種子發(fā)芽試驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)及出現(xiàn)問題的應(yīng)對措施

關(guān)鍵詞：種子;發(fā)芽試驗(yàn);問題分析;應(yīng)對措施

近年來，國家屢次提出保障糧食安全問題，中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己的手中，打好種業(yè)翻身仗。隨著種子安全上升到國家安全戰(zhàn)略的高度，如何盡快地打好種業(yè)翻身仗，成為許多農(nóng)業(yè)科技工作者的目標(biāo)。如今國內(nèi)種業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，國家也投入大量資金反哺農(nóng)業(yè)，要實(shí)現(xiàn)真正意義上的種業(yè)強(qiáng)國，各家種子企業(yè)責(zé)無旁貸，關(guān)鍵就是嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)，做好種子質(zhì)量檢測顯得尤為重要。發(fā)芽率是種子質(zhì)量重要指標(biāo)之一，種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)就是測定種子批的最大發(fā)芽潛力，對種子經(jīng)營和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有極為重要的意義。在試驗(yàn)過程中常常遇到一些問題，根據(jù)GB/T 3543.4—1995的規(guī)定，從試驗(yàn)實(shí)際操作中，總結(jié)了試驗(yàn)時(shí)的注意事項(xiàng)和出現(xiàn)的問題及解決方法，供大家參考。

1 種子發(fā)芽試驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)

1.1選擇合適的發(fā)芽床

根據(jù)種子粒的大小，選擇合適的發(fā)芽床。所有發(fā)芽用基質(zhì)都應(yīng)無毒質(zhì)、無病菌，pH值在6.0～7.5范圍內(nèi);試驗(yàn)所用水也要做到無病菌無毒質(zhì)，pH值在6.0～7.5范圍內(nèi)。如玉米種子所采用的沙床，將備好的沙粒加水拌勻，將拌好的沙以2-3cm的厚度平整的裝入發(fā)芽盒，播上種子覆蓋1-2cm厚度的松散濕沙為宜。

1.2控制發(fā)芽床的濕度

以玉米種子為例，沙床所用的沙子根據(jù)每次發(fā)芽的需用量，用大盆一次性噴水拌勻后著床，濕度應(yīng)保持60%-80%的含水量，種子的含水量會影響種子呼吸作用的強(qiáng)弱。根據(jù)試驗(yàn)表明，沙床過濕或過干都會影響種子的發(fā)芽率[1]。發(fā)芽期間，每天注意觀察沙床的濕度，沙干時(shí)要用噴壺適量噴水，以沙床內(nèi)不存余水為宜。幼苗培養(yǎng)室濕度控制在70%～80%范圍內(nèi)。

1.3控制發(fā)芽環(huán)境的溫度和光照

發(fā)芽室內(nèi)溫度應(yīng)控制在20～30℃范圍內(nèi)。種子的呼吸與環(huán)境溫度密切相關(guān)，如低溫狀態(tài)下，種子呼吸作用微弱， 營養(yǎng)物質(zhì)代謝緩慢，出苗相對遲緩;溫度升高時(shí)，種子呼吸作用加強(qiáng)，出苗相對較快。在幼芽露出沙床面后，在光照條件下培養(yǎng)發(fā)芽，有利于抑制霉菌生長，可促進(jìn)其生長發(fā)育，利于正常幼苗的鑒定。

1.4通氣

置床時(shí)，要注意覆蓋沙粒的厚度及濕度。覆沙不能壓得過實(shí)，以1-2cm厚為宜，最好采用濕散沙。在氧氣充足的條件下會促進(jìn)種子呼吸，環(huán)境中的氧氣不足或二氧化碳過高時(shí)，會抑制種子呼吸，若含水量較高，種子則會進(jìn)行無氧呼吸，除產(chǎn)生二氧化碳和少量能量外，還會產(chǎn)生較多的酒精，會導(dǎo)致種子喪失發(fā)芽能力。

2 ?種子發(fā)芽試驗(yàn)中常出現(xiàn)的問題及解決方法

2.1為什么同一發(fā)芽箱或發(fā)芽室內(nèi)，發(fā)芽速度有差異？試驗(yàn)時(shí)會出現(xiàn)同一發(fā)芽箱內(nèi)同一天所做的同一批次的不同重復(fù)間出現(xiàn)發(fā)芽有快有慢，或同一發(fā)芽盒內(nèi)發(fā)芽出現(xiàn)半盒快半盒慢現(xiàn)象。通常的發(fā)芽箱或發(fā)芽室，輔熱裝置在底部，循環(huán)風(fēng)機(jī)裝在箱體或室內(nèi)的頂部，若風(fēng)機(jī)功率過小則造成上下溫度不均衡，箱體內(nèi)不同區(qū)域出現(xiàn)溫差，通常溫差可達(dá)2-5℃，受熱較多區(qū)域種子發(fā)芽速度明顯比溫度低區(qū)域快。若風(fēng)機(jī)功率過大，采用強(qiáng)風(fēng)對流，會造成迎風(fēng)面的培養(yǎng)基和幼苗因風(fēng)流原因造成脫水和失溫，影響測定結(jié)果。所以應(yīng)選用風(fēng)速小于3m/s，箱內(nèi)溫差不超過±1℃的發(fā)芽箱或發(fā)芽室;在發(fā)芽箱內(nèi)發(fā)芽盒不宜過分擁擠堆疊，否則會影響整個箱體的通風(fēng)和補(bǔ)光 ，造成高溫區(qū)域或見光區(qū)域種子發(fā)芽快于箱體其他部位種子，發(fā)芽盒排放應(yīng)保持適當(dāng)間距為宜，或采用人工氣候室作為種床培育場所; 同一發(fā)芽盒內(nèi)種子排列密度不一致也會導(dǎo)致不同區(qū)域種子吸收水分的速度不一致，高密度區(qū)干種子間出現(xiàn)需水競爭現(xiàn)象，發(fā)芽速度變慢，因此做發(fā)芽試驗(yàn)時(shí)種子應(yīng)均勻一致擺放。

2.2發(fā)芽時(shí)為何會出現(xiàn)爛種爛根

發(fā)芽時(shí)會出現(xiàn)爛種和爛根現(xiàn)象原因有四點(diǎn)：第一，發(fā)芽試驗(yàn)前首先要先了解不同作物種子的特性。不同種類的作物種子由于起源和進(jìn)化的生態(tài)環(huán)境不同，導(dǎo)致種子構(gòu)造、分化程度、生理特點(diǎn)都有所不同。這些特性使培育幼苗的發(fā)芽條件及幼苗鑒定也會有所差異。如粉質(zhì)型的種子，含蛋白質(zhì)較多，發(fā)芽需要足夠的水分;第二，試驗(yàn)時(shí)也要考慮到水分的適度。如果水分過多，引起氧氣缺乏，種子進(jìn)行無氧呼吸，就會產(chǎn)生二氧化碳和酒精，使種子中毒，岀現(xiàn)爛種、爛根和爛芽現(xiàn)象。一些粒型較小的瘦弱種子淀粉含量較高，需水少，需氧多。如果水分大溫度高，自然會造成缺氧引起腐爛;第三，在芽床基質(zhì) 沒有消毒或消毒不徹底的情況下，基質(zhì)中所含霉菌也會使發(fā)芽后的種子爛種腐苗現(xiàn)象，因而在種子著床前一定要對基質(zhì)進(jìn)行一次滅菌處理;第四，種子自身帶菌，在很多種子未進(jìn)行收獲時(shí)已經(jīng)感染菌體，這些菌體破壞胚的組成，在發(fā)芽過程中就會出現(xiàn)缺根缺葉現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)基床內(nèi)種子之間相互感染現(xiàn)象，因此，對于這類特殊情況的種子，因進(jìn)行特殊處理（如包衣或消毒）后再進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，在置床過程中不宜過密，可以避免或減輕上述問題。

2.3活力低的種子

庫存陳種子（特別是陳自交系）和成熟度不好的種子，因種子活力低，頂土力弱，芽勢差，到了正常種子數(shù)芽日期出現(xiàn)出苗不整齊、不正常幼苗多、各試驗(yàn)重復(fù)間差距大的現(xiàn)象，芽率已經(jīng)達(dá)不到國家規(guī)定用種最低保準(zhǔn)，已經(jīng)影響自用或商品銷售。在這種情況下，建議試驗(yàn)時(shí)增加試驗(yàn)重復(fù)，同時(shí)對該批種子進(jìn)行特殊處理后再進(jìn)行芽率試驗(yàn)對比。

2.4 如何提高發(fā)芽率

充足的水分、適宜的溫度、足夠的氧氣是種子萌發(fā)長成幼苗的必備條件，只有協(xié)調(diào)好水分、氧氣、溫度三者關(guān)系，才能促進(jìn)種子發(fā)芽和幼苗良好的生長發(fā)育，測得最高發(fā)芽率。另外發(fā)芽試驗(yàn)前進(jìn)行曬種和浸種也可提高發(fā)芽率。對發(fā)芽有特殊要求（打破休眠）的種子需進(jìn)行在特定的環(huán)境下使其更好的發(fā)芽;在種子自身有菌或芽勢弱的可以進(jìn)行種子處理后再進(jìn)行芽率試驗(yàn)，都可以一定程度的提高種子的發(fā)芽率。

結(jié)語：總之，作為一名種子檢驗(yàn)人員，首先要有嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)的責(zé)任和意識，其次在工作實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)探索，提高種子檢測技能，從專業(yè)的角度為種子事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量！

參考文獻(xiàn)：

[1]邵立斌，羅玉梅，劉立鶴，李錦琦。不同沙床水分對玉米種子室內(nèi)發(fā)芽試驗(yàn)的影響研究。[J].種子科技，2020（20）：10-11

作者簡介：杜愛娟（1977—），女，漢族，甘肅高臺人，農(nóng)藝師，大專學(xué)歷，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與種子繁育及檢驗(yàn)