探究糖料蔗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)田間管理及種植技術(shù)

（平果市四塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合中心，廣西 平果 531409）

引言

在開展糖料蔗田間管理與種植過程中，應(yīng)通過政府主導(dǎo)、企業(yè)投資、農(nóng)民參與這一共建模式，以政府為主導(dǎo)，發(fā)動農(nóng)民將土地流轉(zhuǎn)整合，租售給企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營管理，促進(jìn)投資、建設(shè)、管理三維一體管理與種植機(jī)制，實(shí)施土地規(guī)?；?jīng)營、集約化承包經(jīng)營、機(jī)械化生產(chǎn)管理、精細(xì)化田間管理。

1.項(xiàng)目建設(shè)背景

本文主要以百色市為例，當(dāng)?shù)靥幱趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，年降水量為一千毫米至一千三百毫米，年均蒸發(fā)量為一千五百毫米，年無霜期平均為三百四十天，日照光平均為一千四百小時，年平均氣溫二十度，土壤多為第四紀(jì)紅壤，當(dāng)?shù)赝寥琅c氣候條件對于糖料蔗生產(chǎn)而言極為有利。當(dāng)?shù)厮赜惺d九旱之稱，站在其多年降雨量角度來看，其降雨天氣主要特征為“兩頭少中間多”，其中，每年一月份至四月份降雨量僅為一百九十毫米，每年十月份至十月份降雨量僅為一百二十毫米，極易形成春旱與秋旱現(xiàn)象，其中，春旱對糖料蔗種植存有嚴(yán)重季度性影響，這一現(xiàn)象會導(dǎo)致糖料蔗萌芽率低下，每畝地植株數(shù)量減少，嚴(yán)重削弱糖料蔗產(chǎn)量。而秋旱這一現(xiàn)象會令糖料蔗生產(chǎn)態(tài)勢變差，導(dǎo)致糖料蔗植株矮小，單產(chǎn)量嚴(yán)重受損，并且對于糖料蔗產(chǎn)量與質(zhì)量有著嚴(yán)重影響。鑒于當(dāng)?shù)卮汉蹬c秋旱氣候特性對糖料蔗生產(chǎn)所造成影響，當(dāng)?shù)卦诩竟?jié)性干旱情況下，在豐水年份期間，原料蔗產(chǎn)量為五百萬噸前后，干旱年份產(chǎn)量為四百萬噸前后，并且，干旱導(dǎo)致當(dāng)?shù)卦险岙a(chǎn)量減少一百萬噸前后。同時，近些年來當(dāng)?shù)靥橇险岱N植機(jī)械化程度偏低，再加之大量年輕農(nóng)民外出務(wù)工，導(dǎo)致工荒逐年加劇，令勞動力成本大幅度增加，現(xiàn)階段當(dāng)?shù)靥橇险岱N植工人價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每畝一百八十元，工價(jià)平均為每噸一百五十元。對于當(dāng)?shù)囟?，季?jié)性干旱、機(jī)械化程度偏低、勞動力缺乏成為對當(dāng)?shù)卣崽钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展首要制約因素。針對上述情況，當(dāng)?shù)赜?017 年成功申報(bào)第三批中央財(cái)政小型農(nóng)田重點(diǎn)生產(chǎn)去，開始建設(shè)四十萬畝糖料蔗高效種植富民工程，通過大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地、機(jī)械化種植、推廣水肥藥一體化滴灌技術(shù)，發(fā)展糖料蔗現(xiàn)代化種植模式，同時貫徹“灌關(guān)鍵水、施必須肥、科學(xué)管理、產(chǎn)生效益”這一理念。

2.糖料蔗有效田間管理

2.1 嚴(yán)抓輿論宣傳，規(guī)劃項(xiàng)目前期

為促使糖料蔗田間管理有效性得到充分保障，首先需促使群眾對這一共性形成系統(tǒng)性了解，同時加大先進(jìn)節(jié)水技術(shù)、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)等方式促使群眾思想觀念與思維方式在根源上轉(zhuǎn)變的同時，令其積極性得到充分激發(fā)。其次，根據(jù)當(dāng)時實(shí)際土地資源、水利資源、糖料蔗種植面積，開展針對性前期管理工作，對當(dāng)?shù)靥橇险岱N植面積加以規(guī)劃，通過試點(diǎn)先行、逐步鋪開這一方式與原則，分區(qū)域、分批次在當(dāng)?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)開展糖料蔗種植規(guī)劃設(shè)計(jì)。

2.2 嚴(yán)抓資金投入，解決重點(diǎn)問題

在資金投入這一方面當(dāng)中，首先由當(dāng)?shù)刂铺瞧髽I(yè)出五成資金、政府出三成資金、社會與群眾各出二成資金，為糖料蔗高效種植生產(chǎn)提供有力政策支撐。其次積極爭取財(cái)政部門資金知識，近些年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^申請重點(diǎn)建設(shè)，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)小農(nóng)項(xiàng)目全方位覆蓋，2018 年至今，當(dāng)共申請建設(shè)與補(bǔ)助資金一億余元人民幣，為糖料蔗田間管理提供了有力推動力量。第三，積極開展招商引資，促使民營與制糖企業(yè)成為參與主體，通過與相關(guān)企業(yè)合作，為當(dāng)?shù)靥橇险崽镩g管理提供有力技術(shù)支撐。

2.3 規(guī)模化土地經(jīng)營

土地流轉(zhuǎn)是實(shí)現(xiàn)規(guī)?；恋亟?jīng)營首要前提條件，站在本質(zhì)角度上來看，土地流轉(zhuǎn)即為土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)，其是在市場經(jīng)濟(jì)當(dāng)中對資源配置優(yōu)化的有效途徑之一，同時也是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重要措施。在當(dāng)?shù)貙?shí)行規(guī)?；恋亟?jīng)營過程中，主要有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部深入農(nóng)戶，幫助糖料蔗種植或做好成本對比、租金收益、勞務(wù)增益、創(chuàng)業(yè)增收等掌握，促使種植戶能夠切實(shí)獲得經(jīng)濟(jì)收益，自愿流轉(zhuǎn)土地，當(dāng)?shù)赝瓿赏恋亓鬓D(zhuǎn)種植戶共計(jì)兩千六百戶，土地六萬余畝，三年之內(nèi)初期目標(biāo)為三十萬畝，將當(dāng)?shù)卮蛟鞛樘橇险岙a(chǎn)量示范區(qū)、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)、蔗糖循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)等，并在此之上，會加大田間管理推廣力度，實(shí)施糖料蔗種植企業(yè)規(guī)模化經(jīng)營模式，突破傳統(tǒng)模式，轉(zhuǎn)變規(guī)模小、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低的糖料蔗種植格局，促進(jìn)當(dāng)?shù)靥橇险岢蚝献鞣较虬l(fā)展。

2.4 集約化承包經(jīng)營

當(dāng)?shù)赝ㄟ^招商引資方式，成果引進(jìn)多家具有雄厚技術(shù)與資金實(shí)力的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)集約化承包和經(jīng)營。通過在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)一萬五千畝糖料蔗種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，將生產(chǎn)目標(biāo)定為每畝產(chǎn)蔗糖八噸，為創(chuàng)建全國領(lǐng)先糖料蔗高產(chǎn)基地打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，同時通過多元化種植技術(shù)促使土地生產(chǎn)效能得到充分發(fā)揮。

3.糖料蔗種植技術(shù)

3.1 機(jī)械化種植

在機(jī)械化種植技術(shù)當(dāng)中，主要分為機(jī)械整地、開行，布帶，施肥、播種，培土，覆膜、采收裝運(yùn)等四方面，其中，在機(jī)械整地這一方面當(dāng)中，主要通過大馬力拖拉機(jī)針對地塊開展深耕深松工作，整地標(biāo)準(zhǔn)為一犁兩耙，深耕深松不得低于五十厘米，同時確保耕作層深、松、碎、平等特性，同時每畝地施加五百千克有機(jī)肥，同時與整地相結(jié)合，將有機(jī)肥在土壤當(dāng)中均勻翻入。其次，在機(jī)械開行、布帶、施肥這一方面當(dāng)中，在種植糖料蔗過程中采用大行距、小行間這一模式，其中，大行距距離為一百二十米至一百三十厘米之間，小行間距離為四十厘米之間在開行過程中，需通過機(jī)械開展地埋滴灌帶與施肥工作，其中，滴灌帶應(yīng)埋置與小行間之中，埋入深度需以二十厘米至三十厘米為標(biāo)準(zhǔn)，其間距需保持在一百六十厘米至一百八十厘米之間?；市柰ㄟ^施肥機(jī)管道在小行間種植溝內(nèi)均勻散入，隨后覆蓋五厘米左右細(xì)土，避免糖料蔗在播種過程中與化肥產(chǎn)生直接接觸。第三，在機(jī)械播種、培土、覆膜這一方面當(dāng)中，通過運(yùn)用一體機(jī)完成對糖料蔗的切種、擺種、培土、覆膜等相關(guān)工作，具體內(nèi)容為：相關(guān)工作人員將糖料蔗種子放置于切種器當(dāng)中，被切斷蔗種會以鐵軌式雙行窄幅方式被排入種植溝內(nèi)部，隨后開展培土與壓膜工作，最后對除草劑進(jìn)行噴灑，在對田間雜草封閉后，完成播種工作。在這一過程中，每畝需確保雙芽種莖下種量在3500 至4000 段之間，或?qū)⑷糠N莖保持在2500 至3000段之間，種植溝每米窄行單行所下芽數(shù)量最少不低于十個，最多不多于十二個，培土厚度應(yīng)保持在5cm這一范圍之內(nèi)，地膜緊貼于種植溝土面之上，并使用細(xì)土壓緊其邊緣，最后保證地膜透光部分不低于50cm。

在機(jī)械化采收裝運(yùn)這一方面當(dāng)中，糖料蔗砍收機(jī)械化主要是通過整桿式收割機(jī)針對糖料蔗開展砍收工作，隨后使用剝?nèi)~機(jī)針對糖料蔗桿莖。葉片部分實(shí)施分離，隨后，對蔗莖捆扎運(yùn)輸至廠進(jìn)行壓榨制糖。

3.2 滴灌施肥

首先，滴灌施肥應(yīng)遵循以下原則：糖料蔗實(shí)際生長發(fā)育定制合理施肥方案、根據(jù)灌水制度、氣候、土壤等條件制定施肥方案、少量多次、養(yǎng)分均衡增加施肥頻率。其次，在滴灌施肥量這一方面，當(dāng)?shù)刂饕悦慨€地產(chǎn)量八噸為目標(biāo)，因此，滴灌施肥用量為：45kg 尿素、20kg 硝酸鉀、10kg 磷酸一銨、40kg 氯化鉀、15kg 硫酸鎂、0.5kg 微量元素肥。在施加基肥過程中，需確保每畝土地有機(jī)肥500kg以上、80kg 至100kg 鈣鎂磷肥、10kg 至15kg 尿素、15kg至20kg 硝酸鉀。施肥方法為：將事先計(jì)算好的肥料倒入至施肥池當(dāng)中，再加水均勻攪拌至溶解狀態(tài)打開施肥閥門，在開展施肥工作前，應(yīng)先向施肥區(qū)域開展灌水工作，在田間全部灌水器正常出水后開始施肥，施肥時間應(yīng)控制在三十分鐘至一小時這一時間之內(nèi)，通過施肥池閥門控制施肥速度，在完成施肥工作后，不能立即關(guān)閉灌溉系統(tǒng)，而是需要持續(xù)灌溉清水十分鐘，在管道中所有肥料全部排出后，關(guān)閉，從而防止灌水器出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。

3.3 滴灌施藥防治病蟲害

這一方式主要是通過機(jī)房水泵促使農(nóng)藥在恒定條件下被輸送至糖料蔗根系，可通過毒死蜱50%至70%原液作為主要復(fù)配農(nóng)藥，根據(jù)每三年施加一次，每次時間為六十天，每次每畝地施加200g 這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行灌施，這一方式能夠?qū)⑥r(nóng)用濃度稀釋到0.1%至0.13%前后，在封行糖料蔗后，選擇每日中午時間完成農(nóng)藥滴灌工作，同時防止人畜進(jìn)入糖料蔗地。

結(jié)語

綜合上文所述，通過優(yōu)質(zhì)田間管理與種植技術(shù)，能夠促使糖料蔗種植朝向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，有效突破當(dāng)?shù)卣崽钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，同時也能夠有效減少人力資源投入，降低生產(chǎn)成本，為糖料蔗產(chǎn)量與質(zhì)量提供有力保障。