《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》是中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的全國(guó)食品工業(yè)類中文核心期刊。主要刊載谷物、油脂化學(xué)、工藝學(xué)等方面的研究成果。欄目包括：稻谷、小麥、玉米、大豆、雜糧、淀粉、蛋白、油脂、飼料、儲(chǔ)藏、加工工藝、糧食物流、信息自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法及綜述。

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》是國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的一級(jí)刊物,郵發(fā)代號(hào)：80-720，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào)：CN 11-2864/TS，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào)：ISSN 1003-0174。月刊，每月25日出版，銅版印刷，大16開(kāi)202頁(yè)，每期定價(jià)69.00元，全年定價(jià)828.00元（含平刷郵費(fèi)）。

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