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      糧食規(guī)?;a(chǎn)和倉儲的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      2021-12-23 14:13:01馬天紅褚陽陽
      糧食與食品工業(yè) 2021年4期
      關(guān)鍵詞:規(guī)?;?/a>糧食產(chǎn)后

      馬天紅,袁 鵬,潘 琤,姚 倩,褚陽陽,余 軍

      1.無錫中糧工程科技有限公司 (無錫 214035)2.中糧貿(mào)易江蘇有限公司 (江陰 214435)

      在我國糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲的進(jìn)程中,糧食倉儲作為糧食流通領(lǐng)域中一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié),糧食倉儲技術(shù)對糧食的質(zhì)量及數(shù)量都有極大的影響。傳統(tǒng)的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲管理中,仍然采用技術(shù)落后的粗放式管理模式,工作人員素質(zhì)不高,生產(chǎn)及倉儲環(huán)境簡陋,技術(shù)水平低下都是現(xiàn)階段糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲所面臨的現(xiàn)狀。所以想要促進(jìn)糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲水平的提高,就要針對現(xiàn)狀,結(jié)合實(shí)際發(fā)展情況,制定科學(xué)合理的對策,積極改善糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲條件,建設(shè)綠色科學(xué)的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲體系,進(jìn)而確保糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲水平的提升[1]。

      1 糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲的現(xiàn)狀

      1.1 粗放式糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲模式不再適應(yīng)時(shí)代發(fā)展

      糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲大多出現(xiàn)在我國的農(nóng)村地區(qū),受到諸多主客觀因素的制約,大多數(shù)的農(nóng)民、種糧大戶及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員對科學(xué)糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的模式意識淡薄,偏重于糧食產(chǎn)前與產(chǎn)中的投入和糧食的產(chǎn)量,而忽略了糧食規(guī)?;a(chǎn)的重要性及糧食產(chǎn)后的科學(xué)倉儲。另外,相關(guān)農(nóng)業(yè)部門與糧食部門相互之間缺乏有效溝通,沒有將科學(xué)倉儲是糧食生產(chǎn)的第二途徑作為工作的重點(diǎn),這些落后的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲思維都在一定程度上降低了糧食生產(chǎn)的質(zhì)量及產(chǎn)量。

      1.2 對現(xiàn)代化的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)缺乏了解

      現(xiàn)階段,大部分的農(nóng)民因其守舊的思想及地域信息技術(shù)閉塞的因素導(dǎo)致對糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的現(xiàn)代化技術(shù)了解甚少,盡管有一部分農(nóng)民已經(jīng)意識到現(xiàn)代化的糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲技術(shù)能為帶來增產(chǎn)增效的優(yōu)勢,但是對于現(xiàn)代化的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)缺乏了解,導(dǎo)致在日常的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲過程中不會應(yīng)用現(xiàn)代化的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)。

      1.3 缺乏資金對糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲進(jìn)行改善

      種糧大戶與糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社正處于起步階段,國家及政府對其糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲相關(guān)工作的支持力度還較低,導(dǎo)致在糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲設(shè)備設(shè)施采買時(shí)的資金周轉(zhuǎn)不暢,糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的過程中仍采用原始落后的設(shè)施及技術(shù)。

      2 糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的發(fā)展趨勢

      2.1 糧食的規(guī)?;a(chǎn)引導(dǎo)規(guī)?;瘋}儲

      現(xiàn)階段,隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化逐漸深入,農(nóng)村的土地適度規(guī)模經(jīng)營迅速發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。國家針對此下發(fā)了諸多的法律政策,使我國的農(nóng)民專業(yè)合作社在當(dāng)?shù)卣@得了更多的農(nóng)資綜合補(bǔ)貼及最低收購價(jià)等優(yōu)惠政策,促進(jìn)了糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的順利開展[2]。

      2.2 糧食規(guī)?;a(chǎn)帶動了科學(xué)倉儲技術(shù)的發(fā)展

      在糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作發(fā)展的過程中,種糧大戶及農(nóng)業(yè)合作社也面臨著許多的問題和挑戰(zhàn),如對糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)的不了解,技術(shù)設(shè)施設(shè)備陳舊滯后,培養(yǎng)設(shè)備缺乏,倉儲設(shè)備及技術(shù)不足,缺乏相關(guān)專業(yè)的技術(shù)人員等,這些因素都阻礙了糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的開展,制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。現(xiàn)階段,國家的土地流轉(zhuǎn)政策帶來促進(jìn)了糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲工作開展,并且糧食規(guī)?;a(chǎn)相對應(yīng)的倉儲技術(shù)已經(jīng)引起了政府及技術(shù)人員的重視,適用于糧食規(guī)?;a(chǎn)的倉儲技術(shù)、倉儲設(shè)備及流通專用設(shè)備的研究已經(jīng)被各個(gè)國家的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)列為課題,并已經(jīng)取得了一定的成效,在項(xiàng)目示范區(qū)進(jìn)行了推廣示范,如專用鋼板糧倉。玉米穗干燥技術(shù)與設(shè)備等。長此以往,糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作也會向著規(guī)范化方向發(fā)展[3]。

      2.3 加大對糧食合作社的支持力度

      現(xiàn)階段,各地政府已經(jīng)出臺了一些促進(jìn)糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展的政策及糧食合作社的支持政策,在糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲工作開展及糧食合作社給予經(jīng)濟(jì)上的支持,這些支持政策大多針對糧食的產(chǎn)前、產(chǎn)中,如農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼及良種補(bǔ)貼等,但是對于糧食產(chǎn)后的倉儲及流通過程涉及得較少,如在糧食倉房、儲糧技術(shù)裝備等方面只能借助糧食合作社自籌資金,但是大多數(shù)的糧食合作社都存在缺乏資金、自籌能力差的情況,這阻礙了糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的開展,難以實(shí)現(xiàn)糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的現(xiàn)代化及科學(xué)化進(jìn)程。所以,基層政府就應(yīng)該針對當(dāng)?shù)貙?shí)際的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展情況,對糧食的產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后都制定相適應(yīng)的扶持政策,給予經(jīng)濟(jì)上的大力支持,為糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)的優(yōu)化升級提供有利基礎(chǔ),減少糧食浪費(fèi)。

      2.4 建立糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)服務(wù)體系

      在我國的糧食規(guī)模化生產(chǎn)及倉儲工作開展過程中,存在糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后的初期脫節(jié)現(xiàn)象,雖然農(nóng)機(jī)服務(wù)機(jī)構(gòu)在各地區(qū)的數(shù)量不少,但是對于糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后的針對性服務(wù)意識較差,同時(shí)農(nóng)村糧食倉儲也缺乏相關(guān)政策及歸口管理機(jī)構(gòu)。所以在現(xiàn)階段我國農(nóng)村現(xiàn)行的服務(wù)體系中,就要提升農(nóng)業(yè)部門側(cè)重于服務(wù)產(chǎn)前選種、播種、栽培及病蟲害防治工作及產(chǎn)后的糧食倉儲技術(shù)提升、加強(qiáng)科學(xué)保糧宣傳力度,確保糧食產(chǎn)后安全,將做重點(diǎn)放在如何將糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲技術(shù)服務(wù)體系進(jìn)行優(yōu)化升級,進(jìn)而達(dá)到糧食豐產(chǎn)、質(zhì)量優(yōu)良的目的。

      3 結(jié)束語

      綜上所述,本文結(jié)合糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,提出了一些合理性的建議,政府方面應(yīng)該結(jié)合糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作開展的實(shí)際情況給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)支持,糧食合作社也應(yīng)該改變傳統(tǒng)的糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲模式,加入現(xiàn)代化、科技化的技術(shù),進(jìn)而提升糧食規(guī)?;a(chǎn)及倉儲工作的質(zhì)量和效率,使我國的糧食供給達(dá)到世界的先進(jìn)水平,維護(hù)我國社會的長治久安。

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