李秋霞,曹勝歡,張 瓊,汪紅兵,高光明,龍 福
(1.浠水縣漁政執(zhí)法大隊,湖北浠水 438200;2.蘄春縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖北蘄春 435300;3.黃岡市水產(chǎn)科學(xué)研究所,湖北黃岡 438600;4.武漢楚天艾科生物科技集團(tuán)有限公司,湖北武漢 437000)
水質(zhì)管理十分重要。魚諺云:三分養(yǎng)魚,七分養(yǎng)水。調(diào)水養(yǎng)水就是對水體施全價生物魚肥、益生菌等生物制品,達(dá)到改善水質(zhì)、培育魚的天然餌料、增加魚產(chǎn)量的目的。
1.養(yǎng)殖水質(zhì)分類
可分瘦水、肥水、頂級肥水、劣質(zhì)肥水4 類,詳見表7。
表7 養(yǎng)殖水質(zhì)分類
2.不良水質(zhì)危害與處理
(1)白濁水。危害,透明度降低,光合作用下降,溶氧降低。
處理方案:殺蟲、補充碳源。
(2)濃綠水。危害,水質(zhì)不穩(wěn)定,容易倒藻,易患?xì)馀莶?;原因,水體水質(zhì)過肥,藻類生長過于旺盛。
處理辦法:換水(降低池塘有機(jī)質(zhì)及藻類數(shù)量);氯制劑全池低劑量潑灑,下風(fēng)處高劑量潑灑。
(3)老水、黑水。原因,藻類死亡、大量有機(jī)質(zhì)進(jìn)入池塘、藻類老化、肥料不均衡。
處理辦法:換水(沒有死魚)、補充藻種、然后施全價生物肥“肥水爽”;氯制劑全池低劑量潑灑;補充有益菌(芽孢桿菌、乳酸菌等)。
(4)黑臭底。原因,動植物尸體沉積、殘餌和糞便沉積、藻類老化、肥料不均衡。危害,暴雨后,池底上翻,有機(jī)質(zhì)瞬間釋放,池塘溶氧驟降,容易導(dǎo)致泛塘及雨后細(xì)菌性疾病暴發(fā)。
處理辦法:先選擇氧化型底改進(jìn)行氧化處理,然后用生物底改釋放營養(yǎng),再施全價生物肥調(diào)整到良好水色。
(5)藍(lán)藻水。原因,鰱鳙尤其白鰱投放較少或沒有投放、氮磷比例不平衡、投料多,以及殘餌,糞便多。危害,無風(fēng)時,藍(lán)藻因爭奪陽光聚集在水的上層,造成透明度低、水體分層;藍(lán)藻可大量搶奪養(yǎng)分,造成藻相單一;藍(lán)藻死后可釋放藍(lán)藻毒素,導(dǎo)致養(yǎng)殖動物死亡;養(yǎng)殖后期,藍(lán)藻生長旺盛,可造成水體缺碳,導(dǎo)致泛塘的風(fēng)險;pH過高,對無磷魚的黏液造成破壞。
預(yù)防:通過合理投放鰱鳙,可控制藍(lán)藻的生長。根據(jù)天氣靈活投餌,定期檢查藍(lán)藻比例,平衡藻相。
藍(lán)藻處理:第一天下午,下風(fēng)口有機(jī)酸大劑量潑灑;第二天上午,全池潑灑芽孢桿菌,檢測磷酸鹽含量,如果磷含量低,用“磷鈣美”補磷。
3.水質(zhì)改良的具體措施
(1)消毒劑殺滅,抑制池塘有害細(xì)菌。
(2)解毒劑降解水體有害毒素。
(3)培養(yǎng)各類益生菌劑,加快池塘物質(zhì)能量轉(zhuǎn)換,調(diào)節(jié)水體菌相,抑制池塘有害細(xì)菌繁殖。
(4)施全價生物肥,提高水體生產(chǎn)力,培育浮游生物,穩(wěn)定、調(diào)節(jié)水體理化指標(biāo),增加溶氧。
(5)增氧劑急救,增加水體溶氧。
鰱鳙在養(yǎng)殖中,常見魚病主要有以下幾種。
1.水霉、鰓霉
預(yù)防:魚種下塘前,用食鹽1%~2%和高錳酸鉀藥浴半小時,全池均勻潑灑“威力碘”(每立方米水體4.5~4.7 毫升),浸泡10~20 分鐘,可另全池潑灑“霉菌清”(每畝水面1 米水深50~100毫升)。
治療:全池均勻潑灑霉菌清(每畝水面1 米水深50~100 毫升);患病嚴(yán)重的池塘,隔天再使用1次。
2.錨頭鳋病
(1)魚蟲殺星,一次量,每立方米水體0.1~0.15毫升稀釋3 000倍,全池潑灑;第二天,溴氯海因,一次量,每立方米水體0.125~0.167 克全池潑灑。
(2)阿維菌素,一次量,每立方米水體0.1~0.15 毫升稀釋3 000 倍全池潑灑;第二天,毒克(二氧化氯等),一次量,每立方米水體0.25~0.3克全池潑灑。
3.中華鳋病
防治辦法同防治錨頭鳋,單純中華鳋病用量可減半。
4.暴發(fā)性出血病
(1)第一天,水質(zhì)保護(hù)解毒劑,一次量,每立方米水體1~1.5 克全池潑灑;第二天,魚蟲殺星一次量,每立方米水體0.1~0.15 毫升全池潑灑;第三天,菌毒殺(一次量,每立方米水體0.03~0.035 毫升)+消毒殺(一次量,每立方米水體0.15~0.18毫升),先將兩種藥物在容器中混合攪拌3~5 分鐘后再加水稀釋全池潑灑;同時內(nèi)服,甲砜霉素粉等(每千克飼料添加7克)+魚用維生素(每千克飼料添加5 克)+三黃散(每千克飼料添加5 克),3 種藥物同時拌餌投喂,每天2~3 次,連用5~7天。
(2)阿維菌素配合辛硫磷每畝水面1 米水深各用30毫升,混合后加水潑灑,藥物效果顯著。
合理的捕撈計劃及放養(yǎng)計劃都是根據(jù)載魚量(每畝鰱鳙的相對最大承載量)而制定。
1.大水面
花鰱模式,125 千克/畝;白鰱模式,200~250千克/畝。
2.精養(yǎng)池
花鰱模式,200~225 千克/畝;白鰱模式,300~350千克/畝。
在湖北黃岡等地一直將鰱鳙視為家魚,將其做成魚丸、滑魚是待客與宴席的主菜,因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖空間日益逼仄的今天,將家魚的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合,對充分利用池塘和湖庫水體資源、構(gòu)建大食物觀、增加大宗魚產(chǎn)量都具有重要的現(xiàn)實意義。
(全文完)