東北瓜子王

樊北溟

我很樂(lè)意讓自己陷入對(duì)文字的無(wú)盡想象中，比如每次走過(guò)“東北瓜子王”身邊的時(shí)候。

瓜子王，究竟是“瓜子之王”還是“鄙人賣瓜子，免貴姓王”呢？這個(gè)“王”，既可以描述一種厲害的程度，又能在不經(jīng)意間透露出家族遠(yuǎn)古的訊息，所以究竟是哪一種？我邊在腦海里努力翻攪著思緒，邊看著瓜子王手握大馬勺不停翻炒瓜子。

自從搬到華強(qiáng)北附近，我與瓜子王“相識(shí)”已經(jīng)10年了。這場(chǎng)奇妙的“相識(shí)”，足夠瓜子王把青絲炒成白發(fā)，也足夠我完成從求學(xué)到求職的跨越。瓜子王是我記憶里、生活里、腦海里的那個(gè)既熟悉又陌生的老街坊。

不過(guò)，我的這些關(guān)于“瓜子王”3個(gè)字毫無(wú)邊際的想象從未得到過(guò)證實(shí)。瓜子王可沒(méi)有愛(ài)閑聊的好脾氣。

冬去春來(lái)，寒來(lái)暑往，瓜子王就這么一副火暴脾氣，在深圳火熱的天氣里十年如一日地炒著瓜子。

除了賣瓜子，瓜子王的攤位上也常擺一些很具時(shí)令性和東北地域性的蔬果：夏天的旱黃瓜、起沙西紅柿，秋天的黃菇娘、大山楂、南果梨……有時(shí)也捎帶著賣香其醬、果丹皮等副食品。

和粿汁、鳥梨一樣，有些特定名稱的食物既能觸發(fā)家鄉(xiāng)之思，又能化解思鄉(xiāng)之情，它們?nèi)绱穗[秘而精巧，不曾有過(guò)共同感受和經(jīng)歷的人，永遠(yuǎn)不會(huì)了解它們。所以，我猜想瓜子王在深圳守著這方街邊的小攤兒已經(jīng)很多年了，比我見(jiàn)證下的、猜想中的還要久。

不過(guò)，土特產(chǎn)嘛，網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上多的是，瓜子王進(jìn)量和銷量有限，相比起來(lái)一點(diǎn)兒都不占優(yōu)勢(shì)，更何況她賣得比別處都貴！

可是人來(lái)人往，車去車來(lái)，在每個(gè)人都行色匆忙的華強(qiáng)北，瓜子王攤前的土特產(chǎn)總是更新得很勤，而且永遠(yuǎn)那么水靈、新鮮。她的東西怎么永遠(yuǎn)不蔫呢？旱黃瓜明明跑了很遠(yuǎn)的路，但還是那么規(guī)整、壯實(shí)；西紅柿在路上顛簸了那么久，卻總是紅潤(rùn)、起沙起得恰到好處，拿手從中間往兩邊那么輕輕地一掰，還沒(méi)等手上使勁兒呢，飽滿的柿子芯就迫不及待地溢了出來(lái)；黃菇娘黃澄澄的，那里頭不知收集了多少夏秋的陽(yáng)光；山楂紅撲撲的，還一個(gè)賽一個(gè)的大，它們互相比著、較著，個(gè)個(gè)掙圓了臉，一個(gè)自封袋里根本裝不下多少。它們?cè)趺茨苣敲达枬M呢？

大概是因?yàn)樨浐?，瓜子王的東西從來(lái)不愁賣，這也從側(cè)面助長(zhǎng)了她的脾氣。有好幾次我講價(jià)不下，險(xiǎn)些被她氣走，于是心里訕訕地想：哼，不賣拉倒，總有留蔫了你主動(dòng)降價(jià)的一天。然而瓜子王好像有意不讓我的想法得逞似的，總能拿出恰到好處的解決方案來(lái)：沒(méi)賣出去的山楂，她一律切片曬成山楂干，留在漫長(zhǎng)的冬天里當(dāng)作沏水的原材料。

忘了說(shuō)了，瓜子王是位上了年紀(jì)的東北老太太，她總是把頭發(fā)向后梳得溜光，挽成一個(gè)整齊的發(fā)髻，讓勤快、麻利、干練的性格顯露無(wú)遺。

印象中的瓜子王從沒(méi)有閑著的時(shí)候，她在我腦海里的形象，總是和鐵勺觸碰鐵鍋的聲響、葵花子兒焦煳的香氣聯(lián)系在一起。像別人一樣端著茶缸靠在一旁聊天的日子，在她那里是永遠(yuǎn)不會(huì)有的，瓜子王永遠(yuǎn)戴著潔白的線手套，坐在稍高的小圓凳上翻炒瓜子，一邊炒，一邊不停地嘗，看上去那么認(rèn)真、專業(yè)、執(zhí)著。

“瓜子王”從前不是一個(gè)人，旁邊還有一個(gè)老頭兒，兩個(gè)人風(fēng)雨無(wú)阻地出攤兒，一天不落。我對(duì)老頭兒沒(méi)什么印象，是無(wú)意中聊天時(shí)我媽說(shuō)的。這種記憶襯得現(xiàn)在的瓜子王有些孤獨(dú)。

最近散步路過(guò)那里，發(fā)現(xiàn)瓜子王把頭發(fā)剪了，齊耳短發(fā)顯得人很有精神，只是發(fā)梢中再也尋不見(jiàn)黑色。

瓜子王還坐在那兒炒瓜子，昏黃的路燈下，仍有熟悉的聲音、氣味和動(dòng)作。她仍是一邊炒一邊嘗，只不過(guò)如今需要瞇起眼睛，才能從鍋中捏出一枚一枚的瓜子來(lái)。

我向前走，但忍不住回頭，看著她一邊有些艱難地翻炒，一邊不斷地瞇起眼睛從鍋中捏出瓜子。

瓜子王老了。