雞的腸道菌群建立從出殼就開始了,當雛雞進入養(yǎng)殖場,腸道菌群從環(huán)境、飼料和孵化員(雛雞孵化后接觸雛雞的人)身上獲得。因此環(huán)境、飼料和孵化員中的每一個因素,都會影響蛋雞腸道微生物群的發(fā)展。腸道微生物群需要3~4周才能完全發(fā)育,因此育雛期間優(yōu)質的飼料和潔凈的水質將確保腸道的穩(wěn)定性更好。
腸道微生物群的細菌群落形成了一道保護腸道的屏障,阻止致病的細菌生長,如沙門氏菌、彎曲桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌。當腸道菌群失衡時,免疫組織發(fā)育不良,雞群更容易生病。
腸道微生物群可能出現(xiàn)失衡或過度生長,進而影響雞群的健康和性能。影響雞腸道菌群的因素常見的有以下幾個方面。
①飼料。所謂病從口入,影響雞腸道菌群的最大因素就是飼料。飼料原料質量、營養(yǎng)物質密度和飼料形態(tài)都會影響腸道微生物群的平衡。
②水質。水質和水線管理對雞群的長期腸道健康和生產(chǎn)性能至關重要,現(xiàn)在的地下水污染,大腸桿菌超標等都會導致腸道菌群失衡?,F(xiàn)在很多養(yǎng)殖場都注意到了這方面問題,開始安裝凈水系統(tǒng),同時,定期清理水線,來減少雞群腸道問題的發(fā)生。
③育雛條件。在第一周,腸道會迅速成熟,因此,提供最佳的孵化條件對于確保腸道組織、免疫系統(tǒng)和微生物群的最佳發(fā)育至關重要。同時盡早獲得水和料至關重要。雛雞剛來,沒有能及時地攝入食物和水,就會被淘汰。
④生物安全。如果雞舍沖洗和消毒程序不當,以及隨后的養(yǎng)殖場生物安全措施不合理,雞群可能會接觸到對腸道健康和發(fā)育產(chǎn)生負面影響的病原體。
⑤高風險期。在蛋雞生產(chǎn)過程中,雞群有時會面臨風險,例如在更換飼料或接種疫苗期間。在這些時期,腸道微生物群可能會波動,在某些情況下,如果管理不善,可能會發(fā)生菌群失調。這種情況非常普遍,在更改飼料的時候,很容易出現(xiàn)雞過料,拉稀等外在表現(xiàn)。
⑥環(huán)境條件??刂坪脺囟群屯L,達到最佳環(huán)境條件將促進腸道健康。寒潮來襲,氣溫越來越低,極容易導致雞群冷應激。面對寒冷,增強免疫力也很重要,在飼料中添加微生態(tài)制劑不但能調節(jié)蛋雞腸道菌群平衡,還能增強蛋雞免疫力,提升蛋雞御寒能力,助力雞群高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。