湖北省英山縣溫泉鎮(zhèn)東門街37號縣水產局（438700） 王文彬

長江中下游地區(qū)每年4—9月是羅非魚快速生長季節(jié)，高溫多雨，餌料充足，羅非魚攝食旺盛，值得注意的是隨著投入品的大量增加，羅非魚生長加快，密度增大，水質變化頻繁，且災害天氣時有發(fā)生，安全隱患較多。因此，對集約化養(yǎng)殖羅非魚的水面來說，飼料投喂與養(yǎng)殖管理極為重要。

1.選擇優(yōu)質配合飼料

優(yōu)質全價配合飼料是高效養(yǎng)殖羅非魚的首選，飼料中蛋白質含量是羅非魚生長所必需的營養(yǎng)物質，也是配合飼料質量優(yōu)劣的主要指標之一。夏季是羅非魚的快速生長時期，飼料中蛋白質含量十分重要。

實際生產中，由于目前魚飼料缺乏統(tǒng)一的營養(yǎng)標準，蛋白質含量參差不齊，養(yǎng)殖場（戶）應當選擇正規(guī)廠家生產的全價配合飼料，要求各種成分含量都能滿足魚類生長需要，且配方科學，配比合理。一般羅非魚養(yǎng)殖初期飼料中蛋白質含量應為32%～35%，個體規(guī)格達200 克左右，蛋白質含量應為28%～30%。個體達300 克左右時，羅非魚進入生長最快時期，飼料中蛋白質含量應達35%以上。同時，還應適當補喂優(yōu)質青綠飼料、動物性飼料等，確保營養(yǎng)全面均衡。

2.注意適宜投喂時機

每個季節(jié)的最佳投喂時機都應隨著氣候的變化而調整，以提高飼料利用率和投喂效果。投喂時機掌握不好，則有可能造成飼料浪費或水體污染，既增加養(yǎng)殖成本，又影響羅非魚的正常生長。

在羅非魚的投飼過程中，由于夏秋季天氣變化較大，應當選擇每天水體溶氧較高時段，根據(jù)養(yǎng)殖水體水溫情況定時投喂。如水溫在20℃以下，則每日投喂1 次即可，時間可選在上午9 時或下午4 時；如水溫在20℃～25℃時，則每日可投喂兩次，時間可選在上午8時及下午5 時進行；如水溫達25℃～30℃時，則可每日投喂3 次，時間可選在上午8時、下午2時和6時；如水溫上升到30℃以上的悶熱天氣，宜在上午9 時前投喂1次即可。陰雨天和溶氧較低時，盡量少投喂或不投喂。

3.掌握合理投飼喂量

生長旺季，羅非魚的投飼喂量必須根據(jù)天氣、水質及魚群攝食狀況等因素進行調整。如水溫上升至30℃左右時，羅非魚的食欲日趨旺盛，生長速度加快，要適當增加投喂數(shù)量，每日投喂量可占魚體重的3%～4%，且必須注意飼料質量，尤其要防止剩料過多，注重水質調節(jié)，防止水體污染。長時間的下雨天氣由于水體溶氧條件較差，魚群的攝食會有所減少，如果大量投喂，既會浪費飼料，又會因水體中剩料過多而污染水體，誘發(fā)魚類病害，應將投喂量控制在正常投喂量的70%左右，天氣轉入晴好、水質清新后可逐步加大投喂量。

羅非魚的投喂飼料，一般應以配合飼料為主，適當投喂一定量的青飼料，做到粗精搭配，營養(yǎng)均衡。投喂方法最好做到少量多次，一般配合飼料每日投喂2～3次，青飼料則每天一次或每兩天一次，投喂飼料可在池塘適當位置搭建餌料臺進行定點投喂，方便投喂管理，適時觀察魚群攝食情況，為準確合理投喂提供參考。

4.采用靈便投喂方法

高溫期間，要掌握好羅非魚飼料的投喂標準，投喂時最好以七成飽為宜，可依照投喂后羅非魚采食情況而定，如果1 小時內吃完飼料則說明需要適當加大投喂量，若2 小時后還未吃完，則必須適當減少投喂量。如果經(jīng)過較長時間的常規(guī)喂養(yǎng)，羅非魚采食時間突然減少至2 小時內，說明魚群體重已有明顯增加，應適當調增投喂數(shù)量。

另外，掌握羅非魚的投喂量還可按照池塘水色變化判斷，一般情況下，正常水色多呈油綠色或黃褐色，上午偏淡，下午漸濃。如果水體透明度在30 厘米左右，說明水體肥瘦度適中，可以按常規(guī)標準投喂；如果水體透明度大于40 厘米，則表明水質過瘦應適當增加投喂數(shù)量；而當水體透明度小于20厘米時，說明水質太肥必須減少或停止投喂。投喂時還要注意合理操作，不能一次性將飼料投入水體，則可引起營養(yǎng)成分溶解散失，既浪費飼料，又會污染水質。投喂時應當采取“慢—快—慢”的投喂節(jié)奏，投喂數(shù)量也應按照“少—多—少”的頻率，少量多次，以提高飼料投喂效果。天氣陰沉或梅雨季節(jié)，因水體溶氧較低應盡量少投或不投，以免出現(xiàn)泛塘事故。

5.注意嚴格飼料保管

高溫時期飼料容易發(fā)霉變質，所以購買羅非魚飼料時不可一次購入過多，運輸途中要做好防護工作，避免雨淋或人為弄濕而引起飼料污染或營養(yǎng)成分溶解散失，存放時應當保存在干燥、通風的場所，存放在倉庫等地方時應盡量離地面30 厘米以上，且不能靠墻堆放。

外購飼料必須查明飼料的保質期及出廠日期，不能圖一時便宜而使用過期飼料，因為過期飼料不但營養(yǎng)成分達不到羅非魚生長的要求，若飼料發(fā)霉變質則對羅非魚來說是有害無益的。飼料出庫使用應當堅持“先進（庫）先出、先購先用”的原則，采購時算好使用期，力求使所購飼料在保質期內使用完畢。

6.堅持科學養(yǎng)殖管理

一要采用健康養(yǎng)殖方式。搞好池塘、水體的定期消毒，管理好飼料、肥料、魚藥等投入品，加強投喂管理和施肥操作等。

二要注意水質調節(jié)。高溫期間池塘一般應每隔7～10天加注新水一次，每次加水15～20 厘米。若池水惡化比較嚴重，則必須采用整塘換水措施，以確保水質優(yōu)良。每個池塘應當配備增氧機等設備，每天晴天中午可開機增氧2～3 小時，一旦發(fā)現(xiàn)浮頭危險時應及時開機增氧。還可使用生石灰等藥物調節(jié)水質，一般每半月可畝用生石灰15～20 千克化水全池潑灑。

三要加強病害防治。魚種放養(yǎng)前要嚴格清塘消毒，放養(yǎng)時要進行魚體消毒，生產用的工具和投喂用具、食場要定期消毒，適時對養(yǎng)殖水體進行消毒處理，在魚病流行季節(jié)要采取藥物預防措施。一旦發(fā)現(xiàn)病害，必須及時診治，對癥用藥。

四要搞好日常管理。平時要注意水體的載魚量，因為高溫期羅非魚生長很快，當魚體生長超過水體載魚量時，可能發(fā)生缺氧死魚危險，應當采取“捕大留小、均衡上市”搞好輪捕輪放工作，科學調整水體中的載魚量，實現(xiàn)穩(wěn)產高產。

五要堅持早中晚巡塘。細心觀察水體水質變化，掌握羅非魚生長活動情況，做好防汛、防旱、防盜、防逃、防害等管理工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時做好排除工作。