文│孟云(淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校)
隨著市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善,畜牧業(yè)獲得快速發(fā)展,為了滿足現(xiàn)代居民的生活需求,鴨養(yǎng)殖也逐漸趨于規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展,已成為江蘇農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,一些養(yǎng)殖戶為了在短時間內(nèi)追求經(jīng)濟(jì)效益,盲目飼養(yǎng),在飼料中大量添加蛋白質(zhì),導(dǎo)致鴨群體內(nèi)尿酸含量超標(biāo),過多使用磺胺類藥物對鴨群的腎功能造成較大影響,進(jìn)而誘發(fā)鴨痛風(fēng)病,產(chǎn)蛋鴨和肉仔鴨是主要患病群體。養(yǎng)殖戶要認(rèn)識到鴨痛風(fēng)病的危害性,科學(xué)診斷、及時防治,進(jìn)而保證鴨群健康生長,為我國居民提供更加健康的鴨肉產(chǎn)品。
鴨痛風(fēng)病是由于體內(nèi)尿酸含量較高,產(chǎn)生的尿酸無法通過正常渠道排出,在血液中不斷積累形成尿酸鹽,其沉淀在臟器表面、胸腹腔、關(guān)節(jié)周圍、關(guān)節(jié)軟骨以及關(guān)節(jié)囊而誘發(fā)的疾病。根據(jù)發(fā)病部位鴨痛風(fēng)病可分為關(guān)節(jié)型通風(fēng)和內(nèi)臟型通風(fēng),該病的發(fā)病原因主要為:第一,養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗和專業(yè)知識,在飼料中添加大量的核蛋白和蛋白質(zhì),導(dǎo)致鴨群體內(nèi)尿酸含量快速升高,過多的尿酸無法排出體外而形成尿酸鹽,沉淀在內(nèi)臟關(guān)節(jié)中誘發(fā)病變,同時,飼料營養(yǎng)比例不合理,磷元素、鈣元素以及維生素缺失,也容易誘發(fā)鴨痛風(fēng)?。坏诙?,在開展鴨病治療中,過多使用磺胺類藥物,對鴨只的腎功能帶來巨大影響,從而導(dǎo)致尿酸不能順利排出,也是導(dǎo)致痛風(fēng)病的主要原因。
鴨痛風(fēng)病發(fā)病沒有任何規(guī)律,一年四季均可發(fā)病,呈現(xiàn)群體發(fā)病的特點,是一種養(yǎng)殖常見慢性型,急性病例較少。在鴨群患病后會出現(xiàn)無法站立,行動遲緩,關(guān)節(jié)腫脹、腿部關(guān)節(jié)較為明顯。產(chǎn)蛋鴨患病,其產(chǎn)蛋率會明顯下降,產(chǎn)蛋質(zhì)量不高;心跳加速、體溫快速升高,糞便呈現(xiàn)稀稠狀,呈現(xiàn)白色,其中含有尿酸鹽;營養(yǎng)障礙、貧血、精神沉郁、體重減少、體型消瘦以及食欲不振;進(jìn)入到患病后期,病鴨開始出現(xiàn)呼吸急促情況,如果沒有及時治療會導(dǎo)致病鴨死亡。
對病死鴨進(jìn)行實驗室剖檢可發(fā)現(xiàn)其病理變化:腎顏色變淡、腫大明顯,表面沉積大量的尿酸鹽,呈現(xiàn)白色斑點狀;腸系膜、脾、心臟以及肝表面沉積大量尿酸鹽,呈現(xiàn)石灰狀,如果病情嚴(yán)重其會完全覆蓋在臟器表面,形成白色薄膜;關(guān)節(jié)周圍組織和關(guān)節(jié)表面沉積大量尿酸鹽,部分關(guān)節(jié)還會出現(xiàn)表面糜爛的情況,將其置于顯微鏡下觀察,可發(fā)現(xiàn)尿酸鈉結(jié)晶呈針狀。
診斷該病有效的方法是實驗室診斷,利用革蘭氏染色、腎臟涂片、脾臟涂片、肝臟涂片以及細(xì)菌學(xué)檢測等方式,將病料置于顯微鏡下,通過觀察沒有明顯菌體,在常規(guī)培養(yǎng)皿中進(jìn)行病料培養(yǎng),也沒有菌落生長。提取病鴨的法氏囊進(jìn)行瓊脂擴(kuò)散實驗和抗原檢測,結(jié)果均呈陰性。將病鴨輸尿管中提取的白色物進(jìn)行顯微鏡觀察,可以發(fā)現(xiàn)尿酸鹽晶體。對養(yǎng)殖飼料進(jìn)行檢測,其中核蛋白或者蛋白質(zhì)含量較高,磷元素和鈣元素含量較低,即可判斷鴨群患有鴨痛風(fēng)病。
1.及時治療。鴨痛風(fēng)病屬于一種慢性疾病,急性病例較少,在養(yǎng)殖戶確定鴨群患病后,應(yīng)及時采取措施進(jìn)行治療,避免耽誤最佳治療時機(jī)。目前在治療鴨痛風(fēng)病時,中藥是重要的治療方式,可使用利尿消腫、活血化瘀、清熱解毒的中藥,具體藥方為:干草300克、丹參600克、陳皮600克、車前草700克、金銀花800克、板藍(lán)根1000克,將上述藥物磨成粉末后沖泡,將藥物殘渣和藥水?dāng)嚢璧斤暳现?,每天兩次,堅持使用七天,具有明顯的治療效果。在使用中藥治療期間,還可以配合使用魚肝油和禽速補,起輔助治療的效果。
2.飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理不到位,飼料中的核蛋白和蛋白質(zhì)含量過高是誘發(fā)該病的主要原因,養(yǎng)殖戶要高度重視飼養(yǎng)管理,保證飼料營養(yǎng)搭配合理。首先,養(yǎng)殖戶要從正規(guī)渠道采購飼料,可與當(dāng)?shù)匦抛u良好的供應(yīng)商建設(shè)穩(wěn)定合作關(guān)系,保證飼料質(zhì)量以及供應(yīng)及時,盡量使用全價飼料,滿足鴨群生長的營養(yǎng)需求,還能夠避免發(fā)生鴨痛風(fēng)病,霉變以及質(zhì)變飼料禁止使用。其次,如果養(yǎng)殖戶自己配制飼料,要結(jié)合季節(jié)特點、鴨群的生長周期以及飼養(yǎng)品種,保證飼料的合理性,不要過量添加蛋白成分,尤其在低溫環(huán)境下,容易誘發(fā)鴨痛風(fēng)病,還要適當(dāng)添加維生素D、維生素A。最后,在飼料中適當(dāng)加入一定量的微量元素,可以起到預(yù)防鴨痛風(fēng)病的作用,而且要注意控制鈣含量,如果鈣含量過高也會導(dǎo)致出現(xiàn)內(nèi)臟痛風(fēng)和腎病。
3.注重鴨群運動。運動是預(yù)防鴨痛風(fēng)病的重要措施,通過適當(dāng)?shù)倪\動能夠提升鴨群的內(nèi)臟功能。首先,在建設(shè)養(yǎng)殖場中,設(shè)置面積足夠的運動場,保證運動場可以滿足鴨群運動,養(yǎng)殖場附近要有干凈的水源,可為鴨群提供運動使用,通過運動提升體質(zhì)。其次,肉仔鴨是鴨痛風(fēng)病的主要患病群體,在雛鴨10日齡后,即可到室外放養(yǎng)和運動,如果養(yǎng)殖條件允許,可搭建擋雨遮陽大棚,為雛鴨運動使用。最后,根據(jù)外界溫度調(diào)節(jié)運動量,如果外界溫度較低,可以適當(dāng)增加運動量。
4.規(guī)范藥物使用。疾病是危害鴨群健康的重要因素,在治療鴨病中,如果大量使用磺胺類藥物,會對鴨群的腎功能造成損傷,例如碳酸氫鈉、氯化鉀、氯化鈉以及烏洛托品等藥物,長期使用容易誘發(fā)鴨痛風(fēng)病。因此,在開展鴨養(yǎng)殖中,需要規(guī)范藥物使用。首先,當(dāng)鴨群患病后,需要及時確診疾病,做好病鴨的隔離工作,在確診后針對性使用藥物,用藥量要科學(xué)控制,嚴(yán)禁為了追求藥效而隨意增加藥量。其次,在平時要注重鴨群保健,在飼料種加入一定量的微量元素和維生素,可以提升鴨群抵抗力,同時,養(yǎng)殖戶還可以在飼料中適當(dāng)加入鈣和磷,具有預(yù)防鴨痛風(fēng)病效果。最后,在飼料中加入食用堿,可以幫助鴨群將體內(nèi)的尿酸順利排出,或者加入大黃素片,也可起到一定的預(yù)防作用。
5.改善養(yǎng)殖環(huán)境。創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)且潔凈的養(yǎng)殖環(huán)境可以降低鴨群患病概率,養(yǎng)殖戶要對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)母纳坪蛢?yōu)化。首先,盡量實行封閉式管理,與養(yǎng)殖無關(guān)人員嚴(yán)禁隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場,避免鴨群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),提升其體質(zhì)以及抗病能力。其次,嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度,不能為了盲目追求經(jīng)濟(jì)效益而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模,如果養(yǎng)殖密度較大,會影響鴨群的光照和運動,進(jìn)而提升鴨痛風(fēng)病的發(fā)生概率。最后,保證養(yǎng)殖環(huán)境整潔、衛(wèi)生、安靜,尤其在夜間要保證環(huán)境安靜,對鴨群進(jìn)行密切觀察,保證其飲水正常、采食正常,三五成群是鴨群的健康表現(xiàn)。
6.控制溫度濕度。鴨舍溫度濕度與鴨痛風(fēng)病的發(fā)生密切相關(guān),養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)鴨舍溫度和濕度控制。首先,大型養(yǎng)殖基地可安裝通風(fēng)設(shè)備和控溫設(shè)備,確保鴨舍溫度維持在33℃左右,避免溫度變化而影響鴨群健康。其次,加強(qiáng)每天通風(fēng),將鴨舍中的污濁空氣及時排放到室外。最后,對鴨舍中的濕度進(jìn)行科學(xué)控制,定期使用清水沖洗鴨舍,地面不能長期存在積水,可在地面上噴灑一層生石灰起到吸潮和防潮作用,在潮濕季節(jié)要做好防潮處理。
總而言之,在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢下,居民生活質(zhì)量得到顯著改善,市場對鴨產(chǎn)品的需求量也持續(xù)增加,帶動了鴨養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。鴨痛風(fēng)病屬于一種較為常見的疾病,發(fā)病原因是飼料中蛋白質(zhì)含量較高以及長期使用磺胺類藥物,鴨腎功能受到損傷,多發(fā)生于產(chǎn)蛋鴨和肉仔鴨。養(yǎng)殖戶要認(rèn)識到鴨痛風(fēng)病的危害性,采取科學(xué)措施進(jìn)行綜合防治,保證鴨群健康生長,推動鴨養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。