小海子墾區(qū)紅富士蘋果栽培中存在的問題及對策

牛蛉磊 吉光鵬

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第三師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 圖木舒克843900）

紅富士蘋果是一個具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、耐貯等優(yōu)點的優(yōu)良品種。2014 年以來，小海子墾區(qū)先后大力發(fā)展蘋果，新植果園栽培面積達5.92 萬畝。然而在不斷擴大種植規(guī)模的同時，也遇到了諸多問題，如果園綜合效益低，制約了蘋果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展；水肥利用率低；病蟲危害日趨嚴(yán)重，病蟲草害治理過度依賴化學(xué)藥劑等。本文作者在認(rèn)真分析紅富士蘋果在生產(chǎn)中存在的問題的基礎(chǔ)上，提出了有效解決問題的辦法，以促進小海子墾區(qū)蘋果生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

1 存在的問題

1.1 苗木質(zhì)量差，種植密度不當(dāng)，園貌不整齊

小海子墾區(qū)紅富士蘋果苗木主要來自山東和陜西地區(qū)，對鹽堿偏重的土地適應(yīng)能力較差，而且這些苗木多為“三當(dāng)苗”，即當(dāng)年繁育、當(dāng)年出圃、當(dāng)年栽植。苗木根系差，加上長時間運輸，栽后緩苗期延長，因而直接導(dǎo)致結(jié)果期推遲[1]。同時品系雜亂，購苗時預(yù)定的短枝型品種栽植時成了長枝型，株行距配置不合理，進而造成未結(jié)果先密閉及枝條叢生、適齡不結(jié)果等現(xiàn)象的出現(xiàn)。

1.2 樹形管理不當(dāng)，結(jié)構(gòu)不合理

根據(jù)紅富士生理特點，樹形適宜采用紡錘形，主枝單軸延伸，直接著生結(jié)果枝組[2]。而目前生產(chǎn)上密植果園仍采用傳統(tǒng)的疏層形修剪方式，過分強調(diào)主從關(guān)系，大量的營養(yǎng)都用在新梢生長，導(dǎo)致枝量大、無效枝多，不能形成花芽，結(jié)果部位外移，與栽植密度相悖，從而影響了產(chǎn)量。

1.3 促花措施的濫用，造成樹體早衰

果農(nóng)為了過早豐產(chǎn)，過度使用調(diào)節(jié)劑，從環(huán)割到環(huán)剝，不斷加大對樹體的破壞，嚴(yán)重造成了樹體營養(yǎng)的平衡，進而造成未果先衰、病蟲害加劇。

1.4 授粉樹配置不合理，輔助授粉力度不夠

在栽植時授粉樹配置比例不足和分布不合理，影響昆蟲傳粉；同時果農(nóng)對品種親和力沒有概念，只注重授粉樹的果實價格，進而影響主栽品種坐果率和果實的正常發(fā)育。

1.5 水肥管理失衡

果農(nóng)往往只注重于果樹的營養(yǎng)生長而忽略了生殖生長，過多使用氮肥，新梢旺長，導(dǎo)致樹體營養(yǎng)失去平衡，形成花芽晚、質(zhì)量差，造成坐果少、品種差等現(xiàn)象的出現(xiàn)?；蔬^度使用容易破壞土壤的團粒結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致土壤出現(xiàn)透氣性差、保肥能力下降、保水能力下降及板結(jié)等問題，進而影響到果樹樹體的免疫能力，不利于果樹的健康生長。大多數(shù)果農(nóng)基肥以春施為主，且開溝淺，導(dǎo)致當(dāng)年樹體營養(yǎng)供應(yīng)不足、肥料利用率低等。

1.6 病蟲害防治效率低

蘋果園種植相對分散，集中連片區(qū)域較少，果園周邊作物種植多樣，病蟲害防治困難、交叉?zhèn)鞑ハ鄬?yán)重，過度使用農(nóng)藥蟲害抗藥性逐漸體現(xiàn)，加大防治成本的同時對果品質(zhì)量影響較大。果園的郁閉導(dǎo)致病害發(fā)生嚴(yán)重。

2 解決的對策

2.1 選擇適宜的苗木

苗木選擇適合本地的優(yōu)良品種，如矮化自根砧、中間砧、脫毒苗，從而使樹體易管理早開花結(jié)果，提前豐產(chǎn)。對于傳統(tǒng)長枝型品種采取高接換頭、橋接矮化砧等途徑控制樹冠，使其適齡結(jié)果。

2.2 合理建園，科學(xué)種植

選擇具有防滲化排灌渠、硬質(zhì)化道路和有電的場地建園，四周營造防風(fēng)林。有機質(zhì)含量在1.0 %以上的沙質(zhì)壤土為宜，土層厚度1 m 以上，地下水位在1.5 m 以下，土壤pH 低于 8.5，總鹽量在0.3%以下。蘋果苗木栽植前用水浸泡24 h，一般在春季和秋季栽植，秋季栽植應(yīng)避開低溫、大風(fēng)天氣，注意保護根系。栽植溝挖深寬40 cm 左右的定植穴，苗木垂直放入穴中央，左右覆土，邊填土邊提苗、壓實。覆土50%左右時（中間砧應(yīng)露出地面15 cm 左右），并立即灌水，待澆透后地膜覆蓋保墑。最好選擇寬行距、窄株距栽培，栽植密度為 1 650～2 500 株/hm2。

2.3 重視授粉，提高結(jié)實率

建園時授粉樹按比例搭配種植，主栽品種與授粉品種以 （6~7）∶1 為宜，授粉品種以維納斯黃金為主，少量配置嘎啦、金帥等。在授粉樹充足的果園，利用放蜂輔助授粉，在開花前每5 畝地放置1 箱蜜蜂；在授粉樹比例不足的果園，可用人工點粉、人工抖粉、器械噴粉、液體噴粉、掛花枝、高接花枝等方法輔助授粉[3]。

2.4 調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)

一是樹形采用高紡錘形，保持中心干的絕對優(yōu)勢，主枝單軸延伸，直接著生結(jié)果枝組；二是嚴(yán)格控制輔養(yǎng)枝，合理疏除輔養(yǎng)枝、過密枝、下垂枝；三是采取四季修剪，做好拉枝開角，保持枝角在100°～110°。

2.5 科學(xué)管理水肥

萌芽前、幼果期、果實膨大期灌水6 次左右，土壤封凍前灌水要透。5月中下旬控水，延長灌水間隔時間，控制新梢生長，促進花芽分化。8月中旬停水，促使當(dāng)年生新梢老化成熟，以便順利越冬。結(jié)合灌水在果樹需肥的關(guān)鍵時期施入相應(yīng)的肥料，施肥原則把握氮肥以前輕后重為主、磷肥以基施為主、鉀肥則側(cè)重后期追施，重視有機肥的投入。根據(jù)土壤地力和梨園目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥量，盛果期果園農(nóng)家肥的使用量可根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量確定，按照產(chǎn)1 kg 果施1 kg 農(nóng)家肥的原則。同時全年葉面肥噴施5 次左右，生長前期2 次，以氮肥為主；后期3 次左右，以磷、鉀肥為主。

2.6 病蟲害防治

防治原則以維護生態(tài)平衡為基礎(chǔ)，貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，其中以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生物防治、物理防治為核心，合理利用化學(xué)防治技術(shù)。農(nóng)業(yè)防治主要包括剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、清理雜草、樹干涂白、刮治樹體病斑，加強水肥管理，合理修剪，留果適量等措施防治病蟲害。物理防治主要利用害蟲特性，采用糖醋液、誘蟲燈、果實套袋、黃板等方法誘殺害蟲。生物防治采用人工保護瓢蟲、草蛉、捕食螨、蜘蛛等天敵；土壤施用白僵菌等生物農(nóng)藥；利用性誘劑和迷向絲干擾成蟲交配等。