jīng)發(fā)生線蟲(chóng)病的栝樓園，用15%的辛硫磷乳油1500倍液對(duì)發(fā)病植株進(jìn)行灌根處理。

2.2.3 葉枯病發(fā)病初期，用70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液、25%咪鮮胺乳油2000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴霧防治，隔7 d噴施一次，連噴2～3次。

2.2.4 細(xì)菌性角斑病發(fā)病初期，可用30%琥膠肥酸酮懸浮劑500～700倍液間隔5 d噴施一次或52.7%冠菌清1500倍噴霧防治。

2.2.5 蔓枯病栝樓出苗期重點(diǎn)防治蔓枯病，有3%左右病株時(shí)，用40%杜邦福星乳油噴施，隔7 d再防治1次，或1%多氧霉素水劑間隔7 d噴施。

3 總結(jié)

隨著栝樓種植年限增加以及種植規(guī)模的擴(kuò)大，病害發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，在老栝樓園中更為突出。對(duì)于栝樓園中常發(fā)生的主要病害，應(yīng)及時(shí)做出有效診斷，以便有針對(duì)性地采取綜合防治措施，提高栝樓產(chǎn)量與質(zhì)量。