土肥管理技術(shù)在環(huán)境保護(hù)型農(nóng)業(yè)中的作用分析

陳永玲

（山東省煙臺(tái)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心，山東煙臺(tái) 264000）

0 引言

就當(dāng)前形式來看，國內(nèi)土肥管理技術(shù)科技含量低，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面因化肥污染的問題嚴(yán)重。這體現(xiàn)在：一則養(yǎng)分比例失衡，土壤富營養(yǎng)化，板結(jié)、鹽類蓄積等問題突出。二則土壤污染影響水資源，增加生態(tài)環(huán)境污染負(fù)擔(dān)。由此，推進(jìn)環(huán)保型土肥管理技術(shù)，在當(dāng)前促進(jìn)農(nóng)業(yè)朝向可持續(xù)發(fā)展有著更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 環(huán)保型農(nóng)業(yè)土肥管理技術(shù)種類

1.1 控制土地鹽類蓄積

這些年，隨著無機(jī)肥的大量施用，多量的硫酸根離子、氯離子積蓄土壤中，很多難以被農(nóng)作物根系吸收，導(dǎo)致土壤中鹽類物質(zhì)積累過量，加重土壤酸化，影響作物生長而加重植株死亡率。

為避免這種情況的出現(xiàn)，針對土地中鹽類蓄積控制的施肥方法，可用硝酸根離子類、磷酸根離子類無機(jī)肥替代，以降低鹽類積蓄遏制土壤酸化。這種改良性用肥，不僅滿足作物養(yǎng)分補(bǔ)給，而且減少土壤中化學(xué)成分積累，有利于改善土壤環(huán)境。

1.2 土地養(yǎng)分診斷

農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，確保植株好的長勢，與土壤中高養(yǎng)分含量有關(guān)。為隨時(shí)了解土壤中養(yǎng)分含量，土地養(yǎng)分診斷的方法被提及。土地養(yǎng)分診斷的方法，首先，取樣植物葉柄汁液、土壤溶液，以此作為植物養(yǎng)分、土壤養(yǎng)分的測定對象。測定結(jié)果以離子傳感器為量度標(biāo)準(zhǔn)，判斷土壤中各種養(yǎng)分的含量，對養(yǎng)分含量少的土壤針對性用肥。該種方法，簡單實(shí)用，被得到廣泛的應(yīng)用。有學(xué)者借助該種方法，有效測定土壤中硝酸根離子濃度，進(jìn)一步得出土壤中硝酸根離子濃度的變化曲線，為本地區(qū)合理施肥確保養(yǎng)分充足提供得力的數(shù)據(jù)支撐。

1.3 滴灌施肥土培法

傳統(tǒng)大田施肥，重施基肥，50%的肥料用于耕種前，后50%的肥料根據(jù)作物生長陸續(xù)施入。此種用肥方法，基肥用體量大，極易破壞土壤環(huán)境，造成土壤污染。針對性的土肥管理，有學(xué)者提出了滴灌施肥土培法。以液態(tài)肥為對象，通過自動(dòng)滴灌裝置，將液態(tài)肥施入植物根系。該種用肥方法，減少高肥力對土壤的污染，減輕土壤負(fù)擔(dān)。

為驗(yàn)證滴灌施肥土培法的效益，有學(xué)者進(jìn)行了實(shí)地性的相關(guān)研究，結(jié)果顯示：農(nóng)作物生長周期中，應(yīng)用滴灌施肥較傳統(tǒng)用肥，能節(jié)省約6%～7%的肥料。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)作物的產(chǎn)量較傳統(tǒng)還要高很多，證實(shí)滴灌施肥有著不錯(cuò)的應(yīng)用價(jià)值。

1.4 肥效調(diào)節(jié)型肥料

傳統(tǒng)施加的化學(xué)肥料，只能滿足作物單一養(yǎng)分補(bǔ)給，給土壤造成負(fù)作用影響大。當(dāng)前，有提出肥效調(diào)節(jié)型肥料，在具備傳統(tǒng)化學(xué)的基礎(chǔ)上，還能起到調(diào)節(jié)肥效的作用，應(yīng)用價(jià)值較高。這種肥料，一般被用于農(nóng)作物根系附近，通過局部施肥的目的，減少化學(xué)肥料用量，降低用肥濃度障礙，提升用肥效力。推廣應(yīng)用過程中，還具有：有效成分高，養(yǎng)分種類多；副成分少，對土壤不良影響小；生產(chǎn)成本低；物理性狀好等特點(diǎn)。但是，也存在養(yǎng)分比例固定，很難適于各種土壤和各種作物的不同需要，常要用單質(zhì)肥料補(bǔ)充調(diào)節(jié)等缺點(diǎn)。

2 環(huán)境保護(hù)型農(nóng)業(yè)中土肥管理技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢

2.1 減少農(nóng)藥的使用

農(nóng)業(yè)栽培生產(chǎn)期間，病蟲害是制衡農(nóng)作物高產(chǎn)的瓶頸。以往對病蟲害的防治，使用化學(xué)藥劑的頻率最高。但是，作為一種化學(xué)物品，噴施后難免會(huì)在作物表面形成藥物殘留。而被人食用后，會(huì)造成食物中毒。由此，對化學(xué)藥劑應(yīng)盡量不用或少用。環(huán)保型土肥管理技術(shù)，通過改善土壤肥力，以增強(qiáng)植株抗病性，進(jìn)而起到減少化肥用量的目的。此外，環(huán)保型土肥管理技術(shù)，很多肥效成分在增肥同時(shí)，還能起到控病蟲害的目的，大大降低化學(xué)藥劑的使用。

2.2 有利于節(jié)本增效增產(chǎn)

環(huán)保型土肥管理技術(shù)，能大大增加農(nóng)作物產(chǎn)量，確保農(nóng)作物種植經(jīng)濟(jì)效益的最大化。以滴灌施肥土培法，堅(jiān)持精準(zhǔn)施肥的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)用作物的增產(chǎn)。在整個(gè)過程中，能保證作物生長每個(gè)階段都有充足的肥效補(bǔ)給，確保耕種土壤肥力有一個(gè)良性的運(yùn)作，使作物生長的整個(gè)過程都處于肥效飽和狀態(tài)。今后，隨著生物科技的進(jìn)步發(fā)展，環(huán)保型土肥管理技術(shù)將打破個(gè)體種植缺陷的限制，更加兼顧農(nóng)業(yè)大面上的污染控制，以更進(jìn)一步健全完善環(huán)保友好型農(nóng)業(yè)體系。

2.3 有助于發(fā)展生態(tài)環(huán)保型農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中，土肥管理工作是一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。高效、高質(zhì)的農(nóng)業(yè)土肥工作管理，應(yīng)以滿足化肥農(nóng)藥“零增長”為要求。重在綠色防控、測土配方，借助農(nóng)業(yè)、生物、物理等多手段替代化學(xué)肥料，降低化肥的農(nóng)業(yè)面污染。重在有機(jī)肥、化肥的配施，嚴(yán)格遵守“種養(yǎng)循環(huán)”的傳統(tǒng)，力爭做到一邊用地、一邊養(yǎng)地，確保耕種土地更具活力。重在優(yōu)化社會(huì)服務(wù)，就體制創(chuàng)新挖掘作物生長潛力，以肥效提升技術(shù)落地提效益，讓農(nóng)民施用有機(jī)肥的成本下降。

總之，環(huán)保型土肥管理技術(shù)，一方面減少化學(xué)肥料用量，另一方面不減少土壤肥力，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定、可持續(xù)。最重要的是，在此基礎(chǔ)上，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中化學(xué)肥料對農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，做好生態(tài)防護(hù)。

3 農(nóng)業(yè)土肥管理技術(shù)推廣現(xiàn)狀

就老百姓而言，對土肥管理技術(shù)的概念比較模糊，有些根本不知道。而種糧大戶，多數(shù)知道土肥管理，也會(huì)去農(nóng)業(yè)局詢問，所以有些普及率，但是比較低。

當(dāng)前土肥管理存在主要問題：一是認(rèn)識(shí)度的低。除了宣傳推動(dòng)工作不到位，還有就是土肥管理技術(shù)推廣不力。二是土肥管理技術(shù)要求稍復(fù)雜，還得研究新技術(shù)，使土肥管理更容易、更簡潔、成本更低。三是配方的問題，農(nóng)民更愿意買一包現(xiàn)場能用的復(fù)合肥，而不愿意自己配制。土肥管理技術(shù)施肥是政府公益性的，如果需要數(shù)據(jù)可以向當(dāng)?shù)厥修r(nóng)業(yè)局土肥站索要當(dāng)?shù)財(cái)?shù)據(jù)。測土是抽樣測的，應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)原來最大限度還原當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件。具體到某一田塊是不現(xiàn)實(shí)的。

4 環(huán)境保護(hù)型農(nóng)業(yè)中土肥管理技術(shù)的發(fā)展方向

在環(huán)保型農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，土肥管理技術(shù)有著不錯(cuò)的發(fā)展前景。但是，就目前發(fā)展來看，該項(xiàng)技術(shù)起步較晚，實(shí)際應(yīng)用過程中還存在諸多的缺陷。今后土肥管理技術(shù)的發(fā)展，還應(yīng)繼續(xù)以這些缺陷為導(dǎo)向，對此不斷完善，以提升土肥管理技術(shù)在環(huán)境保護(hù)型農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的效果。

4.1 加大環(huán)境友好型肥料研發(fā)與推廣力度

通過添加生物化學(xué)抑制劑，研發(fā)環(huán)境友好型肥料，使釋放的肥效更滿足作物養(yǎng)分需求。比如：硝化抑制劑、脲酶抑制劑，均為不錯(cuò)的固化銨態(tài)氮肥的抑制劑。同時(shí)，還會(huì)影響氨揮發(fā)、減少硝化反應(yīng)產(chǎn)出的五氧化二氮，降低溫室氣體排放指數(shù)，顯著控制農(nóng)業(yè)面污染?？傊?，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域生物化學(xué)抑制劑的引入，使著肥料中氮元素在土壤-作物間的留存形式發(fā)生變化，能有效影響氮素在土壤中的保存及后續(xù)供應(yīng)過程，大大提升氮素的利用率。

在新型肥料的推廣中，應(yīng)逐步建立包含科研單位、大專院校、農(nóng)技推廣部門、農(nóng)技合作組織、農(nóng)事生產(chǎn)企業(yè)等五位一體的推廣體系，以促進(jìn)環(huán)境友好型肥料的全面發(fā)展，為環(huán)境保護(hù)型農(nóng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

4.2 建立配套旱地栽培的保護(hù)性耕作技術(shù)

當(dāng)前，土壤環(huán)境不斷惡化，以農(nóng)田廢棄物高效利用為技術(shù)研發(fā)核心的秸稈全覆蓋保護(hù)性耕作技術(shù)，在改善土壤土肥效益中發(fā)揮著重要的作用。經(jīng)過這些年的探索，通過完善的秸稈分解、還田、深松等技術(shù)模式，建立適應(yīng)氣候、土壤等特點(diǎn)的免耕秸稈覆蓋技術(shù)，切實(shí)改善土壤土肥效力。該項(xiàng)技術(shù)控制土壤風(fēng)蝕、水蝕，增強(qiáng)土壤保肥保墑能力，具有顯著的生態(tài)環(huán)保效益。

4.3 注重有機(jī)肥、無機(jī)肥的配施

經(jīng)過多年的研究，單循環(huán)增施有機(jī)肥或者化學(xué)肥料，都難以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。因?yàn)椴痪獾酿B(yǎng)分輸入，會(huì)形成用肥的“短板效應(yīng)”，限制作物產(chǎn)量的進(jìn)一步提升。而化肥、有機(jī)肥的循環(huán)施用，將在一定成程度上彌補(bǔ)土壤養(yǎng)分缺失，起到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的?？傊h(huán)保型農(nóng)業(yè)發(fā)展體系下的土肥管理，無論化肥還是有機(jī)肥均不可替代。在增施化學(xué)肥料的同時(shí)，循環(huán)配用有機(jī)肥，將以有機(jī)肥補(bǔ)充田間氮磷鉀、微量元素肥的缺失，對于維持土壤養(yǎng)分收支平衡，提升肥料綜合利用率具有顯著的作用。

4.4 建立氮素同化過程的評價(jià)機(jī)制

當(dāng)前，氮素殘留多是農(nóng)業(yè)面污染的主誘因。由此，提升氮素利用率，是當(dāng)前土肥管理技術(shù)的核心?？紤]到外源無機(jī)氮素向有機(jī)氮素轉(zhuǎn)化，是一個(gè)微生物參與驅(qū)動(dòng)的過程。減少氮素殘留，增加微生物通化作用，為降低氮素?fù)p失風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。對此，有試驗(yàn)以15N同位素長期跟蹤，以穩(wěn)定標(biāo)識(shí)評價(jià)氮素微生物的同化過程，從而定量指示氮素轉(zhuǎn)化和積累過程，以評價(jià)土肥應(yīng)用技術(shù)中農(nóng)業(yè)面污染情況。