優(yōu)質(zhì)百合花的栽培技術(shù)

青島黃海學(xué)院 徐翠梅 江海洋 楊小玉 高越 岳旺

隨著人們生活水平的不斷提高，對花卉的需求量也越來越大。百合花不僅有觀賞性，還可以作為藥物，無論是養(yǎng)在室內(nèi)還是室外，都有著非常好的觀賞作用。而百合花作為百合科植物，對于栽培技術(shù)和養(yǎng)護(hù)技能都有非常嚴(yán)格的要求，因此需要對百合花的栽培和養(yǎng)護(hù)技術(shù)予以重視，不僅要做好質(zhì)量把控，還要不斷提高百合栽培技術(shù)，從根本上提升百合的栽培效率。

1 百合的生理特性

百合作為一種多年生的草本植物，其主要生理組成可以分為地上和地下兩部分，地上部分包括花朵和葉片等，地下部分主要包括鱗莖、莖根。百合花性喜涼爽濕潤的環(huán)境，不適合種植在干熱地區(qū)，且在其生長過程中，必須要光照充足，才能保證百合花正常生長。百合花在生長過程中對于環(huán)境的通風(fēng)也有一定的要求，適合生長在8～25℃的自然環(huán)境中[1]。在土壤方面，要注意盡量疏松，不能太過緊實，以免影響保水和排水能力，除此之外，對土壤中的鹽分也有一定要求，只有鹽分合適、pH控制在5.5～6.5，且生長溫度保持15～25℃，百合花才能夠正常生長，如果溫度＜10℃易導(dǎo)致百合花凍傷，溫度＞30℃會影響百合花開花。我國目前栽種的百合花主要有3個類別，包括亞洲百合、東方百合和麝香百合。其中，東方百合最適合入藥，亞洲百合的觀賞性較強(qiáng)，麝香百合的香氣比較怡人，3種百合各有各的優(yōu)點，也都有各自的使用途徑。在栽種過程中，不同種類的百合在生長條件上也存在一些細(xì)微的差異，因此要想栽培出合格的百合就一定要熟練掌握百合的栽種技術(shù)，并且要了解各個品種百合花的生長特性[2]。

2 百合花朵的溫室培養(yǎng)技術(shù)

2.1 溫室環(huán)境建設(shè)

從我國北方的實際生態(tài)環(huán)境來看，要進(jìn)行百合種植工作，則需要先在溫室進(jìn)行花種培育。百合的種植溫室和普通蔬菜的種植溫室區(qū)別不大，結(jié)構(gòu)上基本相同。建設(shè)百合種植溫室的目的通常在于實現(xiàn)百合全年生產(chǎn)，在我國，百合屬于比較受歡迎的一類花卉，不僅觀賞性強(qiáng)，而且還有一定的藥用作用。在構(gòu)建溫室的過程中，對于溫室內(nèi)的風(fēng)機(jī)等一系列設(shè)備要進(jìn)行嚴(yán)格控制，尤其溫度控制設(shè)備至關(guān)重要。除了溫室設(shè)備外，溫室大棚的墻體厚度及地理位置，也需要進(jìn)行科學(xué)合理的選擇和設(shè)計。北方冬季氣溫較低，若大棚墻體太薄，向陽位置選擇不合理，花朵易缺少陽光，很可能導(dǎo)致百合花絕收。因此，溫度控制設(shè)備至關(guān)重要。除了溫度控制設(shè)備以外，外在的遮陰設(shè)備也需要根據(jù)季節(jié)特性隨時更換，尤其是夏季，光照較強(qiáng)，需要對光照進(jìn)行科學(xué)調(diào)控[3]。百合花對于濕度的要求也很高，在溫室環(huán)境建設(shè)的過程中，一定要控制好濕度，根據(jù)南北方的地理差異，北方氣候條件比較干燥，溫室環(huán)境的建設(shè)就要注意濕度的控制，要確保室內(nèi)的濕度能夠符合百合花的生存要求，利用加濕設(shè)備或者是其他機(jī)械設(shè)備來確保濕度。而南方地區(qū)氣候條件比較濕潤，在溫室環(huán)境建設(shè)的過程中，如果濕度符合百合花當(dāng)前的生長需要，就可以不進(jìn)行其他設(shè)備的輔助，如果濕度過強(qiáng)就需要適當(dāng)應(yīng)用除濕設(shè)備。

2.2 栽種土壤準(zhǔn)備

在百合花種植過程中，要做好土壤準(zhǔn)備工作。百合花對其生長環(huán)境要求較高，對于土壤中的腐殖質(zhì)含量有一定的需求，在栽種之前，需要做好消毒工作，以免土壤中含有其他致病細(xì)菌，影響花卉質(zhì)量。除了消毒以外，也要做好地塊整體翻新工作，使土壤疏松多孔，確保保水和排水順利進(jìn)行。在栽種之前，還要控制好翻土深度，最好將深度控制在40cm左右。土壤中出現(xiàn)結(jié)塊問題時，易導(dǎo)致花朵生長缺乏營養(yǎng)，不能有效吸收土壤中的養(yǎng)分，因此在種植之前，也要對土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)測，確保土壤具備一定的透氣性。檢測土壤的pH值也十分重要，百合花對于種植地的pH值也有一定的要求，若pH＞7.5，則可能導(dǎo)致百合花停止生長[4]。土壤結(jié)構(gòu)對于百合花的影響是非常巨大的，在栽種之前一定要注意做好土壤準(zhǔn)備工作，要選擇適合百合花生長的土壤，在土壤板塊出現(xiàn)問題時，要及時解決。技術(shù)人員對于百合花的土壤準(zhǔn)備工作，要提高重視程度，只有做好了一切充分的準(zhǔn)備工作，才能夠?qū)嵤┫乱徊降脑苑N，才能夠進(jìn)一步確保百合花的生長。除此之外，百合花種類不同，對于土壤的要求也就不同，在準(zhǔn)備土壤之前一定要先明確百合花的種類，確保當(dāng)前的土壤情況符合百合花的生長，并且能夠為百合花提供充足的養(yǎng)分，這就需要技術(shù)人員勤加看管，加強(qiáng)對百合花的認(rèn)識，提高自身的知識儲備量，在百合花土壤出現(xiàn)問題時，才能夠第一時間提出解決方案，才能夠穩(wěn)定情況，減少問題的發(fā)生。

2.3 栽種管理

我國栽種的百合花種子主要是從荷蘭進(jìn)口，在運(yùn)輸過程中種子處于冰凍狀態(tài)，當(dāng)種子到達(dá)目的地后，需要進(jìn)行解凍。將其放置在15℃的環(huán)境中，避免陽光直射，注意不能采用高溫解凍方式，解凍以后也不能進(jìn)行二次冰凍，以免導(dǎo)致種子損壞，若需要進(jìn)一步儲存，可以將種子暫時放置在0～2℃的冷藏室進(jìn)行儲藏[5]。在種植過程中，百合的種植密度需要根據(jù)當(dāng)時的種植季節(jié)而定，若正值秋季，就要根據(jù)百合花的大小來決定種植密度，若種植時為夏季，且擁有充足的光照，則可以適當(dāng)縮小種植密度。因為種植密度會在一定程度上影響到百合花的生長，除了要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及種植季節(jié)來決定種植密度以外，還要根據(jù)百合花的種類來決定。種植密度不同種類的百合花，對于種植密度的要求是不同的，在種植的過程中一定要區(qū)分好百合花的種類，確保種植密度能夠符合百合花種類。需求才能夠保證百合花的正常生長。所以栽種完成以后，技術(shù)人員也要注意及時查看，觀察百合花的生長情況，如果出現(xiàn)種植密度過高，則需要通過間苗來處理，如果種植密度過低，可以適當(dāng)補(bǔ)苗來促進(jìn)百合花的生長。

3 百合花朵溫室養(yǎng)護(hù)

3.1 嚴(yán)格控制溫度

溫室養(yǎng)護(hù)最重要的部分是對溫度的控制。百合花各個生長階段不盡相同，對溫度的要求也存在差異，在1/3生長周期內(nèi)，溫室內(nèi)的空調(diào)溫度只要控制在14℃左右即可，在后續(xù)的2/3生長周期內(nèi)，大棚內(nèi)的室溫要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進(jìn)行調(diào)控，南方地區(qū)通常將室溫控制在10～15℃，北方地區(qū)天氣較為寒冷，室溫要控制在15～18℃。通常情況下，百合花最適宜的室內(nèi)生長溫度是18℃，如果是夜間則可以控制在16℃，室內(nèi)濕度控制在80%～85%即可。

3.2 肥水管理

在栽種百合時，肥水管理也非常重要。百合不同的生長周期需要進(jìn)行不同程度的澆水施肥，在剛種植且澆過水后大約3d可以澆一次水，確保百合根部和土壤充分接觸，也可以確保百合在生長的過程中有足夠的水分。第二次澆水時間大約控制在百合種植后的7 d即可，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況調(diào)節(jié)澆水的次數(shù)，若當(dāng)?shù)氐臐穸雀咔疫B綿多雨，則在15 d以后再進(jìn)行澆水，若當(dāng)?shù)氐臏囟容^高，土壤也較干，則5 d左右就要進(jìn)行一次澆水。在百合栽種以后27 d就可以開始施加肥料，施加的肥料主要有硝酸鈣和硝酸鉀，另外還可以將二胺和尿素交替使用，從根本上調(diào)節(jié)百合的生長狀況，促進(jìn)百合生長[6]。

3.3 病蟲害防治

在百合生長過程中，不僅需要及時施加肥料和澆水，對于病蟲害問題也要及時控制。百合的常見病蟲害類型主要可以分為鱗莖青霉病、葉燒病和根腐病3種類型。對于鱗莖青霉病，可以采用70%的甲基硫菌靈進(jìn)行浸泡消毒。某些地區(qū)天氣溫度驟變，有可能會引起葉燒病，預(yù)防葉燒病需要及時控制好室內(nèi)的溫度和濕度。對于根腐病，需要在百合生長的過程中，將二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑與一定量的水進(jìn)行調(diào)配，澆至花根下方。另外，百合花在生長過程中有可能感染花葉病，花葉病具有一定的傳染性，當(dāng)個別百合出現(xiàn)癥狀時，對其他百合也要做好防控工作，可以對溫室大棚進(jìn)行整體消毒，而已經(jīng)染病的百合，要盡快將其移出溫室并進(jìn)行處理。

3.4 光照管理

在百合花生長的過程中，相關(guān)負(fù)責(zé)人員要注意進(jìn)行光照管理，如果是在冬季栽種百合花，那么就要盡量選用日照中性百合，不要用長日照百合，如果是在春季夏季或者是秋季選擇長日照品種，可以提高百合花的生產(chǎn)效率。而且百合花比較喜歡光源，屬于向陽性的植物，在管理的過程中就不能放到陰涼處，在冬季相關(guān)負(fù)責(zé)人員要注意對百合花進(jìn)行補(bǔ)光，只有這樣才能夠確保百合花的有效生長，如果沒有進(jìn)行補(bǔ)光，那么在大棚栽種的過程中就要提早打開草簾，晚蓋一些，盡量延長百合花的光照時間，尤其是冬季的日照時間比較短，如果傳統(tǒng)的日照時間不能滿足百合花的要求，種植人員可以在大棚內(nèi)適當(dāng)?shù)胤胖靡恍┕庠磥砟M太陽光對百合花進(jìn)行光照，以此來促進(jìn)百合花的生長。但是百合花也不能受太強(qiáng)光線的照射，在夏季時種植人員最好采用30%遮光度的遮陽板，為百合花遮去部分強(qiáng)烈的紫外線，因為過于強(qiáng)烈的紫外線會抑制百合花花朵高度的生長，而利用遮光度較強(qiáng)的遮陽網(wǎng)可以去除部分紫外線，可以提高百合花朵的體積。

3.5 拉網(wǎng)

相較于其他花種而言，百合花的植株比較高大，在經(jīng)過一段時間的生長以后，很多百合花都會超過一米，一旦出現(xiàn)這樣的情況，那么在冬季栽培的過程中就要拉網(wǎng)。種植者一定要定制出同栽培株行距一致的尼龍網(wǎng)，如果株高在60cm到1m之間花絮沒有展開那么拉網(wǎng)就可以利用木樁或者是鐵樁，從花序下部開始拉網(wǎng)，隨著植株的長高，對于拉出的網(wǎng)絡(luò)也要進(jìn)行及時更換。除此之外，在百合花生長的過程中，也要注意加強(qiáng)病蟲害的防治工作，如果在花序的下部有1～3朵花朵露出花蕾即將綻放時，就可以切取花枝上市進(jìn)行售賣了，但是在售賣之前一定要注意檢查百合花的質(zhì)量，確保百合花不會被周圍的尼龍網(wǎng)所破壞，只有這樣才能夠提高百合花的品質(zhì)。

4 百合花后續(xù)護(hù)理

4.1 整形修剪

百合花開完花后，需要進(jìn)行適當(dāng)修剪，注意避開正午時期，以免水分損失過多，影響百合成活率。最好選擇早晨或傍晚，將百合花的殘花、枯枝、側(cè)枝全部修剪掉，減少其對養(yǎng)分的消耗，有利于為來年開花保留充足的養(yǎng)分。整形修剪對花朵而言非常重要，在花朵生長的過程中長出的側(cè)枝不僅會影響整體美觀，而且還會抑制百合花生長，因此，相關(guān)負(fù)責(zé)人員要定時對百合花進(jìn)行修剪，適當(dāng)?shù)恼涡藜舨粌H能從整體上提高花朵的觀賞性，還可以在一定程度上促進(jìn)花朵的成長[7]。

4.2 減少花朵澆水的次數(shù)

在百合花開花后期，其花朵是十分脆弱的，在修剪枝丫后，有一個需要注意的問題是不能大量澆水，而且還需要適當(dāng)?shù)販p少澆水量，因為百合花會進(jìn)入休眠期，休眠期的百合花不吸收水分，如果過度澆水會導(dǎo)致百合花根部腐爛，最終造成百合花死亡。同樣在花期內(nèi)也不需要大量澆水，如果百合花處于室內(nèi)養(yǎng)殖，那么管理人員可以每15 d或者20 d澆一次水，澆水頻率不需要過于頻繁，若百合花根系出現(xiàn)積水腐爛，則表明澆水頻率過高。

4.3 施肥追肥

百合花開花后的施肥追肥十分重要，百合花開花期間，每周施一次復(fù)合肥，每次施肥不需太多，適量即可，花期過后可以不施肥。肥料盡量使用適合花朵生長的百合花專用肥料，若受經(jīng)濟(jì)原因或是地域限制，找不到特供的百合花肥料，也可以根據(jù)實際情況調(diào)整肥料配比。施肥要定期，但需要注意施肥和澆水一樣不能過多，在百合后續(xù)的整個養(yǎng)護(hù)過程當(dāng)中，復(fù)合肥的追加量不可超過3次，每次施肥量最好控制在12.5kg·m-2，若施加過多的肥料不利于百合花整體生長，甚至還會抑制生長。

4.4 隔年換盆換土

換盆換土最好在春季進(jìn)行，能提高百合花的成活率，每次換盆應(yīng)根據(jù)百合花的大小換適當(dāng)容量的瓦盆，在換盆的同時也可以將土壤換掉，注意不要傷到百合花的根部，換盆換土可以提供更大的生長空間和豐富的營養(yǎng)，使百合花更好地生長，促使百合花第二年多開花[8]。充足的陽光是百合花次年開花的必要基礎(chǔ)，相關(guān)負(fù)責(zé)人員對這一問題一定要重視起來，在換盆換土的基礎(chǔ)上，注意給予花朵更多的陽光，在夏季可以將其搬運(yùn)到陽光充足的地方促使百合花第二年更好的開花。

5 結(jié)語

在百合栽種的過程中，要了解百合的一系列生理特性，也要充分掌握百合花的溫室培養(yǎng)技術(shù)，營造合適的溫室環(huán)境，做好土壤準(zhǔn)備并進(jìn)行栽種管理，在種植的過程中，要注意嚴(yán)格控制溫度和肥水管理等相關(guān)問題，做好百合的病蟲害防治工作，確保百合正常生長。