陜西榆林橫山區(qū)谷子膜際種植技術(shù)

胡云宇

（陜西省榆林市橫山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 榆林 719100）

近年來，陜西省榆林市橫山區(qū)堅(jiān)持以當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)為依托，以市場(chǎng)需求為主導(dǎo)，積極發(fā)展谷子等小雜糧栽培種植產(chǎn)業(yè)。谷子是耐旱的農(nóng)作物，當(dāng)?shù)亟涤炅繙p少、干旱日益，種植谷子有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，對(duì)谷子的需求量顯著增加。

谷子是干旱半干旱地區(qū)主要的小雜糧作物之一，具有耐干旱、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)。橫山區(qū)年降水量相對(duì)較少，蒸發(fā)量相對(duì)較大，水資源十分緊缺，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水主要依靠自然降水。冬春季節(jié)降雨量較少，春季大多在10 mm 以下，對(duì)改善土壤墑情意義不大，對(duì)谷子的正常出苗和生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

推廣地膜覆蓋栽培技術(shù)，能夠有效緩解干旱對(duì)谷子生長(zhǎng)發(fā)育造成的不良影響。膜際栽培是地膜覆蓋栽培的一種方式，曾應(yīng)用在春小麥栽培中，效益顯著。膜際栽培與雙溝覆膜栽培相比，具有操作簡(jiǎn)便、機(jī)具簡(jiǎn)單、入種方便等優(yōu)點(diǎn)[1]。應(yīng)用在綠豆、大豆等作物栽培時(shí)，具有方便機(jī)械播種、省覆土、省放苗、不板結(jié)、易全苗等優(yōu)點(diǎn)，每畝綠豆與雙溝覆膜栽培相比可節(jié)省人工2～3個(gè)。目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)勞力缺、務(wù)工工資高等問題突出，可考慮推廣較省工的膜際栽培技術(shù)。

一、選地整地

谷子膜際栽培對(duì)種植地要求相對(duì)較高，通常情況下要保證種植地面積相對(duì)較大，地勢(shì)較為平坦，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)較高，以壤土和砂壤土為主，避免連作，避免在低洼易積水地帶種植谷子。

前茬作物收獲后應(yīng)進(jìn)行秋季深翻處理，深度一般控制在20～30 cm，保證深淺一致，不漏翻。第2 年早春季節(jié)，土壤融凍交替時(shí)做好土壤翻耙，同時(shí)追施有機(jī)肥。一般每畝追施完全腐熟的有機(jī)肥2000～3000 kg，撒到地表，然后使用旋耕機(jī)進(jìn)行全面旋耕作業(yè)，將肥料翻到土壤中。翻耕后確保地面平整、土壤細(xì)碎，達(dá)到播種狀態(tài)。

二、地膜覆蓋

谷子膜際栽培中，地膜覆蓋時(shí)間可以在秋季，也可以在早春季節(jié)。覆蓋時(shí)間越早越有利于蓄積降雨，提高土壤墑情。

秋季覆膜在11 月中下旬到土壤封凍前進(jìn)行，早春季節(jié)覆膜主要在3 月中上旬耕作層土壤解凍時(shí)進(jìn)行。一般選擇厚度0.008 mm、寬幅120 cm 的超薄農(nóng)用地膜?？倢?10 cm，分為40 cm、70 cm 2 個(gè)行，使用機(jī)械化覆膜機(jī)完成覆膜操作。

作業(yè)前做好機(jī)械設(shè)備的調(diào)整工作，保證覆膜一致，行進(jìn)速度穩(wěn)定，兩邊土壤能夠覆蓋緊實(shí)。覆膜時(shí)后方跟2 個(gè)工作人員，每間隔2 m 在地膜上覆蓋一個(gè)小土堆，預(yù)防大風(fēng)揭膜。覆膜操作要保證地膜鋪平、鋪正、拉緊、覆蓋嚴(yán)實(shí)，與地面緊貼，覆膜7～10天每間隔50 cm 左右打1 個(gè)滲水口[2]。存在一定坡度的種植地，應(yīng)沿等高線進(jìn)行覆膜處理。

三、種子選擇

膜際栽培要求谷子的適應(yīng)能力較強(qiáng)，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病能力優(yōu)異的特征。當(dāng)前在橫山區(qū)推廣應(yīng)用較好的品種主要有晉谷34、長(zhǎng)生7 號(hào)、榆谷1 號(hào)、晉谷29、長(zhǎng)農(nóng)35、晉谷40、榆高1號(hào)、西農(nóng)35、神木黃沙谷、府谷沁洲黃、長(zhǎng)谷4 號(hào)、神木石炮、汾選4 號(hào)等。

四、科學(xué)播種

土壤10 cm 地溫能夠持續(xù)穩(wěn)定在10℃以上時(shí)播種，通常在4月中下旬。過早播種會(huì)因外界溫度降低，造成幼苗出現(xiàn)晚霜凍害；過晚播種則會(huì)造成植株不能夠完成整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育周期，影響谷子的成熟和產(chǎn)量。

播種前，應(yīng)該做好種子篩選處理工作，保證種子顆粒飽滿程度達(dá)到98%，發(fā)芽率達(dá)到85%以上。選擇晴朗天氣每天曬種3～4 h，連續(xù)曬種3～5 天，可殺滅種子表面的病菌，同時(shí)提高種子的吸水能力。

膜際播種可以使用小麥穴播機(jī)，分別在大彎弓形和小彎弓形兩側(cè)點(diǎn)撥，每穴播種3～5粒，播種深度3～4 cm。播種孔盡量小，避免對(duì)地膜產(chǎn)生較大損傷，每畝播種量0.3～0.5 kg，每畝保苗量1.2 萬～1.5 萬株。

五、田間管理

1、查苗與補(bǔ)苗

播種7～10 天要及時(shí)進(jìn)行壓膜處理，防止大風(fēng)揭膜。播種1 周后，谷子會(huì)陸續(xù)出苗。缺苗較為嚴(yán)重的區(qū)域，可以溫湯浸種后悶種催芽，胚芽突破種皮后立即補(bǔ)種。缺苗較少的地塊，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到5 片葉子后，可以在雨天或者陰雨天氣從較密的地方進(jìn)行移栽，移栽后灌溉1 次透水。

2、間苗與定苗

幼苗生長(zhǎng)到2～3 片葉后及時(shí)進(jìn)行間苗處理，每個(gè)定植穴當(dāng)中保留2～3 株健壯的植株，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到3～5 片葉后及時(shí)定苗，每穴保留1 株，空穴及時(shí)補(bǔ)種，保證田間苗壯、苗齊[3]。

3、水肥管理

谷子施肥應(yīng)該堅(jiān)持有機(jī)肥為主、化肥為輔；追肥和葉面肥噴施有效結(jié)合；嚴(yán)格控制氮肥用量，多施磷肥、鉀肥。根據(jù)谷子的生長(zhǎng)情況確定施肥時(shí)間，嚴(yán)格控制施肥量，不能一次性施入過多。谷子生長(zhǎng)中后期，如果遇到陰冷天氣，可以葉面噴灑磷酸二氫鉀、云大120 等葉面肥，促進(jìn)光合作用，提高植株的抗寒能力。

播種時(shí)施入種肥，一般每畝施磷酸二銨5～8 kg、氮磷鉀復(fù)合肥8～10 kg，追施種肥可以顯著提高谷子產(chǎn)量。谷子從分蘗階段到灌漿階段應(yīng)追施氮肥2～3 次，第1 次在谷子硬枝分化期，第2 次在抽穗前10～15 天。如果土壤肥力相對(duì)較差應(yīng)適當(dāng)增加氮肥用量，2 次追肥量各控制在50%；如果土壤肥力相對(duì)較好，第1 次追肥占30%，第2 次追肥占50%，第3 次追肥占20%。

追肥可以使用專用器械設(shè)備，在種子行間進(jìn)行膜下施肥，將肥料施入到地表以下，這樣能夠提高肥料的利用率。有條件的地區(qū)應(yīng)將施肥和灌溉工作有效結(jié)合，每次施肥結(jié)束之后進(jìn)行有效灌溉。

4、雜草清除與防倒伏

地膜覆蓋栽培模式下仍會(huì)有部分雜草從種植穴中長(zhǎng)出，要及時(shí)人工拔除；地膜下的雜草可采用膜上壓土、人工踩踏、密封地膜等方式將雜草悶死。灌漿階段后，穗部逐漸加重，遭遇大風(fēng)陰雨天氣容易造成谷子倒伏。田間倒伏后應(yīng)在早期及時(shí)將谷子扶正，避免相互擁擠、遮擋，造成谷子發(fā)霉變質(zhì)。

六、病蟲害防治

谷子生育周期相對(duì)較短，病蟲害相對(duì)較少，苗期和拔節(jié)抽穗階段容易發(fā)生玉米螟和黏蟲。玉米螟蟲可以使用50%乙硫磷乳油1000 倍液或50%馬拉硫磷乳油800 倍液，噴霧防治，執(zhí)行嚴(yán)格的休藥期。粘蟲可以使用40%辛硫磷乳油2000 倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1200 倍液，噴霧防治。噴灑時(shí)盡量均勻，到邊到頭，路邊的雜草也應(yīng)噴灑。

成熟階段應(yīng)設(shè)置專人看管，驅(qū)趕麻雀，減少鳥類對(duì)谷子造成的損傷。谷穗全部變黃、谷粒硬化后及時(shí)收獲，防止老鼠和鳥害造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。收獲后不能立即脫粒，應(yīng)該堆放10～20 天，成熟后再進(jìn)行脫粒處理。

七、結(jié)語

積極推廣谷子膜際栽培技術(shù)能夠有效轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)露地栽培產(chǎn)量相對(duì)較低、生長(zhǎng)發(fā)育不良等問題，保證土壤墑情適宜，減少各種雜草，更好地滿足谷子的生長(zhǎng)發(fā)育所需。同時(shí)大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，降低人力成本投入，操作較為方便，是干旱地區(qū)谷子先進(jìn)種植技術(shù)，值得在廣大基層地區(qū)推廣和應(yīng)用。