糧食作物機收損失原因及減損對策

張堯

關(guān)鍵詞：糧食作物;機收;減損

前言：我國小麥、玉米等主糧作物收獲已基本實現(xiàn)機械化，減少機收環(huán)節(jié)損耗是增加糧食產(chǎn)量的重要措施。要深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于毫不放松抓好糧食生產(chǎn)和“厲行節(jié)約、反對浪費”重要指示精神，牢固樹立“減損就是增產(chǎn)”意識，將機收減損作為糧食生產(chǎn)機械化工作的重中之重常抓不懈。要抓好機收減損，必須堅持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，立足當(dāng)前、著眼長遠(yuǎn)，緊緊圍繞收獲機械、機手操作保持良好技術(shù)狀態(tài)這兩個關(guān)鍵要素，緊盯主要糧食作物和“三夏”“雙搶”“三秋”等重要農(nóng)時，落實落細(xì)農(nóng)機管理服務(wù)措施，采取綜合措施提高糧食機收作業(yè)質(zhì)量，努力確保糧食顆粒歸倉。

一、泗縣主要農(nóng)作物機收損失情況調(diào)查

泗縣是農(nóng)業(yè)大縣，也是農(nóng)機大縣，是全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣。全縣有耕地面積180萬畝，主要農(nóng)作物是小麥、玉米和大豆。截止目前，主要農(nóng)作物綜合機械化水平達95.49%，位居安徽省前列。多年來，泗縣農(nóng)機部門通過政策宣傳、推廣和試驗示范、技術(shù)培訓(xùn)、購機補貼引導(dǎo)及項目推動，不斷推進泗縣主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化，一大批先進適用的農(nóng)機具和農(nóng)機化技術(shù)路線得到推廣普及和應(yīng)用，有效提升了泗縣整體農(nóng)機化水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。經(jīng)過實地調(diào)查，泗縣主要糧食作物的機收損失情況是，小麥機收損失率為1.0～2.0%（JB/T5117-2017《全喂入聯(lián)合收割機技術(shù)條件》要求，全喂入小麥聯(lián)合收割機收獲總損失率≤1.2%）;玉米機收損失率為1.2～3.7%（GB/T21962-2020《玉米收獲機械技術(shù)重要條件》要求，收獲總損失率≤3.5%）;大豆機收損失率為1.5～5.2%（NY/T738-2020《大豆聯(lián)合收割機作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求，大豆收獲總損失率≤5%）。泗縣主要農(nóng)作物機收損失率對照有關(guān)技術(shù)條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還存在一定差距。

二、機收損失原因分析

（一）機械因素：

機械需更新?lián)Q代?，F(xiàn)有的主要農(nóng)作物收獲機具大多數(shù)機型老舊，原機設(shè)計不適應(yīng)現(xiàn)代小麥高產(chǎn)的需要，需更新?lián)Q代的機具較多。大多數(shù)老舊機具機械磨損大，機械整體性能下降，主要部位有：（1）滾筒轉(zhuǎn)速過低或滾筒間隙過大;（2）釘齒使用時間過長，磨損嚴(yán)重;（3）清潔室等問題。

（二）技術(shù)因素：

一是機手對機械操作不熟練。如沒有調(diào)整好撥禾輪的轉(zhuǎn)速、高低和前后位置，以及沒有調(diào)整好脫粒、清選等工作部件;二是收獲方法選擇不當(dāng)。如對小麥?zhǔn)斋@時，沒有選擇適應(yīng)的作業(yè)速度，沒有根據(jù)小麥的含水率選擇收獲方法，沒有掌握過熟或倒伏小麥的收獲方法;三是個別機手沒有根據(jù)作物地塊選擇正確的行走路線。

（三）其他因素：

一是農(nóng)戶承包地分布零散。小地塊不利于大中型機械進行深耕深松作業(yè)。農(nóng)戶長期對承包地淺耕淺旋，從而導(dǎo)致土地耕作層變淺，作物根系下扎困難，加上播種量普遍偏大，田間通風(fēng)較差，作物抗倒伏能力下降，在灌漿以后易發(fā)生倒伏，造成糧食減產(chǎn)，增加機收難度，加重了機收環(huán)節(jié)糧食損失。二是收割時機不當(dāng)。小麥蠟熟末期至完熟前期，含水率為20%是最佳收獲時期。但大部分農(nóng)戶為減輕割后曬糧勞動量，普遍選擇在小麥完熟后期，即含水率≤15%時進行機收，收割過晚，小麥穗頭下垂，機械進田就會碰掉穗碰掉粒，加上機手操作不當(dāng)，造成機收損失;玉米收獲應(yīng)在含水率30%左右條件下進行，若玉米的含水量過低，易導(dǎo)致在收獲過程的籽粒剝落;大豆收獲應(yīng)在含水率15%左右條件下進行，否則豆莢容易炸裂，機收時籽粒破碎增多。此外，大豆結(jié)莢高度較低，受田間地表不平整因素影響，割臺上下顛簸輻度較大，容易產(chǎn)生漏割現(xiàn)象。三是個別地塊田管不到位。地里雜草多，在收割時秸稈經(jīng)脫粒滾筒揉搓后進入清選機構(gòu)的雜余較多，清選系統(tǒng)“消化不良”，造成拋撒損失。四是突發(fā)性災(zāi)害天氣影響。突發(fā)氣象災(zāi)害造成糧食作物倒伏、土地泥濘、成熟期變化等情況以及“小散偏”的地塊條件，都是影響機收損失率的重要因素。五是機手勞動態(tài)度問題。部分機手為了搶農(nóng)時多掙錢，進行收割作業(yè)時不作技術(shù)調(diào)整，造成田間糧食損失。六是沒有形成有效監(jiān)管。作物收獲時一旦出現(xiàn)機收損失，需要有關(guān)部門和農(nóng)戶共同加強監(jiān)管，確保減少損失。

三、幾點建議

一是廣泛開展機收減損宣傳。通過廣播電視、報紙網(wǎng)站及短視頻、明白紙、微信群等群眾喜聞樂見的傳播渠道，大力開展機收減損知識宣傳、效果宣傳、典型宣傳，營造廣大農(nóng)機手、全社會關(guān)注支持機收減損的濃厚氛圍，推動按標(biāo)按規(guī)作業(yè)。

二是加快“一戶一田”推進。實現(xiàn)“一戶一田”后，方便大中型農(nóng)機集中開展作業(yè)，為作物生長、發(fā)育和收獲創(chuàng)造良好條件。

三是加強技能培訓(xùn)。加強小麥、玉米、大豆機收作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹，引導(dǎo)農(nóng)戶和機手因地制宜選擇收獲時機、合適機具和機收方式。經(jīng)常組織開展農(nóng)機手培訓(xùn)，強化機手的節(jié)糧減損操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。引導(dǎo)農(nóng)機作業(yè)服務(wù)組織帶頭做好機手培訓(xùn)工作，特別要強化新機手田間操作實訓(xùn)，切實提高規(guī)范作業(yè)能力。進一步加強聯(lián)合收割機駕駛操作人員考試環(huán)節(jié)管理，規(guī)范田間駕駛技能考試程序、嚴(yán)格考試標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)常開展機械保養(yǎng)維修、減損技能等技術(shù)巡回指導(dǎo)，使機械處于良好的技術(shù)狀態(tài)。幫助機手正確調(diào)整機具參數(shù)、及時排除故障，降低收獲損失。

四是項目引領(lǐng)示范。通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項目建設(shè)，有計劃地對家庭農(nóng)場或種田大戶流轉(zhuǎn)土地進行機械化整平作業(yè)，提高地塊平整度，以利于播種和收獲。加大事業(yè)經(jīng)費投入，加強農(nóng)機農(nóng)藝融合，利用召開現(xiàn)場會等形式組織機收減損示范，以項目引領(lǐng)促進機收減損。

五是提高裝備質(zhì)量。要充分發(fā)揮農(nóng)機購置補貼政策的導(dǎo)向作用，鼓勵農(nóng)民購置先進適用、安全可靠、節(jié)能環(huán)保的收獲機械。加快推進農(nóng)機報廢更新政策的落實，快速淘汰老舊收獲機械，促進智能、綠色、高效收獲機械的應(yīng)用。

參考文獻：

[1]宋鵬行.糧食作物機收減損問題淺析[J].山東農(nóng)機化，2021（03）：26.