林緣區(qū)三葉木通市場(chǎng)前景及馴化栽培推廣探究

張喜珍

（天水市秦州區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)服務(wù)中心，甘肅天水 741000）

甘肅省天水市秦州區(qū)娘娘壩林緣區(qū)獨(dú)特的地域條件和自然條件造就了豐富的野生植物資源，為豐富和發(fā)展鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，開展了產(chǎn)地野生三葉木通的馴化栽培研究。三葉木通是木通科木通屬木質(zhì)藤本植物，俗名八月瓜，當(dāng)?shù)胤Q山瓜，原為中國(guó)古代皇室佳品，分布于中國(guó)南部，富含糖、維生素C 和人體所需的12 種氨基酸，果味香甜綿純，是綠色健康無(wú)污染的上乘果品［1］。

1 三葉木通的生物學(xué)特性及市場(chǎng)開發(fā)前景

1.1 三葉木通的生物學(xué)特性

1.1.1 生物學(xué)特性

三葉木通屬木通科植物，而木通則屬于落葉木質(zhì)藤本植物；其莖葉的表皮呈灰褐色，掌狀三出復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)7～10 cm；雌雄同株，異花授粉，花序總狀花序，雌花生于花序下部，1～3 朵，花的顏色呈暗紫色、花瓣?duì)睿恍刍ɑ旧隙忌L(zhǎng)于花序的上部，比較小，且數(shù)量多，花蕚呈淡紫色；三葉木通的漿果呈橢圓狀，長(zhǎng)度基本上為6～8 cm，幼時(shí)顏色以綠白色為主，成熟時(shí)期漿果呈現(xiàn)出淡紫色；通常，三葉木通的花期在4—5 月，果實(shí)成熟時(shí)期基本是在8—9月；單株莖葉，其果實(shí)的生長(zhǎng)和胚芽、花芽分化與重疊現(xiàn)象明顯，溫度可有效促進(jìn)其莖葉的生長(zhǎng)，是對(duì)三葉木通產(chǎn)生影響的首位因素，日照則是第二影響因素，充足的日照不僅有助于果實(shí)生長(zhǎng)，且適度郁閉有助于莖藤的生長(zhǎng)。

1.1.2 三葉木通的生長(zhǎng)、結(jié)果習(xí)性

三葉木通的枝條唯有發(fā)育良好，才能抽生花枝。通常，三葉木通的枝條每年抽生1 次，次年又在第1 年抽生附近比較飽滿的主芽上抽生花枝；一般，每枝會(huì)結(jié)1 個(gè)果實(shí)；也有出現(xiàn)1 枝上結(jié)多果的現(xiàn)象，但果實(shí)發(fā)育存在極大的差異性。一般情況下，頂生果的發(fā)育相對(duì)比較好，側(cè)生果的發(fā)育相對(duì)比較差。三葉木通的芽萌動(dòng)期通常在3月中下旬，現(xiàn)蕾期則以4 月上旬為主，花期則基本上在4月下旬，8 月中旬至9 月上旬則進(jìn)入果實(shí)成熟期。另外，三葉木通的纏繞枝條具有極強(qiáng)的自然更新能力［2］。

1.2 市場(chǎng)開發(fā)前景

三葉木通具備優(yōu)越栽培的特性及突出的藥用、食用保健功能，屬于和鈣果（歐李）、越橘（藍(lán)莓）、樹莓等對(duì)等的“第三代水果”，其開發(fā)與利用的前景極其廣闊。其運(yùn)用方式主要包含了3 方面。1）作為一種鮮食水果。依據(jù)沿海市場(chǎng)反饋，消費(fèi)人員對(duì)木通果的評(píng)價(jià)很高，且有著較大的市場(chǎng)需求量，木通果的果肉可溶性的固形物含量相對(duì)比較高，且風(fēng)味爽口甘甜，由于其通經(jīng)下乳、美白等功效，備受女性喜愛。2）食品加工。對(duì)于木通果肉而言，其還能加工成化妝品、保健飲品，其種子能夠榨油，種子的粗脂肪含量達(dá)到了31.37%，可用作為工業(yè)用油及食用油。3）藥用。木通藤莖能夠入藥，有通經(jīng)活絡(luò)、通淋利尿、止血止帶的作用，并被藥典所收錄成正品藥材，其果皮、果實(shí)具有理氣止痛、疏肝補(bǔ)腎的功效。

2 林緣區(qū)三葉木通馴化栽培管理技術(shù)

2.1 繁殖方法

2.1.1 埋條繁殖

由于三葉木通的藤莖具有極強(qiáng)的萌芽能力，在進(jìn)行繁殖時(shí)，可精心選擇1～2 年生枝蔓，將其埋入土中。經(jīng)過30 d后即可生根。這種繁殖方法一年四季均可使用，定植2 年后即可開花結(jié)實(shí)。

2.1.2 分根繁殖

這一繁殖方法通常選擇在早春萌芽之前進(jìn)行。在進(jìn)行繁殖時(shí)，基本上都是將1 兜多根的三葉木通分開，使其成為多株。在不對(duì)枝蔓進(jìn)行剪斷的情況下，可在定植的當(dāng)年結(jié)果［3］。

2.1.3 扦插繁殖

這種繁殖方法一年四季均可采用，通常以健壯、無(wú)病蟲害、且生長(zhǎng)年限為1～2 年的枝蔓為最佳選擇，將其剪成10 cm 長(zhǎng)的枝條，并將其插到育苗床內(nèi)。在這一繁殖過程中，應(yīng)保持水漬、遮蔭、防旱等情況。如果具備條件，可利用ABT2 號(hào)生根粉，對(duì)枝蔓進(jìn)行浸濕，如此，可促使繁殖的成功率提升到100%。

2.2 苗木定植

三葉木通屬于一種淺根性的樹種，具有喜光的特性。因此，在進(jìn)行栽培時(shí)，不僅要關(guān)注土層的深厚、肥沃、便于灌溉等特點(diǎn)，還應(yīng)關(guān)注光照充足的條件。只有保證光照充足，才能實(shí)現(xiàn)三葉木通良好生長(zhǎng)，最終獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的；在選擇生長(zhǎng)土壤時(shí)，應(yīng)關(guān)注土壤的酸堿度，以微酸、微堿為主，確保土壤表層中含有豐富的腐殖質(zhì)。在對(duì)三葉木通進(jìn)行定植時(shí)，應(yīng)按照每667 m2栽植300 株的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，按照長(zhǎng)50 cm、寬50 cm、深40 cm 的標(biāo)準(zhǔn)，在667 m2土地上挖300 穴；接著，將10 kg 已經(jīng)發(fā)酵的堆肥放入其中，并將土肥混勻；在苗木萌芽前將其定值完。

2.3 田間管理

待到三葉木通的幼苗長(zhǎng)出新梢時(shí)，必須要搭架綁蔓，以便于幼苗更好地生長(zhǎng)，并防止三葉木通被食草動(dòng)物啃食。目前，三葉木通在生長(zhǎng)過程中，尚未出現(xiàn)病害現(xiàn)象。蟲害也僅限于螨類，會(huì)對(duì)三葉木通的嫰葉產(chǎn)生為害，可借助煙葉煎水進(jìn)行噴霧以達(dá)到防治的效果。三葉木通開花、新葉、新梢基本上是在同一時(shí)間進(jìn)行的，幼果從5月中旬開始逐漸進(jìn)入到第1 迅速生長(zhǎng)期，到6 月中旬結(jié)束；第2 次迅速生長(zhǎng)期則處于8 月期間。在果實(shí)迅速生長(zhǎng)前，應(yīng)多施含有磷鉀類的肥料，以便于果實(shí)能夠膨大、成熟，及進(jìn)行采摘出售［4］。

3 林緣區(qū)三葉木通造林技術(shù)

3.1 園地選擇

三葉木通在進(jìn)行栽種時(shí)，需要考慮的外界因素相對(duì)比較多，主要有地形、地勢(shì)、排灌、土壤、市場(chǎng)需求和交通運(yùn)輸?shù)?。具體來說，在選擇三葉木通生長(zhǎng)園地的時(shí)候，應(yīng)以“光照條件高、土層深厚”作為標(biāo)準(zhǔn)，確保土層的深度在60 cm 以上。

3.2 造林技術(shù)

3.2.1 造林季節(jié)與栽培方法

和其他常綠果樹一樣，三葉木通在秋冬季至第2 年春季發(fā)芽之前都能種植，且應(yīng)挖壕溝或者大穴，并將充足的腐熟基肥填充其中；三葉木通苗木的根須相對(duì)較少，根開始萌動(dòng)與其發(fā)芽相比較慢，因此，需定期澆透水才能實(shí)現(xiàn)其順利生長(zhǎng)。根據(jù)相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，三葉木通進(jìn)行假植至次年春季出現(xiàn)萌動(dòng)之后，一直到發(fā)芽之前進(jìn)行種植，才能真正提升三葉木通的成活率。

3.2.2 造林密度

在三葉木通造林時(shí)，行株距不能過大，需根據(jù)土壤的肥力及品種確定。針對(duì)一般性、常見的三葉木通品種來說，可將種植的株行距控制在（2～3）m×3 m，以每穴栽種2 株幼苗為最佳密度；造林初期，可選擇間作套種方式進(jìn)行，以便于提高三葉木通早期產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)三葉木通林地的經(jīng)濟(jì)效益快速提升。

3.2.3 品種配置

在三葉木通種植地區(qū)，可選擇臨近市場(chǎng)、交通便利的地區(qū)，建造三葉木通果實(shí)的生產(chǎn)基地。針對(duì)距離市場(chǎng)比較遠(yuǎn)，或者交通不夠便利的三葉木通種植地區(qū)，可對(duì)其進(jìn)行加工處理，使其成為果凍、果汁等，或者選擇藥用的原料對(duì)其進(jìn)行處理，最終實(shí)現(xiàn)外運(yùn)。通常情況下，三葉木通的多數(shù)品種均可以單性結(jié)實(shí)，可不用專門設(shè)置授粉樹，最終逐漸結(jié)出無(wú)核果實(shí)。但是少數(shù)的三葉木通品種，包括：紫皮品種、金邊品種，必須要配置相應(yīng)的授粉樹，并且保證授粉樹和品種樹之間的比例為1 ∶15 左右。

3.2.4 整形修剪

三葉木通進(jìn)行整形修剪時(shí)，基本上都是采用疏散分層的方式，對(duì)于樹體不高和樹冠比較分散的三葉木通果樹來說，可以保持自然樹冠形狀，修剪的目的主要是為了保持樹形，促進(jìn)果樹結(jié)果，提升三葉木通的產(chǎn)量。在夏季對(duì)其進(jìn)行修剪時(shí)，應(yīng)對(duì)無(wú)用的抽梢與萌條進(jìn)行處理，或者把強(qiáng)度太高的新梢摘心，以促使樹體形成。冬季休眠期修剪需注重骨干枝、徒長(zhǎng)枝、結(jié)果枝組的關(guān)系并進(jìn)行處理，減去蟲害枝、病枝［5］。

3.2.5 病蟲害防治

三葉木通生長(zhǎng)過程中，常會(huì)遭遇到各種病害，主要包括角斑病、炭疽病、枯病和圓斑病等，主要蟲害有茶黃毒蛾、蛀干天牛、紅蜘蛛、蚜蟲、白吹綿蚧和金龜子等。對(duì)于這些病蟲害的具體防治措施主要有以下4 種。1）早春與冬季應(yīng)將患病蟲害的枝條全部剪除，刮除病斑，燒毀落葉病枝，并在萌芽前，使用0.5 °Bé 的石硫合劑進(jìn)行噴灑，對(duì)炭疽病進(jìn)行有效的防治。2）新梢抽發(fā)至開花之前，可借助托布津600 倍液，0.30～0.55 °Bé 的石硫合劑進(jìn)行噴灑，一般以噴灑2～3 次為宜。3）落花后一直到幼果期，可利用1 ∶5 600 倍的波爾多液進(jìn)行噴灑，噴灑1～2 次，以對(duì)角斑病、圓斑病進(jìn)行有效防治。4）果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，可結(jié)合栽植當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，適時(shí)噴灑防治炭疽病及其他葉部病害的藥劑［6］。