老年人經(jīng)常吃魚可保持大腦敏銳

老年人每周吃幾次魚可能對(duì)他們的大腦有益，一項(xiàng)新研究顯示，即使是吃適量的魚，也有助于預(yù)防可能最終導(dǎo)致癡呆的血管疾病。

發(fā)表在最近出版的《神經(jīng)學(xué)》雜志上的這項(xiàng)研究稱，法國(guó)波爾多大學(xué)的研究人員對(duì)1600多名65歲以上的老年人大腦進(jìn)行了掃描，并問及老人們的飲食以及他們每周吃多少魚，包括鮭魚、金槍魚或沙丁魚。研究結(jié)果顯示，血管疾病會(huì)影響血液流向大腦。研究對(duì)象中近三分之一不吃魚的人發(fā)現(xiàn)了血管疾病的關(guān)鍵標(biāo)志。而在65歲及以上的健康成年人中，在明顯的癡呆癥跡象出現(xiàn)之前，每周吃兩份或兩份以上的魚可以保護(hù)大腦血管免受損傷，但這種保護(hù)作用只在75歲以下老年人中可見。

研究人員解釋稱，大腦需要鮭魚和沙丁魚中含有的omega-3脂肪來發(fā)育和保持健康，而omega-3脂肪酸對(duì)大腦健康、促進(jìn)大腦血管暢通和對(duì)心臟健康同樣重要。

（摘自《中國(guó)婦女報(bào)》）