本刊通訊員 李浩宇

近期，我國(guó)多地發(fā)生暴雪和大幅降溫。為減少養(yǎng)殖戶損失，確保水產(chǎn)動(dòng)物安全過(guò)冬，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治專(zhuān)家委員會(huì)就冬季惡劣天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖易發(fā)災(zāi)害提出以下主要應(yīng)對(duì)措施。

1 做好預(yù)防管理

1.1 關(guān)注天氣預(yù)警信息

高度關(guān)注冬季天氣預(yù)警預(yù)報(bào)，提前做好應(yīng)急準(zhǔn)備。尤其是關(guān)注冬季溫度驟降或者暴雪等極端惡劣天氣，以便積極應(yīng)對(duì)惡劣天氣下的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理工作。

1.2 做好養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備防凍

檢查加固棚架、投餌機(jī)等配套設(shè)施，對(duì)加熱條件不完善的養(yǎng)殖場(chǎng)，提前采用雙層塑料薄膜覆蓋加強(qiáng)養(yǎng)殖設(shè)施保溫效果。檢查養(yǎng)殖水管等設(shè)施設(shè)備，提前做好水管的防凍防裂工作。檢修養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)電機(jī)、增氧機(jī)，以及保溫或加熱設(shè)備裝置等。

1.3 維護(hù)好池塘及塘埂

堅(jiān)持早晚巡塘，檢查池塘、塘埂是否漏水，及時(shí)排查和補(bǔ)漏。同時(shí)仔細(xì)觀察是否存在冰水分離現(xiàn)象。

1.4 適當(dāng)儲(chǔ)備應(yīng)急物資

適當(dāng)儲(chǔ)備應(yīng)對(duì)災(zāi)害發(fā)生的物資，如采購(gòu)適量合法的化學(xué)增氧劑。

2 積極做好日常養(yǎng)殖管理

2.1 池塘水位管理

水產(chǎn)動(dòng)物隨著水溫的下降會(huì)逐漸遷移至池塘的中下層，應(yīng)提前加注新水，將水位提高30～50厘米。

2.2 溶氧管理

一是控制養(yǎng)殖密度，保證充足溶氧，避免水質(zhì)惡化；二是提前適時(shí)捕撈，降低養(yǎng)殖密度和水體負(fù)荷；三是及時(shí)掃除冰面積雪，保證光線透入水中；四是在結(jié)冰的水域鑿穿冰層形成若干通氣孔并不時(shí)攪動(dòng)，防止再次結(jié)冰，有條件的可進(jìn)行冰下增氧。

2.3 防凍害管理

一是加設(shè)溫棚，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可在養(yǎng)殖池塘搭建溫棚或?qū)B(yǎng)殖池塘用塑料布封閉起來(lái)；二是加設(shè)障礙物，可在池塘的北邊采取打樁或者堆放稻草稈等形式形成人工屏障抵擋北風(fēng)；三是投放水草，往魚(yú)塘投放一定數(shù)量的水草，讓魚(yú)在草叢中取暖驅(qū)寒；四是注水增溫，在氣溫較高的晴天午后將淺水面的經(jīng)日曬升溫的水注入魚(yú)塘；五是做好不耐低溫養(yǎng)殖品種的防凍害管理。

3 積極做好病害防治

3.1 科學(xué)投喂

應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，投喂優(yōu)質(zhì)飼料，定期添加合法的飼料添加劑，以增強(qiáng)魚(yú)蝦體質(zhì)，提高其防病抗病能力。

3.2 水質(zhì)管理

定期改善池塘底部環(huán)境，降解池塘中的有機(jī)物、氨氮、亞硝酸鹽等，適當(dāng)開(kāi)啟增氧機(jī)，增加上、下水層的交換，及時(shí)排出有毒有害物質(zhì)。

3.3 消毒處理

對(duì)土池和養(yǎng)殖場(chǎng)消毒：可以使用含氯石灰（水產(chǎn)用）或三氯異腈脲酸粉（注意：三氯異腈脲酸粉不宜與堿性消毒劑混用）或相當(dāng)效力的消毒劑消毒；對(duì)底泥消毒：翻耕深度應(yīng)在10～15 厘米，消毒劑與底泥應(yīng)該通過(guò)翻耕充分混勻再壓實(shí)，底泥有機(jī)質(zhì)過(guò)高的還需要相應(yīng)增加消毒劑用量；對(duì)水泥池、地膜塘和養(yǎng)殖設(shè)施消毒：應(yīng)先清洗池壁的泥污、死魚(yú)蝦和附生貝類(lèi)或藤壺等，用三氯異腈脲酸粉（現(xiàn)配現(xiàn)用）浸泡；對(duì)養(yǎng)殖或育苗用水的水體消毒：可使用含氯石灰（水產(chǎn)用）或相當(dāng)效力的消毒劑消毒，消毒后充分曝氣，消除余氯后才可放苗或者將水體加入到池塘。

3.4 病害防治

冬季惡劣天氣容易造成溫度驟降，導(dǎo)致魚(yú)體凍傷，容易暴發(fā)水霉病、小瓜蟲(chóng)病、赤皮病等，可適時(shí)使用防治水霉病藥物，發(fā)病時(shí)每月全池潑灑含氯石灰（水產(chǎn)用）。在疑似病害出現(xiàn)苗頭時(shí)，保持水體的高溶氧、低氨氮和亞硝氮狀態(tài)，維持溫度、pH 和鹽度等水質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定，盡可能降低患病魚(yú)蝦的死亡率。