馬鈴薯種植技術(shù)與病害防治策略

魏戰(zhàn)斌

（通渭縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)辦公室，甘肅 定西 743000）

引言

馬鈴薯又被稱作洋芋，屬于一年生的本草植物，也是我國(guó)市場(chǎng)中經(jīng)常見(jiàn)到的一種蔬菜。同時(shí)，馬鈴薯還是我們國(guó)家主要的糧食作物，含有高淀粉，能夠加工制作成土豆粉。并且馬鈴薯還有著非常高的藥用價(jià)值，馬鈴薯的根莖能夠入藥，有著消腫和止痛的功效。

1.馬鈴薯種植技術(shù)的要點(diǎn)

1.1 品種的篩選

為了能夠提高馬鈴薯的產(chǎn)量并確保綜合質(zhì)量，最為重要的是選擇優(yōu)質(zhì)恰當(dāng)?shù)钠贩N進(jìn)行種植，在篩選馬鈴薯品種的過(guò)程中，需堅(jiān)持以下四個(gè)原則。首先，因地制宜原則，部分地區(qū)為了能夠持續(xù)提高馬鈴薯的產(chǎn)出量，一定程度上忽略了自身的地理因素、氣候因素，盲目引進(jìn)新品種，尤其是對(duì)于部分“進(jìn)口品種”在不夠了解和認(rèn)知的情況下過(guò)分推崇，進(jìn)而在品種選擇的過(guò)程中做出錯(cuò)誤的決定；其次，抗病蟲(chóng)害原則，在篩選馬鈴薯品種時(shí)，還需實(shí)地考察調(diào)研該品種在種植區(qū)的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，盡可能選擇能抵抗多樣病蟲(chóng)害的馬鈴薯品種，為后期的健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，盡可能減少常見(jiàn)病蟲(chóng)害帶來(lái)的負(fù)面影響；再次，需選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、抵抗能力強(qiáng)的品種，確保馬鈴薯的最大存活率，尤其在跨地區(qū)引入的過(guò)程中，馬鈴薯適應(yīng)性尤為重要；最后，還需根據(jù)外觀選擇較好的品種，包括個(gè)頭、光滑度和健康程度等，這對(duì)于后期培育出高品質(zhì)的馬鈴薯而言具有重要作用。

1.2 種植的基礎(chǔ)條件

在種植地選擇和管理過(guò)程中，需嚴(yán)格遵守馬鈴薯種植的基礎(chǔ)條件，確保其產(chǎn)出量和品種優(yōu)勢(shì)。具體來(lái)說(shuō)，首先，馬鈴薯需生長(zhǎng)在疏松的土地中，且地勢(shì)要足夠平坦，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，種植地最好靠近便捷可利用的水源，有利于在種植過(guò)程中進(jìn)行更高效率的灌溉，進(jìn)而確保馬鈴薯的健康生長(zhǎng)，同時(shí)隨著現(xiàn)代科技水平的進(jìn)步，在利用水源進(jìn)行灌溉的過(guò)程中也可憑借技術(shù)手段進(jìn)行優(yōu)化，進(jìn)而在一定程度上能夠降低種植要求，篩選出更多符合要求的土地，但需結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行考量和權(quán)衡；其次，若選擇無(wú)土栽培方式，營(yíng)養(yǎng)液的濃度將直接關(guān)系馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)吸收情況和生長(zhǎng)速度，需根據(jù)品種情況和預(yù)期效果進(jìn)行合理種植；最后，需注意合理輪作，避免為了盲目追求產(chǎn)量而進(jìn)行連作，連作不僅會(huì)降低土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)供給不足，還可能為馬鈴薯帶來(lái)更多的病蟲(chóng)害影響，進(jìn)而降低馬鈴薯的綜合品質(zhì)和總體產(chǎn)量，反而不利于馬鈴薯長(zhǎng)久的種植。

1.3 施肥的技術(shù)要點(diǎn)

基于對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)特征和不同時(shí)期的肥料需求，在進(jìn)行施肥管理過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn)。首先，在施肥時(shí)盡可能選擇有機(jī)肥料而不是化肥，使其符合環(huán)保、健康的倡導(dǎo)和發(fā)展需求，且有機(jī)肥料更有利于馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，能促使土壤更加肥沃，尤其是在馬鈴薯塊莖膨脹的關(guān)鍵時(shí)期為其提供足夠的營(yíng)養(yǎng)和較好的發(fā)育環(huán)境；其次，馬鈴薯的施肥原則可以概況為“重施基肥、早施追肥”，相關(guān)的勞作者和技術(shù)人員在施肥比重中需注重基肥，早施具有接力作用的追肥，滿足馬鈴薯在后期關(guān)鍵生長(zhǎng)階段的肥料營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)需求，以生長(zhǎng)出更優(yōu)質(zhì)的作物；最后，從時(shí)間角度來(lái)說(shuō)，馬鈴薯的開(kāi)花期一般在雨水和日照充足的季節(jié)，該階段施肥的效用最高，能夠更好地將肥料進(jìn)行轉(zhuǎn)化和吸收，因此馬鈴薯的開(kāi)花期施肥尤為重要。在實(shí)際施肥過(guò)程中，為了保證底肥施撒更有效果，可以選擇深層土壤施肥的方法，在土壤中進(jìn)行挖穴施肥，深度控制在10㎝左右即可，促進(jìn)土壤肥力有效提升?？偠灾?，施肥管理是馬鈴薯種植技術(shù)中的重要組成部分，在恰當(dāng)?shù)墓?jié)點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)比例的施肥，能夠?yàn)轳R鈴薯提供充足的養(yǎng)分，進(jìn)而確保其綜合產(chǎn)出。

1.4 做好田間管理工作

田間管理工作包括雜草清理、追肥以及澆灌等工作。首先，要定期做好雜草處理，采用人工處理的方式進(jìn)行雜草處理，防止雜草過(guò)多與馬玲薯爭(zhēng)取養(yǎng)分。其次，要做好灌溉工作，定期做好秧苗補(bǔ)水，并做好排灌工作，保證澆灌合理。最后，要做好追肥工作。一般情況下，在馬玲薯生長(zhǎng)過(guò)程中選擇進(jìn)行1-3次追肥即可，有利于馬玲薯種植效果提升，也可在一定程度上提升馬玲薯種植效果。在馬鈴薯苗基礎(chǔ)齊率達(dá)到85%左右可以進(jìn)行第一次追肥，施撒尿素以及碳酸氫銨，施撒量分別為222kg/hm2以及10kg/hm2。通過(guò)施肥，保證施肥更有效果。第二次施肥選擇尿素作為主要肥料，施肥量控制在125kg/hm2左右。而第三次追肥根據(jù)馬鈴薯的具體長(zhǎng)勢(shì)而定。

2.馬鈴薯病害的防治策略

2.1 防治真菌性病害

馬鈴薯真菌性病害主要包括早疫病和粉痂病等。在防治過(guò)程中，因?yàn)樵缫卟【哂泻軓?qiáng)的適應(yīng)性，發(fā)病的馬鈴薯會(huì)產(chǎn)生褐色的斑點(diǎn)，所以種植人員需要利用代森錳鋅類藥物治理這種病害，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整比例，利用水稀釋之后噴灑在馬鈴薯葉片上，結(jié)合實(shí)際情況確定噴灑次數(shù)和間隔時(shí)間。防治粉痂病的過(guò)程中，種植人員可通過(guò)土壤深耕，施加有機(jī)肥以及種植輪作等方式，優(yōu)化田間排水效果，有效控制粉痂病。馬鈴薯的晚疫病問(wèn)題通常是在開(kāi)花階段發(fā)生的，這類病害會(huì)通過(guò)空氣傳播，會(huì)導(dǎo)致大面積感染，馬鈴薯莖葉部分首先發(fā)生病變，導(dǎo)致塊莖發(fā)生腐爛，最終發(fā)生枯死問(wèn)題。為防治這類病害，種植人員在選種階段就要注重馬鈴薯品種的抗病能力，同時(shí)要及時(shí)清理種植場(chǎng)地，有效切斷病原體。

2.2 防治病毒性病害

病毒性病害主要包括卷葉病和花葉病兩種形式。發(fā)生卷葉病會(huì)影響馬鈴薯種植，如果發(fā)生感染問(wèn)題且無(wú)法有效防治，甚至?xí)l(fā)絕收問(wèn)題，在發(fā)病初期，馬鈴薯葉片會(huì)出現(xiàn)卷曲問(wèn)題，隨后葉片變硬，整個(gè)葉片呈現(xiàn)紫色，種植人員需要利用藥劑治理方式，如選擇葉面肥等藥劑。發(fā)生花葉病之后，馬鈴薯植株葉面經(jīng)常會(huì)受到侵害，使葉片變得萎縮，這將會(huì)影響馬鈴薯的產(chǎn)量。這種病害缺乏對(duì)癥的藥劑，因此在種植階段，種植人員要實(shí)時(shí)觀察馬鈴薯塊是否發(fā)生了感染問(wèn)題，如果發(fā)生了感染問(wèn)題，工作人員要立即清理病株。

2.3 防治細(xì)菌性病害

細(xì)菌性病害主要包括青枯病和軟腐病。馬鈴薯感染了青枯病之后，葉片會(huì)呈現(xiàn)淺綠色，并且在極短的時(shí)間內(nèi)死亡。若發(fā)生這類病害，種植人員需要利用輪作重茬方式，或者利用硫酸鏈霉素制作溶劑，在馬鈴薯表面噴灑藥物。馬鈴薯生長(zhǎng)后期很容易爆發(fā)軟腐病，植株表面呈現(xiàn)出棕色斑點(diǎn)，患病部位逐漸硬化。為防治這類病害，種植人員在種植階段要保持地塊的濕潤(rùn)度，保障種植區(qū)域的通風(fēng)效果和透光效果，同時(shí)需要利用百菌酮和綠乳銅乳油等藥物治理該病害。

2.4 蟲(chóng)害的防治措施

在實(shí)際種植過(guò)程中，常見(jiàn)的馬鈴薯蟲(chóng)害包括蚜蟲(chóng)、葉蟬、地老虎、桃葉蠅和金針蟲(chóng)等。其中，關(guān)于蚜蟲(chóng)的防治，常規(guī)做法是通過(guò)引入天敵進(jìn)行對(duì)抗處理，而蚜蟲(chóng)的天敵為黃蜂和甲蟲(chóng)，此種方式更符合生態(tài)發(fā)展要求，也利于系統(tǒng)性的環(huán)境維護(hù)；若不得已需使用藥劑進(jìn)行處理，則需要注意避免殺害蚜蟲(chóng)的天敵，避免粗暴的藥劑使用破壞生態(tài)環(huán)境，要根據(jù)實(shí)際情況合理、恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行噴施，這樣也能夠減少資源浪費(fèi)和成本投入。在藥劑選擇時(shí)，可使用含量50%的抗蚜威可濕性粉劑，根據(jù)要求對(duì)其進(jìn)行稀釋并使用；另外，也可以選擇含量40%的樂(lè)果乳油。關(guān)于“葉蟬”的防治措施，可進(jìn)行“區(qū)隔”處理，由于其一般選擇在豆類植物上越冬，將馬鈴薯與豆類植物進(jìn)行區(qū)隔能夠減少葉蟬的侵害；另外，也可以利用“黑光燈”對(duì)其進(jìn)行捕殺，若常規(guī)的物理方法效用不佳或效率低，還可以通過(guò)噴施藥劑進(jìn)行防治，如選擇含量20%的葉蟬散乳油或含量為40%樂(lè)果乳油，根據(jù)馬鈴薯規(guī)模、蟲(chóng)害情況和使用要求進(jìn)行葉片噴施。因此，蟲(chóng)害作為馬鈴薯種植過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題之一，在具體的治理蟲(chóng)害過(guò)程中，相關(guān)人員需秉持生態(tài)原則，盡量使用符合生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展要求的防治手段，若防治效果不理想，再根據(jù)實(shí)際情況使用藥劑對(duì)其進(jìn)行處理。

3.結(jié)束語(yǔ)

馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，樂(lè)都區(qū)在種植馬鈴薯的時(shí)候，從選地、薯種處理、整地、合理播種，再到病蟲(chóng)害的防控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真落實(shí)，特別是馬鈴薯的病蟲(chóng)害，種植人員需要合理選擇馬鈴薯種植技術(shù)，同時(shí)要注重防治各類病害，提高馬鈴薯成活率，促進(jìn)馬鈴薯健康成長(zhǎng)，通過(guò)保障馬鈴薯的產(chǎn)量，若是發(fā)現(xiàn)一定要及時(shí)處理，確保馬鈴薯的栽培產(chǎn)量和質(zhì)量，提高農(nóng)戶的收入水平，從而促進(jìn)高原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。